远安县适栽香菇品种（系）对比试验初报

目的：筛选适宜远安县栽培的香菇品种（系）。方法：采用本地征集和外地引进方式，收集16个香菇栽培品种（系），以香菇品种华农215为对照，比较16个香菇品种（系）菌丝生长发育、子实体经济性状及其产量。结果：（1）中温品种（系）昌林212、昌林818、科力生238、七河808表现均为菌丝生长速度快，出菇早，子实体较大、白、圆，产量高，建议作为今后主栽品种推广；（2）低温品种（系）科力生3号、昌林135、科力生5号的子实体较大、菇面白、产量高，可作为低温品种继续试栽观察。     

6个香菇L135菌株主要性状的比较分析

以从丽水各地收集的表型差异明显的6个香菇L135菌株为材料,比较分析菌丝形态、菌丝生长速度、漆酶活性、抗高温能力、子实体形态、栽培产量等指标,以期筛选出性状优良与疑退化菌株,为后续菌种种性退化机理研究奠定材料基础。研究结果表明,6个菌株中L135-21综合性状表现优良;L135-1的菌丝形态、漆酶活性、抗高温能力表现较差,出菇期集中,子实体较小;L135-30耐高温能力、产漆酶能力较强,但栽培产量与子实体形态均较差;L135-18、L135-19所有性状指标均较差。综合评价,L135-1、L135-18、L135-19、L135-30为退化明显株系,并且可能代表3个不同的退化类型,可作为后续退化机理研究的代表菌株。     

适宜中原气候条件下覆沙栽培夏香菇品种筛选

以中原气候条件下夏香菇覆沙栽培模式为基础,以武香1号、931、L808、L18、南山1号、S605、939等7个香菇品种为供试菌株,通过观察比较各品种的菌丝满袋时间、菌丝长速、长势、各潮次产量及子实体主要农艺性状等指标,精准筛选出适宜在河南省夏季覆沙栽培模式栽培的香菇品种。结果表明:南山1号、L18出菇期较短,菇形好,且产量主要集中于6-8月,最适宜夏季覆沙出菇;武香1号出菇期较长,菇形圆正,出菇期集中于7月以后,也比较适宜夏季覆沙栽培。S605、939采用菌棒覆沙栽培,有利于安全越夏,菇形好,菇体适中,后期产量高,但出菇晚,总产量较低,其栽培模式值得进一步探索。L808采用覆沙模式产量低,菇质差,不适宜该模式栽培。     

三门峡城郊栽培香菇品种比较试验

对9608、向阳二号、灵仙一号、天宝一号香菇菌株比较试验,从出菇温度、产量表现、子实体经济性状及产量分布比较分析,初步筛选出灵仙一号适合三门峡城市郊区特点的香菇主栽品种。     

平菇杂交菌株选育

采用单单交配的方法,对两个不同温型平菇亲本菌株(白色高温型菌株和灰黑色中低温型菌株)的单核菌丝体进行随机组合交配,共获得209个杂交组合;杂交后代菌株在子实体颜色、菌丝生长速度、出菇期、子实体性状和产量方面表现出不同程度的性状分化;黑色亲本菌株与白色亲本菌株杂交后代子实体颜色介于两亲本之间,表现为灰色,出菇期延长,杂交后代菌株的菌丝生长速度和产量均无相关性。     

适宜葡萄枝屑栽培的香菇菌株筛选

以葡萄枝屑为主要原料栽培香菇,考察供试香菇菌株的菌丝长势、子实体形态、产量,以筛选出适宜葡萄枝屑栽培的香菇菌株.试验结果表明,供试的5个香菇菌株菌丝均能在以葡萄枝屑为主料的培养料中生长,并能出菇.其中以香速69菌株表现最为优秀,菌丝平均生长速度为4.01 mm/d,长势强,单朵子实体平均鲜重为25.3 g,生物转化率为...     

13个香菇品种秋栽比较试验

对13个不同来源的香菇菌株进行品种比较试验,通过比较其菌丝生长速度、现蕾期、鲜菇产量等农艺性状和子实体形态特征等方面。结果表明,品种939和L12产量最高,其次是品种868和L9;品种L6、L8、L9、L10、L12、L16、868、939可确定为早熟品种,品种L1、L3、L4为晚熟品种,不适宜秋栽。     

速生树培养料对香菇“庆科20”生长及产量的影响

以鲁山杨、香花槐、速生柳、四川桤木树为栽培主料,研究各菌材对香菇“庆科20”生长及产量的影响。结果表明：子实体产量和生物转化率以配方3最高,分别为21.92 kg/21袋和69.59%;其中配方3与配方1产量呈显著性差异,配方4与配方2产量呈显著性差异,配方3与配方2产量达极显著性差异。桤木木屑和柳树木屑作为栽培主料,香菇菌丝生长速度、长势、子实体生长性状和产量表现较好,可在贵州山区推广应用。     

京西北地区春栽平菇菌株品比试验

采用玉米芯和棉籽壳为主料,以京西北地区春栽最为广泛的平菇特抗650作为对照,对6个平菇菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状、平均产量(单袋产量)进行对比分析。结果表明,平菇黑丰90和科佳一号表现较好,建议春茬推广栽培;对照平菇特抗650产量较高,但其菌丝生长情况和子实体农艺性状一般,仍可继续作为春季主栽菌株之一;平菇灰美2号发菌快,产量较高,子实体农艺性状表现较差,可少量栽培,控制出菇时间,与其他菌株交替出菇。平菇新科619和奇美969不推荐广泛栽培。     

不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响

分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇菌丝生长、子实体性状、营养成分和产量表现。结果表明,配方1菌丝长势浓密、粗壮,配方2菌丝长势弱。在各栽培方式中,处理3(配方1,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚内菌袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异不显著。