畜禽血液资源的开发利用进展

本文阐述了国内外近年来畜禽血液资源在食品和饲料工业领域的开发利用情况,其中重点介绍了微生物发酵法在畜禽血液资源开发中应用研究进展,以及生物技术在开发高附加值血粉饲料中的应用前景.     

动物血液资源的开发利用研究进展

对动物血液资源的理化和营养特性进行了阐述,重点介绍了近年来动物血液产品在饲料、食品和医药工业领域的开发利用现状与应用研究进展,特别是介绍了青海牦牛和藏羊特色功能性食品的研发成果,并对动物血液资源开发利用的不足以及今后的开发利用前景进行了综述。     

畜禽粪便的开发利用

畜禽粪便含有大量消化的蛋白质，Ｂ族维生素，矿物质元素，粗脂肪和一定数量的碳水化合物，如干鸡粪便含有丰富的氨基酸，癖量达到８.27％，经过加工处理成为较好的饲料资源。     

畜禽粪便的开发利用

畜禽粪便不仅是优质的有机肥料，而且也是畜禽较好的饲料资源。1畜禽粪便的营养价值　　实验证明，畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质，B族维生素、矿物质元素、粗脂肪和一定数量的碳水化合物。如蛋白质，鲜猪粪含3.50％～4.10％，牛粪含1.7％～2.3％，羊粪含4.10％～4.70％，鸡粪含11.2％～15.0％。此外，畜禽粪便中氨基酸的组成也比较齐全，含量也较丰富。如干鸡粪中含有17种氨基酸，总量达到8.27％，经过加工处理可成为较好的饲料资源。2加工处理方法　　畜禽粪便不仅含有较多的水分，而且还含有各种细菌。只有进行去臭、灭菌、脱水才能达…     

畜禽血液的综合利用

一、在饲料工业中的利用发酵血粉　它是用畜禽血经微生物菌种发酵而制得。 70年代 ,日本首先培养出ＶＰＡ菌种 ,将发酵血粉广泛应用于畜牧业及水产养殖业。用2 %的发酵血粉掺入猪或家禽饲料中效果很好 ,喂养野禽、火鸡特别理想 ,也可用于水产养殖业。滚筒干燥血粉　将畜禽血液放进热交换容器中 ,用 6 0～ 6 5 5℃的水蒸气将流体凝固 ,再用高速打碎机打碎 ,然后压辊、粉碎或压碎过筛。宠物罐头饲料　将经过采集、加抗凝剂后的血液 ,加入适量树胶等混合物 ,然后再加入其它配料 ,充分搅匀 ,在一定温度下水浴加热 ,即制得罐头饲料。二、在食品…     

畜禽血资源的开发利用

畜禽血资源的开发利用郭芳彬（湖北省黄冈地区农牧局）我国年畜禽饲养和屠宰量在世界总量中的比重是很大的，如果将每年屠宰的畜禽血收集起来，数量是相当可观的。开发畜禽血资源既可增加蛋白质饲料来源和增加用于食品医学等的原料资源，又可以减少屠宰废弃物对环境的污染...     

国外畜禽血的开发利用

目前全世界猪的屠宰量每年有8、9亿头,按每头猪收集血液3公斤计算,每年就可收血液二、三百万吨,加上其他畜禽血,数量更加可观。 畜禽血营养丰富,含有多种有用物质,是一种物美价廉的副产品,因此具有广阔的开发利用价值。目前世界各国在开发利用畜禽血方面取得了很好的效果。     

绍兴市地方畜禽品种的现状与开发利用

畜禽遗传资源属于可变性和可更新性资源,具有不可再生的特性。畜禽良种是发展现代畜牧业的重要基础,是实现畜牧业优质、高效、高产的重要前提,也是确保区域产业优势、增强畜产品市场竞争力的重要保障。加强畜禽遗传资源保护和开发利用,有利于促进畜牧生产增长方式由数量型、速度型向质量型、效益型转变,是实现畜牧业战略性结构调整的有效途径。1绍兴市畜禽品种开发利用现状根据浙江省农业厅《关于组织开展全省畜禽遗传资源调查的通知》精神,该市于2006年11月启动了畜禽遗传资源调查工作。调查发现,自“十五”以来,该市遵循“引、繁、推”的…     

浅谈畜禽地方品种的保护与开发利用

我国是一个畜禽地方品种十分丰富的国家,各类畜禽品种约有600多个,其中收录入<中国家畜家禽品种志>的有282个,但是目前我国地方品种保护现状令人堪忧.     

畜禽血液采样的方法

畜禽血液采样是进行疫病监测与免疫抗体监测的前提,是进行疫病监测和掌握动物疫病发生、流行、做好防控工作的重要方式。1器械准备采样箱,一次性5~10毫升注射器和注射针头,75%的酒精棉球,干棉球,10毫升离心管,止血钳,保定器或保定绳,记号笔,登记表,乳胶手套,防护服,     

雅江县特色畜禽的开发利用措施

雅江县是典型的半农半牧业县。笔者简述了藏猪、藏鸡的开发利用及生产现状,并对藏猪、藏鸡的开发提出了建议。     

浅析畜禽非常规饲料的开发利用

该文对充分利用非常规饲料资源进行了积极的探索,阐述了我国非常规饲料资源的种类和开发利用方式,并对非常规饲料资源开发利用以及当前所存在的问题和应用前景进行了分析。     

浅析畜禽非常规饲料的开发利用

一、我国饲料粮和非常规饲料利用现状 (一)粮食与饲料我国是世界畜牧业大国,肉类、禽蛋和养殖水产品总产量均居世界首位.据统计和测算,我国畜牧业年均直接或间接消费的谷物在1.6亿吨左右,约占谷物总产量的1/3,即1/3的粮田生产饲料谷物,加上14%的耕地种植饲料作物,将近40%的耕地用于饲料生产.     

畜禽血液样品采集与保存方法

畜禽血液样品采集技术直接影响血样的质量,进而影响到免疫效果和疫情监测结果的准确性。笔者综合业内常用的各种采血方法,结合实践体会,对鸡、猪、牛、羊常用的采血方法及血清的制备方法,就操作要领、方法应用等进行了较为详细的描述和总结。     

湖北地方畜禽遗传资源保护与开发利用

畜禽遗传资源是培育新品种不可缺少的原始素材,是实现畜牧业生产可持续发展的基础和保证。主要介绍了目前湖北省畜禽遗传资源保护与开发利用取得的成效,揭示了畜禽遗传资源保护工作存在的问题,提出了实施畜禽遗传资源保护工作的相关建议。     

国外畜禽血液综合利用动态

国外畜禽血液综合利用动态马美湖（湖南农业大学食品科技学院）国外畜禽血液的利用主要用于食品、饲料、林化工业、肥料、制药、葡萄酒等工业。德国、英国、法国、比利时将猪血液主要用于饲料。德国和比利时还大量进口血浆粉，作为食品粘结剂和乳化剂。瑞典、丹麦把血浆用...