倒贴皮对富士苹果的树势、产量和品质的影响

富士是着色不太良的品种,进入结果期也晚,特别是在土层深厚的粘质冲积土上栽培,这种倾向更强。象这种冲积土地带的苹果,一般说风味较差。于是,为解决上述问题,试用倒贴皮法(以下简称倒接),取得了很好的效果。 试验是在弘前大学农学部附属藤崎农场(粘质肥沃的冲积土),试材是1967年4月栽植的用圆叶海棠砧木嫁接的8年生富士苗。1970年7月上旬对6株树进行了倒接处理(图1)。处理区和对照区其半数从1970年开始没有施肥。本文仅对倒接的效果归纳起来叙述如下。 1.对顶生枝长、花芽着生及产量等的影响 对全部顶生枝(从上年全部顶芽发生的新梢)按长度…     

甘肃陇东富士苹果枝量、枝类比与品质产量关系的研究

调查了甘肃陇东地区3种类型红富士苹果园树体的各类枝条数量、枝条比例、果实产量、果实在树体上的分布和果实品质。结果表明,以纺锤形整形、行株距4 m×4 m、每667 m2枝量84 000条左右、优质短枝占短枝的56%左右、长枝占16%左右、长度60 cm枝条低于1%的红富士苹果园产量最高,每667 m2产量3 195 kg,平均单果重226.3 g,果实可溶性固形物含量14.00%以上,着色好。     

富士苹果高干开心形光照分布与产量品质的关系研究

 系统研究了富士苹果高干开心形和不同方法改良的高干开心形树冠内相对光照强度分布的差异、果实产量分布特征及树冠不同部位光照分布与果实品质因素的关系。结果表明，高干开心形树冠大于30％的相对光照强度比例大，且各层分布均匀一致，呈平行排列；高干开心形、两种不同方法改良的高干开心形和小冠疏层形小于30%的相对光照体积所占树冠总体积分别为23.33%、25.95%、32.86%、40.24%；产量分别为47.4、46.6、44.9、39.5 t/hm;高干开心树形比小冠疏层形低光区少17%，产量提高20%，果皮着色、可溶性固形物、可溶性糖、果形指数、糖酸比等均高于小冠疏层形。建立了品质因素与相对光照强度关系的回归方程，求出了富士苹果优质生产的最适相对光照强度范围为40%-80%。     

富士苹果树枝芽特性和树势判断

正了解苹果的生长特性,特别是枝芽的特性对于做好修剪特别重要,我国栽培的苹果绝大部分都是长枝富士苹果。本文仅就富士苹果修剪中的一些枝芽特性和树势判断做一简要介绍。1富士苹果主要枝芽特性1.1上位优势处于上部位置的芽和枝条优先得到营养,营养生长势较强,处于下部位置的则相对处于弱势,营养生长势较弱。因此,贴近枝头的竞争枝要去掉;垂直向上的徒长枝,除了用作牵制枝和防止日烧起保护作用的临时使用外,     

富士苹果树体营养与果实品质关系初探

根据在烟台地区选取19个优质富士苹果园，测试叶片矿质元素含量和对应树果实的内在品质的结果发现，果实中可溶性固形物与叶片镁、锰含量呈显著相关，硬度与叶片猛、硼含量呈显著相关，总糖与叶片磷、硼含量呈极显著相关，可滴定酸与叶片磷、钙、铁、硼含量相关，Vc含量与叶片镁、锰含量相关。同时，根据烟台市果园土壤养分现状，对生产中施肥应注意的问题进行了讨论。     

富士苹果幼树枝类组成与产量的关系

富士苹果幼树枝类组成与产量的关系为明确富士苹果幼树枝类组成与产量的关系,连续４年在８月份第２次生理落果后,依结果量分多、中、少３类各选５个单株,对长枝（１５ｃｍ以上）、中枝（５～１５ｃｍ）、短枝（小于５ｃｍ）的数量,进行了统计分析。调查看到,产量低（...     

当前富士苹果的品质

2004年我国苹果栽培面积187．67万hm^2,产量2367．5万t,分别占水果总量的19．2％和28．2％,而富士的产量占苹果总产量的60．4％。为全面了解富士苹果的品质状况,2004～2005年于富士苹果采收期,从渤海湾和西北黄土高原优势区的55个重点县,随机抽取165个富士苹果样品,按照国家《鲜苹果》标准（GB／T 10651-1989）对果实硬度、可溶性固形物含量和总酸量的指标要求进行了检测。     

富士苹果的田间管理与果实品质

一、受光量和果实品质受光指数越高,果实越大;反之越小。树体受光指数在29以下时,果重在220—230克左右的小果较多;受光指数达到70以上     

元帅、金冠、富士系苹果品种简介

目前国内苹果主栽品种仍是小国光、金冠和元帅系品种。为了便于了解元帅系、金冠系、富士系苹果的特点,特作如下介绍:     

富士苹果理化品质分析

对我国55个苹果生产重点县的165个富士苹果样品进行了检测,测得果实硬度、可溶性固形物和总酸量等3项理化指标的平均值为7.50kgf/cm2、13.50%和0.306%,与1995年和1999年的检测结果相比,富士苹果的理化质量有所下降。同时,对影响我国富士苹果理化质量的主要因素进行了简要分析。     

授粉品种对‘富士’苹果果实品质的影响

用‘红星’、‘全家红’、‘荷红’、‘美红’、‘火焰’、‘绚丽’、‘道格’、‘雪球’和‘粉芽’做授粉品种,为‘富士’苹果授粉,探讨不同的花粉源对苹果果实品质的直感影响。结果表明,不同授粉品种对‘富士’苹果的单果重、糖度、酸度、着色等品质指标有显著影响,果实直感现象均有表现。‘美红’和‘火焰’可作为专用授粉树在生产中应用。     

苹果优质、晚熟、耐藏品种—富士

“富士”系日本１９３９年杂交育成．我所１９６６年由日本引进。经各地试栽观察和多年鉴评，认为“富士”树性强健，适应性广，结果早，丰产稳产，果实中大，淡红色具条纹，果皮光滑，有蜡质，极少裂果，肉质细脆，果汁特多，酸甜可口，具有元帅的香甜和超国光的脆度，品质和耐藏性均优于目前生产上的主栽品种。鉴于我省目前优质晚熟耐藏品种所占比例较少，今年全省苹果良种鉴评会和省果树生产会决定将“富士”作为我省的重点发展推广品种。因立地条件不同果实品质有差异，丘陵山地和海滩河滩沙地果实上色好，果面洁净，风味浓；粘重多湿的平地果色较差，味略淡且易感轮纹病。引种切忌带花叶病的接穗。     

富士苹果理化品质分祈

对我国55个苹果生产重点县的165个富士苹果样品进行了检测，测得果实硬度、可溶性固形物和总酸量等3项理化指标的平均值为7．50kgf／cm^2、13．50％和0．306％，与1995年和1999年的检测结果相比，富士苹果的理化质量有所下降。同时，对影响我国富士苹果理化质量的主要因素进行了简要分析。     

日本着眼于提高富士苹果品质

富士苹果由于其果个大、色泽艳丽、肉质脆甜口感好、耐贮运而备受世界各国消费者青睐,其产量逐年上升.如日本富士苹果的产量已占到全国苹果总产的50%,韩国占70%,我国约占40%.面对如此迅猛的发展,日本为保持其市场优势,重点在提高品质上下功夫.我们在日本访问期间了解到他们主要采取了以下措施:     

采收期对‘红富士’苹果产量和品质的影响

<正>采收时间的早晚直接影响苹果的外观和内在品质,关系着苹果的商品价值。采收过早,果实成熟度差,果个小,含糖量低,风味淡;采收过晚,果实可溶性固形物虽有增加,但果肉发绵,抗病能力低,不耐贮运;只有适期采收,才能达到果实外观性状最好、内在品质最佳、贮藏寿命最长,从而获得最高的经济效益。通过对苹果采收指标的测定,确定采收时期是提高苹果产量、品质及经济效益的一项重要措施。1材料与方法     

套袋对富士苹果品质的影响

五莲县现有红富士苹果园5 810 hm2,近5年累计套袋5 450 hm2,其中套双层纸袋2 713 hm2.为摸清套袋对苹果成熟度及品质的影响,于2001年和2002年进行了试验研究.     

提高富士苹果果实品质的措施

<正>1果实增大措施1.1增加土壤肥力行间种植绿肥植物,如白三叶草、小冠花、扁茎黄芪等与果树争水、争肥矛盾小,矮生,匍匐或半匍匐,不影响果树行间的通风透光,青草期长,生长势旺,耐刈割的多年生草种,定期刈割,树下覆盖。秋季撒施羊粪、鸡粪、猪粪、牛粪等加工后的专用复合肥。     

不同枝量类型富士苹果光强分布及产量品质比较

对陇东改良纺锤形富士苹果3种枝量类型树冠内相对光照强度、树冠不同部位光照分布特征、果实产量、产量分布特征及品质进行了对比研究。结果表明:枝量过多型树冠内小于30%的相对光照强度比例最大,枝量合理型次之,枝量不足型最小。枝量合理型、枝量不足型、枝量过多型小于30%的相对光照体积所占树冠总体积分别为32.23%、24.19%、49.53%;产量分别为3 195、1 555、2 098 kg/667m2;果实品质各项指标枝量不足型略高于枝量合理型,但二者均达到了优质苹果的要求,确定出陇东地区富士苹果优质高产的最适留枝量为84 000/667m2左右。     

乔砧富士苹果树冠枝梢数量和分布对产量与品质的影响

以20年生改良高干开心形乔砧富士苹果树为试材,应用树冠分格方法,研究了透光和郁闭树冠内长、中、短枝(梢)的数量、比例与产量和品质的空间分布差异和枝(梢)数量、类型与比例对果实产量品质的影响。结果表明,透光和郁闭树冠枝(梢)总量分别为104×104和124×104条·hm-2,在树冠内膛、中部和外围的比例分别为41.87%、42.83%、15.30%和10.00%、36.92%、53.08%;透光树冠的折合产量为63.30t·hm-2,显著高于郁闭树冠的47.96t·hm-2,并集中分布在树冠1.0～2.5m的层次高度,透光树冠每层的果实产量均大于郁闭树冠;透光树冠的单果质量、可溶性固形物、固酸比分别比郁闭型树冠高11.84%、18.01%和68.22%。典型相关与多元回归分析获得了影响果实品质因素的主要枝(梢)类型和重要程度,长枝(梢)数量与果实单果质量、硬度呈显著正相关,短枝(梢)数量与果实可溶性固形物含量呈正相关,与可滴定酸含量呈显著负相关;线性规划得到了乔砧富士苹果优质的总枝(梢)量为96.57×104～103.68×104条·hm-2,长、中、短枝(梢)比例分别为9.41%～10.62%、14.12%～15.00%、74.57%～76.47%。     

富士苹果几项品质指标分析

对我国55个苹果生产重点县的165个富士苹果样品进行了检测,测得果实硬度、可溶性固形物含量和总酸量等3项理化指标的平均值分别为7.50kgf/cm2、13.50%和0.306%,与1995年和1999年的检测结果相比,富士苹果的品质有所下降。同时,也对影响我国富士苹果品质的主要因素进行了简要分析。