GM256中间砧'寒富'苹果在建平县的试栽表现

黑水镇位于建平县北部,西邻老哈河,东经119°12＇～119°25’．北纬42°46’．属于温带半干旱大陆性季风气候,年平均气温7．2℃,1月平均气温13～14℃,极端最低气温-31．2℃,≥10℃积温2800—3300℃。无霜期115～130d．日照时数2800～3200h,年平均降雨量450—520mm,露地只能栽培抗寒性较强的小苹果‘金红’和秋子梨系统的‘南果梨’。     

不同授粉条件对'南果梨'坐果率的影响

‘南果梨’风味独特,品质优良,是海城地区优良的地方品种,栽培历史悠久。但是‘南果梨’自花结实率低,而且不同授粉条件下其坐果率也相差悬殊。‘南果梨’自花结实率究竟是多少,授粉的适宜温度是多少？不同授粉方法的坐果率是否一样？为了解‘南果梨’自花授粉坐果率和不同的授粉条件对坐果率的影响,我们进行了此项试验,以便为优化授粉条件,提高坐果率提供指导意见。     

天鹰果业'南果梨'施肥实践

正天鹰果业是辽宁省海城市的一家民营企业,位于海城市东部山区,果园面积260 hm2,其中‘南果梨’约110 hm2。现将‘南果梨’的施肥实践总结如下。1‘南果梨’不需要施肥吗果品质量的提高离不开科学施肥,这已经成为广大果农的共识。但有的人却不这么认为,说‘南果梨’风味不如从前是施肥惹的祸。近几年来,‘南果梨’集中产区的鞍山市刮起一股强劲的风,说‘南果梨’皮毛(大连地区称"表光",即果实的色泽与光滑度,是果实的外在品质)不好是施肥多造成的,‘南果梨’的品质要恢复从前那样,应当是不施     

2008年'南果梨'坐果率下降的原因

‘南果梨’是秋子梨系统中的优良品种之一．其果个虽小,但色、香、昧俱佳。目前,在我市栽培面积已经达到2．13万hm^2,栽植株数1200万株,产量14万t。是我市东部山区农民致富的支柱性产业之一。近几年来。随着我市人工辅助授粉技术的不断普及,‘南果梨’的坐果率有明显提高。但2008年我市‘南果梨’坐果率普遍不高,为此,我站组织技术人员深入到梨果产区的大屯、王石、马风等镇进行调查,今年我市‘南果梨’花序坐果率平均为38．9％,花朵坐果率为11．2％。     

不同货架温度对‘南果梨’果实软化及果皮颜色的影响

研究了在不同货架温度下,14 d货架期内‘南果梨’软化及果皮颜色变化情况,为货架期‘南果梨’品质维持提供技术方法。分别于货架期0、3、6、9、12、14 d测定5、10、20、25℃4个货架温度下‘南果梨’果实硬度、可溶性果胶含量、原果胶含量、纤维素含量、木质素含量、果皮色差值(L*、a*、b*、h°),并作相关性分析。结果表明,货架温度越低,‘南果梨’果实硬度和可溶性果胶、原果胶、纤维素、木质素含量下降越慢,果皮颜色转黄速率降低,且果实硬度与各指标均存在显著相关性。建议准备市售‘南果梨’可先置于20℃或25℃温度下6 d左右进行果实后熟,再转移至4℃或10℃冷柜销售,可延缓果实硬度下降,提高果实品质,大大延长‘南果梨’的销售时间。     

山地高接'南果梨'丰产栽培技术

建平县一些山地梨园存在品种杂、管理粗放、产量低、经济效益差的情况。为了扭转这种局面。做到品种适应市场需求。我们于2003年在建平县小塘镇小塘村北山的李振彬梨园。通过高接将其改造成‘南果梨’试验园，面积0．4hm^2。试验园属丘陵山地，阳坡，土壤为褐土，肥力较差，有机质含量低。现有梨树117株，35年生，品种以‘苹果梨’为主，     

PBO在‘南果梨’上的应用试验

‘南果梨’为脱萼品种,一般有萼率仅1％～2％。由于近年大量外购混合花粉进行人工授粉,虽然解决了‘南果梨’坐果率低的问题,但有萼率明显增加,达15％～20％,严重影响了‘南果梨’的外观品质。为解决‘南果梨’脱萼问题,2008年我们于花前和果实膨大初期进行喷PBO试验,收到了明显效果,现总结如下。     

'南果梨'及其芽变类型

正‘南果梨’为辽宁省地方优良梨品种,也是主栽品种,以其独特的风味深受广大北方消费者欢迎,是国庆和中秋两节必备佳品。2006年"鞍山南果梨"入选为"国家地理标志产品";2013年5月被列为首批中国重要农业文化遗产,同年12月鞍山东部区南果梨花带被评为"中国美丽田园"。‘南果梨’在长期的大量无性繁殖过程中,受各种极端自然条件的影响,逐渐出现了一些芽变,到目前为止,已发现有红色、褐色、大果型和矮枝型等变异类型。     

'南果梨'无公害果品栽培技术

1‘南果梨’无公害果品生产基地的选择（1）对产地空气、水质、土壤的要求,包括空气悬浮物,水和土壤的重金属含量等,都按规定执行。     

‘南果梨’采后衰老机理与保鲜技术研究进展

该文对‘南果梨’贮藏(20℃、0℃)过程中酶褐变进行了研究,同时研究了真空浸钙和MA贮藏(薄膜小包装自发式气调贮藏)对‘南果梨’褐变的影响。研究结果表明,20℃下‘南果梨’果心和果肉有很高的PPO(多酚氧化酶)活性,PPO同功酶在贮藏中后期酶带增多。‘南果梨’的褐变随贮期延长而增加,主要为衰老褐变。     

寒地'金红'苹果高接密植园病虫害防治技术

‘金红‘苹果是黑龙江省当前最优良的苹果主栽品种之一.为了适应果树发展的需要,黑龙江省农垦科学院作物所于1995年建立了‘金红‘苹果高接密植栽培试验示范园.试验园设在佳木斯市,年平均气温2.3℃,绝对最低气温-41.1℃,≥10℃积温2 500～2 700 ℃,无霜期130 d,年降水量550～600 mm.……     

‘南果梨’的壁蜂授粉技术

自然界80％的植物是靠昆虫传粉结实的。在众多传粉昆虫中，野生蜜蜂起着不可替代的作用。壁蜂是野生蜜蜂的一大类群，具有活动温度低、访花速度快、授粉能力强、工作时间长的特点，越来越受果农的重视。‘南果梨’自花结实率低。我们在花期对‘南果梨’进行套袋试验，其花朵坐果率最高为1．8％，最低为零。因此．对‘南果梨’必须进行异花授粉。采用壁蜂授粉作为‘南果梨’栽培的一项先进技术。每666．7m^2投资仅30－40元．当年可增产20％－30％。增加产值900～1000元。     

一个效益不滑坡的‘南果梨’园

‘南果梨’是我市的地方特色产品．以色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、酸甜适度、香味浓郁而享有“梨中之王”的美誉,深受生产者和消费者的欢迎。目前．我市有20个镇300余个村栽植‘南果梨’,20余万人从事‘南果梨’产业。王石镇庙宇村村民李威是远近闻名的‘南果梨’生产状元。他的梨园为山坡地,面积2hm^2,共有‘南果梨’树1200余株。他用3年生大苗建园,3年见产（7～10kg／株）,5年丰产（25～50kg／株）。     

浅议康平县‘寒富'苹果的发展

康平县于2000年引入‘寒富’苹果苗万余株．分别在方家、东关屯、胜利、张强等乡镇试栽。随后大面积推广。现有16个乡镇栽培‘寒富’苹果,至2007年,栽植面积达到1713．34hm^2。康平位于辽宁北部,土地资源丰富．宜果山地、平原达10万hm^2,土地较肥沃。年平均气温6．9℃,≥10℃积温3283．3℃,1月份最低气温-29．9℃．     

封面介绍

正‘南红梨’是2000年从海城市发现的‘南果梨’红色芽变,着色指数是普通‘南果梨’的4.7倍,果实明显红于‘南果梨’,并保持了‘南果梨’特有的风味。果实圆形,平均单果重84.6 g,大果重175.8 g,略大于‘南果梨’。果面鲜红色、光滑,片红,着色指数0.89(‘南果梨’0.19),花青苷含量为35.90μg/g,底色黄绿色。     

海城市‘南果梨’产业现状及发展对策

<正>‘南果梨’是辽宁省梨树的主栽品种之一,在海城地区栽培已有150年以上的历史。‘南果梨’是中国四大名梨之一(1997年中国农科院果树所对517个品种梨品质鉴定,评定‘南果梨’‘库尔勒香梨’‘锦丰梨’‘巴梨’为四大名梨),在国内外享有盛誉。长期生产实践证明,‘南果梨’最佳产地位于长白山余脉千山西麓,这里为花岗岩风化土壤,气候条件最适宜‘南果梨’生长。海     

从品种角度谈‘南果梨’生产可持续发展

‘南果梨’是辽宁省鞍山地区果农的主要经济来源,近年来栽培面积逐年扩大。从品种角度对目前‘南果梨’生产与销售现状及存在问题及原因进行了系统分析,认为‘南果梨’优良种性变化和结果过剩是其滞销的原因,并提出‘南果梨’优良变异筛选、调整品种种植结构、适地适栽等促进‘南果梨’产业可持续发展的建议。     

贮藏保鲜与‘南果梨’的产业化

<正>‘南果梨’是鞍山地区的特产,由于品质极优、效益较高,已被周边地区广泛栽培。但由于‘南果梨’有后熟特性,极不耐贮藏,采后自然条件下只能存放25d左右,货架期极短,出现采收集中、上市集中、增产不增效的现象,不但制约了‘南果梨’生产的发展,也影响‘南果梨’加工业的发展,农业增效难,农民增收难。自从千山区农业技术推广中心与沈阳农业大学联合攻关完成‘南果梨’恒温贮藏保鲜的开发研究之后,解决了‘南果梨’的贮藏保鲜问题,使‘南果梨’的产业化发展才有了可能。     

海城市‘南果梨’产业现状、问题及发展建议

<正>海城市位于辽宁省中南部(北纬41°39’、东经125°55’),隶属于鞍山市。东部山地较多,西部以平原为主。属温带大陆性气候。年均气温9.5℃,1月平均气温-11.5℃;最低-30.0℃,最高35.9℃。年平均降水量700 mm。日照充足,年平均日照时数2 200 h,无霜期165 d左右。光照充足,四季分明,昼夜温差较大,适宜‘南果梨’生产。1产业现状海城‘南果梨’栽培历史悠久,因其得天独厚的自然条件,生产的‘南果梨’色艳味香、果肉细腻多汁、香甜适口,深受广大消费者的喜爱^[1],     

对海城市‘南果梨’发展的几点思考

‘南果梨’是我市东部山区的重要支柱性产业之一。至2008年底,全市‘南果梨’种植面积2．13万hm^2,产量14万t,占全市水果总产量的70％。随着农业结构不断调整,市委、市政府计划把‘南果梨’作为我市东部山区的主导产业,并发展‘南果梨’合作组织,实现产、供、销一体化。但是。随着‘南果梨’知名度的提升。‘南果梨’的发展也越来越热,越是在热的时候．越容易出现问题。就此,笔者谈点个人看法。