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一、武穴佛手山药简介1.山药的功能据医圣李时珍《本草纲目》指出,佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。 相似文献
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[目的]比较佛掌山药和铁棍山药主要营养成分,并对其营养价值进行评价。[方法]用常规方法测定佛掌山药和铁棒山药的干物质、矿物质、氨基酸、蛋白质、可溶性糖以及粗纤维含量。[结果]佛掌山药的干物质、磷和钾的含量分别比铁棍山药高7.0%、19.5%和26.0%,而铁棒山药铁、钙和锌的含量分别比佛掌山药高4.0%、7.8%和7.3%;佛掌山药的总氨基酸、必需氨基酸以及婴儿发育的必需氨基酸、蛋白质及可溶性糖的含量均高于铁棍山药,而粗纤维含量低于铁棍山药。[结论]佛掌山药的营养价值高于铁棍山药。 相似文献
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脚板山药是市场上少见的珍稀品种,菜粮兼用,有极高的营养成份和药用价值,市场需求大,效益好。它适应性强,易种易收,发展前景广阔。脚板山药原为我国南方山区野生品种,通过驯化栽培,变野生为家种。植物分类学上属薯蓣科薯蓣属,为多年生草本蔓生植物。熟性早、抗性强、耐热耐旱性好,为山药新优品种。 相似文献
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瑞昌山药为江西瑞昌的特产,是一个地方优良山药品种,原产于瑞昌市南阳乡一带,种植历史悠久.其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分,味甘,性温平,具有很强的健脾、益肾、养肺功效,是一种菜、药两用的保健佳品.据测定,每1 00克瑞昌干山药中,平均含粗蛋白质14.4%、粗脂肪3.78%、淀粉43.79%、全糖1.14%、灰分5.51%、钾2.62%、镁0.14%、钙0.12%,还含有丰富的维生素和其他微量元素. 相似文献
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“咔嚓一响。‘头头’不长,‘兄弟’伸腰,‘老大’投降,‘哥哥’等‘弟弟’,‘弟弟’赶‘哥哥’,一家‘兄弟’都壮长,高产优质没话讲。”这是农民朋友对茄果类蔬菜手捏蹲苗防疯长的生动而形象的描绘。 相似文献
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“咔嚓一响,‘头头’不长,‘兄弟’伸腰,‘老大’投降,‘哥哥’等‘弟弟’,‘弟弟’赶‘哥哥’,一家‘兄弟’都壮长,高产优质没话讲。”这是农民朋友对茄果类蔬菜手捏蹲苗防疯长的生动而形象的描绘。在茄果类蔬菜栽培过程中,解决茄果类蔬菜“疯长”的常规办法主要有两种:①采取 相似文献
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<正> 山药为多年生草本蔓生植物,以地下肉质块茎为产品,它的营养价值很高,可药用,对老年人小便不利或小便过多、糖尿病、食欲不振、虚喘痰多、遗精白浊、心慌多汗都有很好的疗效;还可食用,作为饮料和保健食品。它适应性广,耐干旱瘠薄,受自然灾害的影响较小,产量高且稳产。随着人们对山药这种药用植物认识的深入和产品的深加工,种植山药必将成为农民致富的一条新路。现将栽培技术要点介绍如下: 1 栽培季节和栽培制度 山药喜温,生长期很长,各地均为一年一茬,春种秋收。山药为蔓生作物,地上要搭立支架,行间距较宽。山药 相似文献
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神奇的药用植物——山药 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 1 药用价值 山药的营养价值很高。山药性味甘平,入肺、脾、胃经,有健脾、补肾、益精的功能。对老年人小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、疲倦无力、食欲不振、虚喘痰多、遗精白浊、心慌多汗、手心微热等症,都有很好的疗效。所以说,山药是医用价值很高的滋补强壮剂,也是我国传统的出口创汇产品之一。 山药的产品器官——地下茎长可达1米,收获十分费工,国内外目前尚无收获机械。国外劳动力缺乏,种植山药经济效益低,国际市场上货源紧缺销,近期内这种紧缺局面仍有加剧的趋势。我国劳动力充足,大力发展山药栽培,对增加出口、大量换取外汇有重大意义,是菜农致富的项目之一。 相似文献
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