对当前大规模发展大型奶牛场的几点疑虑

<正>当前尤其三聚氰胺事件以后,不少奶企为了保证奶源数量和质量的稳定都大规模发展起自己的奶牛养殖业。不可否定,这是好事,但"雷厉风,大刀阔斧"大规模发展奶牛养殖场,甚至是发展大型奶牛养殖场却也存在不少隐患,以下几点疑虑给予同行参考。     

发达国家和地区奶牛养殖污染防治经验对我国的启示

正奶业作为衡量一个国家畜牧业发展水平的关键指标,其在国民经济中同样占据着重要地位。随着大规模集约化养殖的不断发展,大量的粪污、废水对环境造成的污染日益严重,奶牛养殖场粪污的收集与处理日渐成为一个严峻的问题。因此,探讨奶牛养殖场粪污处理方式及其再利用既是奶牛养殖场持续发展的客观需要,也是保护生态环境的必然要求。笔者以美国、欧盟地区、日本等奶业国家为例,分析发达国家     

浅谈目前基层奶牛养殖过程中存在问题与发展对策

近几年，奶牛养殖发展较快，不少地方政府在资金、占地、小区建设等方面给予了大力扶持，养殖场（户）纷纷上马，奶牛养殖发展势头良好。但在养殖过程中，也出现了不少问题，特别是近阶段饲料价格高涨导致奶牛和源奶价格偏低，从而造成奶牛养殖成本高、效益低，制约了奶牛养殖业的健康发展。     

浅谈奶牛子宫炎的防治技术措施

临朐县是全国奶牛养殖大县,存养奶牛近5万头。在奶牛养殖中,不少养殖场户的奶牛,因种种原因,不同程度地发生子宫炎,对奶牛繁殖、产奶及经济效益造成了不少损失。因此,及时分析原因,搞好防治是必要的。1症状     

北方农村散养奶牛出路问题

我国现阶段奶牛养殖的方式是多种养殖模式并存,其形式有规模奶牛养殖场、养殖园区以及农村千家万户的散养模式。三聚氰胺事件发生后我国政府对奶产业进行了严格的整顿和规范管理,大家都认识到奶产业向着规模化、园区化的方向发展是我国奶业的未来,各级政府积极推广奶牛的规模化、集约化养殖方式,对规模养殖场、养殖园区的建设给予大量的资金和政策扶持。很多人认为奶牛养殖规模化是解决中国奶业根本问题的一剂灵丹妙药,因此,全国各地出现了不少大的离谱的奶牛养殖场。奶牛养殖业在我国还是一项新兴产业,     

规模化奶牛场奶牛蹄病的诊断与综合防制

<正>肢蹄病在我国的大规模奶牛养殖场中属于危害较大的疾病,此次对规模化的奶牛场该疾病的防治工作进行分析,给出了一些建议,为养殖者提供参考。肢蹄病被称为规模化奶牛养殖场危害较大的疾病,该疾病是会造成奶牛的运动器官受损,其蹄部因为疾病的影响而导致奶牛健康受损,进而影响奶牛产奶,对于养殖场的稳产和产奶量都有很大的影响。肢蹄病的暴发不仅让奶量降低,养殖场的繁殖工作也会变得比较困难。目前来说绝大多数的奶牛跛行     

奶牛疫病防控的管理措施

现代人们对奶制品需求量较高,从而推动了我国奶牛养殖业取得了快速发展,不少地区均开展了奶牛养殖,从整体情况来看,我国奶牛养殖业发展态势良好.但是,受多方面因素的影响,不少奶牛养殖场也会出现奶牛疫病,不仅会对奶牛的生命健康安全构成严重威胁和给养殖场带来巨大的经济损失,同时还会影响我国乳制品行业质量安全.基于此,就需要疫病防...     

中美奶牛养殖成本收益比较分析

由于我国奶业转型发展仍存在原料奶成本高、乳制品竞争力弱等问题,奶业提质增效一直是政府和社会广泛关注的问题。本文利用2018—2021年奶牛养殖调研数据以及官方统计数据,比较分析了中美两国奶牛养殖成本构成以及成本收益情况。结果表明,我国奶牛养殖公斤奶成本明显高于美国,但差距不断缩小;饲料成本在两国奶牛养殖成本比重差异较大,中国平均占比为67.1%,美国为47.4%;中国在机械化和智能化设备方面投入明显少于美国,但美国奶牛养殖收益明显少于中国,且近几年一直处于亏损状态。大规模养殖场在成本和收益方面具有明显优势,大规模养殖场能更大程度发挥机械和智能化设备投入带来的规模经济。我国应加快发展优质饲草料产业,从根本上降低奶牛养殖成本、提高养殖收益;稳步提升奶业发展科技水平,增加机械和智能化设备投入,促进奶业现代化高质量发展。     

中小规模奶牛养殖和奶山羊养殖的效益比较

近几年,随着我国奶牛养殖陷入低谷,不少中小规模养殖场不得不转型或者关闭;与此同时,羊奶产业迅速发展促进了奶山羊养殖的兴起。本文分析了奶牛养殖和奶山羊养殖的产业现状,利用统计数据和调研数据比较了两者的投入产出和效益情况,并对奶牛场转型奶山羊养殖场提出了一些建议。     

浅谈青海省奶牛养殖小区污染及控制措施

随着全省奶牛养殖业的发展,在不少地区已集中形成了一大批具有一定养殖规模的奶牛养殖场（小区）,在奶牛养殖规模和数量不断增加的同时,也对周围地区生态环境和动物健康造成了一定程度的影响。目前全省奶牛养殖小区的突出问题就是粪污处理困难,     

基于多元Logistic模型的河北省奶牛养殖场退出意愿研究

散养和小规模农户陆续退出是奶牛养殖业规模集约化发展的必然趋势,但部分中大规模养殖场退出将对原料奶的供需结构不平衡以及价格的非正常波动带来一定影响。本文基于河北省64家奶牛养殖场的调研数据,应用多元Logistic回归模型实证研究奶牛养殖场退出意愿的影响因素。结果表明:乳企限收拒收现象严重是奶牛养殖场被迫退出的最重要原因,生产技术落后也在一定程度上增加了奶牛养殖场被迫退出的概率;生产成本居高会显著增加奶牛养殖场的自愿退出意愿;得不到技术和资金支持对奶牛养殖场选择调整规模的决策有显著正向影响;而生鲜乳价格较低对奶牛养殖场是否退出无显著影响。     

奶牛冬痢病的诊治报告

入冬以来，辽阳地区有不少奶牛养殖场荭生了奶牛冬痢病。该病是奶牛的一种季节性爆发的疾病。临床上以传播快、发病率高、严重腹泻和奶产量明显降低为特征。     

华北地区大型养牛场粪便无害化处理方案

随着我国加入WTO,养殖业与国际接轨的压力日趋增大,大规模、高标准、绿色生产已成为养殖业的发展方向,目前,亟待解决养殖场粪便的无害化处理。本文在调研的基础上针对我国奶牛业高速发展的华北地区设计一套低投入、低成本运行的大型奶牛养殖场粪便无害化处理工艺,对其中需要解决的一些问题提出一套解决方案并进行有关技术经济评价。1我国大型养殖场粪便排放现状全国现有集约化畜禽养殖场近万个,在这些养殖场中,猪存栏为3500万头,占全国总量的91%,奶牛存栏27.7万头,占全国总量的43.4%,鸡3.52亿羽,是全国总量的15%。在这些集约化养殖中,年饲…     

奶牛结核病的流行与预防措施

当前情况下,为了更好地解决养殖场内部奶牛的结核病问题,必须要以防治手段为主,以治疗手段为辅.针对养殖场内部随时可能出现的各类大规模结核疾病,工作人员必须要从多角度细致分析奶牛结核病的产生原因以及流行原因,必须要对奶牛结核病的流行渠道以及扩散渠道进行多方分析之后,合理抑制各类疾病的扩散与蔓延.因此,笔者将在文章以下内容中...     

奶牛乳房炎的病因、临床表现和防治措施

奶牛乳房炎是一种由多种因素引起的常见疾病,给奶牛养殖场造成严重损失。奶牛发生乳房炎后表现为乳房肿胀、发热和具有痛感,乳汁分泌过少,甚至停止泌乳,乳汁的质量下降等,发病的奶牛利用价值下降,不利于养殖场的发展。本文通过对奶牛乳房炎进行深度剖析,旨在为养殖场提供参考。     

再谈超大规模奶牛养殖场(园区)项目建设

在建设大规模奶牛养殖场时,要从长远考虑,进行整体规划和局部详规,确保工程质量,从生态角度解决好污水排放和粪肥无害化处理的问题。     

奶牛标准化规模养殖现状及发展

奶业发达国家的经验证明,奶牛规模化标准养殖是奶业发展的必经之路,也是我国奶牛养殖业发展到一定阶段的必然要求。近年来,为了促进畜牧业生产方式转变,全国深入推进奶牛标准化规模养殖,全面提升奶牛规模养殖场(区)规范化管理水平,并取得了显著效果,但是也存在不少问题。按照农业部畜牧业司的要求和部署,国家奶牛产业技术体系调动体系26位岗位科学家和23个综合试验站,深入到全国各地重点市县,走访近150个超大牧场、大中型牧场、小规模牧场、奶牛养殖小区等开展调查研究,围绕"关于促进畜禽标准化规模养殖发展问题"的主题,     

奶牛乳房炎研究进展

奶牛乳房炎是造成奶牛养殖业经济损失的重要传染病之一,随着我国奶牛养殖业的不断发展,牛奶产量的不断提升,奶牛乳房炎的发病率也呈上升趋势,尤其是隐性乳房炎给奶牛养殖场带来的经济损失更是十分巨大。基于此,本文综述了奶牛乳房炎的病因、发病机理、危害、临床症状、检查方法以及治疗手段,以期为奶牛养殖场预防奶牛乳房炎的发生提供理论基础。     

控制环境污染，建设生态奶牛养殖场

随着奶牛养殖场规模的不断扩大,环境污染日益严重,危害了人体健康。如何应用现代化科学技术,建设生态奶牛养殖场,保证奶牛养殖业与生态环境的和谐发展,成为整个行业关注的焦点。     

环保压力下京津冀奶业发展新格局研究

奶业大规模、高效率和高水平发展为我国畜牧业发展注入了活力,但在奶业高速发展的同时也带来了一系列问题。本文基于京津冀三地的奶业发展现状,分析了奶牛养殖造成的环境问题、奶业发展所面临的环保压力,并提出未来京津冀三地各主体应该促进奶业协同发展,推进奶牛养殖场转型升级、疏解北京和天津奶业、完善奶牛养殖的粪污处理模式以及加大三地政府在环保方面的补贴优惠力度,共同应对奶业发展面临的环保压力。