冰温结合臭氧对销地红提葡萄保鲜效果研究

为确定冰温(-1℃)条件下红提葡萄贮藏保鲜的适宜臭氧浓度,分别以2.5mg·L-1和5mg·L-1质量浓度的臭氧对冰温下贮藏的红提葡萄进行间歇式处理,并在贮藏期间定期对葡萄的品质和生理指标进行测定。结果表明,臭氧有很好的抑菌效果。与对照相比,臭氧组降低了葡萄的腐烂率、落粒率,延缓了可溶性固形物(SSC)和可滴定酸(TA)含量的下降,其中低质量浓度的臭氧(2.5mg·L-1)较高浓度(5mg·L-1)具有更好的保鲜效果。因此冰温条件下,红提葡萄贮藏保鲜的适宜臭氧浓度为2.5 mg·L-1。该研究为筛选葡萄安全有效、经济实用的非硫保鲜方法提供了参考。     

臭氧和SO_2类保鲜剂处理对红提葡萄保鲜效果的比较研究

为了研究间歇式的臭氧(O_3)处理能否替代SO_2类保鲜剂处理对销地低温贮藏的红提葡萄进行长期保鲜,对红提葡萄分别进行2.5 mg/LO_3处理和CT_2保鲜剂处理,将处理过后的红提葡萄同时置于-1℃,湿度为85%~90%的冷库中进行贮藏。贮藏期间,前期每周进行1次O_3处理,后期每两周进行1次O_3处理。结果2.5 mg/L的间歇式O_3处理减缓了低温贮藏红提葡萄的腐烂率和落粒率,与CT_2保鲜剂相比,虽然加速了果梗的褐变,但对果实不造成漂白;同时能较好地保持葡萄果实的可溶性固形物(SSC)和可滴定酸(TA)含量,延缓了硬度的下降。结果表明,低温结合2.5mg/L间歇式O_3处理与CT_2保鲜剂处理相比对葡萄果实无硫伤害,可以很好地保持果实的色泽,在销地短期贮藏时可以起到部分替代的作用。     

六大配套技术成功突破秦巴山区红提葡萄栽培技术瓶颈

秦巴山区地带因雨量较多,种植红提葡萄病难防、果难保,要实现优质高产难度极大。作者通过3年的试验,总结出“严把选地栽植关,重施农家肥,抬高架面、减少上架枝量,采用‘V’字架整形,改进套袋方法,选用新型药械和农药”六大配套技术,成功突破了红提葡萄栽培技术瓶颈。     

永登县红提葡萄日光温室延后栽培技术

从建园要求、栽培要点、贮藏保鲜、修剪技术、病虫害防治等方面总结出了永登县红提葡萄日光温室延后栽培技术。     

永登地区日光温室红提葡萄灰霉病的发生与防治

为了给永登县日光温室生产中防治葡萄灰霉病提供技术支持,通过多年的试验和调查,总结分析了永登县日光温室红提葡萄灰霉病发生的自然环境条件及管理因素,提出了以清洁田园、合理密植、水肥管理、整形修剪等农业技术措施为主,化学防治措施为辅的综合防治方法。     

彭山县红提葡萄避雨控产栽培管理技术

四川省彭山县采用避雨控产栽培红提葡萄,很好地控制住了病虫害,生产出符合商品要求的优质果品,取得了良好的经济效益。总结完善了一套避雨实施建设、枝蔓管理、花果管理、病虫害防控的避雨控产栽培管理技术。     

采后红提果实内源糖对低温胁迫的响应

低温胁迫下,植物体常会通过自身的调节,增加体内的调节物质来提高其抗寒能力。试验材料为采摘后的红提果实,在0℃、-2℃、-4℃、-6℃、-8℃低温水平下分别胁迫24 h、48 h、72 h,研究低温胁迫后红提内源糖的响应规律。结果表明:葡萄糖、果糖含量在-2℃胁迫24 h后达最高值,分别为0.643 ug/g和0.219 ug/g,自然的,还原糖含量也达最高值(0.862 ug/g);可溶性总糖含量在-4℃胁迫24 h后达最高值(0.443 ug/g);蔗糖含量-4℃胁迫72 h后达最高值(0.584ug/g)。同时,结果还显示红提葡萄内源糖含量在不同的低温胁迫下呈先升后降的变化规律,表明红提果实内源糖含量和低温胁迫有较强的相关性。     

优质葡萄在韭园沟示范区建设中的栽培及推广成效

黄河水土保持生态工程韭园沟示范区“优质葡萄示范园建设”推广项目经过4年实施,主要栽培户太8号、红提和京亚3个葡萄品种,每公顷产量达到3万kg,收入10.5万元,并且果实上市时间交错有致,赢得了果农的一致好评,形成了示范、宣传、科教、生产为一体的实体模式,树立了生态、社会、经济效益皆赢的经营理念。     

滇中红提葡萄避雨栽培技术

采用设施栽培和套袋措施,很好的控制住了病虫害,生产出符合商品要求的优质果品,亩产值上万元,取得了良好的经济效益,总结完善了一套优质稳产的生产技术,供红提葡萄种植者在生产经营中参考。     

改进圆形Hough变换的田间红提葡萄果穗成熟度判别

针对田间环境下红提葡萄果穗成熟度人眼判断效率低且易误判的问题,该研究采用K近邻(K-nearest neighbor,KNN)算法和最大类间方差(Otsu)法分别对葡萄果穗图像背景分割以找到最佳分割效果,采用圆形Hough变换识别葡萄果粒,并开发了可判别葡萄果穗成熟度的算法。研究结果表明,不论顺光、逆光或者与田间背景相似的绿色果穗,KNN法可实现良好的背景分割,然后圆形Hough变换法在边缘阈值和灵敏度分别取0.15和0.942时,识别葡萄果粒的准确率可达96.56%。在此研究基础上,采用该研究开发的葡萄果穗成熟度判断算法,可根据颜色将果粒划分不同成熟度等级,并实现对果穗成熟度判别,判别准确率为91.14%。该研究结果可为果农适宜期收获葡萄及自动化采摘提供重要指导。     

新疆认定、发证的自治区无公害农产品生产基地

序号基地县名称基地名称基地规模基地法人代表主管部门及联系人联系电话邮政编码１和田地区皮山县皮牙勒玛乡皮牙勒玛乡无公害石榴基地２．６万亩达吾提新疆和田地区皮山县皮牙勒玛乡人民政府达吾提（０９０３）６４８４２００８４５１５０２阿克苏地区红旗坡农场无公害果品基地２万亩郝广雄新疆阿克苏地区红旗坡农场唐长青（０９９７）２５４１２２９８４３００１３阿瓦提县丰收三场丰收三场无公害葡萄大芸基地１３．８万亩乔爱军新疆阿克苏地区阿瓦提县丰收三场赵世晓（０９９７）５２２９９３１８４３２０２４阿克苏市依干其乡依干其乡无…     

不同水分条件下葡萄临界氮稀释曲线模型的建立及氮素营养诊断

以1a生葡萄植株“红提”为试材,在Venlo型试验温室内进行土壤水分和施氮量双因素区组试验。试验设置4个灌水水平,分别为正常灌溉量W1（田间最大持水量的70%～80%）、轻度水分胁迫W2（60%～70%）、中度水分胁迫W3（50%～60%）和重度水分胁迫W4（30%～40%）;设置4个施氮水平,分别为1.5倍推荐施氮量（N1,25.5g plant-1）、正常推荐施氮量（N2,17g plant-1）、0.5倍推荐施氮量（N3,8.5g plant-1）和不施用氮肥（N4,0g plant-1）。每10d观测一次植株体内氮浓度和植株地上部生物量,利用不同水分条件下葡萄植株在一定生长时期内所获最大生物量时对应的最小氮浓度值即临界氮浓度（Nc）构建葡萄临界氮浓度稀释曲线模型,并在此基础上建立氮素吸收模型（Nupt）和氮素营养指数模型（NNI）,对不同水分条件下葡萄氮营养状况进行定量诊断。结果表明：设施葡萄植株临界氮浓度与地上部生物量存在幂函数关系,随着灌水量的增加,葡萄植株临界氮浓度值增大,氮素吸收量及地上部生物量也呈增加趋势;在W1、W2水分条件下,葡萄植株生物量随施氮量增加而增加,而W3和W4处理葡萄生物量随施氮量增加呈先增后降的趋势;在相同水分条件下,氮浓度随施氮量增加而增加,随葡萄生长进程而降低;利用Nupt和NNI模型可对植株体内氮营养元素亏缺与否进行有效诊断。     

水氮耦合对苗期葡萄叶片氮素代谢酶活性的影响

为研究水氮耦合对苗期葡萄叶片氮代谢影响及最佳施氮量的制定,以一年生葡萄品种红提为研究试材,利用人工控制环境的方法,在温室内采用水、氮两因素各4水平的全面设计进行实验,水分处理分别为正常灌溉W1（田间最大持水量的70%～80%）、轻度胁迫W2（60%～70%）、中度胁迫W3（50%～60%）和重度胁迫W4（30%～40%）。4个氮素施用水平分别为1.5倍推荐施肥N1（施纯氮25.5g·m⁻²）、正常推荐施肥N2（17g·m⁻²）、0.5倍推荐施肥N3（8.5g·m⁻²）、不施用氮肥N4（不施氮）。处理时间为10、20、30、40d。结果表明,在水分条件适宜时,葡萄叶片硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合成酶（GOGAT）活性、可溶性蛋白、游离氨基酸含量随施氮量增加而提高;在轻度干旱胁迫时,增施氮肥可缓解干旱胁迫;在重度干旱胁迫时,高氮处理使设施葡萄叶片中氮代谢酶活性、游离氨基酸和可溶性蛋白含量降低。葡萄叶片内氮含量始终随处理时间增加而降低,在轻度水分胁迫下氮的转运率较高,而水分胁迫严重时,高氮处理与无氮处理时氮转运率均偏低。最终得出：在水分条件适宜（W1）和轻度水分胁迫（W2）下,N1处理葡萄叶片的氮代谢能力最高;在中度水分胁迫（W3）和重度水分胁迫（W4）下,N3、N4处理氮代谢能力最高。研究结果可为实际生产中设施葡萄的干旱灾害防控提供理论依据,既能有效缓解水分胁迫带来的危害,又避免生产中肥料的浪费。     

寡照胁迫对设施葡萄叶片光合特性的影响及评价

以"红提"葡萄(Vitis vinifera L.)为试材,于人工气候箱设置L1(80μmol·m-2·s-1)、L2(200μmol·m-2·s-1)两种辐射水平,分T1、T3、T5、T7、T9(持续胁迫1、3、5、7、9d)5种胁迫天数对试材进行寡照处理,以L0(600μmol·m-2·s-1)为对照(CK),胁迫结束后统一以L0辐射水平进行16d的恢复试验。测定葡萄叶片相对叶绿素含量、光合参数和叶绿素荧光动力参数等指标,利用主成分分析方法筛选所测指标定义胁迫程度指数(Light stress index,LSI),结合恢复生长法划分寡照胁迫等级。结果表明:(1)寡照胁迫使葡萄叶片光合作用受到抑制,随着寡照胁迫程度加深,葡萄叶片的相对叶绿素含量(SPAD)、光饱和点(LSP)、最大光合速率(Pnmax)、表观量子效率(AQE)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、光化学淬灭系数(q P)、光合电子传递速率(ETR)均表现为降低的趋势,非光化学淬灭系数(q N)呈上升趋势。L1处理的各指标变化幅度大于L2处理,胁迫9d时,Pnmax降至CK的26.5%,q N增至CK的1.89倍。Fv/Fm随胁迫时间表现为先增大后减小的趋势,L1T5处理达最大为0.79;(2)寡照胁迫后,0~8d为葡萄叶片光合参数快速恢复阶段,恢复至相对稳定状态需要12d左右。短时轻度寡照胁迫对葡萄叶片光合作用无明显抑制,甚至在恢复光照后表现出一定的刺激作用。长时重度寡照胁迫会对葡萄叶片光合系统造成不可逆损伤。(3)综合不同水平胁迫后葡萄叶片光合参数的恢复情况,结合恢复12d时葡萄叶片的LSI值,将设施葡萄寡照灾害分为无灾0级(L1寡照1d,L2寡照1~3d),轻度灾害Ⅰ级(L1寡照2~3d,L2寡照4~7d),中度灾害Ⅱ级(L1寡照4~7d,L2寡照8~9d),重度灾害Ⅲ级(L1寡照7d以上,L2寡照9d以上)4个等级。     

无公害蔬菜生产与研究进展

介绍了无公害蔬菜的概念、标准,国内对无公害蔬菜生产的要求以及无公害蔬菜的国内外研究进展,并对无公害蔬菜今后的研究方向进行了展望。     

无公害农产品市场准入及相关对策

本文综合分析了目前国内外主要农产品污染的现状及成因。介绍了国内外无公害农业发展概况、无公害农产品生产技术和无公害农产品质量安全检验标准。在此基础上 ,对我国无公害农业的发展方向、无公害农产品安全优质生产提出了相应对策     

第五届无公害农产品评审委员会成立

<正>第五届无公害农产品评审委员会成立大会暨2014年第三次无公害农产品认证专家评审会于6月27日在北京召开。来自农业科研、技术推广、检验检测、各省"三品一标"管理等部门的308位专家当选为本届评审委员会专家委员。会议总结了近年来无公害农产品工作进展成效,充分肯定了第四届委员会的成绩,深刻分析了当前无公害农产品工作面临的形势和任务,并对新一届委员提出了期望。与会代表讨论了《无公害农产品专家评审技术规范》,并对分中心审查通过的无公害农产品申报材料进行了评审。无公害农产品评审委员会每3年进行1次换届,考虑到无公害农产品评     

荸荠无公害栽培技术要点

结合贺州市无公害荸荠栽培的实际情况,主要探讨无公害栽培基地的选择、选用良种、种子处理、育苗移栽、肥水管理和病虫害防治等无公害荸荠的栽培技术要点。     

安徽省举办无公害农产品生产管理技术培训

2003年是农业部确定的“全国农业科技年”和安徽省委省政府确定的“农产品质量安全年”,这为安徽无公害农产品的发展迎来了新的发展机遇。日前,安徽省农委在合肥举办全省无公害农产品生产技术和认证管理工作培训,全省17个市、83个县区的农业环保机构、无公害农产品办公室和省直有关部门的技术人员160人参加了培训。培训邀请专家分6个专题,讲授了“生态农业与无公害农产品”、“农产品对外贸易与应对技术壁垒”、“无公害农产品生产过程中兽药、添加剂控制技术”、“无公害农产品生产过程中农药安全使用与药残控制技术”、“无公害农产品产地…     

着力构建江苏无公害农产品长效监管机制

无公害农产品建设是提高农产品市场竞争力,实现食品安全源头控制的重要举措。本文在分析目前农产品质量安全建设现状的基础上,从无公害农产品产地环境、生产过程、产品质量、无公害品牌等方面提出全程质量监管措施,以构建企业(生产者)自律为主体,政府监管为保障,社会监督为补充的无公害农产品长效监管机制,促进无公害农产品建设全面健康发展。