高粱在肉鸡中表观代谢能和氨基酸表观代谢率预测模型的研究

本试验旨在通过肉鸡代谢试验建立高粱常规营养成分与表观代谢能(AME)和氨基酸表观代谢率的回归方程,为生产提供高粱AME和氨基酸表观代谢率估算方法。试验选择单宁含量差异较大的美国高粱和阿根廷高粱,配制成4种不同单宁含量的高粱样品,按不同比例(25%、50%)替代基础饲粮组成代谢饲粮。选用270只21日龄AA+商品雄性肉鸡,随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复5只鸡。用全收粪法和回归法测定高粱AME和氨基酸表观代谢率,并采用逐步回归法建立AME和氨基酸表观代谢率与常规营养成分的回归方程。结果表明:4种高粱的AME分别为13.41、12.92、12.60、12.72 MJ/kgDM;异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的表观代谢率均值分别为0.59%、59.77%、49.01%。按逐步回归法建立高粱在21日龄AA+雄性肉鸡的AME和氨基酸表观代谢率的最佳预测方程分别为:AME=9.345+1.536×EE(R~2=0.957,P=0.022);异亮氨酸表观代谢率=127.317-32.600×Ash(R~2=0.948,P=0.026);亮氨酸表观代谢率=-878.663+10.695×DM(R~2=0.995,P=0.002);天门冬氨酸表观代谢率=45.160+6.185×CF(R~2=0.943,P=0.029);酪氨酸表观代谢率=194.381-81.143×Ash(R~2=0.914,P=0.044)。方程计算所得高粱AME和氨基酸表观代谢率的预测值与实测值差异不显著,方程可用。本试验条件下,可通过高粱常规营养成分对高粱的AME和氨基酸表观代谢率进行有效预测。     

肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究

旨在建立14及28日龄肉仔鸡对湖南省内6个不同地区菜籽粕表观代谢能（AME）和氮校正表观代谢能（AMEn）的预测方程。本试验共选取700羽1日龄AA肉仔鸡,根据日龄进行两个阶段的试验。第一阶段（7~14日龄）选取420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第二阶段（21~28日龄）选取280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。两个阶段中的7个处理组分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。采用全收粪法测定14及28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn,并通过回归分析建立预测方程。结果表明,14日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为7.44和7.35 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=24.98-0.39NDF和AMEn=25.04-0.39NDF;28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为8.01和7.91 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=23.08-0.34NDF和AMEn=23.06-0.34NDF。本研究结果完善了肉仔鸡菜籽粕代谢能的数据库,为菜籽粕在畜禽饲粮中的应用提供了支撑。     

肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究

旨在建立14及28日龄肉仔鸡对湖南省内6个不同地区菜籽粕表观代谢能(AME)和氮校正表观代谢能(AMEn)的预测方程。本试验共选取700羽1日龄AA肉仔鸡,根据日龄进行两个阶段的试验。第一阶段(7～14日龄)选取420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第二阶段(21～28日龄)选取280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。两个阶段中的7个处理组分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。采用全收粪法测定14及28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn,并通过回归分析建立预测方程。结果表明,14日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为7.44和7.35 MJ·kg~(-1),AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=24.98-0.39NDF和AMEn=25.04-0.39NDF;28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为8.01和7.91 MJ·kg~(-1),AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=23.08-0.34NDF和AMEn=23.06-0.34NDF。本研究结果完善了肉仔鸡菜籽粕代谢能的数据库,为菜籽粕在畜禽饲粮中的应用提供了支撑。     

从表观代谢能转变为真代谢能

一些家禽饲料配合者对采用评价饲料的真代谢能体系及由之而产生的数据始终犹豫不决,其原因可能在于从以校正到氮的零平衡的表现代谢能(AMEn)为依据的日粮标准改为真代谢能时显而易见的困难和费用。过去曾在选择日粮的AMEn值以及养分与AMEn之比上花费了大量时间和精力,现在再要对以校正到氮的零平衡的真代谢能(TMEn)为基础的新标准进行鉴定和评估,当然是勉为其难的。对小规模饲料制造厂商来说更是如此,但是饲料配合者可采用一种简单的方法,在开支较低情况下,便能实现这种转变,其基本方法学首先由Engstcr等(1981)叙述。     

鸭饲料表观代谢能和真代谢能值测定

选用80只成年北京公鸭,测定了进口鱼粉、鸭肠粉、鸭血粉、皮革粉、鸭毛粉、玉米蛋白粉、黄豆、豌豆、玉米胚芽粕、棉粕、高粱酒糟、葵花饼、芝麻粕、高粱、大麦、稻谷、次粉、米糠共计18种饲料原料的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME),排空、收集期为36h,强饲量为50g。     

木聚糖酶和玉米对肉仔鸡生长性能和表观代谢能的影响

研究旨在探讨5种不同玉米样品日粮中,添加木聚糖酶(0和16 000 BXU/kg)对肉鸡生长性能和表观代谢能(AME)的影响.试验对不同的玉米指标进行了检测分析,以判断是否可通过某些指标预估生长性能或AME.试验共采用720羽肉鸡,每处理6个重复,每重复12只鸡,饲喂阶段0～18日龄.玉米样品通过近红外反射光谱法(NIR)进行淀粉、蛋白、粗纤维、脂肪、蛋白溶解度指数(PSI)和角质率分析.结果表明:不同收获区域对18日龄肉鸡的采食量(FI)、体增质量(BWG)和饲料转化率(FCR)没有显著影响.而添加木聚糖酶可显著改善肉鸡的生长性能.并显著提高AME.虽然统计学上不同玉米来源对肉鸡生长性能没有显著的影响,但是其对于AME有很强的影响趋势.任何一个营养近似值指标或理化指标与生长性能或AME都没有显著的相关性.可能表明这些单一的指标并不适合来预估生长性能或AME.     

常用鸡饲料的真代谢能与表观代谢能值比较

<正> 评定鸡饲料的营养价值和研究其营养需要量时,代谢能是主要指标之一。在表示代谢能的方法上有表观代谢能(AME)、氮校正代谢能(AMEn)、真代谢能(TME)以至氮校正真代谢能(TME_n)等方案。加拿大I.R.Sib-bald(1976)提出了TME评定法并在以后提出修正方案。Sibbald氏法简易、快速,虽有其可取之处,但目前世界各国最广泛采用的仍属AME体系。Sibbald氏虽于1977年提出通过TME值换算AME值的系数,但所建议的系数以后被A.Jabbar Muztar.S.J.Slin-ger D.J.Favrell等的工作证实,并不实用于所有饲料。对Sibbald氏法中用内源性排     

添加木聚糖酶的小麦型日粮对肉仔鸡表观代谢能的影响

试验旨在比较研究不同木聚糖酶产品对小麦代谢能的影响。624只AA肉仔鸡随机分为13组,每组8个重复,每个重复6只鸡。其中1组为基础日粮对照组,另外12个处理组组成一个3×4二因素(小麦和木聚糖酶)完全随机试验。其中小麦设4个水平(样本),木聚糖酶设3个水平(不加酶、加酶A 400 mg/kg、加酶B 257.56 mg/kg),两种酶的添加活性均为1 500 U/kg饲料。采用外源指示剂法评定添加木聚糖酶制剂前后小麦代谢能的变化。结果表明,不同小麦样品的AME和AMEn有极显著差异(P0.01),其中以小麦1和小麦4能值最高。日粮中添加两种木聚糖酶均极显著提高了小麦的AME和AMEn(P0.01),其中以酶B的效果最为明显,极显著高于酶A(P0.01)。添加酶A平均提高小麦AME和AMEn 420 kJ/kg和300 kJ/kg,添加酶B平均提高小麦AME和AMEn 790 kJ/kg和710 kJ/kg。     

不同比例豆粕组合的营养价值及肉仔鸡代谢能预测模型的建立

本试验通过不同比例豆粕和豆皮配制出不同种类的6种人工豆粕,测定人工豆粕营养成分含量和代谢能,旨在建立豆粕的肉仔鸡代谢能预测模型.选取1 008只1日龄爱拔益加(AA)公雏鸡,随机分为7组(其中1组为饥饿组),每组8个重复,每个重复18只鸡.于14～16日龄采用全收粪法测定肉仔鸡的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(...     

家禽能量饲料的表观代谢能预测

美国奥本大学的研究人员进行了一项能量平衡试验以确定生物柴油生产的未加工甘油的表观代谢能(AME(n)),并建立公式根据其化学成分进行未加工甘油AME(n)预测。在玉米-豆粕基础日粮中添加不同来源的6%甘油,采用基础日粮饲喂864只罗斯肉鸡至17日龄后,转而饲喂添加甘油的日粮至22日龄,21～22日     

家禽饲料表观代谢能值的测定

家禽饲料表观代谢能值的测定韦如葵，郑永彪，卢桂尤广西畜牧研究所５３０００１前言饲料中有效能值的测定，是评定饲料营养价值和配合全价饲料及饲料资源开发的重要依据。禽饲料代谢能值测定沿用的全收粪尿法（简称为全收法）耗时费力，而且还需要试验动物，这便限制了禽...     

关于肉种鸡代谢能的研究进展

本文主要就肉种鸡的代谢能水平及现状、能量限饲对肉种鸡的影响以及肉种鸡代谢能需要量的具体研究方法等几方面作一综述,为肉种鸡的营养研究提供参考。     

应用回归分析评定鸡饲料表观代谢能值的研究

在评定鸡的 AME(表观代谢能)值时一直沿用古典的套算法,但用这种方法所测得的 AME 值受种种测试条件的影响,变异较大。作者比较了用联立方程法、插值法及通过非营养性物质含量估测 AME 值的回归分析法,结果指出:联立方程法与套算法相似;插值法颇繁琐,同时试验设计受种种条件的限制;回归分析法是近年来引人重视的方法,简单易行,在本试验中得到了与几种方法近似的测值。     

不同玉米日粮回肠表观代谢能比较

玉米是我国畜禽日粮中的主要能量来源 ,一般占日粮总量的 50 %～ 70 %。但玉米的营养组分因品系、种植地区气候、土壤湿度、土壤肥力和储存干燥条件的不同而有所变化。我国是世界主要玉米生产国之一 ,玉米品种多、产量大 ,且各地土壤、气候各异 ,因此准确测定不同玉米日粮的表观代谢能值 ,对合理配制家禽日粮非常重要。目前有关鸡饲料表观代谢能的测定方法 ,主要有加拿大Ｓｉｂｂａｌｄ(1 976)提出的强饲法、澳大利亚Ｆａｒ ｒｅｌｌ(1 978)使用的短时采食法、常规的全部粪尿收集法和指示剂法。加拿大Ｓｃｏｔｔ等 (1 998)用收集鸡回肠食糜…     

鹅对五种作物副产物的表观代谢能和真代谢能测定

研究鹅对经济作物副产物的代谢能值是有效利用这些副产物进行鹅日粮配制的基础。试验采用强饲排空法测定了鹅对木薯茎叶、木瓜茎叶、甘蔗尾叶、桑树茎叶和椰子粕的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)。结果显示:鹅对椰子粕的AME和TME最高,为9.28MJ/kg和11.06MJ/kg;其次是木薯茎叶,为8.35MJ/kg和9.6MJ/kg;鹅对桑树茎叶AME和TME最低,为4.58MJ/kg和5.22MJ/kg。     

不同容重玉米对鸡表观代谢能和真代谢能值的影响

通过多元回归分析测定了5种不同容重玉米对4周龄公鸡的AME_n(表观氮校正代谢能)以及成年白来航公鸡的TME_n(氮校正真代谢能)。容重(公斤/百升)、AME_n和TME_n分别为72,3.68和3.96;71,3.72和3.95;68,3.66和3.90;62,3.64和3.88;60,3.54和3.68。AME_n与TME_n (r=.974,P<.01)或容重(r=.875,P<.05)之间呈正相关。TME_n的分析为测定玉米对鸡的AME_n 提供了简便,快速和准确的方法。虽然容重差别大(20％),但AME_n 变异小(4％),说明不能用玉米容重来估计其AME_n。     

非淀粉多糖酶制剂对肉鸭表观代谢能的研究

选取24只30日龄的樱桃谷肉鸭,采用单因子设计,通过在小麦日粮中添加不同种类的非淀粉多糖酶(100g/t),研究不同复合酶制剂对肉鸭养分利用率和代谢能的影响。试验设4个处理组,每组6个重复,每重复1只鸭,试验期9d。结果表明:日粮中添加非淀粉多糖酶II显著提高粗蛋白、能量和粗纤维的表观利用率及表观代谢能值为8.33%、6.23%、3.19%和0.62MJ/kg,极显著提高脂肪的利用率,达到17.25%。非淀粉多糖酶I和单一纤维素酶能改善营养物质利用,但差异不显著。与对照组相比,复合酶II组每千克日粮表观代谢能和粗蛋白有效营养改进值(ENIV)分别为0.62MJ和0.77%,相当于每克酶制剂提供的表观代谢能和粗蛋白ENIV值为6.2MJ和7.7%。这表明,小麦日粮中添加非淀粉多糖酶II能更有效地提高营养物质利用率。     

植酸酶对肉鸡日粮养分表观利用率和表观代谢能的影响

试验在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加500U/kg植酸酶,研究植酸酶对肉鸡生长性能、养分利用率和骨骼指标的影响。选择1日龄AA肉仔鸡384只(公母鸡各192只)。按体重相近,性别各半的原则,随机分成4组,每组设6个重复,每个重复16只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮组(对照组);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为日粮中添加500U/kg植酸酶分别替代0.09%、0.11%、0.13%的无机磷。试验分为试验前期(0～3周)和后期(4～6周)。结果表明:在肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶可提高日粮干物质、有机物、粗蛋白的利用率,但差异不显著(P>0.05);钙利用率提高了17.23%(前期)和22.86%(后期),差异达到显著水平(P<0.05);磷利用率提高了18.98%(前期)和20.73%(后期),差异显著(P<0.05)。肉鸡对饲料的能量利用率提高了1.94%(前期)和1.63%(后期),差异显著(P<0.05)。     

东北玉米肉鸡表观代谢能预测方程的建立

本研究旨在通过实验室分析和肉鸡代谢试验建立东北玉米养分含量与代谢能的回归方程,为生产提供便捷的玉米代谢能估算方法。试验1:选取成熟季节不同的20种东北玉米,测定养分含量和容重,分析养分含量变异范围。试验2:用玉米、玉米皮、玉米碴按照中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量梯度配制人工玉米,再添加一定量的维生素和矿物质,配制成人工玉米代谢饲粮。选取正常饲养的商品代爱拔益加雄性肉鸡进行代谢试验,分别在11~13日龄及25~27日龄,用全收粪法测定人工玉米代谢饲粮表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)和养分表观消化率,并采用逐步回归法建立AME及AMEn与养分含量的回归方程。结果表明:东北玉米粗脂肪(EE)、NDF及ADF含量变异系数相对较大,分别为16.72%、14.65%、14.72%。肉鸡对人工玉米代谢饲粮的养分表观消化率在11~13日龄和25~27日龄之间存在差异,25~27日龄肉鸡对人工玉米代谢饲粮粗蛋白质(CP)、EE和总淀粉(STC)的表观消化率高于11~13日龄,其中EE表观消化率差异显著(P0.05);25~27日龄肉鸡对人工玉米代谢饲粮的AME、AMEn也显著高于11~13日龄(P0.05)。采用逐步回归法建立肉鸡东北玉米代谢能的预测方程为:11~13日龄,AME=17.661-0.853ADF(R2=0.870,P0.01),AM En=17.468-0.878ADF(R2=0.873,P0.01);25~27日龄,AM E=18.102-0.792ADF(R2=0.781,P0.05),AM En=17.935-0.830ADF(R2=0.784,P0.05)。通过预测方程计算所得人工玉米代谢饲粮AME的预测值与实测值很接近,计算所得的东北玉米AME符合预期值。由此得出,不同品种东北玉米EE、NDF及ADF的含量差异相对较大;肉鸡不同阶段玉米代谢能存在差异,计算肉鸡饲粮配方时,不同阶段饲粮代谢能应采用对应的代谢能值;低于14日龄的肉鸡,东北玉米AM E、AM En预测方程分别为AM E=17.661-0.853ADF,AM En=17.468-0.878ADF;14日龄以上的肉鸡,东北玉米AME、AMEn预测方程分别为AME=18.102-0.792ADF,AMEn=17.935-0.830ADF。