十月菜园农事

10月己进入深秋，白天阳光绚丽，温和宜人，夜间冷凉，昼夜温差大，有利于蔬菜生长。但寒露前后的“寒露风”和霜降前后的骤然降温有碍于喜温性蔬菜的生长。本月菜园的主要农事是进行冬春蔬菜的播种与育苗，同时加强在园秋菜的管理。     

温室内白粉虱的发生与防治

温室白粉虱是保护地蔬菜的主要害虫之一。近年来，由于西宁市日光温室面积的迅猛发展，为白粉虱提供了有利的越冬条件，加之白粉虱抗药性的增强，使白粉虱危害逐年增加，尤以黄瓜、番茄、茄子、豆类等蔬菜受害最重，据我所示范园的实际调查，危害程度己达30％-50％，并对露地蔬菜也造成威胁。     

提高设施蔬菜效益的几种有效措施

提高蔬菜种植科技含量是提高蔬菜产量,增加蔬菜效益的有效途径,也是挖掘蔬菜增产潜力的最直接最有效措施。随着科技的迅猛发展,新技术、新品种、新肥料等高科技含量新成果己不断研发和推广,广大菜农应积极学习和应用,现将如何提高其经济效益提供一些具体措施,供广大菜农参考。     

首都蔬菜持续发展的战略探讨

首都蔬菜持续发展的战略探讨北京市农林科学院蔬菜研究中心从“六五”以来的十年间，首都蔬菜生产、流通与消费发生了巨大变化，蔬菜生产基地布局从近郊转移到了远郊。据统计，１９９５年底全市菜田总面积可达８０万亩，远郊菜田己占全市菜田总耕地的８５％；商品需求量不...     

独领风骚的以色列沙漠农业

以色列农业产品己占据了40％的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。     

西芹无公害栽培技术

近年来,西芹越来越受到人们的喜爱,它己作为一种大众化蔬菜出现在市场上。现将栽培技术介绍如下：     

蔬菜高效生产模式系列谈(一)

目前，高效生产模式己成为广大菜农广为应用的技术．许多文化素质较高、生产技术熟练．将蔬菜品种合理组合、优化复种的菜农获得了事半功倍的好效益。但是，也有不少农民不懂得不同品种的不同特性，不了解品种间的“亲”“疏”关系，误将一些相争相克的蔬菜乱点了“鸳鸯谱”，尝了劳民伤财的苦果。为了帮助广大农友学会蔬菜间作套种的一些诀窍．本刊特请湖北省孝感市科协的高级农艺师潘胜屏撰写了“蔬菜高效生产模式”一文，将分若干次边载，以飨读者。     

发展无公害蔬菜生产应从“源头”抓起

随着我国农业产业结构的全面调整,蔬菜生产迅速发展,种植面积连年扩大,蔬菜品种越来越丰富,但由于人民生活水平的不断提高,人们的消费己逐步从数量型向质量型转变,更关心品种和内在质量,包括营养成分和有毒物质的含量等,无公害蔬菜产品将成为广大消费者最直接的需求,特别是加入WTO后,生产高质量的无公害蔬菜产品将是提高我国蔬菜在国内、国际市场竞争力的关键。     

春节期间全国菜市扫描

随着春节的临近，年味越来越浓，各种蔬菜上市充足，交易量大增，全国各大蔬菜批发市场已进入了1年中交易最旺盛的季节，也是1年中蔬菜价格最高的时期。在一些蔬菜市场特别是北方地区的蔬菜市场，南方时令新鲜蔬菜、精品菜已成为节前交易的一个亮点，反季节精品菜需求相对增加，交易日趋活跃。尤其突出的是，越是时鲜蔬菜销得越好。叶类蔬菜的需求量增加，导致价格大幅上涨。     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

新兴优质高档蔬菜的发展及应注意的问题

本阐述了当前我国稀蔬菜，芽类蔬菜，野生蔬菜等新兴优势高档蔬菜悄然兴起的社会背景，生产发展概况以及它们的种类，特点，并进一步提出了生产发展中应注意解决的问题。     

河北成为蔬菜出口大省

蔬菜生产大省河北通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜出口呈现稳定增长势头。目前，河北蔬菜年出口量达60万吨左右，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66％，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。     

从寿光看工厂化育苗业

工厂化育苗是随着蔬菜生产的产业化、规模化而出现的，目前己成为蔬菜业中的一大热门话题。工厂化育苗的发展空间究竟有多大?是每个想涉足育苗业的单位和个人极为关注的事情。     

蔬菜加工好赚钱

蔬菜是人们保持膳食平衡的重要食物。我国虽然是蔬菜种植大国，但蔬菜产品收获后多以原料鲜销，贮藏、保鲜、长途运输上存在很多问题，从而造成价格低下，浪费严重。因此，为推动蔬菜业发展和满足消费需求，蔬菜的深加工就显得尤为重要。蔬菜加工在以下几方面发展比较有科学性和可行性。     

如何科学地给蔬菜施肥

由于蔬菜生产中农药、化肥的大量使用，造成蔬菜产品中有害物质大量积累，蔬菜品质大大下降，严重影响到人民群众的身体健康。因此，蔬菜生产必须向无公害方向发展。如何确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标．对无公害蔬菜生产中的施肥技术有几点建议：     

山东蔬菜收入保险风险和定价研究

蔬菜生产主要面临产量风险和价格风险,我国目前的蔬菜保险体系以产量保险为主,仅仅只能保障自然灾害造成的产量损失,而不能保障山东价格波动给农户造成的收入损失。另外作为蔬菜为例的农产品收入保险己成为世界各国农业保险的发展趋势,此文以山东省为例,探讨山东省蔬菜生产状态及风险,以及应如何对蔬菜收入保险进行费率厘定。本文以这两个问题为出发点对山东蔬菜收入保险展开研究并提出政府层面和保险公司层面的两方面发展建议。     

有机菜大规模种植尚早

高价蔬菜不愁销路，而且有专家称，未来的几年，以无公害蔬菜、有机蔬菜等为主的蔬菜，是城镇市民购买的主流。然而，目前武汉市面上的高价蔬菜，鲜见湖北本地产品。     

跟着市场走大打特色牌

当新疆生产建设兵团农七师一三一团果蔬公司菜农秦福萍第3次将自己种植的特色番茄——200余公斤秀女番茄出售给菜贩时，高兴不己，边点着刚出售秀女番茄的钱，边对笔者说：“当时种这种番茄只是抱着试试看的心理，没有想到，每公斤竟然卖到5元以上，还不够菜贩抢的，我大概算了一下，这一个棚就赚了5000余元。今年种植特色蔬菜积累了一定经验，明年我再多承包几个大棚，不但多种点特色番茄，还多种一点其它品种的特色蔬菜。”     

提高棚室蔬菜经济效益十法

1.瞄准市场搞种植。棚室蔬菜生产要瞄准市场空档，做到“你无我有、你有我多、你多我转、你转我早”。根据市场需求，拾遗补缺，多发展一些精细优特蔬菜和高档蔬菜，从而提高棚室蔬菜的经济效益。     

发展现代蔬菜产业 再创山东蔬菜新优势

设施蔬菜、名特产蔬菜、出口蔬菜是山东蔬菜的特色，是山东蔬菜的优势采取切实措施，在强化特色、发挥优势的基础上，进一步提高山东蔬菜在国内外市场的竞争力，大力发展现代蔬菜产业，再创山东蔬菜新优势这是在山东省蔬菜协会与淄博市蔬菜办公室联合组织的“现代蔬菜产业发展研讨会”上形成的共识山东蔬菜产业呈现着良好的发展势头，