梅花鹿的饲养

<正> 梅花鹿是珍贵的野生动物。鹿茸是珍贵的药材和滋补品;鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿鞭,鹿肉、鹿皮是重要的药材或工业原料,一头梅花鹿价值几千元,一公斤鹿茸值几千元。发展养鹿业可以充分利用农作物秸秆和饲草,再朴以少量精料,低投入,高产出,经济效益较高。 梅花鹿性格活泼、灵敏,胆小易惊,喜群居,食     

海南水鹿的人工饲养管理技术

介绍了海南水鹿养殖过程中仔鹿、育成鹿、母鹿、公鹿等各生理阶段的养殖技术和管理方法,以期为海南水鹿的人工养殖提供参考.     

梅花鹿的饲养管理

<正> 梅花鹿是极有价值的经济动物,因此,养好梅花鹿不仅能得到很好的观赏效果,也能得到较高的经济效益。下面是我园对梅花鹿的饲养管理情况:1 饲养 如何使梅花鹿的体质强壮,对饲料的选择,如何搭配是个关键。我园梅花鹿的饲料大致可分为以下三类:1.1 混合类饲料:玉米面、高梁面、豆饼或黑豆、麸皮、盐骨粉或钙粉。1.2 粗饲料:花生秧、白薯秧、苜蓿草、干草、树叶。1.3 多汁饲料:胡萝卜、白菜、菠菜、油菜等。 鹿是草食性反刍动物,应以青粗饲料为主,而且应多样化,再根据不同季节和不同的生产阶段把混合饲料搭配进去,以补充其所需的营养。一只成鹿对混合饲料的日量变化情况为:1～2月份2.5公斤,3～8月份1.5公斤,9～11月份0.75公斤,12月份1公斤,粗饲料:夏季青草5公斤,冬季干草1.5公斤,其它多     

梅花鹿饲养管理综述

从梅花鹿动物学特性出发,从笼舍结构布局、饲料配制、饲养管理、疾病防治、经营利用等方面进行阐述,为梅花鹿的饲养管理提供参考.     

梅花鹿母鹿的饲养管理

饲养母鹿的目的是要求母鹿有较高的繁殖力,有健康的体质。繁殖出优良的后代。母鹿能否繁殖出优良后代。不仅与母鹿品种有关。同时也与饲养管理有着极为密切的关系。良好的饲养管理才能使母鹿发挥出其优良的生产性能。     

梅花鹿巴氏杆菌病的防治

鹿巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种败血性传染病,发病率、死亡率较高不易早期发现,是影响鹿业发展较大的一种传染病。就梅花鹿巴氏杆菌病的发病情况与防治进行探讨。     

我国梅花鹿蛋白质营养需要量研究进展

通过对近年来我国梅花鹿营养方面的研究回顾,着重综述了不同年龄、不同季节及不同生理时期梅花鹿的蛋白质需求,并提出了未来研究方向。     

吉林梅花鹿发情期卵泡发育波研究

本研究通过直肠B超技术监测了经过2种同期发情处理（CIDR＋PG＋PMSG和1G）的9头吉林梅花鹿发情周期卵泡动态发育情况。实验得出：梅花鹿的卵泡发育均呈波形发育,1个发情周期由1—3个卵泡波组成。3个1波周期,3个2波周期,2个3波周期。1波周期的长度是5．3d±0．6d,2波周期的长度是12．3d±4．0d,3波周期的长度是25．5d±2．1d。未发情的216号梅花鹿在整个观察期中出现2个卵泡发育波,而未发情的1号鹿卵泡发育没有出现明显的波。1波周期梅花鹿的最大卵泡平均直径（5．4mm±0．5mm）,比2波周期中第1个（5．1mm±0．6mm）和第2个内波的最大卵泡平均直径（4．8mm±0．5mm）和3波周期中第2个内波的最大卵泡平均直径（5．2mm±0．4mm）都大（P〉0．05）,比3波周期中第1个和第3个内波的最大卵泡平均直径（分别是5．6mm±0．3mm和5．7mm±1．1mm）小（P〉0．05）。2波和3波周期中的所有内波的最大卵泡平均直径差异显著（P〈0．05）,2波周期中的最大卵泡比3波周期中的直径小。2波周期的内波间隔（6．0d±1．4d）比3波周期的所有内波间隔（9．8d±1．5d和5．7d±1．rid）明显短（P〉0．05）。1波周期生长持续期是4．5d±0．7d,2波周期生长持续期（4．7d±1．5d和4．0d±1．7d）和3波周期中卵泡的生长持续期（4．5d±2．1d、6．5d±2．1d和2．5d±0．7d）差异不显著（P〉0．05）。2波周期中第1波（0.5mm／d±0．3mm／d）和第2波的生长速率（0．5mm／d±0．2mm／d）没有显著差异（P〉0．05）。排卵波和闭锁内波的卵泡生长持续期也没有显著差异（P〉0．05）。     

圈养东北马鹿鹿茸生长研究

2012年3月8日至5月22日,对北京动物园圈养的一只雄性东北马鹿鹿茸生长进行了研究。每间隔8～12d对鹿茸进行拍照,按比例测算鹿茸的相对长度,在锯鹿茸当日测定鹿茸重量。结果表明：圈养条件下,东北马鹿鹿茸主干生长随时间变化呈＂S＂型生长曲线,即呈缓慢、快速和减速生长3个阶段。第1阶段为第0～29天,平均生长速度为0.17cm/d;第2阶段为第30～56天,平均生长速度为1.30cm/d;第3阶段为第57天后,鹿茸平均生长速度为0.94cm/d。鹿茸3个阶段生长速率差异显著（P〈0.01）。第72天鹿茸锯下时重量4.0kg,平均增重0.05kg/d;右角主干长度54.5cm,平均生长速度0.76cm/d;左角主干长度56.5cm,平均生长速度0.78cm/d。     

昆明地区梅花鹿养殖评价

5模拟鹿场经济效益分析5．1鹿场建设的指导思想和原则（1）肉、茸兼用是鹿场设计时的一个主导思想．在存栏梅花鹿中既要有相当数量公鹿,保持产茸量,又要有一定数量母鹿,以繁殖补充每年肉用应的消耗量．（2）提高鹿产品的综合加工能力是鹿场规划的基本原则．综合利用能提高养殖场的经济效益,鉴于昆明地区目前尚无专门的鹿产品加工厂,兴建一加工厂不仅可以加工自己的产品,而且可以面向其它养殖场．（3）鹿场规划生产年限应落在生产稳定期之后．鹿场建设大致可分为3个时期．第1期为育成期,建场的前4年基本上为幼鹿的育成阶段,该期的经…     

关于梅花鹿培育品种外貌特征的探讨

根据多年养鹿和鹿科学研究实践,结合对不同梅花鹿培育品种实地考察结果,提出目前我国6个梅花鹿培育品种和1个梅花鹿培育品系体貌特征的差异性,并对梅花鹿培育品种外貌特征描述的科学性提出不同看法,旨在为未来我国梅花鹿种质资源保护和品种培育提供参考借鉴。     

活性炭对梅花鹿胎盘寡肽脱色脱腥条件的优化研究

利用活性炭的吸附作用,对梅花鹿胎盘寡肽脱色脱腥的最佳工艺进行研究。通过正交试验方差分析研究脱色脱腥过程中的最佳工艺条件。各试验因素对脱色率的影响顺序为:添加量>脱色温度>脱色时间;对于寡肽损失率的影响顺序为:添加量>脱色时间>脱色温度。结果表明:利用活性炭对梅花鹿胎盘寡肽脱色脱腥的最佳工艺条件为:活性炭用量2.0%,脱色pH值11,脱色温度70℃,脱色时间60min。此工艺条件下脱色率为74.8%,寡肽损失率为19.5%,无腥味。     

圈养与半散放条件下梅花鹿成年母鹿的行为节律比较

以江苏省扬州市平山堂养殖场圈养条件及扬州市动物园半散放条件东北亚种成年梅花鹿母鹿为研究对象,采用瞬间扫描取样法研究了2种饲养方式下梅花鹿昼间行为节律.结果表明:2种饲养方式下梅花鹿群体昼间取食、卧息、观望、反刍、移动、修饰等行为频次比率依次减少,其取食、卧息和观望行为比率占昼间行为的80％以上.圈养和半散放条件下成年母鹿都有2个取食行为高峰,二者的反刍行为高峰分别发生在12:30、8:00左右,卧息行为高峰分别在12:30-13:30、10:30-13:30,观望行为高峰分别在13:30-16:30、7:30-8:30.行为分析表明,不同饲养条件下,成年梅花鹿母鹿昼间行为存在显著差异,饲养环境不同是造成梅花鹿行为差异的主要原因.     

中国东北地区人工饲养梅花鹿品种(品系)遗传独特性的分析

针对人工饲养的梅花鹿因种鹿频繁交换,致使各个品种、品系的遗传独特性存在着消失的风险,以mtDNA D-loop部分序列为遗传标记,通过对来自9个群体的56只个体的序列分析,探讨了东北地区人工饲养梅花鹿4个品种(型)的遗传独特性。结果表明：兴凯湖型和龙潭山型梅花鹿都显示出较高的遗传独特性,二者皆需要作为独立的管理单元;西丰品种虽仍然保持着品种的遗传独特性,但与双阳品种、龙潭山型有着比较相似的遗传背景,故作为独立的单元进行遗传管理的同时,尤其要注意鉴别和剔除渗入的基因。双阳品种已经引入了大量其他品种的基因,基本失去了其遗传独特性,急需采取科学手段进行拯救。     

鹿血血红蛋白酶水解工艺条件的优化

以静脉采集的抗凝梅花鹿血为材料,考察了蛋白酶种类、酶解条件对鹿血中血红蛋白水解度、氮收率和血红素含量的影响,优化了碱性蛋白酶(Alcalase)和风味蛋白酶(Flavorzyme)的分步酶解工艺,以获得具有良好感官品质和富含血红素的鹿血酶解产品.结果表明:蛋白酶种类和酶解方式对鹿血血红蛋白水解效果有明显影响,采用Alcalase和Flavorzyme分步水解的效果最好.Alcalase和Flavorzyme的最适酶解温度分别为55℃和50℃,最适酶解起始pH值分别为8.0和6.5,2种酶的适宜底物浓度为8%(m/m),适宜加酶量为6 000U/g.采用分步酶解工艺时,在底物浓度8%、酶解温度55℃、起始pH值8.0的条件下,先用4 500 U/g的Alcalase酶解1 h,再用1 500 U/g的Flavorzyme酶解3 h,可获得最高的水解度、氮收率和血红素含量,其值分别为27.95%、73.75%和3.326 mg/mL.