急性热应激对肉仔鸡生长性能及脂肪代谢的影响

本试验旨在探讨急性热应激对肉仔鸡生长性能及脂肪代谢的影响.试验选用了体重相近的健康的28日龄爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡120只,随机分成3组:急性热应激组、对照组和饲粮配对组,每组4个重复,每个重复10只鸡.试验期为7 d.结果表明:与对照组比较,急性热应激组AA内仔鸡的平均日采食量和平均日增重分别显著下降33.84%...     

不同脂肪源对肉仔鸡肝脏中脂肪代谢相关基因表达的影响

本试验运用牛油、豆油、鱼油三种脂肪酸组成不同的脂肪源设计日粮 ,因而其对肉仔鸡肝脏中FAS、ACC、HMG -COA还原酶基因的mRNA的表达量的影响也存在差异。结果表明富含PUFA的鱼油相对其它脂肪源对此三种基因表达的抑制作用最为明显。运用RT -PCR定量的三种基因的mRNA的量分别比牛油组下降了 5 0 .35 %、4 0 .35 %和81.4 9% ,差异显著 (P <0 .0 5 )。而豆油组中此三种基因的表达相对牛油组下降了 1.4 8%、2 0 .6 9%、2 4 .5 3% ,其抑制效果不如鱼油。     

热应激对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

本实验选取28日龄健康AA肉仔鸡90只,随机分为3组,对照组,热应激组和配对组,3个重复,试验期为7d。结果表明,与对照组相比,热应激组AA肉仔鸡平均日增重和平均日采食量分别显著下降65.22%和35.73%(p<0.05),料肉比增加66.97%(p<0.05);腹脂和颈皮下脂肪的相对重量显著增加(p<0.05),腿皮下组织的相对重量有增加的趋势(p>0.05);热应激显著提高了血液中甘油三酯的浓度(p<0.05),而对总胆固醇和游离脂肪酸浓度影响差异不显著。由此可知,热应激可是肉仔鸡生产性能下降,脂肪沉积增加。     

肉仔鸡肝结节性曲霉菌病的诊断

肉仔鸡肝结节性曲霉菌病的诊断李玉杰，尉亚范，李忠，张晓君（黑龙江省齐齐哈尔市兽医卫生防疫站１６１０００）齐齐哈尔市炮台屯某养鸡专业户饲养的ＡＡ肉仔鸡４９７只，１３日龄时围饲喂混有霉变鱼粉的配合料，导致４６７只鸡发生曲霉菌病，死亡１１９只，死亡率为２５...     

甜菜碱对藏鸡脂肪代谢及其相关基因表达的影响

本试验通过在饲粮中添加不同剂量的甜菜碱,探讨其对藏鸡脂肪沉积、血脂和肝脂含量以及肝脏中与脂肪代谢相关基因表达的影响.选择体重相近的180只30周龄藏鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础饲粮,低、高剂量组分别在基础饲粮中添加1 000mg/kg、3 000 mg/kg的甜菜碱,试验期为7周.计...     

热应激对肉仔鸡热应激蛋白转录的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡,分别饲养于3个环境控制舱中.采用配对试验设计,各组温度分别为,持续日变高温组为28℃～34℃～28℃,适温自由采食组和适温配对组都为22℃.高温组和适温组鸡自由采食,配对组鸡喂给高温组前1 d的饲料采食量.于试验第2、5、8、12、15和22天每重复取1只鸡屠宰,测定旰中HSP72mRNA含量.试验结果表明:高温和限饲均导致肝中HSP72 mRNA含量升高,第22天高温组与适温组差异显著.试验说明,HSPs可作为热应激的一个敏感指标.     

叶酸添加水平对肉仔鸡肝脏中脂肪代谢相关基因表达和甲基化的影响

本试验旨在考察叶酸添加水平对肉仔鸡血清中脂蛋白脂肪酶(LPL)和脂肪酸合成酶(FAS)活性、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)含量以及肝脏中脂肪代谢相关基因表达和甲基化的影响。选择1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡300只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸的试验饲粮。试验期为42 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加10 mg/kg叶酸显著降低了21日龄肉仔鸡血清中LPL活性(P<0.05);饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸极显著降低了42日龄肉仔鸡血清中LPL活性(P<0.01),极显著提高了21和42日龄肉仔鸡血清中PPARγ含量(P<0.01),极显著降低了21和42日龄肉仔鸡血清中FAS活性(P<0.01)。2)实时荧光定量PCR结果发现,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸均未显著影响42日龄肉仔鸡肝脏中LPL和PPARγ基因的相对表达量(P>0.05),但均显著降低了FAS基因的相对表达量(P <0.05)。3)甲基化分析显示,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸均未显著影响42日龄肉仔鸡肝脏中LPL和PPARγ基因的甲基化比率(P>0.05),但饲粮中添加5 mg/kg叶酸极显著提高了42日龄肉仔鸡肝脏中FAS基因的甲基化比率(P<0.01)。由此得出,饲粮中添加5和10 mg/kg叶酸极显著降低了42日龄肉仔鸡血清中LPL和FAS的活性,极显著增加了PPARγ的含量,显著降低了肝脏中FAS基因的表达;此外,饲粮中添加5 mg/kg叶酸还极显著提高了42日龄肉仔鸡肝脏中FAS基因的甲基化水平。     

热应激对肉仔鸡肉品质及抗氧化能力的影响

为探讨热应激对AA肉仔鸡肉品质及抗氧化能力的影响,试验选用35日龄体重相近的健康AA肉仔鸡（公）120只,随机分成2组,一组高温组（34℃）,一组为适温组（21℃）,每组5个重复,每个重复12只。试验期为7 d。结果表明：高温应激组胸肌和腿肌pH值显著低于适温对照组（P ＜0.05）,滴水损失显著高于适温对照组（P ＜0.05）,但两试验组间剪切力无显著差异（P＞0.05）。高温应激组胸肌超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性均低于对照组,且差异显著（P＜0.05）;GSH-Px活性两试验组间无显著差异（P＞0.05）。同时与对照组比较,高温可显著降低腿肌SOD、CAT和GSH-Px活性（P＜0.05）。高温应激组胸肌和腿肌MDA水平显著高于对照组（P＜0.05）。由此可见,热应激可使AA肉鸡肉品质下降,肌肉氧化程度增加,抗氧化能力降低。     

热应激对肉仔鸡生产性能及肉品质的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡.采用配对试验设计,高温组为28～34～28℃日变高温,适温自由采食组和适温配对组都为22℃,适温配对组鸡喂给高温组前1d的饲料采食量.于试验第21天检测各组鸡胸肌和腿肌肉品质.,试验结果表明:1)热应激显著降低肉鸡的采食量和生长速度,降低饲料转化率.2)高温环境显著影响鸡肌肉一些感观指标,使肉品质下降.     

氯化铵对肉仔鸡热应激的影响

通过离子平衡途径,在肉仔鸡日粮中添加氯化铵,观察其对家禽热应激的影响。将270只1日龄艾维茵肉雏鸡随机分为5个处理,每处理设3个重复,试验持续到5周龄。试验模拟夏季高温环境,全期人工控温28～35℃。1～28日龄进行饲养试验;29～34日龄进行代谢试验。5组试验日粮为:Ⅰ为正对照组,21%CP;Ⅱ为Ⅰ组日粮+0 62%氯化铵;Ⅲ为负对照组,19%CP;Ⅳ为Ⅲ组日粮+0 62%氯化铵;Ⅴ为Ⅲ组日粮+1 00%氯化铵。试验结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组肉仔鸡期末体重、日增重、采食量和饲料转化率与对照组无显著差异,Ⅴ组21日龄体重显著降低(P<0 05);Ⅱ和Ⅴ组显著提高CP、Ca和P的表观代谢率(P<0 05),Ⅴ组P除外;Ⅴ组粪便含水率明显增加(P<0 01);Ⅲ、Ⅳ组与对照组代谢指标差异不显著。     

牛磺酸对肉仔鸡肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响

以Ｒｏｓｓ父母代肉仔鸡为对象,研究了日粮中添加牛磺酸对肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响。结果表明,饲料中添加０．１％的牛磺酸,可使６日龄肉仔鸡肝中铁、铜、锰、锌含量分别高于对照组２８．７２％、４３．９３％、３５．６１％、６０．１６％;１４日龄时肝中铜、锰、锌分别显著高于对照组２５％、３３％、３８．５％;２１日龄时,牛磺酸对肝中矿物元素含量无显著影响。０～１４日龄肉仔鸡血浆中牛磺酸含量呈上升趋势（７６．７６～１２８．７９ｍｇ／Ｌ）,饲料中添加０．１％的牛磺酸可使血浆中牛磺酸水平显著提高;１４日龄后,饲料中添加牛磺酸对血浆中牛磺酸水平无显著影响。     

大豆黄酮对热应激奶牛泌乳后期糖及脂肪代谢的影响

选择40头产奶量、胎次、泌乳期相近的荷斯坦牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组(n=10)。预饲1周后,分别在各组奶牛基础日粮中添加0、200mg、300mg、400mg的大豆黄酮(DA),连续60d。试验开始时及第10、30、60天尾静脉采血,测定血清中葡萄糖(Glu)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量。结果表明,第60天时试验Ⅲ组血清Glu含量显著高于对照组(P<0.05);各组之间血清中TG含量无显著差异(P>0.05);3个试验组血清TC含量与对照组相比显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)降低,但各试验组间差异不显著(P>0.05)。说明DA可通过改变糖及脂肪代谢来增强奶牛对热应激的耐受能力。     

鸡肝细胞中C/EBPα基因的敲低及对糖脂代谢相关基因表达的影响

C/EBPα即CCAAT/增强子结合蛋白α基因,其编码的CCAAT/增强子结合蛋白是重要的转录调控因子,在细胞的分化和代谢过程中发挥着重要的调节作用。试验利用RNAi来敲低鸡LMH细胞系中C/EBPα基因的表达,以研究C/EBPα基因影响脂肪代谢的机制。根据鸡C/EBPα基因的mRNA序列,设计3对siRNA,用RNAi干扰技术来敲低鸡LMH细胞中的C/EBPα基因表达,然后用荧光定量PCR检测C/EBPα基因的表达情况,发现其中的C/EBPα-siRNA-161能够显著降低C/EBPα基因的表达;并将C/EBPα-siRNA-161转染LHM细胞后48 h后,利用荧光定量PCR检测LMH细胞中糖脂代谢相关基因(PCK1、SCD、GLUT2、PPARγ、INS、G6PC、IGF1、IGF2、INSR、STAT3)的表达,发现在LMH细胞中PCK1、G6PC、GLUT2基因的mRNA表达量下降,结果表明C/EBPα基因能影响糖代谢相关基因G6PC、GLUT2、甘油异生相关基因PCK1的表达,证实了C/EBPα基因对鸡肝细胞中的糖脂代谢具有调控作用,通过调控C/EBPα基因的表达将影响糖吸收及甘油异生。     

多不饱和脂肪酸对脂肪代谢酶基因表达的影响

多不饱和脂肪酸不仅可以抑制脂肪合成酶基因的表达,还能对脂质氧化相关酶基因的表达起促进作用,从而调节机体脂质代谢过程。本文主要就多不饱和脂肪酸的分类和来源、对脂肪合成及氧化相关酶基因表达的影响作一综述。     

壳聚糖对肉仔鸡脂肪代谢的影响

本试验选用了体重相近的健康的1日龄AA肉公仔鸡96只,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复6只鸡。试验期为21d。在各组基础饲料中分别添加0、50、100、150mg/kg的壳聚糖。结果表明:150mg/kg组壳聚糖对肉仔鸡脂类代谢的影响效果显著,能分别降低肉仔鸡的肝脂率和腹脂率4.92%(P0.05)和16.67%(P0.05),同时能有效降低血清中胆固醇水平23.19%(P0.05),肉仔鸡腹脂脂肪酶合成酶(FAS)和苹果酸酶(ME)活性没有影响,但肉仔鸡腹脂脂蛋白酯酶(LPL) mRNA表达显著性上调(P0.05)。     

氯化钾对热应激肉仔鸡耐热性的影响

氯化钾对热应激肉仔鸡耐热性的影响＠苏瑛＠叶昌辉＠黄晓亮＠杨文＠剂俊琼￥湛江海洋大学氯化钾对热应激肉仔鸡耐热性的影响■苏瑛叶昌辉黄晓亮杨文剂俊琼（湛江海洋大学５２４０８８）随环境温度升高，当肉仔鸡的生理反应不足以阻止体温的迅速上升时，即出现热应激反应，热应激...     

氯化钠对热应激肉仔鸡耐热性的影响

试验选用２日龄ＡＡ肉仔鸡,采用完全随机试验设计,试验组在热应激期分别在饮水中添加０．１５,０．２％和０．３％的ＮａＣｌ溶液,试验结束测定试验各组肉仔鸡体温,血液ＰＨ,血浆Ｋ,Ｎａ,Ｃｌ含量,水消耗,采食量和体增重等项目。     

葡甘露聚糖对饲喂黄曲霉毒素B1日粮的肉仔鸡肝生化指标和组织的影响

本文通过对肉仔鸡肝脏生化指标的测定及组织结构的观察,旨在研究葡甘露聚糖对黄曲霉毒素B1(AFB1)的吸附效果。选用8日龄、180只体重相近的肉仔鸡随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮 0.1mg/kgAFB1组和基础日粮 0.1mg/kgAFB1 0.1%葡甘露聚糖组,试验期21d。试验结果表明:(1)基础日粮中加入0.1mg/kgAFB1,导致肝脏组织中琥珀酸脱氢酶活性和胆碱酯酶活性显著降低(P<0.05);碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05);γ-L-谷氨酰转肽酶活性升高,第21、28日龄时达到显著差异(P<0.05);抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性降低,脂质过氧化产物丙二醛含量升高,且均在第21、28日龄时达到显著差异(P<0.05);肝脏组织切片观察到肝细胞广泛性坏死,胆管异常增生;(2)0.1mg/kgAFB1日粮中加入0.1%的葡甘露聚糖,上述指标均与对照组无显著差异(P>0.05),组织切片未见上述病理现象。结果显示,葡甘露聚糖减轻或基本消除了黄曲霉毒素对肝脏的损伤。