邛崃泸糯8号高产栽培技术

高粱是酿酒的重要原料，邛崃市作为中国最大白酒原酒基地，本地酒企业每年需从东北大量购买高梁。2010年，邛崃市引进了四川省农科院水稻研究所培育的酿酒专用糯高梁——泸糯8号，并在多个乡镇进行了试验，     

棕榈仁粕在蛋鸡日粮中的应用

用棕榈仁粕代替蛋鸡日粮中部分玉米、麸皮、麻饼，产蛋率较原配方日粮提高1．23％，蛋重提高0．16％，每只鸡降低日耗粮1．98％，经济效益显著。     

中晚熟酿酒高粱引种试验及高产载培

0引言 高梁籽粒营养丰富，籽粒中含淀粉65．9％-77．4％，蛋白质8．42％-14．45％，粗脂肪2．39％-5．47％，粗纤维1．5%-4．2％，是制造淀粉、醋、酒精的重要工业原料，其籽粒加工后的副产品如糠麸、粉渣及酒糟等又是良好的家畜饲料，高粱茎秆成熟前其茎叶可作饲料，成熟后又可用于农村建筑、制席、造纸等。新源生产的系列白酒（伊力特曲、新源老窖、肖尔布拉克特曲）深受欢迎，发展酿酒高梁生产经济、社会、生态效益显著。     

酒糟的营养价值及饲喂奶牛的效果

酒糟是酒厂利用谷物酿造白酒或酒精的主要副产品，每生产１００ｋｇ酒约有３７５ｋｇ的酒糟。我校奶牛场自使用酒糟饲喂奶牛以来，牛的产奶量提高２０％，饲养成本有较大幅度的下降。实践证明，酒糟是奶牛的一种质优价廉的理想饲料。１酒糟的营养特点玉米、小麦、薯干等是...     

饲粮中添加海带渣对生长猪生产性能的影响

试验选取体重相近的70日龄生长猪270头，随机分成3个处理，每个处理9个重复，每个重复10头（公母各半），研究海带渣替代饲粮中玉米和麸皮对生长猪生产性能的影响。结果表明：仔猪饲粮中用海带渣5．0％替代麸皮，对生产性能没有影响。仔猪饲粮中用海带渣5．0％替代玉米增加了料重比，降低了饲粮能值。因此，海带渣可以直接替代仔猪饲粮中5．0％以下的麸皮，当替代5．0％的玉米时，需要调整能量水平。     

鹿筋壮骨酒的加工技术

鹿筋壮骨酒是以鹿骨、鹿筋和纯粮白酒为主要原料,加入红花、当归等药食兼用的中药材科学配制而成。鹿骨经高压提取,得到能够被人体吸收的小分子多肽；鹿筋和中药材采取热回流提取,低温沉降,成品酒酒体澄清透明,有光泽,金黄色,滋味协调、柔和。     

“CB-1”曲酒增产剂在浓香型大曲生产中的应用

本文详细介绍了对用一定比例的“CB－1”曲酒增产剂应用于浓香型大曲酒生产工艺的研究，通过与原工艺配套生产，从根本上改变了某些节粮产品只能提高产量而不能产好酒致命缺陷，经过五排次的生产试验，结果取得了提高原料出酒率4．66％，提高优质酒率11．65％的好成绩。且酒品质质量与本厂风格保持一致，为林河集团创造了较大的经济效益，推动了白酒行业新技术的发展。     

鹿茸血酒的生产工艺

鹿茸血酒是以鹿茸、鹿血和纯粮白酒为主要原料,加入灵芝、枸杞、甘草等药食兼用的中药材科学配制而成。鹿茸、鹿血经降解和提取等处理,将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽;中药材采取热回流提取,低温沉降,成品酒酒体澄清透明,有光泽,红色略带黄色,口味协调柔和。1     

浅谈酒糟饲料的开发利用

酒糟是利用玉米、高梁等原料,经过发酵生产白酒的副产物.峨山县酿酒历史悠久,白酒生产具有一定规模,据不完全统计,峨山县共有集体、个体酒厂近20个.     

糙米的储藏

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，就是加工不精的米，包括玉米、高梁米等谷物，但现在人们习惯于称脱壳后的稻谷为糙米，而玉米和高梁米等谷物习惯称为粗粮。糙米由于未经过精细加工，感官性差，颗粒粗糙，制作时也比较费劲费时，     

专家剖新白酒收藏

高档白酒价格疯涨．以前只是用来喝的白酒．如今已成为一些投资客的收藏品。白酒在中国有特殊的地位。白酒不仅有几千年的酒文化为其撑腰．现实生活中也有“无酒不成宴”的基础。随着人们消费能力的提高．高档、品牌白酒在中国拥有一定的消费份额。正因如此．一些闲余资金瞄上了白酒．让高档酒的消费门槛越来越高。     

不同种类白酒的区别

<正>玉米、高粱、大米都是酿造白酒的粮食,那么这3种粮食酿造出来的白酒有什么不同呢?一、大米酒大米的淀粉含量高,蛋白质和脂肪含量较少,以大米为原料发酵,用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少,因此有"大米醇"一说。大米不带壳,蒸熟的大米饭黏性比高粱、玉米更大,所以泡粮、蒸饭时一定要注意水分控制,避免黏性太大结团而导致透气性不好,影响发酵。     

饲用甜高梁及其栽培技术

甜高梁在青海海拔1850m－2700m种植,鲜草产量61034kg·hm^-2（祁连）－139840．5kg·hm^-2（民和）,茎秆糖锤度9．28％（湟中县丹麻村）-16．61％（民和）。品质优良,营养丰富,绝大多数指标优于玉米,茎秆糖锤度平均比玉米高1．0倍。可提高奶牛产奶量和羊体重。甜高梁是一种品质优良的饲料作物。为在生产上推广种植,提出了甜高粱栽培技术。     

鹿鞭酒的加工技术

鹿鞭酒是以鹿鞭、狗肾、驴肾和纯粮白酒为主要原料,加入淫羊霍、海马、枸杞子等中药材配制而成的。鹿鞭、狗肾、驴肾经提取等处理,将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽;中药材采取超声提取、低温沉降的方法,使成品酒酒体澄清透明、有光泽、棕红色,口味纯正柔和。鹿     

复合酶制剂在蛋鸡杂粕日粮中的应用效果

选取48周龄的尼克红商品蛋鸡720只,随机分为5组(A-E),每组4次重复,每重复36只鸡,A 组饲喂玉米-豆粕型日粮,不加复合酶制剂;另外4组(B-E)饲喂玉米-杂粕型(棉粕、菜粕和花生粕)日粮(依次分别添加0％,0．05％,0．10％和0．15％复合酶制剂),研究不同水平复合酶制剂对采食玉米-杂粕型日粮蛋鸡的生产性能、蛋品质等常规指标及养分利用率的影响,正试期63 d。结果表明,在蛋鸡玉米-杂粕型日粮中添加复合酶制剂,可降低饲料生产成本,提高养殖经济效益;0．10％复合酶制剂的添加水平效果最佳,与不添加的B组相比,产蛋率极显著提高(P<0．01);平均蛋重显著提高(P<0．05);料蛋比显著降低(P<0．05);能量利用率极显著提高(P< 0．01);粗蛋白表观利用率显著提高(P<0．05)。     

玉米高产模式化栽培技术

1土壤准备 玉米喜肥,不耐盐碱,对土壤肥力要求较高．种植地块应具备一定的灌排条件。试验和生产实践证明,每生产100kg玉米籽粒,需纯氮2．6kg,纯磷2．1kg,因此,玉米产量达到500kg／666．7m^2,一般要求土壤有机质在1．2％以上,碱解氮6．0×10^-6以上,土壤含盐量在0．2％以下。     

贵州省旱粮研究所

贵州省旱粮研究 所位于贵州省农业科学院内，为全额拨款公益性事业单位。现有在职职工38人，其中博士3人、研究员6人、副研究员7人。主要研究方向：玉米、麦类、高粱等新品种的选育、配套栽培技术及推广等。下设玉米、麦类、杂粮研究室，品种资源室，旱粮分子生物技术和生理生化实验室，国家品种区域试验站，国家玉米、小麦和高梁3个现代农业产业体系综合试验站，农业部小黑麦原原种基地以及贵州省重点中试基地-贵州省玉米工程技术研究中心。     

简论专用玉米类型及配套技术措施

一、发展专用性玉米的意义专用玉米是指具有较高经济价值、营养价值和加工利用价值的玉米．它包括优质蛋白玉米、粮饲兼用玉米、高油玉米、高淀粉玉米、甜糯玉米、爆粒玉米等，其技术含量和遗传附加值较高，在国外也称为遗传增值玉米。专用玉米一般营养价值、加工利用价值和经济价值都比普通玉米高1～2倍。     

夏季蛋鸡高产八法

1．减少能量饲料。夏季气温高．鸡维持自身所需能量比寒冷季节少得多．因而．日粮中应减少玉米、高梁等能量含量高的精料．用量一般不超过50—60％．同时增加糠麸等能量低的粗质饲料．用量在15—25％。[第一段]     

玉米增值二法

一、制作玉米凉粉。玉米凉粉可与豆类凉粉媲美。选白色玉米用面粉机加工成精粉，然后在缸中对清水搅拌沉淀为玉米淀粉。以每0．5千克面粉加3千克水添至锅中。加热至似开非开的程度停火。称取0．5千克淀粉放入盆中，加凉水调开，不能太稀或太稠。将调好的粉浆顺直线倒入锅中，迅速搅动加温。