加拿大夏洛来肉牛--可实现预期目标的肉牛遗传资源先锋

加拿大夏洛来肉牛是 1 96 5年前后分别从美国和法国进口纯种夏洛来肉牛 ,由加拿大夏洛来肉牛协会 (ＣａｎａｄｉａｎＣｈｒｏｌｉｓＡｓｓｏｃｉａ ｔｉｏｎ ,ＣＣＡ)严格按照加拿大动物纯种系谱法案生产、管理、组织出口。ＣＣＡ以“可实现预期目标的肉牛遗传资源先锋”为目标 ,以“遗传信息的准确性和一体化”为特点。根据加拿大动物纯种系谱法案 ,加拿大所有拥有夏洛来肉牛遗传资源的生产者必须参加ＣＣＡ ,目前已有 2 0 0 0多名生产者入会 ,在生产一线的夏洛来肉牛有 450 0 0头。ＣＣＡ有 3种良种牛登记薄 ,一种是含夏洛来肉牛血液 31 /…     

加拿大饲料行业HACCP管理

20 0 2年 1 0月 1 5日至 1 1月 4日 ,由中国饲料工业协会组织的包括部分饲料质检单位与饲料企业人员共 1 3人赴加拿大进行了为期 3周的ＨＡＣ ＣＰ技术考察和培训 ,系统地学习了饲料行业ＨＡＣＣＰ管理原则和方法 ,完成了ＨＡＣＣＰ师资培训课程和审核员培训课程学习 ,参观了已获ＨＡＣ ＣＰ认证或正在认证的Ｗａｌｌｅｎｓｔｅｉｎｆｅｅｄ＆ｓｕｐｐｌｙＬＴＤ .、ＡｇｒｉｂｒａｎｄｓＰｕｒｉｎａＣａｎａｄａＩｎｃ .(Ｐａｌｍｅｒｓｔｏｎ)、ＡｇｒｉｂｒａｎｄｓＰｕｒｉｎａＣａｎａｄａＩｎｃ .(Ｓｔｒａｔｈｒｏｙ)、ＢＡＳＦＣａ…     

营养保健素在畜禽饲料中的应用

营养保健素在畜禽饲料中的应用ＣｌｉｆｆｏｒｄＡＡｄａｍｓ等著李长忠摘译高宇清校膳食与人类健康的关系极为密切，近年来具有保健功能的食品（ＦｏｕｎｃｔｉｏｎａｌＦｏｏｄｓ）已成为人们关注的热点。“保健食品”是指除满足人的营养需要还有益健康的食品，它含有具...     

有机物进食量和外流速度对瘤胃VFA产生量及比例的影响

占日粮 70 %～ 80 %的碳水化合物和部分饲料蛋白质 ,在瘤胃中发酵产生挥发性脂肪酸(ＶＦＡ)、ＣＨ4、ＣＯ2 、ＡＴＰ等 ,为反刍家畜和瘤胃微生物维持和生长提供主要能量来源 ,因此评定ＶＦＡ中乙、丙、丁酸等比例及产生量 ,对于评定饲料营养价值及进一步提高反刍家畜能量转化效率具有重要意义。本试验旨在研究不同有机物进食量和外流速度对稻草 -玉米 -豆粕型日粮瘤胃发酵ＶＦＡ产生量及各挥发酸比例的影响。1　材料与方法1 1　试验动物和日粮　采用 3头体重在 50 0ｋｇ左右、安装有永久瘤胃瘘管的成年公牛。日粮采用ＡＲＣ(1 980 )肉牛饲…     

赴日饲料工业考察报告

9月 8日至 1 4日 ,由农业部畜牧兽医局和中国饲料工业协会组成的中国饲料工业赴日考察团对日本饲料工业进行了为期 7天的考察。考察团先后分别参观访问了日本住友化学株式会社(ＳｕｍｉｔｏｍｏＣｈｅｍｉｃａｌ)爱瑗厂区、东京总部和日本科学饲料协会 (ＪＳＦＡ ,ＪａｐａｎＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＦｅｅｄｓＡｓｓｏ ｃｉａｔｉｏｎ) ,对日本饲料工业法规法律体系建设、饲料添加剂研发状况和日本科学饲料协会的运作情况有了比较全面的了解。一、日本饲料工业总体情况(一 )日本饲料企业规模较大　近年来 ,日本饲料工业的总产量基本维持在 2 3…     

论ω──3LCPUFA对动物的促生长及保健作用

论ω──３ＬＣＰＵＦＡ对动物的促生长及保健作用马燕梅（福建农业大学动物科学系）长链多不饱和脂肪酸（Ｌｏｎｇｃｈａｉｎｐｏｌｙｕｎｓａｔｕ－ｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，缩写ＬＣＰＵＦＡ），一般是指碳链达二十个以上碳的多双链脂肪酸，主要存在于深海冷水...     

1994年国际奶牛饲养和育种新闻报道旅行活动

１９９４年国际奶牛饲养和育种新闻报道旅行活动美国全美畜牧繁育协会（ＮａｔｉｏｎａｌＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎｏｆＡｎｉｍａｌＢｒｅｅｄｅｒｓｏｆＵＳＡ，简称ＮＡＡＢ）是美国奶牛饲养和人工育种业一个全国性组织，由美国农业部外国农业处（ＦｏｒｅｉｇｎＡｇｒｉ...     

有机矿物质的种类与作用

金属氨基酸复合物：“金属氨基酸复合物”是美国饲料管制协会（ＡＡＦＣＯ）所认可的五种微量矿物质产品当中的一种，而每一类型都有其独特的生物利用价值及化学结构。以下是美国饲料管制协会（ＡＡＦＣＯ）对于所认可的五种微量矿物质给予的定义，有助于分别“金属氨基酸...     

薄层扫描法测定饲料中黄曲霉毒素B_1的含量

薄层扫描法测定饲料中黄曲霉毒素Ｂ＿１的含量江苏省微生物研究所杨焱，宓晓黎，成恒嵩，赵晓联，袁建兴黄曲霉毒素Ｂ１（ＡｆｌａｔｏｘｉｎＢ１或ＡＦＢ１）是由黄曲霉（Ａｓｐｅｒｑｉｌｌｕｓｆｌａｖｕｓ）和寄生曲霉（Ａ．ｐａｒａｓｉｔｉｃｕｓ）产生的一种次生代...     

“Sn—9106”肉牛生物添加剂促肥饲养试验

九十年代以来我国肉牛业发展迅速，养牛数量和出栏率与日俱增。但当前饲养管理技术，特别是饲料加工技术比较落后，肉牛增重速度慢，经济效益低。为了加速我国肉牛业的发展，必须依靠科技力量，研究与开发草食家畜饲料添加剂新品种、新剂型。目前，促生长剂在猪、禽养殖业中应用研究较多，而在草食家畜养殖业中研究应用较少，且多为矿物性埋植剂，虽有一定增重效果，但多操作不便，有药物残留等弊端。为了促进肉牛生长发育，提高饲料转化率和肉牛增重，增加经济效益，我们根据肉牛营养需要和生理特点，从采食、瘤胃发酵、胃肠消化吸收和体组…     

复合型肉牛生物添加剂的应用效果及前景

我国肉牛业的发展方兴未艾，但饲料添加剂同先进国家相比较均显落后，肉牛的增重速度慢，经济效益低。为加速我国肉牛业的发展，必须依靠科技力量，研究生产与开发草食家畜饲料添加剂新种。新剂型。根据现代酶工程技术和肉牛的营养需要及生理特点，并吸收国内外先进科技成...     

猪瘟病毒基因组结构与功能的研究进展

猪瘟 (ＨｏｇＣｈｏｌｅｒａ ,ＨＣ或ＳｗｉｎｅＦｅｖｅｒ,ＳＦ)是危害养猪业的最重要的烈性传染病之一 ,也是我国猪病防治研究的首要对象。猪瘟病毒(ＣｌａｓｓｉｃａｌＳｗｉｎｅＦｅｖｅｒＶｉｒｕｓ,ＣＳＦＶ ;或ＨｏｇＣｈｏｌｅｒａＶｉｒｕｓ,ＨＣＶ)是黄病毒科 (ＴｈｅＦａｍｉｌｙＦｌａｖｉｖｉｒｉｄａｅ)瘟病毒属 (ＴｈｅＧｅｎｕｓＰｅｓｔｉｖｉｒｕｓ)的成员之一[1 ,2 ] 。1　ＣＳＦＶ的基因组结构最早测定ＣＳＦＶ序列的是Ｍｅｙｅｒｓ(1 989)和Ｍｏｏｒｍａｎｎ(1 990 )等人[3,4,5] ,他们分别测得Ａｌｆｏｒｔ株与Ｂｒｅ…     

中国饲料成分及营养价值表

ＴＡＢＬＥＳＯＦＦＥＥＤＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮＡＮＤＮＵＴＲＩＴＩＶＥＶＡＬＵＥＳＩＮＣＨＩＮＡ表 4 .矿物质及维生素含量ＭｉｎｅｒａｌｓａｎｄＶｉｔａｍｉｎｓ序号 中国饲料号ＣＦＮ 饲料名称ＦｅｅｄＮａｍｅ 钠Ｎａ( % ) 氯Ｃｌ( % ) 镁Ｍｇ( % ) 钾Ｋ ( % ) 铁Ｆｅ(ｍｇ/ｋｇ)铜Ｃｕ(ｍｇ/ｋｇ)锰Ｍｎ(ｍｇ/ｋｇ)1 4- 0 7- 0 2 78玉米ｃｏｒｎｇｒａｉｎ 0 .0 1 0 .0 4 0 .1 1 0 .2 936 3.4 5.82 4 - 0 7- 0 2 88玉米ｃｏｒｎｇｒａｉｎ 0 .0 1 0 .0 4 0 .1 1 0 .2 936 3.4 5.834 - 0 7- 0 2 79玉米ｃｏｒｎｇｒａｉｎ 0 .0 …     

庄饲料中添加维生素的研究新进展

庄饲料中添加维生素的研究新进展何洁译，毕英佐校在美国Ｃｈａｒｌｏｔｔｅ召开的第２１届卡罗来那州家禽营养会议上，ＢＡＳＦ技术研讨会提出的三篇文章的主题都是饲料中维生素的需要量与维生素研究最新进展。新泽西州ＢＡＳＦ公司动物营养技术部的ＦｒａｕｌｅｒｅＭｃ...     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。     

黄曲霉毒素对家禽生产性能和健康的影响

1　ＡＦ对饲料的污染ＡＦ主要污染玉米、花生、棉籽及其饼粕,可发生于饲料作物田间生长期和收割后贮藏期。由于ＡＦ耐高温,在配合饲料加工过程中难以被破坏,结果导致配合饲料被ＡＦ污染。另外饲料水分含量过高、贮藏环境的温湿度条件不适宜,也是导致ＡＦ污染配合饲料的重要原因。ＮａｒｅｓｈＪｉｎｄａｌ等(1993)研究表明,饲料中ＡＦ的生成量与饲料贮藏时间之间,存在一种线性关系,在22～24℃的温度和76%～78%的相对湿度环境中,饲料中生成的ＡＦ量较高。Ｄｈａｖａｎ等(1995)收集印度1983～1993年间的4818个饲料样品分析发现,花生饼粕、玉米…     

2000年第11版中国饲料数据库

表 1 饲料描述及常规成分Ｆｅｅｄｄｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎａｎｄｐｒｏｘｉｍａｔｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ粗蛋白质ＣＰ(% )粗脂肪ＥＥ(% )粗纤维ＣＦ(% )粗灰分Ａｓｈ(% )无氮浸出物ＮＦＥ(% )中洗纤维ＮＤＦ(% )酸洗纤维ＡＤＦ(% )钙Ｃａ(% )总磷ＴＰ(% )有效磷ａｖａｉｌａｂｌｅ -Ｐ(% )9.43 .11.2 1.2 71.1--0 .0 2 0 .2 7 0 .108.7 3 .6 1.6 1.470 .7 9.3 2 .7 0 .0 2 0 .2 7 0 .107.83 .5 1.6 1.3 71.8--0 .0 2 0 .2 7 0 .109.0 3 .41.41.870 .417.48.0 0 .13 0 .36 0 .1213.9 1.7 1.91.96 7.6 13.13 .90 .17 0 .410 .2 113.0 2 .12…     

我国北方放牧绵羊奶中碘含量的研究

我国北方放牧绵羊奶中碘含量的研究焦淑贤，高福森，刘彬，余顺祥（中国农业科学院畜牧研究所，北京１０００９４）Ｊ．ＬｉｎｄｄｓａｙＤ．Ｍａｓｔｅｒｓ（ＣＳＩＲＯＤｉｖｉｓｉｏｎｏｆＡｎｉｍａｌＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＵｎｄｅｒｗｏｏｄＡｖｅｎｕｅＦｌｏｒｅａ...     

我国肉牛养殖业发展存在的问题及对策

随着时代的发展，居民生活水平不断地提高，目前牛肉供不应求，肉牛业成为了重要的发展产业，肉牛业逐渐出现在人们的视野中。但是国家对草原生态保护的逐步重视，对草场实行退牧还草、禁牧补助奖励等政策和社会提供工作的多样化，使养牛户逐年减少，即肉牛养殖有下滑趋势，从而肉牛出栏量逐渐减少。牛肉价格和饲料价格的增加使利润基本稳定。     

提高肉牛饲料转化率的技术措施

肉牛因具有可利用广大农牧区丰富的牧草和农作物副产品等非常规饲料，为人类提供肉产品的资源优势而得到重视和发展。而要使肉牛业真正成为一种高效节粮的畜牧业，还要根据肉牛消化生理特点，针对我国饲料资源及利用现状，研究有效改善肉牛饲料转化效率的技术措施。