生猪"瘦肉精"监控难点与检疫对策

“瘦肉精”学名“盐酸克伦特罗”，是强效选择性β2受体激动剂，有强而持久的松弛支气管平滑肌的作用。     

我区打击违法使用"瘦肉精"工作现状及对策

我国农业部明确规定禁止在牲畜饲料和饲养过程中使用"瘦肉精"(学名盐酸克伦特罗),有关部门虽加强了对制售、使用"瘦肉精"的查处力度,但受利益驱使,仍有一些不法分子铤而走险,因食用"瘦肉精"污染肉品的中毒事件时有发生,早在1999     

生猪肉品瘦肉精监管实践与思考

猪肉是人们日常生活中的主要食用农产品，生猪肉品的质量安全关系人民群众身体健康和生命安全。近年来，因食用含瘦肉精的猪肉．发生了多宗群体性中毒事件，成为社会关注的热点。农业部2001年启动“无公害食品行动计划”的目的之一，就是开展畜产品瘦肉精专项整治。本文总结了深圳5年多来生猪肉品监管的主要做法，并对下一步的工作作了思考。     

昆明市生猪"瘦肉精"残留检测及方法比较

盐酸克伦特罗，俗称“瘦肉精”，是一类化学结构和药理性质与肾上腺素相似的苯乙醇胺类化合物，其作为饲料添加剂可提高动物瘦肉率，降低脂肪沉积，改善饲料利用率，在体内的蓄积性强。国家农业部于1997年正式发文严禁将“瘦肉精”作为饲料添加剂使用。     

生猪饲养环节中"瘦肉精"监管策略分析

伴随着现代城市不断发展,食品安全也受到了极大重视,特别是动物源性食品的安全监管,如"瘦肉精"猪的监管得到了老百姓的关注,也加深了老百姓对动物源性食品安全的认识,但是虽然各级政府加大了打击力度,但对于"瘦肉精"等违法添加物依然还存在,既然存在那么说明监管上还存在着一些问题,应该对生猪饲养环节给予重点非法打击,实行重点监控,从根本上解决生猪饲养环节中"瘦肉精"监管,并提出监管策略.     

抓好生猪尿样采集确保"瘦肉精"正确检测

采集生猪尿样是“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)检测过程中重要的环节。巴城镇畜牧兽医站在镇政府的支持下,在昆山市畜牧兽医站的指导下,认真抓好生猪尿样采集工作,现将情况简述如下:1瘦肉精检测中尿样采集情况巴城镇共有居民23000多人,镇内除了常住人口和外资企业、民营企业人口之外,在旅游季节还迎来成千上万的旅游者,到巴城阳澄湖畔风景区观光度假,所以猪肉是菜肴中不可缺少的食品,况且每日需求量比较大。然而每日供应的猪肉绝大部分由外地运来的生猪,均在巴城镇食品站定点屠宰场宰杀后销售。为了确保全镇居民和旅游者吃上“放心肉”,从2005年1…     

生猪饲喂"瘦肉精"案的查处及启示

案由：养猪户使用违禁药物盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）。     

屠宰生猪"瘦肉精"检测工作中的问题与对策

“瘦肉精”化学名称为盐酸克伦特罗,是一类人工合成的苯乙醇胺类衍生物,属于β-兴奋剂,能激动β2-受体,对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。“瘦肉精”对动物具有加强脂肪分解,促进蛋白质合成,实现动物营养再分配,提高胴体瘦肉率,加快动物生长等作用。养户在不改变管理模式、不增加饲料投入、不提高蛋白质的前提下,在育肥猪出栏前25～30d投喂“瘦肉精”,就能将瘦肉率提高10％,育肥猪增重提高10％～12％。“瘦肉精”属于中度蓄积性药物,溶解代谢率较低,血循环量较大,随体液代谢量少,不易大量代谢排出,残留量较高。     

生猪屠宰环节"瘦肉精"残留检测存在的问题与对策

"瘦肉精"化学名称为盐酸克伦特罗,是一类人工合成的苯乙醇胺类衍生物,是国家明令禁止在畜禽生产中使用的激素类中毒蓄积性药物.对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用,溶解代谢率较低,血循环量大,随体液代谢量少,不易大量代谢排出,残留量较高,人食用有残留"瘦肉精"的猪产品,中毒患者出现心搏加速、肌肉颤抖、神经过敏、头疼等典型症状,给患者的身体健康造成严重危害,甚至危及生命安全.     

药监部门开展行动查禁瘦肉精喂生猪

最近．国家食品药品监督管理局将开展专项行动．严格控制瘦肉精喂养生猪盐酸克伦特罗是我国按兴奋剂管理的药品．俗称瘦肉精，食用后会严重危害食品安全和人的身体健康，最近一段时期．在各地各部门严厉打击地下制售瘦肉精黑窝点的形势下．一些不法养殖户开始转向购买盐酸克伦特罗直接饲喂生猪。     

东莞市生猪瘦肉精残留检测情况报告

我国《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》均明确规定,严禁在饲料和饲料添加剂中添加盐酸克伦特罗等激素类药品。但近几年来,在广东等沿海地区不时有“瘦肉精”中毒的恶性事件发生。鉴于此,我市政府高度重视,为保障市民的肉食安全,本市把其作为一项民心工程来抓,200     

开展生猪"瘦肉精"残留检测工作的几点体会

“瘦肉精”为盐酸克伦特罗的俗称,是国家明令禁止在畜禽生产中使用的激素类药物。近年来,一些不法商贩生产、调运、经营“瘦肉精”生猪的行为时有发生,并引起了“瘦肉精”中毒事件。我区由于外调生猪多,潜在危险性大。为了规范生猪定点屠宰,依法加强对生猪和肉类市场的管理,打击生产、调运、经营“瘦肉精”生猪、猪肉不法行为,根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定》。     

广州市番禺区生猪"瘦肉精"残留检测的做法及体会

"瘦肉精"即盐酸克伦特罗,是一种β-肾上腺素受体激动剂,添加在饲料中,可促进动物生长和增加瘦肉率,是国家违禁兽药.广州市番禺区以往采用生猪宰后检测"瘦肉精"的方法,不能有效阻截含"瘦肉精"的生猪流向市场.2006年《广州市生猪屠宰检疫和违禁药物检测实施办法》(下称《实施办法》)出台后,番禺区按照《实施办法》的有关规定,对屠场生猪"瘦肉精"实行先检后宰,取得较好成效.     

违法使用"瘦肉精"者被判刑

俄罗斯养鱼专家最近研究发现，从海洋甲壳类动物的甲壳中提取的生物聚合物几丁聚糖可以被用作鱼饲料粘合剂，使鱼饲料更加适合搬运，鱼吃了含有几丁聚糖的饲料会变得更加肥美。     

关于“瘦肉精”介绍及监管措施

"瘦肉精"不仅仅是盐酸克伦特罗,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的添加剂都可以称为"瘦肉精"。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是一种舒张支气管,治疗哮喘的应急药物。属于肾上腺类神经兴奋剂,因其具有能量重分配作用,大剂量     

加强肉品监管确保食品安全的几项措施

肉品是人们日常餐饮消费中不可缺少的重要组成部分,肉品卫生安全事关广大人民群众身体健康和生命安全,更关乎社会的和谐与稳定。“瘦肉精”（主要成分盐酸克伦特罗）,事件曝光后,肉品安全问题再度成为人民关心的焦点。为响应上级确保肉品安全的号召,各省市相关部门迅速开展瘦肉精专项执法行动,有力打击了肉品生产等相关环节的不法行为,确保人民食肉安全。     

“瘦肉精”的危害与治理

“瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素,用于治疗哮喘。它收载于《中华人民共和国药典》中,其药制剂常用其盐酸盐制成片剂和膜剂,并不是“剧毒药”。本药品为解除哮喘病人支气管痉挛的痛苦而使用的平喘药。一般临床上使用不多,而且用量很低。在药物手册和产品说明书中都明确了该药的不良反应,只有少数病人在某一段时间才使用这种药。     

浅谈我市"瘦肉精"检测应注意的几个方面

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗(Clen buterol)，称氨哮素、克喘素，化学名称为羟甲叔丁肾上腺素，是一种白色或类白色的结晶性粉末，无臭，味苦。“瘦肉精”现在就其性质而言，既不是饲料添加剂，也不是兽药，只是一种激素，一种严重危害畜牧业健康发展及畜产品质量安全的“毒品”。然而，由于部分人缺乏道德和法律意识，利欲熏心，禁用“瘦肉精”工作还需付出一定的努力。特别在我们湖州市范围内，“瘦肉精”     

从东莞"瘦肉精"中毒事件看当前对"瘦肉精"监管存在问题与对策

我国政府一直把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药物作为保证养殖业健康发展,维护人民健康的重要措施。但是近几年盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)等违禁药物在动物饲料中违法添加的做法依然泛滥,中毒事件屡有发生,今年3月初东莞就发生了一宗“瘦肉精”中毒事件,引起各方高度关注。目前东莞市财政拨付的“瘦肉精”检测费用虽在全省范围内可排至前三位,但对生猪“瘦肉精”的检测率只是2%。为此,本文对“瘦肉精”残留监管存在一些问题和决策作如下探讨。1“瘦肉精”监管存在的问题1.1生猪来源分散1.1.1东莞市生猪产量少,大部分…