甲壳素和左旋咪唑对罗非鱼的试验

试验通过在饵料中分别添加0．1、0．3、0．5、0．7、0．9％甲壳素和0．2、0．4、0．6、0．8％的左旋咪唑养殖罗非鱼。经过45d养殖，结果表明，添加0．1、0．3、0．5、0．7、0．9％的甲壳素的试验组的特定生长率较对照组分别提斋了15．6、18．9、25．0、16．2、10．3％，饵料系数较对照组分别降低了5．94、12．87、24．75、8．91、5．45％，饵料蛋白效率分别提高了6．21、14．69、32．77、9．64、5．65％；添加0．2、0．4、0．6、0．8％的左旋咪唑的试验组的特定生长率较对照组分别提高了4．74、25．63、18．38、17．55，饵料系数较对照组分别降低了1．98、13．86、8．42、5．45％，饵料蛋白效率分别提高了1．69、15．82、9．04、5．65％。根据对罗非鱼生长性能的综合评价，在罗非鱼饵料中，甲壳素的最适添加量为0．48％－0．49％；左旋咪唑的最适添加量为0．49％－0．57％。     

饲养密度对猪生产效果和行为的影响

为了探索本地区猪的适宜饲养密度，将７４头断奶仔猪（长自×成华）随机分为８组，在面积为９．１３ｍ２的水泥地面猪圈内，每圈分别养１、２、３、４、５、６、７、８头，其饲养密度分别为９．１３、４．５７、３．０４、２．２８、ｌ．８３、ｌ．５２、１．３０和１．１４ｍ２／头。各组相应的日增重分别为４５９．２、４８６．３、５１３．９、５０３．１、５１０．２、４９６．５、４７１．６．和４４５．９ｇ（Ｐ＜０．０１）；每日采食风干料分别为１．６３、１．６９、１．７１、１．７０、１．６９、１．６８、１．６６和１．６４ｋｇ；每增重１ｋｇ耗ＤＥ４６．１０、４５．３０、４３．３８、４４．００、４３．０８、４４．００、４５．８５和４７．９０ＭＪ，随饲养密度的增大，咬斗频率（天）从０．０８次（２组）上升到０．３５次／头（８组），站立活动时间从６．７９（１组）增加到８．３５小时／头（８组）。利润和产出投入比以５组和６组为好，饲养密度过高或过低都将降低经济效益。     

阿拉善双峰驼驼乳蛋白中氨基酸的含量变化及营养价值研究

本文研究了10峰阿拉善双峰驼第1次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量。第1次所挤驼乳的蛋白质中Thr、Val、Met、Ile、Leu、Phe和Lys等必需氨基酸的含量分别为6．50、6．52、2．10、4．05、7．94、4．38和7．40g／100g，90天时驼乳蛋白质中相应的值分别为4．52、6．20、3．16、5．61、9，48、4．73和7．75g／100g。第1次所挤驼乳的蛋白质中Asp．Ser．Gly．Ala．Arg、Glu、Cys、Tyr和Pro的含量分别为8，39、6，01、3．48、3．76、4．94、17．66、0．40、4.75和7．64g／100g，90天时驼乳蛋白质中相应的值分别为7．15、4．65、1．50、2．46、4．11、21．27、1．08、3．96和7．68g／100g。驼乳蛋白质中的必需氨基酸构成和FAO／WHO的推荐值十分接近，驼乳蛋白质对人体具有很高的营养价值。     

季节和高温对集约化饲养长白猪繁殖性状的影响

亚热带集约化条件下配种妊娠舍６、７、８、９月份的月平均舍温分别达到了２９．６℃、３０．５℃、３１．２℃、２９．７℃。经产长白猪春夏秋冬各季节的断奶至配种间隔天数分别为５．５１±２．５４、６．３３±２．９６、５．７３±１．９０、６．２３１３．２９，受胎率分别为８６．２１％、９０．６３％、９０．３２％、９４．２９％，窝活产仔头数分别为９．８３±２．２０、９．７６±１．９４、９．８９±１．６６、９．１５±１．９５，方差结果无显著差异。高温组、常温组的断奶至配种间隔天数分别为６．０４±２．９６、５．８９±２．５６，受胎率分别为９１．４３％、９０．２１％，窝产活仔头数分别为９．７５±ｌ．８７、９．５７±１．９８，ｔ检验无显著差异。     

新疆褐牛初乳中蛋白质、氨基酸和IgG测定

测定10头全舍饲新疆褐牛母牛分娩后2h、24h、48h、72h、96h、120h初乳中蛋白质、免疫球蛋白G(IgC)含量以及2h、24h、48h 17种氨基酸含量，结果：蛋白质含量分别为12．59、6．08、4．75、4．41、4．10、4．09g／100g，是常乳(3．2g／100g)的3．93、1．90、1．48、1．38、1．28、1．28倍；IgG含量分别为60．56、16．67、4．00、1．77、1．09、0．74mg／ml，是常乳的108．14、29．77、7．14、3．16、1．95、1．32倍。母牛分娩后2h、24h、48h初乳中17种氨基酸总含量分别是常乳的5．03、2．25、1．34倍。牛初乳蛋白中的氨基酸构成和FAO／WHO推荐值十分相近，尤其对幼儿具有很高的营养价值。     

蛋用鸡连续饲喂低蛋白低有效磷饲粮的安全性和添加植酸酶效果的评价

对蛋用鸡连续饲喂低蛋白低有效磷饲粮的安全性及添加植酸酶的效果进行了探讨。结果表明,2～36周龄蛋用鸡在2～8、9～15、16～18和19～36周龄连续饲喂粗蛋白为17．0％、13．5％、13．0％、15．0％和有效磷为0．35％、0．3％、0．3％、0．3％的低蛋白中磷饲粮,除蛋重降低外,其他生产性能指标与粗蛋白为19．0％、15．0％、14．5％、16．5％和有效磷为0．45％、0．4％、0．4％、0．4％的高蛋白高磷饲粮无显著差异,并使8、15、36周龄鸡的氮、磷排泄量分别减少9．50％（P〈0．01）、18．81％（P〈0．01）、13．42（P〈0．05）和15．93％（P〈0．01）、16．18％（P〈O．01）、19．21％（P〈0．01）。连续饲喂粗蛋白为17．0％、13．5％、13．0％、15．0％和有效磷为0．25％、0．2％、0．2％、0．2％的低蛋白低磷饲粮,可显著降低2～18周龄生长鸡平均日增重和饲料利用率,但添加300IU／kg植酸酶后可达到高蛋白高磷的饲养效果,并使8、15、36周龄鸡的总磷和粗蛋白表观利用率分别提高12．55％（P〉0．05）、7．24％（P〉0．05）、32．66％（P〈0．01）和26．23％（P〉0．05）、15．70％（P〈0．01）、7．77％（P〈0．05）,而氮、磷排泄分别减少17．70％（P〈0．01）、25．19％（P〈0．01）、17．63（P〈0．05）和37．41％（P〈0．01）、36．71％（P〈0．01）、43．17％（P〈0．01）。     

近交对獭兔生产性能影响的研究

近交系数分别为0．50、0．25、0．125、0的成年獭兔间交配对繁殖性能及所产后代的生活能力有很大影响，产活仔数分别为5．63只、6．13只、6．33只、7．00只；初生重分别为39．38g、47．70g、53．75g、53.80g，5月龄育成数分别为3．50只；4．38只、4．88只、5．88只，5月龄育成率分别为62．17％、71．45％、73．60％、84．00％，差异显著（P＜0．05）；30日龄断奶重分别为412．13g、455．63g、510．75g、512．13g，5月龄体重分别为2412．00g、2243．45g、2624．75g、2637．50g，0．50组和0．25组与0．125组和0组间差异显著（P＜0．05），0．125组与0组间差异不显著（P＞0．05）；随着近交系数的降低，母兔的繁殖性能、仔兔的生活力和生长速度明显提高。     

珍禽养殖试验示范报告

经肉用生产性能测定，绿头野鸭、珍珠鸡、乌骨鸡、七彩山鸡、鹧鸪12周的平均体重分别为1235．7、879．2、846．7、642．0和353．9g。法肉鹌鹑和龙城公鹑6周龄平均体重分别为218．6和132．6g。绿头野鸭、珍珠鸡、乌骨鸡、七彩山鸡、鹧鸪、法肉鹌鹑、龙城公鹑的平均日增重依次为14．3、10．3、9．8、7．4、4．0、5．0和3．4g。半净膛率依次为79．7％、82．7％、83．6％、72．2％、80．7％、82．1％、81．3％。料肉比依次为3．41：1、3．88：1、3．67：1；5．00：1、3．77：1、3．35：1、3．94：1。只均盈利依次为5．21、6．19、8．79、7．17、3．08、1．35和0．84元。经产蛋性能测定，龙城蛋鹑365d的平均产蛋率为72．7％，平均产蛋量为2．65kg，平均蛋重10.5g，平均料蛋比3.44:1 ,只均盈利2.72元。制定了各类珍禽的饲养管理规程。1996－1998年课题组在张掖地区推广各类珍禽124.45万只，累计创产值2549万元，创利税646.9万元。2000年全区珍禽的年饲养量稳定在了100多万只。     

禽蛋进出口形势有何变化

2006年上半年．我国禽蛋产量为1317万吨．同比增长1％．增长幅度与去年相比下降7．5个百分点。产量超过70万吨以上的省有6个．分别为河北、河南、山东、辽宁、江苏和四川．禽蛋产量分别占全国禽蛋总产量的17．2％、16．1％、13．2％、6．8％、5．8％和5．8％．合计占全国总量的64．9％。     

云南主要地方牛种的屠宰性能研究

首次对云南主要地方牛种的屠宰性能作了研究。大额牛、云南瘤牛、迪庆黄牛、中甸牦牛和中甸牛扁牛的宰前活重（ｋｇ）分别为１７０．０±２５．０、３２４．５±２８．５、１６３．３０±２４．８９、３０９．１３±５９．７５和１８３．２５±２７．５９;胴体重（ｋｇ）分别为７８．１８±８．８２、１６５．９１±１６．２９、８３．８８±１５．４２、１７８．７７±３４．０８和８３．８５±１８．１４;屠宰率（％）分别为５２．５６±０．７８、５１．０８±１．５３、５１．２５±２．９０、５７．６０±４．５４和４５．４４±３．５１;净肉率（％）３９．７６±０．２４、３９．９７±１．２９、３９．７９±３．９２、４５．６８±４．３９和３４．３１±３．８５;眼肌面积（ｃｍ２）分别为４９．８４±１４．８２、７６．０７±３．６０、３３．２０±５．９２、５５．３５±１５．３１和３４．３７±９．７２。结果表明：大额牛、云南瘤牛、迪庆黄牛和中甸牦牛,在放牧条件下有较好的产肉性能,尤其是云南瘤牛、中甸牦牛的产肉性能更为突出。     

牦牛瘤胃内饲料蛋白质降解率的研究

用瘤胃尼龙袋技术测定了１１种常见饲料在牦牛瘤胃内的降解率。根据饲养水平,瘤胃食糜的外流速度估计为０．０６７／ｈ。测定结果表明,玉米、豌豆秸粉、菜籽饼、豌豆、鱼粉、曲拉、肉骨粉、青稞、甲醛鱼粉、甲醛菜籽饼和麸皮的粗蛋白（ＣＰ）降解率分别为０．６８、０．５６、０．４４、０．８５、０．４９、０．５５、０．８１、０,８３、０．３８、０,４８和０．７９,干物质（ＤＭ）降解率依次为０．６８、０．３０、０．４９、０．７３、０．５０、０,５４、０,５９、０．８２、０．３２、０．４９和０．７４。     

微量荧光法测定血清中维生素A含量

采用荧光法测定了水牛、奶牛、绵羊、杂种犬、产蛋鸡血清中维生素Ａ的含量，测定值分别为２８．３±２．７、９７．６±８．２、２４．８±４．９、４４．４±３．８、１２１．７±１．４ｕｇ／ｄｌ；用同一血清样品做１０次重复性分析，精确度Ｓ分别为０．０８、０．０６、０．１０、０．１２、０．０８，变异系数≤０．３５％、平均回收率≥９８．８％．试验表明荧光法测定血清中维生素Ａ的最佳激发光波长为３４５ｎｍ、发射光波长为４８０ｎｍ．该方法灵敏度高，试样用量少，操作简便．部分测定值填补了动物血液生化参数的空白．     

大蒜素对淡水白鲳生长影响的研究

通过在饵料中分别添加25、50、75、100mg/kg的大蒜素投喂淡水白鲳。经过40d的试验，各试验组的增重率比对照组分别提高57．49、91．25、101．26和87．74％，成活率分别提高8．13、2．09、7．05和14．50％；饵料系数分别降低8．79、12．13、9．62和1．67。且试验组鱼体肌内中粗蛋白含量分别比对照组提高了3．82、6．00、16．67和18．38％；粗脂肪含量则较对照组分别降低了5．74、3．95、2．63和1．24％。根据对淡水白鲳生长性能的综合影响，大蒜素在淡水白鲳饵料中适宜添加量应为51．86－73．14mg/kg。     

3种胡枝子牧草品质评价

尖叶胡枝子、达乌里胡枝子和二色胡枝子分枝期——结实期茎叶比分别为1：2．48～1：0．73、1：2．44～1：0．66和1：1．34～1：0．57；开花期蛋白质含量分别为11．33％～12．84％、11．66％～12．75％和6．81％～10．47％；粗纤维分别为33．87％～37．09％、34．26％～35．04％和37．76％～45．47％；尖叶胡枝子的分枝、孕蕾、开花和结实4个时期粗蛋白质含量为11．12％～15．08％、粗脂肪为1．69％～2．48％、粗纤维22．83％～33．87％、无氮浸出物37．61％～49．13％、钙1．61％～1．98％、磷0．88％～1．22％、胡萝卜素20．75～94．47mg／kg。     

粗饲料及食品加工副产品的瘤胃有机物降解率的研究

本实验用瘤胃尼龙袋法测定了酱油渣（长营）、酱油渣（豆各庄）、白酒糟（大厂）、白酒糟（围场）、玉米淀粉渣、麦芽根、啤酒糟、麸皮、羊草、稻草、氢化稻草、高梁青贮（豆各庄）、大麦青贮（长营）、高粱青贮（长营）、苜蓿、王米秸、麦秸、氨化麦秸的瘤胃有机物动态降解率（％）分别为４６．５０、４６．０２、２５．４１、１８．５４、３８．５８、５９．０３、３２·８４、６９·１４、４１．１４、３２．０９、３７．７７、３９．８６、３６．３６、３６．７８、４５．１３、３２．８７、２９．５０、３７．１５。前８种饲料营养成份的粗脂肪（ＥＥ）、粗蛋白（ＣＰ）、粗纤维（ＣＰ）、无氮浸出物（ＮＰＥ）与瘤胃有机物动态降解率（ＦＯＭ）的回归方程为：ＦＯＭ＝１９１．４５＋０．８０ＥＥ－２．２０ＣＰ－４．３９ＣＦ－０．９１ＮＦＥ（Ｒ＝０．９１．ｎ＝８）相应后１０种饲料的回归方程为：ＦＯＭ＝－１０．５３－０．４１ＥＥ＋１．８３ＣＰ＋０．４４ＣＦ＋０．５６ＮＦＥ（Ｒ＝０．９０，ｎ＝１０）     

妊娠母猪中黑麦草粉常规养分的消化率研究

黑麦草在盛花期刈割,自然风干,营养物质含量为：总能１６．３６ＭＪ／ｋｇ,干物质８９．４３％,粗蛋白质１０．４７％,粗纤维３７．２１％,钙０．３３％,总磷０．２２％,平均必需氨基酸为０．２７％,其中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量分别为０．３４％、０．１９％、０．３５％和０．０５％。试验选用４头妊娠母猪。以玉米－豆粕型日粮为基础日粮,分别用黑麦草粉替代１０％、２０％和３０％的基础日粮作为试验日粮。采用４×４拉丁方设计。结果表明０％、１０％、２０％和３０％黑麦草粉组饲料总能的消化率分别为７９．３８％、７４．６９％、６５．１８％和５９．８８％;粗蛋白质消化率分别为７８．９３％、７６．３７％、７２．４３％和６９．１６％;干物质的消化率分别为７７．３０％、７４．５１％、６６．１６０％和６１．６０％。经回归分析得出黑麦草粉总能、粗蛋白质、干物质的消化率依次为１１．５４％、４７．６５％、２２．３０％。黑麦草粉的总氨基酸、总必需氨基酸和总非必需氨基酸的平均粪表观消化率分别为３７．９８％、３７．７８％和３８．２３％;赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的粪表观消化率为１８．４９％、２５．０８％、１３．９５％、５６．３４％。     

豫农白猪Ⅱ系肥育及肉质研究

作者研究了豫农白猪Ⅱ系的肥育和肉质性状。研究结果表明，经过4个世代的选育，豫农白猪Ⅱ系种猪日增重、活体背膘厚、料肉比分别从零世代的699．49g、12．10mm、2．79提高到四世代的763．90g、8．47mm、2．71；分别提高64．41g、-3．63mm、-0．07；胴体分析结果表明，胴体瘦肉率、眼肌面积、胴体6～7肋间膘厚分别由零世代的61．93％、38．75cm^2、2．29cm，提高到四世代的66．14％、44．03cm^2、1．41cm，分别提高4．21％、5．28cm^2、-0．88cm。肉质性状方面，除系水力由82．98％提高到84．96％外，肉色、pH、大理石纹四世代分别为6．05、3．20、3．13，与零世代相比略有下降，但仍属正常。     

云南主要地方牛种横纹肌组织形态学研究

采用组织学、电镜方法对云南主要地方牛种大额牛、云南瘤牛、中甸牦牛、迪庆黄牛和中甸牛扁牛的肌纤维特性作了系统研究。５个牛种背最长肌的肌纤维直径（μｍ）分别为５７．４８±１．１５、１０９．４５±１．８４、１００．３８±６．２５、９０．３８±５．３１和９７．３５±９．６２;肌纤维密度（根／ｍｍ２）分别为２０１．５４±２．６６、１１５．４５±４．０４、１０６．３０±１０．１０、９０．３８±５．３１和９２．３５±９．６２;肌束内纤维数（根）分别为７３．２３±８．９０、３４．３２±８．７７、３６．３２±８．３０、４７．６２±８．９０和４０．４０±８．７９。肌节长度（μｍ）以大额牛公牛最长（１．７０６５）,云南瘤牛去势公牛居中（１．４６７０）,云南瘤牛公牛最短（１．２０５０）。     

云南黑山羊新品系产肉性能的研究

对云南（肉用）黑山羊新品系周岁公羊、6月龄公羊、羯羊进行产肉性能研究。结果表明：宰前活重分别达到（49．0±8．72）kg、（34．1±4．60）kg、（33．7±4．35）kg；带皮胴体重分别达到（27．27±4．64）kg、（18．57±2．48）kg、（18．47±1．94）kg；屠宰率达到（55．70±0．53）％、（54．51±1．67）％、（54．87±1．80）％；眼肌面积达到（11．68±2．49）cm2、（9．92±0．95）cm2、（9．03±1．88）cm2；胴体GR值达到（0．57±0．12）cm、（0．79±0．10）cm、（0．84±0．18）cm；大腿肌肉厚度（2．73±0．32）cm、（2．57±0．15）cm、（2．53±0．49）cm；腰部肌肉厚度（4．81±0．58）cm、（4．05±0．32）cm、（4．48±0．15）cm；皮率（11．73±1．03）％、（7．98±0．76）％、（6．25±0．48）％；骨率（18．10±1．16）％、（21．03±2．41）％、（22．55±2．95）％；肉率（65．19±2．76）％、（67．57±2．98）％、（67．90±3．09）％；油率（4．98±1．19）％、（3．42±0．87）％、（3．30±0．55）％；云南黑山羊新品系早期生长快，产肉性能高，肉质好，可作为生产山羊肥羔和生产大型肉用山羊种质资源。     

滩羊对苦豆子废渣的利用

在能量、蛋白质水平相似的条件下，以不同比例的苦豆子草渣和籽渣代替苜蓿粉及胡麻饼肥育滩羊表明：草渣Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组体重比对照组分别提高２０．０９％、１１．３２％、３６．９５％，饲养料消耗分别降低１１．７３％、１６．５４％、２３．８７％，羊均收益分别增加１２．３０、１６．９８、２７．０６元。籽渣组则分别为２１．１９％、３４．４４％、４６．３６％、１６．１７％、２５．６２％、３０．４１％和１８．８４、３０．