农产品质量安全的博弈分析

在概述国内相关学者研究成果的基础上,介绍了农产品质量的信息不对称的表现形式,分析了农产品质量安全问题中各利益相关者的博弈。结果表明,只要生产者与消费者、生产者与生产者、生产者和政府之间存在农产品质量信息不对称,就会导致生产者生产低质量农产品,从而导致全社会的农产品质量安全下降;信息不对称的常态化要求政府必须强化监管,干预生产者的信息披露。     

农产品质量安全信息体系的经济学分析

理解产生农产品质量安全问题的作用机理,对农产品质量安全信息体系的建设具有重要的指导意义.本文以信息经济学中的逆向选择和信号传递理论为基础,分析了信息不对称是产生农产品质量安全问题的根本原因,建立信誉机制消除信息不对称是保证市场经济健康运行的关键,沿农产品供应链的生产经营主体之间的纵向联合组织是建立信誉机制的载体,政府的农产品质量安全信息体系是信誉机制实施的重要条件.     

试论构建农产品质量安全信息系统的意义·内涵及对策

通过对市场信息不对称与农产品质量安全之间关系的分析,提出解决农产品质量安全问题必须构建农产品质量安全信息系统。并进一步对农产品质量安全信息系统建设的意义、构成内容及推动我国农产品质量安全信息系统建设的对策进行了论述。     

农产品质量安全信息不对称与对策研究

近年来，由于农产品质量安全信息的不对称，我国食品安全问题频发，政府公信力也大受影响。本文拟从分析农产品质量安全信息不对称的原因入手，提出解决农产品质量安全信息不对称的对策，以期为我国的食品安全和人民的身体健康做出贡献。     

我国热作农产品质量安全问题的思考

本文针对公众日益关注的农产品质量安全问题,从经济学角度,对热作农产品生产、消费等各个环节中行为主体的选择进行了分析。分析认为,农户短期行为、经销商的过度逐利行为、消费者信息不对称以及政府在经济发展和农产品质量安全之间的权衡,都容易加深农产品质量安全问题,不利于农产品质量安全管理长效机制的构建。对此,本文提出构建热作农产品质量安全管理的一点思考。     

信息非对称条件下农产品质量安全事件发生机制分析

在总结分析农产品质量安全信息不对称的基础上，利用博弈模型对农产品质量安全问题发生机制进行了分析。农产品质量安全信息的缺失和模糊不清会导致农产品市场呈现“柠檬”化特征，从而进一步导致农产品质量安全水平整体下降．引发农产品质量安全事件。政府解决农产品质量安全信息不对称的根本途径是构建有效的信号传递机制．消除农产品市场中的信息不对称。     

我国《农产品质量安全法》的信息经济学思考

从信息经济学角度分析了我国《农产品质量安全法》在解决农产品市场信息不对称问题上的制度设置,并提出了完善该制度的建议.     

农产品质量安全问题的博弈分析

农产品供应链内部,生产者与监管者、消费者之间的博弈共同决定了生产者最终行为,影响农产品的安全供给。本文研究了农产品供应链主体之间、供应链主体与消费者及监管部门之间的博弈问题,结果表明,在一次性市场交易中的博弈结果为上下游企业必然选择＂劣质、低价＂,而无限次的博弈为＂优质、优价＂的安全供给创造了可能性;企业也可能为了长期利益选择合作,实现食品安全供给;消费者在交易和博弈中由于信息不对称处于弱势地位,被迫承受较低的农产品安全境况,促进了农产品生产者掺假行为。提出要依靠不断完善的监管部门及行业协会介入,采取有效政策保证农产品的安全供给。     

我国出入境农产品检测中存在的问题与质量检测网络体系建设

本文分析了我国出入境农产品检测中存在的问题.即检测标准普及率低,检测机构设置分散,信息沟通不畅,农产品的生产、经营与消费者之间信息不对称.提出了加强我国出入境农产品检测网络体系建设的建议:形成全方位的出入境农产品质量检测监管网络体系;实现快速收集、交换检测数据;建立出入境农产品检测的预警系统和质量安全可追溯系统;完善质量检测检验报告评价制度;全面提高农产品质量检测和出口农产品生产人员的素质.     

基于信息不对称的食品追溯体系的研究

食品安全事件频频发生的根本原因就是政府、生产者、消费者之间的信息不对称。通过介绍信息不对称的原因,并对其进行分析,认为食品追溯体系是解决信息不对称的关键手段,它是根据信息传播和控制的基本原理设计的,从信息安全的角度来处理食品质量问题,能有效避免信息不对称问题,保障食品的质量安全。最后,从完善食品追溯体系的相关法律法规、...     

观点

正由于信息的不对称和评价体系的缺失,当前农产品供给与市场消费之间充斥着各种矛盾,消费者难以准确确认农产品是否绿色、有机,真正品质优良的农产品往往需要较大难度才能获取市场认同。因此,推进质量兴农必须构建公正权威的评价体系,对优质农产品的生产者给予必要和     

农产品供应链质量安全溯源体系的构建 ——以紫阳县富硒茶为例

食源性农产品质量安全问题频发的原因,主要在于农产品供应链的信息不对称,而造成这一信息不对称问题的根源,则在于农产品供应链信息流的断裂.文中以我国陕西国家级特色农产品优势区域品牌——紫阳富硒茶为例,利用现代信息技术、物联网、快速响应矩阵码、数据库等,构建了农产品供应链质量安全溯源体系,实现了紫阳富硒茶产品供信息流的全寿命...     

强化宣传 提升农产品质量安全意识

吉林省是农业大省,也是农产品生产加工大省,在保证农产品质量安全上,生产者、加工者、经营者是保证农产品质量安全的主体.这三者对农产品质量安全的认知度和实施度,在很大程度上决定着农产品的质量安全水平.因此加大宣传力度,从提高生产者、加工者和经营者的认知水平,保证他们能够按照标准进行生产、加工和经营,才是提高我省农产品质量安全水平的关键.     

关于农产品质量安全的思考

"民以食为天,食以安为先"。农产品质量安全是我国政府十分关注的重大民生问题。本文通过分析我国农产品质量安全现状中趋好方面和现在仍然存在的典型的质量安全事件,剖析出产生农产品质量安全的5个原因,即监管缺失、农业投入品管理不严、体系不健全、生产者和经营者素质问题、消费者的消费氛围不佳。并针对上述原因,提出提高农产品质量安全的对策。     

基于信息对称的中国农产品质量安全监管体系构建探析

农产品的质量安全问题不仅关系到广大消费者的生命安全和身体健康,而且关系到企业的生存与发展,关系到农业、农村经济的持续发展和社会安定,是关系国计民生的重中之重的问题。造成农产品质量安全问题的原因很多,信息不对称是监管失灵的一个主要原因,通过分析信息不对称的原因与后果,从信息对称的角度提出构建基于信息对称的农产品质量安全风险评价和监控体系的对策。     

农产品质量安全保障追溯体系研究

农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。     

农产品质量安全信息不对称与对策研究

近几年,由于我国农产品质量安全信息不对称的原因,致使食品安全问题频繁发生,进而使得政府的公信力也大大受到严重的质疑。本文主要分析我国农产品质量安全信息不对称因素,发现造成不对称的原因,从面提出相应的对策,希望为我国人民的食品安全问题的解决提出的自己的一点见解和看法。     

麦咨达实现农产品供应链全过程质量管理的经验

农产品质量安全管控是关系民生的大事,是企业持续发展的核心竞争力,更是国家粮食安全的重大问题。多年的实践表明,实现农产品从田间到餐桌安全管控的关键是如何有效约束生产者行为。麦咨达农业信息咨询有限公司依托强大的市场渠道优势,将国际标准引入国内农产品质量安全管理,并采用市场化的手段开展农产品从生产到进入超市的全过程质量管控,通过实现每个价值链条的全过程管理和各个环节的利益最大化,确保了农产品质量安全全过程管控的有效性。这一做法为我国农产品质量安全管理提供了借鉴和参考。     

农产品质量安全保障追溯体系研究

农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。     

生产者对农产品标识的认知及采纳意愿研究———以广东省合作社为例

农产品市场中的信息不对称既给消费者制定合理消费决策带来了障碍,也给监管部门溯源责任主体造成了困难,为保障农产品安全,广东省实施了农产品标识市场准入制度.通过对广东省合作社的实地调研,运用二元Logistic回归,重点研究了合作社对食用农产品标识的认知以及影响其采纳意愿的主要因素.结果表明,合作社对食用农产品标识认知不充分,采纳意愿较低.另外,合作社成立时间、规模、成本、政府扶持和认知等是影响生产者采纳意愿的主要因素.