北京提升动物卫生安全保障绿色奥运

第29届奥运会即将在北京、青岛等城市举行。为确保奥运期间动物卫生和动物产品安全，农业部制定了《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》。目前各地对奥运期间动物产品安全的准备情况怎样？本期特别关注特邀北京、青岛等奥运赛区城市相关部门的专家，向大家介绍各城市落实《工作方案》的情况，及所采取的保障措施。     

上海、天津、沈阳加强奥运畜产品质量安全监管

农业部制定《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》（以下简称《工作方案》）后，上海市、天津市、沈阳市等奥运会赛区城市积极部署，采取了积极、有效的强力措施来落实《工作方案》中的各项工作安排，以确保奥运期间动物卫生和动物产品安全。     

奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案

编者按:第29届奥运会即将在北京和天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等城市举行.为贯彻落实党中央、国务院的决策部署,切实履行兽医部门动物卫生及动物产品安全监管职责,保证奥运期间动物卫生和动物产品安全,维护公共卫生安全和社会稳定,为奥运会、残奥会的顺利召开提供支持和保障,农业部制定了<奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案>.     

奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案

第29届奥运会即将在北京和天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛等城市举行.为贯彻落实党中央、国务院的决策部署,切实履行兽医部门动物卫生及动物产品安全监管职责.保证奥运期间动物卫生和动物产品安全.维护公共卫生安全和社会稳定,为奥运会、残奥会的顺利召开提供支持和保障,制定本工作方案.     

上海、天津、沈阳加强奥运畜产品质量安全监管

农业部制定<奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案>(以下简称(<工作方案>)后,上海市、天津市,沈阳市等奥运会赛区城市积极部署,采取了积极、有效的强力措施来落实<工作方案>中的各项工作安排,以确保奥运期间动物卫生和动物产品安全.     

动物卫生监督执法应把握的五大重点

今年受自然灾害、境外疫情频发等因素影响，重大动物疫病防控难度加大，保障供奥运会动物产品安全监管工作要求更高。为此，农业部及时部署全国动物卫生监督执法规范年启动仪式暨奥运期间动物及动物产品安全监管工作，要求各级畜牧兽医部门和动物卫生监督机构认真分析形势，履行职责，及早研究，周密安排，在各级地方政府的统一领导下，进一步加强重大动物疫病防控和动物卫生监督执法。     

全国动物卫生监督执法规范年启动仪式在北京举行

3月28日，全国动物卫生监督执法规范年启动仪式暨奥运期间动物及动物产品安全监管工作会议在北京举行。     

农业部加大动物卫生监督执法力度

3月28日,全国动物卫生监督执法规范年启动仪式暨奥运期间动物及动物产品安全监管工作会议在北京举行。农业部副部长尹成杰在讲话时强调,各级畜牧兽医部门要认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和党中央、国务院的决策部署,贯彻落实国务院“全国农业和粮食生产工作电视电话会议”精神,以科学发展观为指导,全面加强动物卫生监督执法工作,加大重大动物疫病防控和兽药残留监控力度。     

全国动物卫生监督执法规范年启动仪式在京举行

全国动物卫生监督执法规范年启动仪式暨奥运期间动物及动物产品安全监管工作会议日前在北京举行。农业部副部长尹成杰在讲话时强调,各级畜牧兽医部门要认真贯彻《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和党中央、国务院的决策部署,贯彻落实国务院“全国农业和粮食生产工作电视电话会议”精神,以科学发展观为指导,全面加强动物卫生监督执法工作,加大重大动物疫病防控和兽药残留监控力度。     

秦皇岛开展迎奥运动物卫生安全决战年活动规范和完善动物卫生监督工作确保奥足赛动物产品安全供应

举世瞩目的2008年奥运会将于8月在北京拉开序幕,秦皇岛市作为奥运赛区市之一,为奥运会提供安全、放心的动物产品是动物卫生监督部门光荣而神圣的职责.为此,我市动物卫生监督系统将"迎奥运,保安全,促发展"作为2008年工作的重点,并将2008年定为"迎奥运动物卫生安全决战年",在全市范围内开展迎奥运动物卫生安全决战年活动,以规范和完善动物卫生监督工作,全面提升动物产品安全水平,更好地为奥运会服务.     

漫议动物福利与动物卫生

畜牧业的大发展满足了人们日益增长的肉类食品需求,然而以追求最大利润为目的高度工厂化生产方式,使动物生长在肮脏、密集、拥挤的环境中,自身免疫系统底下,增加了诸如禽流感、口蹄疫等传染性疾病的发病风险,造成越来越多的肉品安全问题。动物福利是解决上述问题的有效措施,但目前我国的肉类生产模式和管理模式决定了必须依靠动物卫生监督系统来保证动物福利措施的实施。     

动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题.对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同.通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导.     

动物保健与检疫

综观近期业务报刊杂志及相关网络内容,无不看到关于猪高热病、"高致病性猪蓝耳病及其防控"、由于市场供需变化和饲料价格上涨等原因,导致各地猪肉价格普遍上涨。为防止不法养殖户、运销户借供需波动之机,以非法手段降低成本,使劣质、有毒、有害猪肉进入市场等,从中央到地方各级政府及相关业务主管部门、基层工作人员围绕动物保健与检疫工程做了大量而细致的基础工作,下文以猪为例对动物保健与检疫谈几点看法。     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题。对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同。通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导。     

优质畜产品与现代畜牧业的辩证关系

随着畜牧业的快速发展和畜产品供应的日益充裕,人们对畜产品的质量要求也不断提高,部分消费者开始追求新、奇、特的产品,设想用古老的地方畜禽品种和传统的饲养方法生产肉蛋产品,追求风味特殊、安全放心的产品。并认为现代畜牧业生产出来的产品不仅质量差、而且不安全,给生产者、消费者带来不正确的导向和误区。从认识上把优质畜产品与现代畜牧业割裂开来。现笔者对上述观点进行分析,以正视听。     

农场动物福利与动物性食品安全

动物性食品安全严重威胁着人体健康和公共卫生安全。论文从养殖、运输和屠宰环节分析了我国农场动物福利存在的问题及其对动物性食品安全的影响,并针对性的提出了提高农场动物福利,保障动物性食品安全的建议和对策。     

动物及动物产品经营者必须遵守的义务规范

在我国动物检疫法规中,有许多义务性规范和禁止性规范,这些规范要求管理相对人都必须认真履行.凡国家动物检疫法律、法规中规定,管理相对人必须作为的或不能作为的,都是管理相对人的义务.