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当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。目前,特种野猪市场有以下几个特点:1.沿海城市比内陆城市价格高。如广东、福建、浙江、上海、江苏、山东等地沿海城市野猪肉的平均价格在40元/公斤以上,比一般猪肉价格高4 ̄5倍。2.大城市比中小城市价格高。据中央七台报道,目前野猪肉在北京超市的售价为40多元/公斤,而且还常有价商情无货。贵州、昆明市场野… 相似文献
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黑龙江省特种野猪养殖现状及发展建议 总被引:1,自引:0,他引:1
野猪 (Susscrofa)属偶蹄目猪科动物 ,我国只有1属 1种。野猪在中国共有 5个亚种 :台湾亚种、川西亚种、新疆亚种、东北亚种、华南亚种。黑龙江省野猪系东北亚种 ,分布广泛 ,其分布区总面积可达2 0万公顷 ,占黑龙江省土地面积的 4 3.5 %。全省野猪种群数量 1.7~ 3.6万头 (2 6 470± 92 10 ) ,种群密度 0 .0 90 9头 /km2 。特种野猪为采用野猪与家猪杂交而产生的后代 ,是经过改良后的野猪品种 ,包括F1代、F2 代等仔猪。特种野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点 ,逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。大力发展野猪养殖成为畜… 相似文献
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王春白 《农村实用科技信息》2006,(2):22-23
特种野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点,逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。黑龙江垦区野宝药业特种野猪场投资500多万元,占地6万平方米,该场以东农、八一农大为技术依托,采用现代遗传分析理论进行种猪选育杂交,现存栏特种野猪2000多头,基础母猪100多头,在三年多的饲养中,该场总结出了较为全面的饲养经验。特种野猪食量较少,一天喂两次即可,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,可占日粮中的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。一、青绿多汁饲料包括青… 相似文献
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当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右.而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大. 相似文献
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<正> 特种野猪市场火爆,养殖野猪效益好,目前在广东野牛动物批发市场,野猪毛重的批发价达30~40元/kg,相当于5~8只的家猪价。但要达到高产、快长、高效,必须牢牢抓住种公猪的管理。公猪的质量决定着一个猪场的生产水平,对整个养殖场后代产品质量起关键作用。特种野猪种公猪必须身体健壮、精力充沛,反 相似文献
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夏维兵 《农村实用科技信息》2007,(11):36-36
特种野猪产业在日渐兴起,因它易饲养,比家猪抗病能力强,瘦肉率高,市场前景广阔。非典以后,广州市场又红火起来,能卖到30元/公斤,是广大消费者青睐的绿色食品。 相似文献
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将野猪与家猪杂交,杂种猪称之为特种野猪.家猪和野猪杂交种既具有野猪耐粗饲料、抗病力强、行动敏捷的特点,又具有家猪生长速度快、体形大的特点.杂种猪胴体瘦肉率比家猪高6%~8%,最高可达68%以上.板油少,背膘薄,肉质嫩,还有一定野味.特种野猪肉含有丰富的动物蛋白质和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸是普通家猪的0.5~1.0倍.作为一种保健食品,具有降血脂,防治冠心病、脑血管硬化等疾病的作用. 相似文献
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特种野猪
经家猪和野猪杂交而来的特种野猪经人工几代驯化后.基因稳定.既保持了野猪瘦肉率高(为8觎,是家猪的2倍)、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势.又克服了野猪季节性发情、产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点.是目前新兴的热门的特养品种之一。目前.野猪的生产已实现商品化.市场十分紧俏. 相似文献
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从山东省胶南市畜牧中心获悉,2006年以来,胶南市特种野猪养殖迅速兴起,成为当地养殖业“新宠”。据介绍,胶南市特种野猪从无到有,截至目前存栏量已达1200多头。按目前市场行情毛猪每千克32元、猪肉每千克60元计算,每头特种野猪纯收入均在1000元以上。目前,胶南市的特种野猪肉已畅销青岛、潍坊等地,并一度出现供不应求的情况。专家介绍,特种野猪是由纯种野猪和家猪杂交改良的新品种,既具有瘦肉率高、抗病力强、肉质好、饲养成本低的优点,又改变了纯种野猪季节性发情、产仔少、生长慢和不易饲养等缺点,具有可观的经济效益。[第一段] 相似文献