小肽在水产养殖中的应用研究

充分合理地利用饲料中的蛋白质,是动物营养学科研究多年来一直关注的热点问题。传统的蛋白质理论认为,蛋白质必需水解为游离氨基酸后才能吸收利用,即蛋白质营养就是氨基酸营养。根据这一理论,只要给动物提供充足的必需氨基酸,就能获得最佳生产性能。但近年来研究发现,给动物饲喂按理想蛋白质模式配制的氨基酸纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮,动物并不     

小肽在水产动物营养上的应用现状

小肽(SP)一般是指由2￣3个氨基酸组成的寡肽(Oligopeptide),为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验表明,小肽在水产养殖中,可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积,提高水生动物对矿物质吸收利用,促进水生动物的摄食,提高饲料效率,促进水生动物的生长,提高生产性能,增强水生动物疾病防御能力和免疫力,因此在水产养殖中应用广泛。     

小肽的营养及在水产养殖上的应用

小肽（Small Peptides)是由两个以上的氨基酸组成，为蛋白质的主要 消化产物，在氨基酸消化，吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量试验表明：小肽在水产养殖中，可增强水产动物的免疫力，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其饲料转换率，提高水产动物体内蛋白质的合成能力，提高养殖过程中的增重率，促进水产动物的生长、是一种新型的绿色饲料添加剂。     

小肽的营养及在水产养殖上的应用

小肽（Small Peptides）是由两个以上的氨基酸组成，为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验结果表明：小肽在水产养殖中，可增强水产动物的免疫力，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其饲料转换率，提高水产动物体内蛋白质的合成能力，提高养殖过程中的增重率，促进水产动物的生长，是一种新型的绿色饲料添加剂。     

氨基酸螯合盐及小肽在水产养殖中应用的研究进展

微量元素在水产养殖业中是一种不可缺少的添加剂。它对鱼、虾类的生长、发育、繁殖都起着非常重要的作用。然而,在饲料中添加一般的矿物无机盐添加剂,存在适口性差、营养价值低、消化吸收率低等一系列不足。Sherman等报道[1],以无机盐形式存在的微量元素在生物体内的利用通常要     

小肽营养及其在水产养殖中的应用进展

长期以来．人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸．游离氨基酸可以被动物直接吸收利用;而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。后来发现,蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此．小肽在动物营养中的应用开始了广泛的研究。水产养殖的研究表明．添加适量的小肽可促进鱼类的生长,增强水产动物的免疫力和提高成活率、矿物元素利用率、饲料转化率。本文针对小肽的吸收与代谢机制、影响小肽吸收和释放的因素以及小肽在水产养殖中的应用等方面做一论述。     

诺西肽生理功能研究及其在水产养殖中的应用

<正>近年来,传统抗生素的负面作用日趋严重,研发新的替代品变得日益紧迫,可喜的是,国内外科技工作者在该领域不断取得了新的研究进展。诺西肽(nosipeptide)就是其中成果之一,亦称为那西肽、     

大蒜素在水产养殖中的应用

大蒜在水产养殖中应用得较早，不少渔民现在还保留着将大蒜捣烂喂鱼或涂摸伤鱼的习惯，这方面累积的数据和进行的研究都很多。实验方面：中国科学院水生生物研究所对大蒜抑菌效果进行了系统的研究，实验用的病源菌包括：①草鱼肠炎病病源菌．肠型斑点单抱菌56-20-9；②赤皮病病源菌，荧光极毛杆菌56—12—10；③烂鳃病病源菌，鱼害粘球G4；④弧菌病病源菌，鳗弧菌E一3—11；⑤鳗鲡爱德华氏病病源菌，福建爱德华菌87-10—1；⑥暴发性传染病病源菌，气单胞43＃，鲁氏耶乐森乐菌Y．R，抑菌试验结果如下：注：“一”表示菌不生长，“＋”表示…     

抗菌肽的作用机理及其在水产养殖中的应用

本文就抗菌肽的来源和种类、抗菌机理和特点、提高免疫力和抗病力的机理及其在水产养殖中的应用研究进展作一综述。     

小肽在单胃动物中的研究与应用

简述了单胃动物小肽吸收特点和吸收机制 ,以及小肽对消化道消化酶活性、肠道黏膜形态结构、仔猪腹泻、生产性能、蛋白质合成代谢、脂肪代谢和免疫等方面的影响。     

抗菌肽的研究与应用

抗菌肽具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点;并且,抗菌肽对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病等功效;具有无毒副作用、无残留、无致细菌的耐药性等特性;在动物养殖和提高畜产品品质方面,抗菌肽也具有重要的潜在应用价值。文章结合当今抗菌肽的研究现状和发展前景,对抗菌肽的分类、抗菌机理、应用状况等进行了综述。     

棉籽饼粕在水产养殖中的应用

本文综述了水生动物对棉籽饼粕的应用情况及影响水生动物对棉籽饼粕利用的制约因素.     

抗菌肽研究进展及在畜牧生产上的应用

首先要区分两个概念,即多肽类抗生素和抗菌肽,它们都属于肽类抗生素。多肽类抗生素是指非核糖体合成的肽类抗生素,它包括多黏菌素、杆菌肽和那西肽等;而抗菌肽是指核糖体合成的相对分子质量通常在1×104以下,具有抗菌活性的多肽类物质,它包括cecropins、defensins等。最初,人们     

低聚糖在水产养殖中的应用前景

低聚糖又称寡聚糖或寡糖,是指2-10个单糖通过糖苷键连接而成的直链或支链的一类糖。由于组成低聚糖的单糖分子种类、分子间结合方式不同,自然界的低聚糖到达数千种之多。多数低聚糖中含有大量的α-1,2、α-1,3、α-1,6、β-1,2、β-1,3、β-1,6糖苷键,α-1,4糖苷键的比例很小,而动物对碳水化合物的消化主要限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力较弱或不能分解,因此大部分低聚糖进入消化道后不能被动物体内的消化酶消化。低聚糖的甜度为蔗糖的40％～60％,耐酸、耐碱,并能耐受一定的高温（Fishbein,1988;Ogasca,1990;Lloyd,1995）。早在60年代就发现低聚糖具有增强动物免疫力的作用,随着研究的深入,人们还发现,低聚糖能选择性地刺激肠道有益菌的增殖,并且抑制有害菌的生长。目前,低聚糖已经被广泛地用作食品以及畜禽饲料添加剂。     

挤压水产饲料应用与加工关键技术

水生动物具有与畜禽绝然不同的生活环境、采食习惯，以及不同的消化特性。这些不同使挤压方式在水产饲料加工中得到更广泛的应用，挤压饲料被视为一种极有前途的水产饲料形式。近3年来，挤压水产饲料加工流线在国内水产饲料厂以前所未有的速率快速增长。     

甲壳素、壳聚糖及其在水产中的应用

1881年法国人Herri从菌类中提取了一种类似纤维素的物质。由于该物质广泛存在于虾、蟹壳中，故称为甲壳素。甲壳素又名甲壳质、壳糖、几丁质、白色甲壳素等，学名为多聚已酰氨基葡萄糖。甲壳素分布广泛，在自然界中的含量仅次于纤维素，被称为是纤维素之外的第二大类天然高分子，它分布于