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当前,无公害蔬菜的生产与销售已成为城乡人民关注的一个热点。市民不仅要求蔬菜色、香、味俱佳,而且讲究营养保健。蔬菜的消费已出现了明显的新特点:反季节蔬菜需求量呈上升态势;对新品种、地方特色品种情有独钟,且供不应求;对蔬菜的质量要求已由大众化转变为营养化、无公害化,作为无公害蔬菜管理部门理应认清这一发展趋势。 相似文献
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针对田东县创建全国无公害蔬菜生产示范县,综述田东县无公害蔬菜发展现状、存在问题以及今后发展对策,对提高"菜篮子"工程和农产品质量安全水平,让城乡人民吃上"放心菜"有着重要的意义. 相似文献
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自2001年4月农业部启动“无公害食品行动计划”以来,上海市作为“无公害食品行动计划”试点城市,积极落实各项无公害蔬菜生产行动计划,在各个环节上加强蔬菜质量监控措施,实现了食用蔬菜“从产地到餐桌”的全过程质量监控管理。1上海市无公害蔬菜生产现状目前上海拥有菜田面积5.83万hm2,其中常年种植菜田4万hm2,季节性种植蔬菜1.41万hm2(共种植4.22万hm2),出口蔬菜种植0.4万hm2(共种植0.85万hm2),全年蔬菜上市量近300万t,日均上市鲜菜8000t,上市品种70~80只。其中不耐贮运的短期… 相似文献
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蔬菜是人们一日三餐的主要组成部分,在食物结构中占有重要地位。随着生活水平的不断提高,蔬苯的品质和安全部问题日益受到人们的关注,无公害蔬幕已成为蔬菜生产的发展方向。由于目前人们对无公害蔬菜的概念缺乏认识,对生产技术规程掌握不够,导致蔬菜中农药残留量、重金属、硝酸盐等有害物质含量超标,严重影响着蔬菜的质量,对人们的健康构成了潜在的危害。本文针对当前生产中存在问题,提出了切实可行的措施,旨在指导无公害蔬菜的生产。 相似文献
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我国水生蔬菜生产科研现状及发展对策 总被引:8,自引:0,他引:8
水生蔬菜专指生长在淡水中 ,可作蔬菜食用的草本植物 ,大多原产我国。我国栽培的水生蔬菜现有莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、芡实、水芹、莼菜、蒲菜、水芋、水蕹菜和豆瓣菜 1 2种 ,在植物学上分属于1 0科 1 2属 ,除豆瓣菜在我国作为蔬菜栽培仅 1 0 0多年外 ,其余各种都在 1 0 0 0年以上。这些水生蔬菜经各地农民长期栽培 ,相互引种和精心选择 ,保存和创造了很多地方品种 ,形成了中国特有的水生蔬菜品种资源。水生蔬菜的主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区 ,大多利用浅水水面和低洼湿地进行生产 ,也可利用粮田灌水栽培。主要… 相似文献
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无公害特种蔬菜产业化现状与发展对策探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
改革开放使我国的农业和农村经济有长足的发展 ,从根本上摆脱了农产品的短缺的困扰 ,蔬菜市场的极大丰富 ,是人民物质生活水平提高程度的重要具体体现。农民的生活也发生了翻天覆地的变化 ,收入水平极大提高 ,种地也不再是农民的唯一选择 ,表现为从事农业生产者的多元化 ,农民收入渠道的多样化。目前农业和农村经济发展已经进入一个新阶段 ,农民生活水平正由温饱型向小康型跨进 ,面临的主要矛盾已由农产品的数量不足转变为投入增加、质量提高和效益下降的问题 ,特别是我国加入世贸组织以后 ,农业和农村经济发展将面临更加激烈的市场竞争。针… 相似文献
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我市的蔬菜生产基地3.33万hm2,其中水生蔬菜1.33万hm2,旱生蔬菜2万hm2。总体而言,水生蔬菜主要集中分布在宝应、高邮的里下河地区,生态环境较好,污染较轻,基本能达到无公害生产的要求。旱生蔬菜,特别是城市近郊菜地,受城市“三废”污染较重。我市的无公害蔬菜生产始于1996年,多年来,蔬菜主管部门和市科委、环境监测、卫生防疫等部门共同努力,开展了一些工作,进行了许多探索,取得了较大进展。1工作进展①建立组织领导体系,制订了一系列的规范性文件和激励政策我市近两年分别成立了扬州市无公害农产品认定管理领导小组和扬州市区菜篮子工作领… 相似文献
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河南省无公害蔬菜产业现状和发展对策 总被引:3,自引:0,他引:3
河南是农业大省,也是蔬菜生产和消费大省。近年来,蔬菜产业发展较快,种植面积和产量稳步提高,品种和质量进一步优化,蔬菜种植方式不断创新,温棚种植、保护地栽培面积迅速扩大。比重提高,一批优质特色蔬菜基地建设初见成效。农产品流通设施条件日益改善,流通方式正在由传统型向现代型转变。2005年4月,省政府在《关于进一步加强蔬菜生产和流通工作的通知》中强调“加快蔬菜产业发展,是推进农业结构调整、全面发展现代农业的需要,是坚持以人为本、满足城乡居民消费结构日益变化的需要,是进一步解决‘三农’问题、统筹城乡经济发展的需要”。 相似文献
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无公害蔬菜的生产是人民生活水平日益提高的需要,也是蔬菜生产的发展方向。我国现阶段的“无公害”蔬菜,是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜,包括三方面内容:一是农药残留不超标,无公害蔬菜不含禁用的高毒、高残留农药,其他农药残留不超过国家允许的最高残留限量;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标。一、目前存在的问题1.安全使用农药有待加强 无公害蔬菜生产的关键技术之一是安全使用农药。由于无公害蔬菜生产的宣传教育力度不够,无公害蔬菜生产水平不高,菜农对无公害蔬菜的概念、标准认识模… 相似文献
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新干县是个农业大县,地处江西省中部,吉安市北端。全县辖13个乡镇,总人口30多万,其中农业人口约23.9万,耕地面积28900hm^2,山地面积76700hm^2,属中亚热带湿润季风区。近年来,新干县委、县政府把无公害蔬菜产业作为特色农业的一大支柱产业来抓,大力推进产业化经营,引导农民由零散的种植形式向一地一品的规模经营转变。2004年全县无公害蔬菜面积8900hm^2,产量26.7万t,产值29370万元。溧江乡、沂江乡和三湖镇相继申报成功省级无公害蔬菜生产基地,面积达2930hm^2,其中溧江乡还申报成功无公害西瓜产品认证。2005年上半年全县无公害蔬菜播种面积5000hm^2,产量14.5万t,产值23100万元。无公害蔬菜生产成为新干农民增收的重要渠道。 相似文献
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通过对桂林市大圩镇无公害蔬菜现状分析发现,桂林市大圩镇无公害蔬菜生产基地已初具规模,初步形成了优质无公害蔬菜营销体系,但同时也还存在很多因素制约无公害蔬菜的生产和发展。文章在此分析与研究的基础上,提出了相应的对策和建议。 相似文献
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近年来,为加快推进农业产业结构调整,进一步做大做强蔬菜产业,我市加大对蔬菜种植的扶持力度,通过近几年发展,蔬菜产业形成了一定的规模,具备了良好的产业化发展态势。 相似文献
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针对重庆市武陵山乡无公害蔬菜产业发展现状,剖析了目前蔬菜生产和管理中存在的问题,并提出了促进武陵山区无公害蔬菜产业发展的对策. 相似文献
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