创新畜产品质量安全体系监管模式

2008年9月石家庄发生三聚氰胺事件,2009年2月广州发生造成多人中毒的瘦肉精（盐酸克伦特罗）事件。随着经济与社会快速发展,畜产品的质量和安全似乎难尽如人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉。     

畜产品质量安全的网格化监管模式

正吉林省四平市铁东区以依法规范投入品、养殖、屠宰加工、流通销售环节的管理为重点,保持畜产品质量安全监管工作高压态势,畜产品质量安全监管工作成效显著。一、健全监管网络,完善工作机制依托现有各单位职能权限,突出畜产品质量安全监管工作主线,整合形成铁东区畜产品质量安全监管网格化体系架构,层层分解畜产品安全监管职责,逐级实行畜产品质量安全网格化管理,实施监管职能部门、属地管理、监管对象三级     

畜产品质量安全长效监管机制的构建

青岛市畜牧兽医局以全面提升畜产品质量安全监管能力和水平为目的,开展了广泛深入的调查研究.研究发现,加快构建畜产品质量安全长效监管机制,着力将畜产品质量安全监管纳入常态化、制度化、规范化监管轨道,是有效提升畜产品质量安全监管能力和水平的重要举措. 一、畜产品质量安全管理机制现状 1.畜产品质量安全监管体系基本形成.2011年,山东省青岛市8区市59个基层动物防疫监督站统一更名为动物卫生与产品质量监督站,标志着全市畜产品质量安全市-区市-镇(街道)3级行政监管为主体,村级防疫员为补充的监管体系基本形成.     

加强畜产品安全质量监管 构筑畜产品安全防火墙——加强政府监管保障畜产品安全

“瘦肉精”“苏丹红”“三鹿奶粉”等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。2009年12月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。     

加强畜产品质量监管 保证畜产品安全

本文通过对青海省乐都区畜产品质量安全现状的分析,指出了畜产品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的建议。     

畜产品 质量安全 监管对策

喧闹的2012刚刚过去,又走进2013一个崭新的年份。过去的这年,畜牧行业可谓是诸事频发,年初刚经历河南“瘦肉精”事件,让饮食大众对猪肉安全发生质疑,年末又紧跟肯德基“速成鸡”曝光,鸡肉的安全也成了问题？近些年,食品安全越来越成为民众关注的焦点,成为了养殖业发展的新问题、大问题。     

平湖市畜产品安全质量监管措施

正畜产品质量安全是重大民生问题,直接关系人民群众身体健康和生命安全,关系经济持续健康发展与社会和谐稳定。为推进全市畜产品质量安全监管工作科学化、规范化建设,根据《食品安全法》《国务院关于加强食品安全工作的决定》贯彻农牧发     

严格监管 保障畜产品质量安全

为保障畜产品质量安全,可加强组织领导,夯实监管责任,加强养殖大户和动物屠宰厂(场)的监督管理,加强对动物及其产品经营、贮藏、加工和流通环节的监管,做好病死畜禽无害化处理、畜产品抽样监测工作以及加强相关部门的联合执法。     

强化畜牧业监管 确保畜产品安全

<正>随着人民生活水平不断提高、消费观念的逐步变化,畜产品质量安全为主的食品安全问题备受关注,成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一。随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧生产中得到广泛应用,严重影响畜产品的质量安全,致使畜产品质量安全事件不断发生,提高畜产品质量已成为广大消费者的迫切要求。1影响畜产品质量安全的因素     

加强兽药监管 保障畜产品安全

截止目前,上海市共有兽药生产企业28家,经营企业220家.预计2008年本市兽药生产企业总产值近10亿元,出口额3亿元,兽药经营企业的年销售额6.2亿元.     

加强兽药监管保障畜产品安全

兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质.随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产,兽药(包括兽药添加剂)在降低动物发病率与死亡率、提高其饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础.     

加强兽药监管 保障畜产品安全

兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产,兽药（包括兽药添加剂）在降低动物发病率与死亡率、提高其饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。     

全方位监管确保畜产品质量安全

1 宣传到位,发挥震慑作用 把最高人民法院、最高人民检察院发布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》和《中华人民共和国动物防疫法》作为今后一个时期畜产品质量安全宣教工作的重点,通过广播、电视、报刊、宣传页等各种渠道广泛宣传,让每个畜产品经营者心知肚明、守法经营,让意欲违法犯罪者心惊胆寒、望而却步,充分发挥《司法解释》和《动物防疫法》的震慑威力和预防作用.     

科学监管保障畜产品质量安全

实施农业标准化,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。作为畜牧兽医主管部门,应居安思危、认真反思,贯彻落实科学发展观,以对人民群众高度负责的精神,扎扎实实做好畜产品质量安全工作．切实实现好、维护好、发展好人民群众的根本利益。     

强化监管 保障畜产品质量安全

畜产品质量安全攸关人民群众身体健康,强化畜产品质量安全监管,防范风险隐患,是维护公众消费安全的重要措施。     

畜产品质量安全的监管措施

<正>民以食为天,食以安为先。近年来,畜产品质量安全监管取得了明显的成效,同时,也存在安全意识不强、监管措施不到位等问题,笔者就存在的问题提出了提高畜产品质量安全的措施,供读者参考。1畜产品质量安全监管经验近年来,运城市各级政府和各相关职能部门全力以赴履职尽责,以高度负责的责任感,如履薄冰的危机感,强力推动畜产品安全创建工作,积极构筑畜产品安全防线,形成了政府抓创建、部门抓监管、行业抓自律、社会共参与的良性工作格局。     

加强兽药监管生产安全畜产品

兽药是一种特殊商品，在畜业生产中被广泛应用，如使用不当不仅影响动物疫（疾）病防治效果，而且通过食物链间接影响人类的健康和生命。特别是滥用兽药（抗生素）其毒性作用（急性中毒、过敏反应、三致作用、破坏微生态平衡等）、使耐药性增加、临床治疗难度加大、给新兽药研发带来困难；同时兽药残留不仅使动物体内药物残留超标，而且随其排泄物造成环境污染根除不易，亦使养殖成本增加，更重要的是最终产品影响消费者健康。     

加强兽药监管 保障畜产品安全

截止目前,上海市共有兽药生产企业28家,经营企业220家。预计2008年本市兽药生产企业总产值近10亿元,出口额3亿元,兽药经营企业的年销售额6．2亿元。在市委、市政府的领导下,我委按照农业部的要求,结合上海的实际情况,在加强兽药监管,保障畜产品安全等方面做了一些工作。现将情况汇报如下：     

全程监管确保畜产品质量安全

为确保畜产品质量安全,确保人民群众舌尖安全,结合现实情况,谈谈如何对畜产品质量安全进行防范。一、实施科学养殖1.认真落实国家强制免疫。《动物防疫法》第14条规定:“饲养动物的单位和个人应当依法履行动物疫病强制免疫义务,按照兽医主管部门的要求做好强制免疫;经强制免疫的动物,应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯。”因此,各养殖场户要自觉开展重大动物疫病强制免     

强化多方位监管 保障畜产品安全

目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列．但食品安全性却不尽人意．畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素．受到政府和广大消费者的密切关注。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求,还影响到了农业产业结构的战略性调整．影响到了农民增收以及整个农村经济的发展。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要．国家和农业部制定了畜产品安全生产的各项技术要求和生产规范．并取得了一定的成效．正确认识畜产品安全生产在畜牧业发展中的作用和地位,强化多方位监管．才能使畜牧业稳定、健康、持续发展。