平湖市定点屠宰规范提升策略

正为进一步规范提升定点屠宰行业整体水平,确保肉食品质量安全,保障肉食品正常供应,根据国务院《生猪屠宰管理条例》《浙江省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》《浙江省人民政府关于浙江省定点屠宰厂(场)设置规划的批复》、农业部食品药品监管总局《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》精神,浙江省平湖市对生猪(牛)定点企业进行了规范提升。     

我国将推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度

为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高生猪产品质量安全水平,引导消费,推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展,根据《生猪屠宰管理条例》,商务部起草了《生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法》（征求意见稿）。     

政府要闻

正农业部:畜禽屠宰安全生产记录纳入考核验收2月22日农业部消息,今后,地方各级农牧部门要按照《生猪屠宰管理条例》的规定,在地方各级人民政府统一领导下,建立健全畜禽屠宰行业安全生产责任制,明确地方政府、政府部门、屠宰企业等在畜禽屠宰行业安全生产工作中的责任。农业部要求,地方各级农牧部门要严格执行安全生产审批备案制度,按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定的条件和程序,切实做好     

农业部将建畜禽屠宰业安全生产责任制

正今后,地方各级农牧部门要按照《生猪屠宰管理条例》的规定,在地方各级人民政府统一领导下,建立健全畜禽屠宰行业安全生产责任制,明确地方政府、政府部门、屠宰企业等在畜禽屠宰行业安全生产工作中的责任,构建起"党政统一领导、部门依法监管、企业全面负责"的畜禽屠宰行业安全生产工作格局。农业部要求,地方各级农牧部门要严格执行安全生产审批备案制度,按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定的条件和程序,切实做好畜禽屠宰企业设立审批;对从事特种设备操作的人员,经培训     

生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法

第一条为加强生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流人市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,根据《生猪屠宰管理条例》和国家有关法律、行政法规,制定本办法。     

河北省畜禽定点屠宰厂(点)『黑名单』管理办法

<正>第一条为了加强畜禽屠宰监管,确保畜禽产品质量安全,根据《生猪屠宰管理条例》《河北省畜禽屠宰管理办法》规定以及农业部要求,结合我省畜禽屠宰管理工作实际,制定本办法。第二条本办法适用于河北省行政区域内取得合法证照,从事畜禽屠宰的定点屠宰厂(点)。第三条本办法所称“黑名单”管理,是指将有违法或者不诚信污点记录的畜禽定点屠宰厂(点)列入“黑名单”,通过新闻媒体或者其     

河北省生猪定点屠宰厂、点设置规划

为规范我省生猪定点屠宰厂、点的设置和布局，促进全省屠宰行业科学发展，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号）、《河北省畜禽屠宰管理办法》（省政府令[2009]第3号）和省政府批准的《关于贯彻落实〈生猪屠宰管理条例〉的实施意见》（冀商屠管字[2008]第13号）的有关规定．特制定本规划。     

生猪肉品质量检验亟待加强

正根据《生猪屠宰管理条例》规定,企业检验人员应当根据国家检验规程对生猪产品进行检验,检验合格的方可出厂销售。据调查,目前不少生猪屠宰企业存在着质量管理制度缺失,质量意识薄弱,检验人员缺乏,检验技能低等问题,质量安全存在隐患,亟待加强。一、生猪屠宰企业品质检验状况1.检验人员不足。根据《生猪定点屠宰厂资质等级要求》(SB/T10396-2011)规定,一个年屠宰10万头(70头/小时)以上的屠宰厂,     

俄罗斯又报三例非洲猪瘟

根据《辽宁省畜禽屠宰管理条例》、《辽宁省畜禽定点厂（场）设置规划》,辽宁省锦州松山生猪定点屠宰厂和巧鸟生猪定点屠宰厂被取消。     

农业部加强屠宰行业管理 切实保障肉品质量安全

正2016年,农业部紧紧围绕年初确定的目标任务,一手抓屠宰监管体制机制建设,一手抓屠宰行业监管,实现了屠宰行业健康有序发展,肉品质量安全保障有力。屠宰法规标准体系建设取得新进展。深化屠宰监管体制改革,年初推动修订《生猪屠宰管理条例》部分条款,同步推进《生猪屠宰管理条例》全面修订,深入开展相关立法调研。创新屠宰监管方式,印发《生猪屠宰厂     

农业部:畜禽屠宰业安全生产记录纳入考核验收

正从农业部获悉,今后,地方各级农牧部门要按照《生猪屠宰管理条例》的规定,在地方各级人民政府统一领导下,建立健全畜禽屠宰行业安全生产责任制,明确地方政府、政府部门、屠宰企业等在畜禽屠宰行业安全生产工作中的责任,构建起"党政统一领导、部门依法监管企业全面负责"的畜禽屠宰行业安全生产工作格局。农业部要求,地方各级农牧部门要严格执行安全生     

屠管职能划转后动监执法存在的问题及对策

一、动物卫生监督机构赋予的新职责屠宰管理职责划转后,动物卫生监督机构作为畜牧兽医部门的综合执法机构,不仅要深入贯彻执行《动物防疫法》等有关法律法规,而且还要执行《畜禽屠宰管理条例》,因而增加了以下新职能。1.开展屠宰管理法规宣传。开展《屠宰管理条例》宣传活动,并对定点屠宰厂企业负责人、质量管理人员等进行屠宰管理法规知识培训,营造良好社会执法氛围。2.开展动物产品品质管理。驻     

各地

<正>山东启动《山东省畜禽屠宰管理条例》立法工作2月13日,《山东省畜禽屠宰管理条例》（以下简称《条例》）立法工作启动会在山东省济南市召开。会议指出,山东省是畜禽屠宰大省,据统计2022年,全省畜禽屠宰生产企业819家,畜禽屠宰企业屠宰产量、营业收入等均位居全国前列,70%以上畜禽产品销往长三角。     

读者之家

河南洛阳的巨风昌来信询问：我一个朋友从事生猪屠宰,听说今年8月1日新的《生猪屠宰管理条例》正式实施,请问这次修订对生猪定点屠宰厂（场）以及其他单位和个人的行为规范有哪些新的内容？     

全国生猪屠宰行业发展规划纲要

猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源，生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一，承担着服务“三农”、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，提高肉品质量安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关精神和要求，制定本规划纲要，规划期为2010～2015年。     

兰州市畜禽屠宰管理工作存在的主要问题及对策

兰州市的畜禽定点屠宰管理工作,从1997年至今,通过畜禽屠宰管理工作领导小组各成员单位、密切配合和县区政府的积极努力,积极贯彻《生猪屠宰管理条例》和我市的两个《管理办法》,全面开展清理整顿,打击和取缔私屠滥宰;规范定点屠宰企业经     

屠宰检验检出病畜肉的无害化处理

自１９９８年１月１日国务院颁布实施《生猪屠宰管理条例》以来 ,国内贸易部又下发了《生猪屠宰管理条例实施办法》 ,各地相继出台了《生猪屠宰管理条例实施细则》及《生猪定点屠宰厂 (场 )设置规划》 ,随着《中华人民共和国动物防疫法》的实施 ,使生猪屠宰厂 (场 )得以规范 ,依法行政 ,有效遏制了私屠滥宰的违法行为 ,依法检疫 ,使动物及动物产品的检疫工作有了法律保障 ,“放心肉”工程得到了进一步加强。但是 ,在检疫实践中发现相当一部分检疫员、监督员对病畜肉的处理缺乏基础理论和实践技能 ,造成处理不当 ,给“放心肉”工程埋下隐患。…     

如何才能让百姓吃上“放心肉”

实行生猪定点屠宰,是市政府为落实《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》精神,保证市民真正吃上放心肉,促进生猪生产和流通而采取的一项重大举措。我市的定点屠宰经过了2年的风风雨雨,虽然未有成功的喜悦,但也积累了正反两方面的经验。今年4月定点屠宰工作重新运作,对此谈3点看法。1正确理解屠宰检疫与肉品品质检验的关系国务院《生猪屠宰管理条例》强调,未经屠宰检疫和肉品品质检验的肉品不能出厂（场）。因此,我们要明确屠宰检疫与肉品品质检验的关系。屠宰检疫是在屠宰加工过程中,对动物的胴体、头、蹄、内…     

定点屠宰场如何杜绝注水猪

注水猪是指生猪在屠宰前被人为强制性地灌注大量的水到其体内,使其体内充满大量的水份,以增加重量,获取非法利益的违法行为。《生猪屠宰管理条例》第十五条规定:生猪定点屠宰厂(场)以及其他任何单位和个人不得对生猪或者生猪产品注水或者注入其他物质。生猪定点屠宰厂(场)不得屠宰注水或者注入其他物质的生猪。     

河北省畜禽屠宰质量安全风险评估分级管理办法

<正>第一章总则第一条为了规范畜禽屠宰监督管理工作,提高畜禽产品质量安全水平,保障消费者身体健康。依据《生猪屠宰管理条例》和《河北省畜禽屠宰管理办法》等相关法规规章,结合我省实际,制定本办法。第二条省畜牧兽医局主管全省畜禽屠宰质量安全风险评估分级管理工作。省畜禽定点屠宰管理办公室具体负责畜禽屠宰质量安全风险评估分级管理工作。市、县级畜牧兽医行政主管部门负责