纬度和海拔二维因素对云南烤烟农艺性状的影响

【目的】云南烤烟种植分布广泛,纬度和海拔的分布可能导致烤烟生育期和生长农艺性状的差异,为了探讨不同品种烤烟随纬度、海拔的梯度变化而产生的适应性变化。【方法】本研究通过试验对比云南中烟主栽烤烟品种(云87、K326、红大)在北纬23°~27°、海拔1200~2200 m区域内烤烟农艺性状,分析烤烟生长与纬度、海拔分布之间的关系。【结果】随着纬度增加,不同品种烤烟的生育期、叶片数、叶面积、产量均呈现出先升高后降低的趋势,北纬25°烤烟农艺性状表现好。海拔分布主要影响烤烟生长的前期阶段,不同海拔分布下,烤烟农艺性状总体表现为中海拔高海拔低海拔。【结论】综合研究表明,云南烟区北纬24°~26°适宜烤烟生长,其中北纬25°中海拔烤烟农艺性状表现最好,具有生产高端烟叶潜力。     

文山烟区海拔和气象因子对烟叶化学成分的影响

为探明生态条件对文山烟叶品质的影响,运用灰色关联分析和典型相关分析法,对文山烟区海拔和气象因子与烟叶化学成分的关系进行研究。结果表明:文山烟区各乡镇气象因子变异系数在2.12%～7.05%之间,烟叶总氮、烟碱、水溶性总糖、还原糖、钾和石油醚提取物变异系数在12.31%～20.39%之间,气候和烟叶化学成分一致性较好,烟叶化学成分具备"西南高原-清甜青香型"烟叶的典型特征;文山烟叶的总氮、水溶性总糖和还原糖含量主要受大田期日照时数影响(关联系数分别为0.4541、0.4184、0.3909),烟碱、钾和石油醚提取物含量主要受大田期空气湿度影响(关联系数分别为0.4586、0.4309、0.4040),氯和淀粉含量主要受大田期平均温度影响(关联系数分别为0.5161、0.5002),海拔对烟叶主要化学成分影响相对较小;在一定范围内,随着大田期日照时数减少,大田期降雨量增加,烟叶中的钾离子含量有增加趋势,还原糖含量有降低趋势;随着海拔升高,大田期均温的降低,烟叶中的氯离子和还原糖含量有降低趋势。     

微肥施用对云南烟叶化学成分和感官评吸的影响

在当地常规推荐施肥的基础上,增施硼砂、硫酸锌和钼酸铵3种微量元素肥料,通过微肥底施和叶面喷施,研究了微肥施用对云南4种主要栽培烤烟化学成分和感官评吸的影响。结果表明,施用微肥会明显提高烟叶化学成分的协调性,使烟气的香气质、香气量、余味、烟灰的灰色显著提升,但刺激性和劲头降低,杂气增加。在施用方式上,微肥叶面喷施效果总体要优于微肥底施。在烤烟栽培区,有针对性地增施微肥能有效提高烟叶化学成分的协调性和感官评吸质量。     

海拔对不同基因型烤烟烟叶化学成分和致香成分含量的影响

为探究海拔和基因型对烤烟的化学成分及中性致香成分含量的影响,在不同海拔试点,以7个烤烟品种为材料,对烤后烟叶化学成分和中性致香成分含量进行检测并分析。结果表明:各品种烤烟烟叶中还原糖、总糖、烟碱含量在不同海拔试点差异较大,总氮、钾含量差异不明显。各品种烤烟烟叶致香成分种类在不同海拔试点差异不大,但其含量有一定差别。低海拔试点烤烟醛类、酮类、酯类、萜烯类中性致香成分含量较高;高海拔试点烤烟糖含量、糖碱比较高,且有较高的呋喃类、醇类、酚类含量。在低海拔试点,毕纳1号、云烟85和K326化学成分较为协调;在高海拔地区,云烟85、红大和K326的化学成分更为适宜。在低海拔试点,红大、云烟85、毕纳1号的中性致香成分含量较高;在高海拔试点,云烟85、云烟87和毕纳1号的中性致香成分含量较高。综合分析认为,云烟85、毕纳1号和K326在低海拔地区综合表现较好,云烟85、毕纳1号和黔西1号适宜在高海拔地区种植。     

海拔对烤烟生长和化学成分的影响

为探究不同海拔对烤烟生长和化学成分的影响,以云烟87为试验材料,在昭通烟区海拔1 200~2 000 m处,研究了海拔对云烟87农艺性状、SPAD值和化学成分的影响。结果表明:随着海拔的升高,烟株茎围逐渐增大,在海拔低于1 800 m时其他农艺性状随着海拔升高逐渐增加,海拔超过1 800 m后,开始逐渐降低;SPAD值变化大体上呈现出逐渐下降的趋势;随着海拔的升高,总糖含量提高至30%以上,还原糖含量也提高至20%左右,烟叶总氮和蛋白质含量在海拔1 500 m左右达到最大值,然后随着海拔的升高逐渐降低,烟碱含量逐渐降低,低至1.5%~2.0%,钾离子含量先降低后升高,氯离子含量没有呈现出明显一致的变化趋势。综合分析烤烟在不同海拔下的生长情况和化学成分含量可以看出,对于昭通烟区来说,海拔在1 400~1 600 m,烤烟化学成分相对协调,品质较好。     

四川烟区烟叶化学成分与海拔的关系

采用偏最小二乘回归的方法研究四川烟叶化学成分与海拔间的关系.结果表明,四川烟区海拔变化幅度较大,烟叶中的总糖、还原糖以及总氮质量分数变幅较大,淀粉质量分数变幅较小.建立烟叶化学成分与海拔的偏最小二乘回归分析模型:上部叶(海拔=0.205x1+0.179x2-0.050x3+0.205x4-0.086x5-0.352x6 +0.122x7)、中部叶(海拔=0.382x1+0.168x2-0.012x3+0.243x4-0.05625-0.211x6-0.026x7)以及下部叶(海拔=0.349x1+0.202x2-0.073x3+0.001x4+0.006x5-0.060x6-0.199x7),总糖、还原糖以及总氮质量分数与海拔呈正相关,总烟碱以及钾质量分数与海拔呈负相关,上、中、下部位间淀粉和氯质量分数的相关性不一致;烟叶中的糖类指标与海拔呈高度正相关,钾质量分数与海拔呈高度负相关.     

文山烟叶主要化学成分与海拔经纬度相关性分析

采用简单相关和典型相关分析方法研究了文山州烤烟化学成分与海拔和经纬度之间的相关性,结果表明:文山州海拔、经纬度对烟叶主要化学成分的影响依次为海拔经度纬度;烟叶总糖和还原糖含量与海拔存在极显著负相关关系,与经度存在极显著正相关关系;烟叶烟碱和总氮含量与海拔呈极显著正相关,与经度呈极显著负相关;B2F和X2F烟叶钾含量与海拔存在显著正相关关系,B2F烟叶钾含量与经度存在显著负相关关系。     

纬度对云南咖啡质量的影响研究

云南是中国仅有的小粒种咖啡生产省份．也是世界上咖啡种植纬度最北的地区（世界其它咖啡种植最北的纬度为22°N,而云南为25．5°N）,具有独特的地理和气候类型。在这次调查研究中,笔者从小粒种咖啡主要种植区普洱、德宏和保山搜集了52个样品,在德国柏林由一个专业杯品测试小组对其进行测评。在对比相同海拔下（大约1000m）的不...     

喷施钼对烟叶化学成分的影响

探讨了烟草团棵期施用0.05％、0.10％、0.15％的浓度钼素对烟叶化学成分的影响,结果表明,在团棵期喷施钼肥可以提高还原糖和总糖含量,降低总氮和烟碱含量,而且可以使烟叶中氮碱比、糖碱比都有所提高.同时施钼能提高烟叶中性致香物质和降低苯并[α]芘含量.     

海拔对浏阳烟叶产量及品质的影响

[目的]研究海拔对潮阳烤烟（Nicotianatabacum）烟叶产量及品质的影响,开发优质烟叶,克服高温季节对烤烟生产的影响。[方法]以烤烟品种K326为研究对象,研究了不同海拔（200、400、600、900和1300m）对烤烟农艺性状、经济性状和烟叶质量的影响。『结果]在浏阳烟区,随着海拔的增加,单位面积烟叶的产量明显增加,烟叶质量也有一定程度的改善;在海拔400～900m的地方进行烟叶生产,有利于延长烟株大田生育期和烟株的生长发育,为养好烟株的耐熟性打下良好的基础,并能促进各部位烟叶成熟度的提高;同时可以有效地促进烟株各部位橘黄烟叶比例的上升,对上部烟叶的开片也有着明显的促进作用,烟叶身份特别是上部烟叶的身份得到明显的改善,各部位烟叶组织结构更加疏松,烟叶色泽更加鲜亮;上部烟叶烟碱含量在一定程度上有所降低,各部位烟叶还原糖、钾含量有着不同程度的增加,烟叶香气特征更加明显;香气量有一定程度的增加,吸位更加醇和、余味舒适;同时也有利于减少烟叶的农药残留量,提高烟叶的安全性。l结论l在海拔大于1300m的地方不适宜优质烟叶的生产。     

湖北咸丰烟区不同海拔生态因素和烟叶化学成分的综合评价

[目的]对湖北咸丰烟区不同海拔的生态因素和烟叶化学成分进行综合评价。[方法]运用模糊数学隶属函数模型对咸丰烟区不同海拔气候适生性、土壤肥力和烟叶化学成分优质性进行综合评价。[结果]湖北咸丰烟区不同海拔大田期气温适宜,≥10℃活动积温较高,昼夜温差较小,降雨充沛,相对湿度较高,日照较少;气候适生性指数（CFI）依次为中海拔〉低海拔〉高海拔。该区土壤中性偏酸,肥力较高,氮和钾含量丰富,速效磷含量偏高,铁、锰、锌和硒含量丰富,铜、硼和钼普遍缺乏,水溶性氯含量适宜;土壤肥力指数（SFI）依次为高海拔〉中海拔〉低海拔。各海拔X2F烟碱含量均偏低;不同海拔不同等级的还原糖和石油醚提取物含量丰富,氯普遍缺乏,糖碱比和钾氯比适宜;烟叶化学成分指数（CCI）在不同烟叶等级间均表现为低海拔〉中海拔〉高海拔。[结论]该研究为湖北咸丰烟区不同生态区域烤烟的优质高产提供了理论依据。     

微波处理对烟叶化学成分和陈化质量的影响

研究了微波处理对烟叶化学成分和陈化烟叶质量的影响。试验表明,烤后烟经微波处理,以中能量处理60 s的转化酶活性最低,高能量处理60 s的总淀粉酶活性最低;中能量、高能量处理后烟叶可溶性蛋白含量有所下降;低能量处理30 s的游离氨基酸的含量较对照有所降低;仅低能量处理30 s的叶绿素a含量高于对照;低能量处理90 s、高能量处理60 s的还原糖含量稍有下降;叶绿素b、类胡萝卜素、烟碱含量变化不明显。微波处理过的烟叶经陈化后,可溶性蛋白、游离氨基酸含量降低;低能量处理30 s、高能量处理30 s的叶绿素a含量稍有升高,而叶绿素b、类胡萝卜素、烟碱含量无明显变化。     

云南烟叶不同部位化学成分的协调性分析

研究了云南烟叶常规化学成分的含量状况,并与津巴布韦烟叶的化学成分含量做显著性检验。结果表明：（1）云南上部烟叶总糖、烟碱、氯、钾、总氮、糖碱比、钾氯比的主要集中范围分别为22%-35%、2.5%-4%、0.1%-0.4%、1.2%-2.3%、2%-2.5%、5%-8%、3%-10%;中部烟叶几项指标主要集中范围为32%-38%、2%-3%、0.05%-0.2%、1.5%-2.3%、1.5%-2.2%、8%-14%、4%-9%;下部烟叶几项指标主要集中范围为28%-35%、1.5%-2.5%、0.01%-0.5%、1.7%-2.5%、1.5%-2%、10%-20%、2%-8%。（2）云南烟叶与津巴布韦烟叶化学成分对比分析结果表明：两地区上部烟叶总氮、糖碱比、钾氯比指标差异不显著;中部叶、下部叶总氮、烟碱、氯差异不显著。     

不同海拔生态条件对烤烟化学成分的影响

在贵州毕节地区3个不同海拔下选用云烟87为试验材料,研究不同海拔生态条件和烤烟化学成分的特点及其相关性,探讨影响烤烟化学成分的主要生态因子.结果表明,同一烤烟品种在不同海拔高度化学成分表现不同,低海拔地区为糖碱比例较适宜(8～12),中高海拔地区为高糖低碱.不同海拔高度的生态条件存在差异,对烤烟质量产生不同的影响.大田期间,月平均温度与烟叶钾含量均呈正相关,5月降水量与总糖含量呈负相关,6月降水量与烟碱含量呈正相关,7月日照时数、9月降水量与还原糖含量呈负相关,且均达到显著或极显著水平,是影响烟叶主要含氮化合物和含碳化合物形成与积累的主要生态因子.     

平顶山烟区气候因素分析及对烟叶化学成分的影响

分析平顶山烟区气候因素的特点,并与国外优质烟区在烤烟生长季节大田期均温和降雨量进行了比较,结果表明,平顶山烟区大田期均温24℃,整个大田期日均温≥20℃持续时间长,≥10℃活动积温〉3 500℃,大田期均温变化与美国烟区最接近;大田期降雨量变化与巴西烟区最接近。在一定范围内,成熟期昼夜温差的减小,伸根期降雨量的增多有利于烟叶中总糖和还原糖含量的提高,而不利于烟碱和总氮含量的提高;成熟期昼夜温差的增大日照时数的减少,有利于钾氯比的提高。