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《农产品加工.学刊》2008,(5):40-40
由安徽正远包装机械有限公司生产的VFS5000D型灌装机。针对中等黏度至高黏度的产品灌装需要开发研制,由储料斗和电控两大部分组成,气动部分均采用德国FESTO和日本SMCD的气动元件,气缸的活塞和缸体均由聚四氟乙烯和316L不锈钢材料制成,具有结构简洁、操作便利等特点,灌装量和灌装速度均可任意调节,精度高。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2010,(3):41-42
由安徽省宿州市益林食品包装机械厂生产的CBF-2000A型全自动侧边软包灌装机,采用步进电机控制走带,可完成光标自动定位、直线牵引料带、定量灌装和自动碳带日期打印等工序,具有精度高、性能稳定、操作方便等优点,广泛用于灌装各种饮料、酱油、醋、食用油等液体物料。 相似文献
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海带发酵饮料加工工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以海带为主要原料,经乳酸发酵,再经调配、杀菌、灌装等工艺得到海带发酵饮料。试验表明,海带发酵的最佳条件为:乳酸菌接种量为6%,发酵温度为39℃,发酵时间为12h;海带发酵饮料的最佳配方为:海带发酵原汁50%、柠檬酸0.08%、白砂糖2%。 相似文献
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小麦灌浆期子粒淀粉合成关键酶活性对不同水氮条件的响应 总被引:1,自引:0,他引:1
在盆栽条件下,以旱地小麦品种长旱58为材料,研究了3种不同施氮条件下,灌桨期两种供水处理的小麦子拉中蔗糖代谢、淀粉积累及相关酶活性的变化特征。发现干旱处理有利于小麦灌装前中期淀粉积累,干旱能提高子粒中蔗糖合成酶(SS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)以及腺普二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AG-Pase)的活性,干旱处理会降低灌浆后期子粒中淀粉合成相关酶活性及淀粉积累。结果表明在中氮水平下,干旱处理提高了小麦灌装前期子粒中淀粉合成相关酶的生理活性、进而促进了小麦子粒中淀粉的合成与积累。 相似文献
6.
《农产品加工.学刊》2005,(2):44-45
由河北省廊坊市大浩包装机械有限公司生产的FY-1000型易拉罐灌装机,采用PLC控制技术,变频调速,性能可靠,适用于高为45mm~200mm、直径为49.5mm~62.4mm易拉罐的灌装。灌装头数为60头,灌装能力为800罐/h, 相似文献
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《农产品加工.学刊》2004,(11):45-45
由河北省石家庄博安不锈钢设备有限公司生产的SGI-Ⅲ型定量灌装自动扭结机,是一种运用先进的气动与光电控制原理,配有微电脑控制设计制造的新型设备。机体表面采用优质不锈钢材料制造,外型美观,结构合理,密封防水,易于清洁,适用于天然肠衣、胶原、烟熏肠衣等制品连续自动的定量灌装扭结,具有操作简单、维护方便、重复性好、定量准确、效率高等特点。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2016,(17)
以发芽糙米为原料,研究糙米乳制作过程中各工艺参数对最终产品的感官属性和GABA含量的影响,得出最终工艺参数:发芽糙米原料烘烤条件为160℃,5 min;通过淀粉酶、糖化酶在63℃下酶解30 min;进行100目过筛和均质;灌装后于121℃下杀菌20 min。 相似文献
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以茶浓缩汁的应用为例,研究探讨无菌冷灌装工艺过程中的重要参数,如杀菌温度、杀菌时间以及灌装温度,并设计正交试验进行工艺参数的优化,确定其最佳工艺参数为杀菌温度150℃,杀菌时间8 s,灌装温度30℃。 相似文献
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以西洋参多糖提取物为胶囊主要填充物,对其辅料、造粒及胶囊制备工艺进行研究。以吸湿性和流动性为考查指标,以糊精为胶囊辅料,药辅比为3∶1,润湿剂为85%乙醇,在该工艺条件下颗粒平均成型率为95.3%,颗粒的堆密度为0.59 g/mL。将制好的多糖湿粒在50℃条件下干燥,环境湿度控制在75%以下,以0号胶囊壳灌装,装料量为0.39 g,可保持胶囊较好的生物活性、粉体流动性和稳定性。 相似文献
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UHT(超高温瞬时灭菌)乳采用的是135~140℃,2~4s的瞬间灭菌加工工艺。它能将原料乳中的微生物全部杀死,达到商业无菌的要求,同时又最大限度保存了牛乳中营养物质。UHT乳在灌装工艺上采用的是无菌灌装方式,常温下保质期可长达8个月。但是如果在生产中操作不当,会导致产品出现酸包、胀包、苦包等质量问题。主要分析UHT乳生产过程中的工艺参数、关键控制点及异常情况,以便提高产品品质。 相似文献
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王颉 《农产品加工.学刊》2003,(11)
1.工艺流程酸枣→清洗→浸泡→过滤→配料→过滤→精滤→灌装→杀菌→冷却→检验→成品。(1)清洗、浸泡取酸枣100kg,洗净,加水1000kg,加热至100℃,保温24h,至可溶性固形物含量达到1.5%~2%为止。(2)过滤用100目滤布过滤。(3)配料按配料要求加入白砂糖、有机酸和香料等辅料。(4)过滤用硅藻土过滤机过滤。(5)精滤用板框过滤机加精滤膜片过滤。(6)灌装封口灌装时温度控制在80℃左右。(7)杀菌杀菌公式15'-25'-15'/90℃。(8)检验成品常温下放置7天~14天,检验有无涨罐现象。2.投资预算项目总投资36万元。其中:生产厂房200m2,8万元;设备投资18万元… 相似文献
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简述银杏叶的药用和保健功效,对银杏叶和核桃仁的成分进行了分析,为银杏叶核桃仁保健复合饮料的研制提供了理论依据。在此基础上,从原料处理、调配、高压均质、灭菌、灌装、封口、二次杀菌、制作配方、技术指标等方面介绍了银杏核桃复合饮料的加工技术。 相似文献
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以黄豆200 g,红豆150 g,黑豆150 g,花生100 g,小米100 g,玉米碴200 g,绿豆50 g,燕麦50 g为原料,添加白砂糖220 g,食盐40 g,柠檬酸2 g等辅料,经原料清洗、浸泡、熟化、研磨、熬煮、调配、灌装、杀菌等工艺流程制得品质优良的杂粮酱成品。 相似文献
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孙宏民 《农产品加工.学刊》2004,(1):16-16
鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料,用葡萄糖酸内酯作凝固剂,将浆料直接灌入包装盒内,通过加温成型而制成的,是一种卫生好吃、营养丰富的方便食品。1.材料与加工设备(1)原材料、辅材料及配方大豆100kg,鸡蛋40kg,葡萄糖酸内酯0.3kg,消泡剂0.2kg,聚乙烯塑料袋、盒等。(2)加工设备磅秤、不锈钢容器、榨汁机、分离筛、搅拌器、板式热交换器、打蛋器、真空灌装机、蒸煮槽、冷却槽等。2.加工流程大豆→筛选→称量→浸泡→水洗→磨浆→分离→添加鸡蛋→煮浆→点浆→灌装→加温→冷却成浆→点浆→灌装→加温→冷却成型→成品。3.技术要点(1)筛选为了… 相似文献
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通过对影响粮食脂肪酸值测定结果的粉碎细度、温度、标准滴定液等因素的探讨,确定了粮食脂肪酸值测定的最佳条件,即粉碎细度达到一次性过40目筛,环境温度15℃~20℃以及测定时标准滴定液的及时更换等条件。 相似文献