锰对家禽生理机能的影响

锰是动物体必需的微量元素，在体内有重要的生理功能。它不仅是机体内某些重要酶的组成部分。而且与骨骼生长、造血功能有着密切的关系。此外，锰还有它的毒性。文章综述了锰对家禽生殖机能的影响。阐述了家禽锰缺乏和锰过量出现的异常，并且给出了部分家禽日粮中锰的建议含量。     

锰在家禽营养中的研究进展

锰是动物必须的一种微量元素,在畜牧生产中起着重要的作用,在家禽中表现更为突出。锰是许多酶的重要组成成分、激活剂,与骨骼发育、造血及生殖功能密切相关,并参与碳水化合物、蛋白质、脂肪等代谢。锰的缺乏和过量都会对家禽机体产生很大影响。文章论述了锰的分布、代谢、生物学特性及在家禽生产中的应用。     

锰在家禽生产中的应用

锰是动物体内的一种必需矿物元素,是许多酶的组成成分、激活剂,为骨骼发育及脑功能、生殖功能所必需,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢。文章对锰的生物学功能、吸收与代谢、家禽对锰的需要量以及影响锰吸收利用的因素加以综述。     

微量元素锰与肉仔鸡生产

自１９３１年Ｏｒｅｎｔ与Ｋｅｍｍｒ等先后发现锰是动物体所必需微量元素后，大量的研究表明，锰在肉仔鸡体内有重要营养作用：它是精氨酸激酶、丙酮酸羧化酶的重要组成部分。还是部分激酶、水解酶、脱羧酶和转移酶等的激活剂。锰具有促进生长和免疫作用。肉仔鸡缺锰时，营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻，腿骨异常，并表现出滑健症（ｐｅｒｏｓｉｓ）。由于锰在肉仔鸡营养上具有不可取代的重要作用，近年来对其研究较多。１肉仔鸡对锰的吸收、利用与徘泄及其影响因素１．１吸收、利用与排泄锰在肉仔鸡消化道各段都能被吸收，其中十二指肠…     

锰的生物学作用及螯合锰在畜牧生产上的研究与应用

１锰的生物学功能１．１酶的组成成分锰是机体中精氨酸酶、脯氨酸肽酶、丙酮酸羧化酶、RNA多聚酶、超氧化物歧化酶等酶的组成成分。此外，锰离子还有激活多种酶的作用，如对羧化酶、磷酸化酶、醛缩酶、磷酸葡萄糖变位酶、异柠檬酸脱氢酶及胆碱脂酶均有激活作用。锰还与多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性有关，假若缺锰则这两种酶的活性均降低。多糖聚合酶能催化二磷酸尿苷－N－乙酰－半乳糖胺与二磷酸尿核苷－葡萄糖醛酸结合成多糖，而粘多糖是软骨与骨组织的重要成分，所以缺锰会使软骨组织受到损害，导致骨骼畸形。１．２锰与脂质锰具有特…     

饲料中锰的检测方法及注意事项

饲料中锰的检测方法及注意事项李建庭王秀贤（中国石油天然气管道局管道学校河北廊坊０６５０００）来稿时间：１９９７－０１－１０锰是动物营养必需的一种微量元素，饲料中锰的含量直接影响着动物生产，所以饲料中锰的检测方法更显得非常重要。考虑到分析工作者的技术水...     

永胜县土壤中有效锰的含量及丰缺状况研究

锰能促进作物光合作用，活化作物体内许多酶系统，对作物种子萌发及幼苗生长有重要作用。作物缺锰叶脉间出现缺绿，严重时作物会停止生长，因此，锰是作物生长发育必需的微量元素之-，摸清永胜县土壤中有效锰含量及分布状况，对永胜县粮食生产有着重要的指导作用。     

锰对豌豆生物学效应及产量的影响

锰对豌豆生物学效应及产量的影响石书兵，王海慧，孙春玲，张佩玲（新疆农业大学，乌鲁木齐，８３００５２）锰是作物生长发育必需的微量元素。它是作物体内许多酶的组成元素，参与体内各项物质代谢，同时也是维持叶绿体结构的必需元素，能促进幼苗生长，提高结实率。作物...     

茶园土壤锰的形态分布及其影响因素

茶树是富锰植物，饮茶是人体摄取锰的重要途径之一。研究茶园土壤锰的形态分布及其影响因素，对正确评价茶园土壤锰的生物有效性，调控茶叶中锰的含量，保护人类健康具有重要意义。通过对浙江、江苏和安徽13个自然茶园土壤采样，采用连续提取法将茶园土壤锰分为水溶态、交换态、碳酸盐结合态、有机结合态及残渣态，探讨了茶园土壤锰的含量、形态分布规律及其与土壤理化性质的关系。结果表明，不同茶园土壤锰含量有一定差异，随土壤pH升高和粘粒含量的增加，土壤锰全量显著增加；不同茶园土壤锰的形态分布规律略有差别。但总的规律是残渣态》交换态〉水溶态〉有机结合态〉碳酸盐结合态；茶园土壤锰的累积量对锰的各形态含量有不同程度的影响．除了水溶态和有机结合态外，交换态、碳酸盐结合态和残渣态锰均随土壤锰全量的增加而显著增加，特别是残渣态锰含量增加最明显；土壤pH、粘粒含量和阳离子交换量对茶园土壤锰的形态分布有不同程度的影响，而土壤pH是影响茶园土壤锰形态分布的重要因素。     

铅对水稻锰毒拮抗效应及对稻体营养的影响初探

通过水培试验，探讨了铅对生长在含锰溶液中的水稻生长及某些营养指标的影响。结果表明：铅对水稻锰毒有明显的拮抗作用，它能促进受锰毒害的水稻长度和分蘖，并提高水稻的生物产量；铅能促进受锰毒害的水稻对铁的吸收，提高稻叶铁，叶绿素含量以及过氧化氢酶活性、降低过氧化物酶活性。     

锰的营养学研究进展

随着养殖业的发展，微量元素在畜禽生产中的作用逐渐为人们所重视。自1774年瑞典化学家Schecle首先发现锰(Mn)元素以来，锰便作为一种重要的微量元素而被重视，在畜禽生产中发挥着不可替代的作用。目前，它与铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)等是被研究较多且较透彻的几种微量元素。     

施锰时期对不同基因型小麦锰营养及产量的影响

通过田间试验研究了施锰时期对不同小麦基因型缺锰状况、产量及吸锰量的影响。结果表明，在水旱轮作缺锰土壤上，施用锰肥可以显著改善小麦缺锰症状提高小麦籽粒产量和吸锰量，其效果以全生育期施锰处理优于单个生育期施锰（分蘖期、拔节期和孕穗期）；不同基因型小麦比较，无论缺锰症状或小麦产量对锰肥的反应，均以80－8最耐缺锰，8541之次，绵阳26和3295对缺锰最为敏感。上述结果说明，在严重缺锰土壤上只有各个生育期均满足小麦锰营养的需要小麦产量水平才能达到最佳，不仅应在小麦生长前期保证锰的供应而且还应注意营养生长后期的锰素供应，这对于缺锰敏感的小麦基因型尤其如此。     

职业性锰接触者尿锰值的火焰原子吸收光谱法检测

目的，观察和检测职业性锰接触者尿锰值。方法：采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)检测了职业性锰接触者尿锰。结果：结果显示，该法检出限为4.20μg／L，加标回收率为87.2％--l03.1％．相对标准偏差不大于1．90％。结论：FAAS法检测尿锰具有准确，快速的特点，值得推广应用。     

根表铁、锰氧化物胶膜对水稻铁、锰和磷、锌营养的影响

采用400目尼龙绢网制作的网袋进行土－砂联合培养的盆栽试验，研究了不同铁、锰肥用量条件下2个水稻品种（杂交稻汕优149和常规稻93－14）根表铁、锰氧化物胶膜数量及其对水稻铁、锰和磷、锌营养的影响。结果表明，锰胶膜中铁胶膜居主要地位，而锰胶膜较少（占胶膜总量的2．32％－7．54％），施用铁、锰肥明显增加铁、锰胶膜数量。胶膜上富集的磷量与铁胶膜数量呈正相关，而与锰胶膜无明显关系；胶膜上锌的富集量与铁、锰胶膜数量均无明显关系。铁、锰胶膜可以减少Fe^2 ,Mn^2 特别是Fe^2 的过量吸收，使水稻免受伤害；杂交稻汕优149根系氧化力较强，根表迎胶膜相对较厚，地上部锰吸收量低于常规稻93－14。试验还发现本试验条件下，根表铁、锰胶膜对水稻磷吸收起抑制作用，而对锌的吸收没有明显的作用。     

锰的生物学功能及有机态锰的应用研究

锰是毒性较小的一种微量元素,是动物生长和合成骨组织过程中所必需的物质。锰参与骨骼形成、机体代谢以及性激素和某些酶的合成,直接影响动物的繁殖性能。锰还对中枢神经系统和免疫系统发生作用。现主要综述了锰的生物学功能、锰缺乏对动物造成的影响以及有机态锰的应用效果,分析了饲料中影响锰利用率的主要因素,同时展望了锰营养研究的发展前景。     

大豆种子萌发受锰的影响初探

本试验研究了不同浓度锰处理对大豆种子萌发率，种子活力指数。发芽指数和发芽势等的影响，适宜的锰浓度处理提高了大豆种子的发芽率，增加了发芽势和发芽指数，大大提高了活力指数，也使大豆根的鲜重有所提高。     

广西植物的锰毒与矫正对策

锰是植物生长必需的微量营养元素，但广西的一些植物因吸收过量的锰而受到毒害，主要表现是叶片黄化。锰含量比常叶片高7－20倍。     

苹果铁锰含量变化及其关系

为了了解铁、锰之间的关系,更好地防治生产中的苹果营养病害,本文通过定点采样,结合分析测定,对山东省苹果主要产区苹果花和不同时间叶片铁、锰含变化进行了研究,结果表明:苹果花铁含量高于叶铁,叶铁含量以养分回流期最高,其次是春梢停长期,秋梢旺长期含量最低。缺铁黄化苹果树与正常树相比,叶片全铁含量没有明显降低。从盛花期到养分回流期,苹果叶片锰含量逐步增加,与正常树相比,缺铁黄化苹果叶片锰含量明显下降,而且与叶片黄化程度加重的趋势一致,同时Fe/Mn比值升高。与正常果园相比,发生锰毒害的果园锰含量明显增加,铁含量变化不明显,但Fe/Mn比值明显下降。说明保持苹果树体铁、锰平衡,对于减少铁锰营养病害的发生具有重要作用。     

贝氏体球墨铸铁以锰代钼的研究

研究了锰对贝氏体球墨铸铁组织和性能的影响后，发现锰的偏析使白亮区的数量增加，韧性降低。对锰量为０．８－１．０％的贝氏体球墨铸铁，通过强化孕育、调整硅量、改变等温温度和等温时间，均可消除锰的不利影响，并可以以锰代钼。在球墨生产中的应用结果表明：贝氏体球墨铸铁耐磨性和冲击疲劳性能高于中锰球铁，和高铬球铁相当。     

国外饲料新秀

1．俄罗斯。利用嫩绿的荨麻枝叶直接喂家禽，同时制成青贮饲料和干碎料保存用作家禽饲料。根据测定表明，荨麻叶的嫩枝中，每公斤干物质中含胡萝卜素140—300mg，含维生素C1000—2000mg，其铁、锰含量是苜蓿的5倍，还含有单宁酸、有机酸等多种生理活性物质和矿物质。用荨麻枝叶作饲料的蛋鸡，产蛋率提高了18％-25％，同时幼畜疾病率也明显降低。