哈姆林甜橙的引进推广及其优质丰产栽培技术研究回顾

一、引种推广 哈姆林甜橙是世界柑桔主产国制汁和鲜食兼优的主栽品种之一。1965年2月我国农业部外联局收到摩洛哥王国赠送的7个柑桔品种嫁接苗966株,其中甜橙5个,包括哈姆林甜橙、伏令夏橙、卡特尼拉甜橙、脐血橙和华兴登脐橙（华盛顿脐橙优系）;宽皮柑桔2个,即克里迈丁桔、威尔金桔。     

无核柑桔的育种

柑桔类拥有多数的品种,可是世界柑桔生产的主要品种仅仅只有少数的几个。除烹调用的柠檬和来姆外,世界柑桔的主体品种是甜橙、宽皮柑桔类和葡萄柚三者。其中尤其是甜橙,是世界上各柑桔主产国的主流品种(日本例外)。目前世界上栽培最为广泛的是伏令夏橙(Valeneia orange),其次     

世界柑桔汁消费变化趋势及影响因素

柑桔汁因其优美的色泽、丰富的营养、宜人的口味与芳香，是世界上最受欢迎、贸易量最大的果汁产品之一，大约占据了世界2／3的果汁市场。按制汁原料的不同可分为甜橙汁、葡萄柚汁、柠檬汁、温州蜜柑汁等多种类型，其中甜橙汁是最重要的柑桔汁，占柑桔汁总量的95％左右。全球橙汁的生产主要集中在巴西的圣保罗和美国的佛罗里达，     

温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究

温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁加工技术的中试研究董绍华，叶兴乾（浙江农业大学食品科技系杭州３１００２９）我国是宽皮柑桔的主产国，产量增加很快，开展宽皮桔的加工利用研究意义很大。本文对温州蜜柑、甜橙、菠萝混合果汁的加工技术进行了研究，确定以温州蜜柑为主汁...     

世界柑桔鲜销贸易动态(二)

二、世界甜橙和宽皮柑桔的进口西欧各国甜橙和宽皮柑桔进口量在1977—1981年间占世界甜橙和宽皮柑桔鲜果贸易总量的2/3。甜橙和宽皮柑桔进口国家有比利时、丹麦、法国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、英国和西德。意大利只进口葡萄柚。欧洲共同体12国加上奥地利、芬兰、挪威、瑞典、瑞士等10国甜橙和宽皮柑桔鲜果的消费     

柑桔汁胞离体培养的研究

本试验研究了宽皮柑桔类和甜橙类共７个品种汁胞的离体培养。观察到在相同的培养条件下，两类柑桔汁胞产生愈伤组织的能力不同，甜橙类较易，其幼嫩果实的汁胞比相对较成熟的果实的汁胞更易诱导产生愈伤组织。汁胞离体培养时，愈伤组织的产生对培养基没有严格要求，对添加植物生长调节剂的种类、浓度变化不敏感。     

柑桔汁胞离体培养的研究

本试验研究了宽皮柑桔类和甜橙类共７个品种汁胞的离体培养。观察到在相同的培养条件下，两类柑桔汁胞产生愈伤组织的能力不同，甜橙类较易，其幼嫩果实的汁胞比相对较成熟的果实的汁胞更易诱导产生愈伤组织。汁胞离体培养时，愈伤组织的产生对培养基没有严格要求，对添加植物生长调节剂的种类、浓度变化不敏感。     

越南柑桔进口现状及扩大中国柑桔对越出口的对策建议

柑桔是中国第二大类出口水果。越南是中国柑桔最大的出口市场。中国一东盟自由贸易的建立。促进了中国与包括越南在内的东盟各国间的水果贸易。在越南柑桔进口贸易中,中国柑桔占有绝对的市场优势。宽皮柑桔是越南最大宗的进口柑桔属水果,其次是甜橙。中国宽皮柑桔占越南宽皮柑桔进口量的95％以上。中国甜橙占越南进口甜橙的90％左右。从世界各贸易伙伴提供的出口数据表明,中国柑桔出口越南市场价格竞争优势十分突出,但这一优势正面临泰国等越南周边国家的冲击。在确保价格优势的前提下,中国柑桔应加快标准化生产步伐,全面提高我国柑桔果品质量,提升中国柑桔在国际市场的竞争优势;同时,还应加强贸易协调,科技交流和越南消费市场研究,提高中国柑桔对越出口的针对性,稳步提高中国柑桔在越南市场的份额。     

我国柑桔生产现状 Ⅱ.各省(区)柑桔生产简况

四川省 四川自然条件优越,是我国柑桔主产区域之一。宽皮柑桔中,红桔是主栽品种,还有黄果柑、香柑、土柑和皱皮柑等。甜橙在历史上有五个产区,即江津、金堂、南充、开县和宁南;以江津甜     

几个柑桔品种加工制汁适应性研究

目前世界柑桔年产量已达6000多万吨,其中约40％即2500多万吨被加工成柑桔汁,由柑桔汁制成的饮料几乎占世界果汁饮料的一半。近年来,我国柑桔制汁业有了较大的发展,年果实加工能力按开工100天计算已近30万吨。但是,由于制汁用的原料果实质量差、数量少、成熟期集中等原因,实际加工量不到加工能力的50％。因此,筛选和发展柑桔汁用良种,是我国柑桔业面临的一项重要任务。70年代中期,我国曾开展过柑桔汁用品种的筛选工作,初步明确了先锋橙、哈姆林甜橙、伏令夏橙和雪柑等是     

柑桔优质、稳产、高产栽培技术——日本柑桔专家水谷恒雄先生来台州讲学资料之二

日本消费者对柑桔果品的要求,过去很重视外观,有“日本人吃颜色,中国人讲风味”之说。自从六、七十年代以来越来越注重内在品质,特别是从1991年4月1日实行甜橙鲜果进口自由化以后,柑桔市场受国外优质甜橙的冲击,商品竞争更加激烈。目前日本柑桔市场,对10月10日前上市的特早熟柑桔,要求糖度达到10度,     

八十年代世界柑桔产销情况剖析

80年代,世界柑桔生产取得了长足的发展。本文试从以下几个方面剖析该时期世界柑桔产销行情,以供我国发展柑桔生产参考。 一、柑桔产销概况 根据联合国粮农组织的统计资料(见表),与1981～1983年间的平均水平相比,1988～1989年全世界柑桔类水果产量和年出口量分别增加21.8％和12.0％,而年进口量的变化不大。 二、柑桔主产国 世界上十大柑桔主产国按其1988/89年度的柑桔产量多少的顺序排列是:巴西1432.0万吨,美国     

印度尼西亚柑桔进出口现状与中国柑桔出口印尼前景

印度尼西亚（简称印尼）是中国柑桔属水果重要的传统出口市场。柑桔是印尼最大宗的进口水果,而宽皮柑桔又是印尼进口的最主要的柑桔属水果,其次是甜橙。近10年来,印尼柑桔进口量稳步上升。中国柑桔所占份额也逐年上升,已由本世纪初的30％上升到目前的80％以上。在印尼进口柑桔中,中国宽皮柑桔占有绝对的市场优势,所占市场份额达95％左右;在印尼进口甜橙数量逐年减少的同时,中国甜橙所占市场份额波动中上升。从世界各贸易伙伴提供的出口数据表明,中国柑桔属水果出口印尼市场价格竞争优势并不突出。为此,在确保出口果品质量的前提下,我国相关出口企业和生产基地应切实降低柑桔生产与营运成本,认真研究和积极应对贸易中出现的新问题、新情况,加强贸易协调,提高中国柑桔对印尼出口的针对性,规避贸易风险,稳步提高中国柑桔在印尼市场的份额。     

国外柑桔果汁的加工利用

柑桔果汁易于加工与贮藏,且营养丰富,风味宜人,食用方便,目前在国际上已成为主要软饮料之一。全世界每年约有一千五百乃吨柑桔果品用于加工果汁,约占柑桔总产量的百分三十左右。为供国内发展柑桔果品加工业参考,现将国外柑桔果汁的加工利用综述如下。一、几个柑桔主产国的柑桔加工简况     

柑桔适地适栽 应对入世挑战

自1978年以来，我国的柑桔生产发展迅猛。目前，柑桔面积约133.33万公顷，居世界第一;产量1 100万吨左右，仅次巴西、美国，居世界第三位。由于产量的快速增长，出现了卖果难。我国加入世贸组织后，美国等国柑桔的进入，进一步加剧了国内市场的竞争。面对严峻的挑战，我国柑桔业应加快品种结构和区域布局的调整，加强以提高质量为中心的栽培管理，实行柑桔的“良种适地适栽”。一、调优品种结构世界甜橙、宽皮柑桔、葡萄柚和柚、柠檬和来檬等4大类柑桔的比例为18∶17∶9∶6，多数国家(地区)以生产甜橙为主。我国是世界上少数几个以生产宽皮…     

意大利柑桔病毒类病害及其研究概况

意大利的柑桔产区主要分布在西西里岛、南部的Calabria地区和撒丁岛,主产甜橙、柠檬、宽皮柑桔和巴柑檬,1983年总产量312万吨,居世界第五位。在意大利柑桔生产中,病毒类病害的为害是一个重要问题。 1953年,Klotz首次报道意大利存在鳞皮病和侵染性杂色花叶病-皱叶病。1965年Scaramuzzi对     

日本柑桔病虫害及其防治

1983年11月中下旬我们赴日考察一都——东京都,三县——静冈,爱媛、长崎的柑桔。现将日本柑桔病虫害及其防治的情况,结合我们的感想,介绍如下: 日本不是柑桔原产国,目前主栽品种均自国外引进,由于过去未严格检疫,世界各柑桔主产国的主要病虫害均已侵入。据1981年宫川等报导日本柑桔侵染性病害共有49种,其中真菌性与细菌性病害24种,病毒病害9种,果实贮藏期病害16种。有害的生物据1980年版《日本经济植物主要害虫及有害动物》记载共有203种,但主要的种类仅35种。在柑桔生产上经常造成危害需要防治的有:柑桔红蜘蛛,矢尖蚧、锈壁虱、柑桔星     

1979—2009年全球柑桔生产变化趋势

全球第一大水果柑桔近30年面积和产量持续增加,在全球水果生产中的比重也呈总体上升态势。四大类柑桔属水果中,甜橙、宽皮柑桔和柠檬来檬生产近30年总体上呈稳步增长态势,甜橙是第一大柑桔属水果,增速最为明显;柚类是生产规模最小的柑桔属水果,近30年生产变化不是很大。与此同时,全球柑桔生产从美洲、欧洲向亚洲、非洲等不发达地区转移明显,尤其是美国、巴西、日本等传统柑桔生产发达国家柑桔生产逐渐萎缩,而中国、印度等国在全球柑桔生产中所占比重明显增大。     

印度柑桔发展潜力渐显

2009年全球柑桔进出口贸易达894万t．约占柑桔总产量的11％。2010年世界橙汁主产国巴西和美国柑桔产量下降，可能导致橙汁价格明显上升。世界柑桔贸易持续稳步增长。来自印度尼西亚和越南的需求量大幅上升。2009年世界柑桔主要进口国为德国、法国、俄罗斯、英国和美国，     

马来西亚柑桔属水果进口现状与中国柑桔属出口马来西亚前景

马来西亚气候基本上不适宜柑桔生长，柑桔一直是马来西亚重要的进口水果。马来西亚进口柑桔来自中国最多；同时，马来西亚也是近10年来中国柑桔出口量排前3位的传统出口目的市场。近10年，中国出口马来西亚的柑桔属水果数量逐年增多，2008年出口量已突破10万t大关。其中，甜橙和宽皮柑桔数量增加明显，中国的甜橙在马来西亚进口甜橙中所占比重逐年增高；中国的宽皮柑桔市场优势突出，但所占比重呈逐年走低态势；中国的柠檬及柚类在马来西亚进口柑桔属水果中的优势不明显，数量较少。马来西亚经济比较发达，且华人较多，加之中国一东盟自由贸易区的全面启动．在提高果实外观内质、降低生产经营成本、规范出口行为的情况下，我国柑桔属水果出口马来西亚还有较大的提升空间。