福州部分进口海鲜价格降半

春节使市场迎来了消费高峰，不少福州市民忙着采购年货，各大市场年货销售火爆。近日从福州水产批发市场获悉，今年春节福州市民可吃到便宜的进口海鲜了。     

中国近海污染严重 部分美味海鲜含毒量仍较高

国家海洋局发布的2003年《中国海洋环境质量公报》指出，去年，中国大部分海域环境质量基本保持良好状态。全海域未达到清洁海域水质标准的面积约14．2万平方公里，总体污染趋势有所减缓。但近岸海域污染依然严重。     

济南海鲜价格上涨

受黄、渤海伏季提前休渔的影响,6月上旬济南市场的部分海鲜价格比同期上涨,梭子蟹、爬虾、海鱼等海鲜格外紧俏。     

人造海鲜的研究进展与展望

由于人类的过度捕捞以及环境污染问题,海洋生态系统遭受了极大的破坏,海洋渔业的可持续发展面临诸多挑战.为了满足市场的需求,发达国家投入大量资金进行人造海鲜的研究.人造海鲜肉主要分为两种,一种是从植物中提取优质蛋白、脂肪和色素等合成的植物基海鲜肉,另一种是通过获取海洋生物的干细胞增殖分化而来的培养海鲜肉.通过研究发现,干细...     

青岛多数海鲜价格打折

随着最后一班出海作业渔船的靠岸，目前岛城节前的出海作业期已结束，受海鲜出口减少、捕捞产量增加等因素影响，节前海货的市场价格相比往年下降近20％，市场常见鱼类甚至出现了打折销售的情况。     

双节过后,部分城市水产品价格下降

双节过后,水产品市场需求有所减少,截至发稿,十月份水产品市场价格整体呈现下降趋势。据商务部市场运行调解司统计,10月5日～11日全国大中城市8种主要水产品批发价格平均比前一周（下同）下降0.3％。其中草鱼、小黄花鱼、大带鱼、鲤鱼、鲫鱼和小带鱼价格分别下降0．8％、0．7％、0．6％、0．5％、0．5％和O．4％；鲢鱼和大黄花鱼价格分别上涨0．8％和0．6％。     

提高内陆活海鲜短期养殖成活率的技术要点

随着人们生活生平的不断提高,内陆城市对海鲜(特别是活海鲜)的需求量也在逐年增加。各大小酒店基本都有自己的小型活海鲜养殖系统,但是都存在死亡率高,养殖时间短的问题,从而大大影响了经济效益。以笔者多年的海鲜养殖和酒店活海鲜暂养经验,从水质、饵料、微生态环境等角度,介绍了如何提高成活率和延长养殖时间的关键技术。     

广州海鲜产量锐减 价格飙升

从广州市黄沙水产市场获悉,进入冬季以来,海鲜的上市量锐减,致使批发价日渐上涨,但生意大不如前。近日,以往车水马龙的市场走道变得空落落。据了解,罗氏沼虾的批发价已突破60元／千克,而原本只售80元／千克的明虾也升至100元以上。     

北京天民海鲜市场十一月行情分析

自10月份以来,北京市场各类水产品价格浮动不是很大,目前主要集中在中低档淡水鱼和虾类两大块.     

浙江瑞安市海鲜价格大降

近日从瑞安市区几家菜市场了解到,一度价格狂飙的各类海鲜,随着禁渔期的结束而大量上市,价格大幅回落。鲜活江蟹从一个多月前每千克200多元跌至目前80元上下;冰江蟹从每千克100元降至30元上下;小黄鱼从每千克200多元跌至100元;新鲜虾蛄从每     

哈尔滨市休闲渔业的调查与思考

文章通过实地调查,摸清了哈尔滨市休闲渔业的基本情况、发展模式、分布特点和经营类型,分析了哈尔滨市休闲渔业发展中存在的问题,结合国内外休闲渔业发展经验,提出了进一步推动哈尔滨市休闲渔业发展的对策建议。     

广东：海关打击高档海鲜走私

春节临近．珠三角地区海鲜市场需求旺盛．加上港澳地区的龙虾、象拔蚌、鲍鱼等海鲜产品与内地市场存在着较大的差价．不法分子为牟取非法利益．不惜走私入境。据黄埔海关介绍．最近高档海鲜走私开始抬头。1月21日清晨5时许．该关缉私部门在珠江口水域查获了一起高档海鲜走私案．     

济南海鲜大市场启动筑食品安全防线活动

2009正全运会召开在即,济南海鲜大市场于4月3日特别启动了筑食品安全防线活动,旨在联合社会各界共同打造一个绿色、无污染、无食品安全隐患的海鲜市场,同时向全市食品流通行业发起倡议,倡导广大食品流通领域从业人员共同遵守食品安全法,迎和谐全运,筑食品安全防线。     

优质新西兰海鲜亮相中国国际渔业博览会

本刊讯(吕璐 报道)11月6-8日,在大连举办的第17届中国国际渔业博览会上,新西兰贸易发展局携8家知名新西兰海鲜公司集体闪亮登场.这是新西兰首次在该博览会上设立国家馆,向中国消费者展示纯净、安全、优质的新西兰海鲜产品.     

北京鱼市之大红门京深海鲜批发市场

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为有益,但之前昂贵的价格令多数人望而却步,如今,随着生活水平的提高,人们对水产品的需求量日益增长,海鲜也从之前的高档消费品逐渐走进了寻常百姓家,随之而来的便是在许多城市和地区都出现了一些规模较大的海鲜批发市场,北京作为中国的政治、文化和外交中心,自然也会带来无限的商机,国内外的投资者也纷纷将眼光对准了海鲜批发这一前景产业,于是北京就有了现在这许多海鲜批发市场,虽然也有因改制或其它原因而关闭或合并的,但其良好的发展势头是毋庸质疑的.     

流动在碗蝶里的沙巴岛海鲜

人类从远古时代就懂得养殖和捕捞，古代人不仅利用江河湖泊养殖水产，还聚春雨进山田，充分利用稻田养鱼。紧接着火的运用，带来熟食，拉开了人类饮食文化史的序幕。在对鱼类的喜好上，世界各地的人们都会有自己的绝活。     

上海市场海鲜大礼包发展浅析

中国有句老话"无鱼不成席"。700多年来,上海人生活劳作在长江头、东海边,尤其偏爱水产品,江海鲜一直是上海市民宴席和日常餐桌上的传统佳肴。在节假日,水产品已成为亲朋好友相互馈赠的礼物,其形式也随着人们的需求和时代的发展,造就了海鲜大礼包。本文拟就上海市场海鲜大礼包发展作粗浅分析。     

福建福州琅岐打造世界渔业中心 将建非洲海鲜中转站

<正>中国水产门户网报道:塞舌尔的金枪鱼、马达加斯加的螃蟹、几内亚的虾……再过不久,这些知名的非洲生猛海鲜,将被端上福州市民的餐桌。9·8海上丝绸之路馆2014年9月在厦门国际会展中心开馆,随后举办的中非海洋渔业合作论坛透露,马尾琅岐岛已着手打造世界渔业贸易中心,来自非洲的生猛海鲜,将先运到琅岐,然后再销往全省、全国甚至全球。     

中水远洋海鲜打造国内消费直营旗舰店

本刊讯2011年12月8日,由中国农业发展集团有限公司主办、中国水产总公司承办的"2011年远洋产品推广会——探索蓝色海洋,奉献安全食品"在北京"联宏海鲜市场"四层隆重举行。农业部渔业局赵兴武局长、农业部船检局信德利副局长、农业部机关服务局王莉茜副局长、全国水产技术推广总站李可心副站长、国家质检总局食品安全局、中国渔业协会远洋分会、     

渔船出海供应量充足,福建泉州市区鲜活海鲜价格下跌三成

福建泉州市区九节虾、花乐蟹等海鲜开始降价了。体型小的九节虾零售价160元/千克左右,体型中等的花乐蟹则降至240元/千克左右,降幅在30%以上。业内人士解释,最近天气回暖,出海捕鱼的船只