奶牛消化系统功能紊乱的综合防治技术

给现代高产奶牛提供足够营养的同时,必须注意维护其消化系统的健康。粗饲料采食量减少和经常变化饲喂方式通常会导致瘤胃酸中毒的发生。高产奶牛需要从高能日粮中获取能量。但是,高能日粮常会导致瘤胃酸中毒的发生率增加。因此,对日粮中的淀粉水平和淀粉降解率的控制有利于提高     

日粮精粗比对奶牛瘤胃内环境的影响

本文主要讨论了日粮精粗比对奶牛瘤胃内环境的影响,包括对瘤胃细菌菌群数量、瘤胃pH值、瘤胃内容物稀释率和外流速度、氨态氮浓度以及挥发性脂肪酸的影响。     

奶牛瘤胃亚急性酸中毒的产生原因和营养学控制方法

瘤胃亚急性酸中毒是目前困扰奶牛生产的一大难题。高精、低粗的饲粮结构会引起瘤胃微生物区系结构改变,挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液 ｐＨ下降,从而引起瘤胃亚急性酸中毒。奶牛发生瘤胃亚急性酸中毒时瘤胃液细菌内毒素浓度升高。高浓度的内毒素转运至血液引发急性期反应,血浆中矿物质和代谢物水平发生改变,从而使奶牛生产性能下降。本文对高精饲粮下瘤胃中内毒素的产生和转运以及内毒素引发的急性期反应进行综述,同时,根据近年来的研究进展重点介绍一些减少内毒素产生和转运的新方法,旨在为更好地控制或减少瘤胃亚急性酸中毒时内毒素对奶牛的危害提供参考。     

Causes and Nutritional Control Methods of Subacute Rumen Acidosis in Dairy Cows

瘤胃亚急性酸中毒是目前困扰奶牛生产的一大难题.高精、低粗的饲粮结构会引起瘤胃微生物区系结构改变,挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液pH下降,从而引起瘤胃亚急性酸中毒.奶牛发生瘤胃亚急性酸中毒时瘤胃液细菌内毒素浓度升高.高浓度的内毒素转运至血液引发急性期反应,血浆中矿物质和代谢物水平发生改变,从而使奶牛生产性能下降.本文对高精饲粮下瘤胃中内毒素的产生和转运以及内毒素引发的急性期反应进行综述,同时,根据近年来的研究进展重点介绍一些减少内毒素产生和转运的新方法,旨在为更好地控制或减少瘤胃亚急性酸中毒时内毒素对奶牛的危害提供参考.     

牛瘤胃酸中毒的研究进展

在不引起瘤胃酸中毒的情况下,最大限度地增加牛奶产量是大多数奶制品生产商面临的挑战。喂食高能量的食物提供高产奶量所需的能量前体时,亚急性瘤胃酸中毒的风险也会增加。本文将论述瘤胃酸中毒、亚急性瘤胃酸中毒和日粮中的添加等最新研究进展,以期最大限度减少奶牛瘤胃酸中毒的风险。     

奶牛亚急性瘤胃酸中毒的发生原因与危害

近年来,随着奶牛产奶量的提高,奶牛日粮的营养密度也随着精料比例加大而增加.高产奶牛采食高能量、低结构性碳水化合物日粮时,有机酸在瘤胃内大量蓄积,造成瘤胃pH值降低,当瘤胃pH值每天低于5.6,累计时间达到3～5小时即出现亚急性瘤胃酸中毒(SARA)[1,2].     

奶牛瘤胃异常代谢产物组胺引起的炎性反应及其消除方法

高精低粗的饲粮结构会引起奶牛瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液pH降低,导致瘤胃内微生物区系发生改变,从而引起瘤胃内异常代谢产物(细菌内毒素、组胺等)增加,甚至引发亚急性瘤胃酸中毒。其中,组胺是机体内重要的炎性介质,高浓度的组胺转运至血液后可引起机体炎症反应,引起奶牛多种疾病,并使奶牛生产性能下降。本文对奶牛瘤胃异常发酵时组胺的产生和转运以及组胺诱导炎性反应的机制进行综述,同时,介绍一些限制组胺生成和转运的方法,为控制和减少组胺对奶牛的危害提供参考。     

奶牛亚急性瘤胃酸中毒的病因及继发症

在一定的时期内，由于奶牛瘤胃内挥发性脂肪酸的累积，瘤胃pH值长时间介于5．0。5．5之间，从而发生亚急性瘤胃酸中毒。亚急性瘤胃酸中毒多发生于高产奶牛群中。泌乳初期和中期奶牛日粮及饲养管理的变化均会导致亚急性瘤胃酸中毒，继而造成奶牛的干物质采食量下降、消瘦、蹄叶炎、角化不全-瘤胃炎-肝脓肿综合征、粪便粘稠度下降、乳脂率下降等。本文对奶牛亚急性瘤胃酸中毒的病因及继发症状等方面进行了简述。     

养奶牛应注意的几个重要环节

日粮中的粗饲料饲喂应注意以下几方面,一是具有较大的体积,要和牛消化器官的容积相适应,填充瘤胃,给奶牛饱腹感;二是粗饲料能够刺激胃壁,引起瘤胃兴奋,保持奶牛正常的消化功能;三是粗纤维经过瘤胃细菌发酵和分解,会产生挥发性脂肪酸,经机体吸收,能够保证能量的供应,四要彻底改变奶牛乳房炎的防治观念,要以综合性预防为主。     

奶牛低淀粉型日粮研究进展

低淀粉型日粮的应用不仅可以满足高产奶牛生产阶段的能量需要,而且可以保证奶牛瘤胃健康,避免瘤胃酸中毒。常用低淀粉型饲料有优质牧草、中性洗涤可溶性纤维源饲料以及可溶性糖三大部分。饲喂低淀粉型日粮可以有效缓解挥发性脂肪酸的产生,避免瘤胃pH降低,并促进了奶牛的采食以及养分消化,提高乳品质。本文从低淀粉型日粮的实现手段,以及瘤胃发酵参数和生产性能方面阐述低淀粉型日粮在奶牛生产中的必要性,确立今后的研究重点应该在各种原料替代谷物原料的最适比例及组合效应方面,从而完善奶牛低淀粉型日粮配制技术。     

奶牛日粮中如何添加缓冲剂

为了提高奶牛的产奶量,养牛户大都增加精饲料的喂量,大量的精料会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质,再加上粗料吃得少了,唾液分泌量也就减少了,结果常常造成消化不良,甚至引起真胃移位、酮病,还会导致酸中毒。解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂。1添加缓冲剂的好处一是能增加奶牛的采食量,提高和稳定奶牛的产奶量,同时能保持乳脂率不下降。二是能使牛的瘤胃及肠道内容物和体液的氢离子浓度保持正常,缓冲瘤胃内挥发性脂肪酸对氢离子浓度的影响,防止瘤胃酸度上升,使瘤胃的pH值保持在6.2～6.8(在此范围内瘤胃有最好的消化机能),…     

日粮中添加碳酸氢钠对奶牛生产性能的影响

通过对奶牛添加碳酸氢钠的研究结果表明：按混合精料量的1.5%添加，对高精料型日粮的泌乳牛可增加其瘤胃中挥发性脂肪酸的含量，并使产奶量提高3.13%，乳脂率增高0.07%,从而增加乳牛业的经济效益。同时，试验测定了西昌市区黑白花奶牛瘤胃挥发性脂肪酸的含量及其组成百分率，为今后研究奶牛的消化生理提供依据。     

饲喂秸秆型日粮和青贮型日粮对青年奶牛瘤胃发酵及氮代谢的影响

本试验研究了在精料完全相同而粗饲料不同的日粮条件下妊娠期青年荷斯坦奶牛瘤胃发酵和氮代谢规律。试验动物为4头三位瘘管妊娠期青年荷斯坦奶牛,采用2×2交叉试验。结果表明,改善粗饲料质量可以提高十二指肠非氨氮流量,其中增加的非氨氮以瘤胃微生物氮为主。秸秆型日粮和青贮型日粮对瘤胃pH值、氨氮浓度和总挥发性脂肪酸浓度等影响不显著(P>0.05)。     

奶牛日粮中影响产奶量和乳脂率的因素

营养水平和日粮成分控制产奶量和乳脂率,摄入高精料提高产奶量,而摄入量在适宜水平时提高乳脂率。高蛋白质日粮提高干物质进食量和产奶量。然而,超过１４％时益处很少。饲喂棉籽或大豆饼可提高产奶量、而补充棉籽可增加乳脂率。日粮的脂肪可增加能量进食量、产奶量和乳脂率。消耗的饲料数量和质量影响瘤胃发酵模式。瘤胃代谢中,挥发性脂肪酸含量和丙酸盐所占比例与产奶量相一致,日粮的碳水化合物通过糖、淀粉、粗料和纤维源影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度。因此,选择合理的日粮,可使挥发性脂肪酸的浓度向有利的方向转化。     

提高奶牛精饲料营养价值和消化率的两种调制方法

<正>大凡养过奶牛的人都知道,喂养奶牛的日粮,要求饲料不仅要有丰富的营养,还要易消化、易发酵,便于在牛的瘤胃内降解,以从每个单位日粮中获取较高的营养,来满足瘤胃中微生物的实际需要,促进饲料更快、更好的消化吸收和发酵,产生更多的挥发性脂肪酸。因为奶牛有40%～60%的能量都来自于挥发性脂肪酸,这对于提高奶牛的产奶量十分有利,是不可缺少的。但在     

牧场奶牛常见营养代谢障碍病的发病原因及症状

对奶牛营养代谢障碍性疾病要进行调查和分析.奶牛过多动员体脂,出现血酮、尿酮和乳酮增高的现象称为奶牛酮病.奶牛饲喂过量碳水化合物饲料后瘤胃中乳酸蓄积,并伴随瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)的积累,瘤胃pH急剧下降,从而导致瘤胃酸中毒.奶牛在妊娠期间过度肥胖,体内尤其是肝脏中蓄积大量脂肪造成肥胖症.皱胃移位是由于营养代谢紊乱引起皱胃正常解剖位置发生改变.导致乳脂率下降的因素包括日粮精粗比过高、粗料切得过短和大量饲喂富含多不饱和脂肪酸的日粮等.瘤胃膨胀是由于奶牛采食大量易发酵的饲料,经瘤胃发酵后所产生的气体不能以嗳气排出而引起瘤胃扩张.     

畜禽消化道健康定量评估五环标准之——化学屏障

文章旨在利用Meta分析方法探究奶牛瘤胃pH和挥发性脂肪酸对奶牛生产性能的影响及其与瘤胃健康关系，并以此为例说明化学性屏障指标在评价畜禽消化道健康研究中的作用与可行性。Meta分析结果表明：瘤胃丁酸比例与乳糖含量具有显著的二次回归关系。与健康对照组相比，亚急性瘤胃酸中毒(SARA)奶牛瘤胃p H显著降低2.54个单位，总挥发性脂肪酸浓度、丙酸比例和丁酸比例显著增加，但乙酸比例显著降低，且发表间无偏倚性。Meta分析表明，瘤胃pH和挥发性脂肪酸可以作为评估牛瘤胃健康的指标，为畜禽消化道健康评定提供了数据支撑和方法参考。     

瘤胃异常代谢产物组胺影响反刍动物生产性能和瘤胃性能的研究现状

高精低粗的饲粮结构会引起奶牛瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸浓度升高,瘤胃液p H降低,导致瘤胃内微生物区系发生改变,引起瘤胃内异常代谢产物组胺增加。组胺可引起奶牛多种疾病,并使奶牛生产性能下降。本文综述了瘤胃异常代谢产物组胺的产生原因、相应作用机理,以及组胺对反刍动物的生产性能及瘤胃特性的影响。     

海带粉对饲喂高精料饲粮奶牛瘤胃发酵参数和菌群结构的影响

本试验旨在探究海带粉作为饲料原料对饲喂高精料饲粮奶牛瘤胃发酵参数及菌群结构的影响。试验选用体重为(605±36)kg的健康泌乳中后期荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5头。采用随机试验设计,3组奶牛分别饲喂45%低精料饲粮、55%高精料饲粮和55%高精料+5%海带粉饲粮。试验期为35d,于试验末对晨饲前奶牛经口腔采集瘤胃液,测定其pH,氨态氮、微生物蛋白、挥发性脂肪酸浓度和菌群结构。结果显示:1)相比55%高精料饲粮,在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,瘤胃中pH显著升高(P<0.05),氨态氮和微生物蛋白的浓度显著降低(P<0.05),总挥发性脂肪酸的浓度以及挥发性脂肪酸中丁酸、异丁酸和异戊酸的比例显著增加(P<0.05)。2)在55%高精料饲粮中添加5%海带粉降低了样本独有的操作分类单元(OUT)数量,但对瘤胃细菌α多样性的影响不显著(P>0.05)。在门水平上,与44%低精料饲粮相比,55%高精料饲粮显著增加了瘤胃中放线菌门的相对丰度(P<0.05),显著降低了瘤胃中SR1_Absconditabacteria的相对丰度(P<0.05);而在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,瘤胃中拟杆菌门的相对丰度显著降低(P<0.05),瘤胃中厚壁菌门的相对丰度显著增加(P<0.05),同时进一步显著增加了瘤胃中放线菌门的相对丰度(P<0.05)。在属水平上,相对于45%低精料饲粮,55%高精料饲粮显著增加了瘤胃中瘤胃球菌属2(Ruminococcus_2)和毛螺菌科NK3A20类群(Lachnospiraceae_NK3A20_group)的相对丰度(P<0.05),显著降低了瘤胃中普雷沃氏菌属1(Prevotella_1)和普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae_UCG-003)的相对丰度(P<0.05);在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,进一步显著降低了瘤胃中Prevotella_1的相对丰度(P<0.05),并显著增加了瘤胃中Ruminococcus_2的相对丰度(P<0.05)。综上可见,在55%高精料饲粮中添加5%的海带粉可以改善饲喂高精料饲粮奶牛的瘤胃发酵环境,调整瘤胃菌群结构,对瘤胃细菌多样性的影响较小。     

谷物不同加工处理方式在反刍动物饲粮中的应用

集约化养殖中,饲喂高精料饲粮已成为提高肉牛、肉羊等反刍动物经济效益的一种营养策略.但反刍动物摄入过多精料会造成谷物在瘤胃中快速降解,瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)大量积累,pH急剧下降,增加反刍动物患亚急性瘤胃酸中毒(SARA)的风险.对谷物进行加工处理能够改变谷物在瘤胃中的降解速率,进而改善反刍动物的瘤胃发酵、养分消化...