商务部：冻猪肉收储措施实施生猪价格跌幅缩小

商务部新闻发言人沈丹阳在例行发布会上表示，关于生猪市场价格问题，在冻猪肉收储措施实施以后，生猪市场价格跌幅缩小．近日出现小幅回升。 关于生猪市场价格问题，沈丹阳称，今年春节过后，生i猪市场价格持续下跌i养殖效益大幅度下降，不少养殖户亏，亏损严重。     

肉价和猪价关系的分析

<正>近期,根据商务部信息,肉价下跌,但不能意味着生猪价格以后就要持续下跌。因为生猪价格和猪肉价格有两种关系:一、生猪价格和猪肉价格的正相关系是市场主流     

我国猪肉价格波动与生猪出栏量动态关联分析

为稳定生猪市场、降低养殖户生猪养殖风险,笔者首先对2000—2014年我国猪肉价格波动和生猪出栏量变化的现状进行分析;然后运用时间序列分析方法,实证分析我国猪肉价格波动与生猪出栏量变化的动态关联性。基于结论提出推进生猪规模化养殖,稳定生猪市场价格;建立市场信息公开平台,引导养殖户合理安排生产;加大养殖技术推广力度,推动规模养殖发展建议。     

商务部解读《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》

<正>1月11日,商务部召开全国生猪屠宰行业发展规划和猪肉市场运行专题新闻发布会。发布会由办公厅副主任沈丹阳主持,市场秩序司司长向欣,市场运行司副司长王斌和市场秩序司副巡视员李振中出席并回答记者提问。向欣:2009年是不平凡的一年。最近中央经济工作会议明确提出了2010年经济工作的总体要求。商务部     

行业动态

商务部监测显示近期生猪价格出现触底反弹行情本刊辑:据商务部市场运行司监测,受消费需求增长及生猪存栏量减少等因素影响,近期生猪出栏价格出现触底反弹行情。2006年5月上旬,全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6.63元/千克,较4月下旬上涨了1.5%。从各地情况来看,安徽、陕西和云南的生猪出栏价格较4月下旬分别上涨了6.0%、5.2%和4.6%。生猪价格上涨,一是由于“五一”黄金周期间,居民的猪肉消费需求增长,拉动生猪价格回升;二是近期生猪存栏数量下降,市场供大于求的状况有所缓解。由于前期猪价已跌至最低点,预计生猪价格将缓慢回升,但完全…     

市场

商务部：猪肉价格受供需影响 2009年国家出台了一系列稳定生猪生产的政策措施，生猪及猪肉市场总体保持平稳运行态势。     

商务部预计今年7月份肉蛋价格涨势趋稳

受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响，内地部分地区猪肉、鸡蛋价格近期呈快速上涨势头。但商务部5月24日发布的最新预计显示，7月份这些地区肉蛋价格涨势将趋稳。商务部有关负责人表示，年初新补栏生猪将陆续出栏，蛋鸡也将陆续进入产蛋期，猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。[第一段]     

近期猪肉价格震荡回落 后期有望小幅上涨

<正>2017年以来,我国生猪养殖业转型升级效果明显,生猪养殖呈现缓慢复苏态势,猪肉供给小幅增长。春节之后,终端需求季节性回落,猪肉价格持续下降,生猪养殖利润大幅缩减。三季度受适重肥育猪数量下降、"双节"前消费需求增加影响,价格低位小幅回升。随着节日效应减退,近期猪肉价格再次震荡回落。1近期市场情况1.1市场供给小幅增长2017年以来生猪及猪肉供应呈稳步小幅回升     

生猪期货的意义

2011年底,商务部有关负责人曾表示,为稳定猪肉价格,2012年有可能推出部分猪肉期贷的品种;2012年的中央一号文件也提出：要充分发挥农产品期贷市场引导生产、规避风险的积极作用。但对于4年前提出却仍未见上市的生猪期货,究竟能否达到预期稳定市场和养殖收益的目的呢？     

猪粮安天下

常言道:"猪粮安天下"。可最近2～3年,猪肉市场从没平静过,其价格一会儿扶摇直上,一会儿一落千丈。今年从春节后开始,生猪和猪肉价格连续下跌,生猪价格跌至每千克10元,猪肉价格每千克在16元左右,养殖户望"猪"兴叹。猪肉价格经过持续的低迷开始反弹之际,迟迟未动的猪肉"收储"政策也姗姗而至。4月13日,商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。商务部称,此前已在云桂等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。下一步还将按生猪及猪肉市场形势变化,分步分批开展中央储备冻猪肉收储,以充分发挥储备的"蓄水池"作用,稳定生猪及猪肉价格,维护好养殖户和消费者的利益。其实,生猪及猪肉价格目前已经见底,并开始反弹,收储将加快价格回升的步伐。     

中央和地方将启动猪肉储备收储工作

正为了有效缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动,国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、国家市场监管总局等部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。预案将充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用,对生猪及猪肉价格坚持"调高"与"调低"并重,以供应稳保障价格稳,以价格稳促进供应稳。     

猪肉供给量预测模型研究

<正>猪肉供给量是影响生猪价格变化的主要因素之一。猪肉供给量过少,在社会需求基本不变的情况下势必会出现供不应求的局面,最终引起生猪和猪肉价格的大幅上涨;猪肉供给量过多,在生猪养殖和猪肉供应保持连续性的情况下,消费市场的季节性因素导致猪肉需求量下降,造成供大于求的局面,生猪和猪肉价格会出现下跌,如果生猪市场的产能过剩,则很容易出现价格暴跌的现象~([1])。因此亟需加强对我国生猪供给量的预测,以作为正确指导生猪生产、保证     

2016年中国猪肉市场回顾及未来走势

2016年,中国猪肉价格、活猪价格、仔猪价格和猪肉进口量均呈现上半年增、下半年减的走势,猪肉价格突破历史高位,生猪产品进口大幅增加;生猪养殖效益处于历史最高水平.2017年,我国生猪存栏量和出栏量预计持稳,猪肉进口量仍将保持高位;猪肉供给偏紧,猪价高位运行,生猪养殖效益仍将保持较高水平.     

2010年中国生猪市场以稳定为主

<正>据了解,2010年中国生猪市场不会出现大幅波动,平均生猪价格维持在13元/kg,生猪养殖维持一定的利润。据分析,2009年生猪市场、猪肉零售价格基本保持稳定。     

多方合力更好理顺"猪周期"

猪肉作为国人最重要的肉食来源之一,其价格的波动对民众生活及物价走势均影响较大.从去年的高峰俯冲至如今的谷底,猪肉价格上演了"过山车"行情,直至当前生猪稳产保供基础仍不牢固,价格急速走低给生猪养殖带来新的冲击 针对此类的问题,农业农村部、国家发展改革委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会6部门日前联合印发了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》,提出5部分共17条举措,以期缓解市场周期性波动.     

生猪养殖技术要点

生猪养殖技术对于猪肉的价格和猪肉的健康安全有着较大的影响,为了保障我国猪肉价格的稳定和猪肉的健康安全,有必要加强生猪养殖技术的研究。本文探讨了生猪养殖技术的要点,以期促进我国生猪养殖的健康可持续发展。     

商务部:预计7月份肉蛋价格涨势趋稳

受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响,内地部分地区猪肉、鸡蛋价格近期呈快速上涨势头。但商务部最新预计显示,7月份这些地区肉蛋价格涨势则将趋稳。商务部有关负责人表示,年初新补栏生猪将陆续出     

我国将启动第二批中央储备冻猪肉收储

<正>针对当前生猪价格持续低迷的形势,为稳定猪价,提振养殖信心,按照国务院第8次常务会议精神和《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,商务部、发展改革委、财政部将于近日启动2013年第二批中央储备冻猪肉收储工作。商务部表示,下一步,国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动情     

信息动态

5月上旬猪价触底反弹据商务部市场运行司监测,受消费需求增长及生猪存栏量减少等因素影响,近期生猪出栏价格出现触底反弹行情。5月上旬,全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6.63元/千克,较4月下旬上涨了1.5%。从各地情况来看,安徽、陕西和云南的生猪出栏价格较4月下旬分别上涨了6.0%、5.2%和4.6%。生猪价格上涨,一是由于“五一”黄金周期间,居民的猪肉消费需求增长,拉动生猪价格回升;二是近期生猪存栏数量下降,市场供大于求的状况有所缓解。由于前期猪价已跌至最低点,预计生猪价格将缓慢回升,但完全走出低谷还需要一段时间。〔本栏摘编收…     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。