马岗鹅产蛋规律的研究

对３９周龄初产的２３６只马岗鹅母鹅进行个体观察,结果：第一个产蛋年（２４５d）累 计产蛋９０９１个,平均每只母鹅产蛋３８．５２个,个体母鹅最高产蛋达７８个,最少者７个;产蛋规律、产蛋率与气候环境有密切关系,１０℃～２５℃的气温条件适宜种鹅产蛋,平均气温在１６℃～２５℃时的产蛋率最高。就巢性强是马岗鹅繁殖力低的主要原因,个体之间的就生存在较大的差异,预示可通过选择降低种鹅就巢性从而提高产蛋量。     

产蛋鹅补料三法

１看膘情补料对过肥的鹅要适当减少或停喂精饲料，圈养的母鹅适当增加运动或放牧。否则产蛋量会大大下降。过瘦母鹅，要及时增喂精饲料，应注意增加日粮中蛋白质的含量，晚上还应给产蛋鹅加１～２次精料。２看粪便状态补料如果母鹅排出的粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，轻轻拨动能使粪条分成几段，说明营养适合，消化正常。若母鹅排出的粪便细小结实、颜色发黑，轻轻拨动粪便后，断面成颗粒状，表明饲料中精饲料过多，喂量过大，青绿饲料喂量过少，饲料中营养成分较高不易吸收，引起消化吸收不正常，应减少精饲料的比重，增加青饲料的…     

鹅产蛋量及产蛋规律的研究

鹅产蛋量及产蛋规律的研究杨光荣张德玉黄志秋金城（四川省西昌农专西昌６１５０１３）为研究鹅的产蛋量、产蛋规律及影响产蛋的遗传和环境因素，于１９９４年６月至１９９７年５月以四川白鹅、凉山钢鹅、川凉鹅（川白♂×凉钢♀）为素材进行研究。１材料和方法１．１试验...     

扬州鹅产蛋规律的初步研究

扬州鹅是新培育鹅种，其产蛋量与种鹅留种时间密切相关，留种早的(元月)比留种迟的(4月)多产蛋21.72％；种鹅无就巢性，产蛋期可达9个月，产蛋高峰段在翌年的3月初至4月中旬；平均蛋重在141g 15g，开产初期蛋重偏轻，停产前6周后，蛋重变轻，蛋壳变薄，中期尤其是高峰时产的蛋较重，这与环境季节变化有关；种鹅第二个产蛋年产蛋量略有下降，蛋重增加，因此种鹅利用第一个产蛋年最为经济。     

夏饲太湖仔鹅作种鹅的产蛋性能观察

本试验选留盛夏仔鹅作种用,观察其繁殖性能,了解夏养仔鹅留种后的饲养特点.为改变传统的养鹅习惯.缩短种鹅饲养期,提高养鹅效益探索道路。材料和方法本试验于1990年1-6月在南农大江浦实验农场种鹅场进行。种鹅选自本场饲养的太湖鹅。该鹅系苏州食品公司太湖种鹅场1989年7月8日出雏的苗鹅饲养育成。该批鹅70日龄     

冬季让产蛋鹅多产蛋

为回馈广大读者多年来对我刊的厚爱,更好的满足不同读者的需求,服务于饲料行业,经出版部门批准,我刊从第11期开始新增设《实用传真》专栏,主要报道用于饲料饲养行业实用技术方面的信息,页码从48页增到56页且价格不变。其目的是扩大报道范围,增加信息容量,将行业最新研究成果、最具价值的信息报道给广大读者。本栏目只是我们的探索,希望广大读者多多关注并提出宝贵意见以便把我们的期刊办得更精、更好。     

皖西白鹅常蛋鹅的选育

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,但其繁殖率低,制约了鹅业养殖规模的发展.为了提高皖西白鹅的繁殖率、降低养鹅生产成本,对皖西白鹅中产蛋量较高的常蛋鹅进行选育,并测定其各世代生产性能.结果表明:经过三世代的选育,皖西白鹅常蛋鹅生产性能进一步提高,产蛋量平均38.8枚/只,平均蛋重145.6g/枚,蛋型指数1.42,种蛋受精率89.1%.     

养鹅“三看” 提高产蛋

对产蛋鹅看膘、看粪、看蛋补喂精料，可以提高产蛋量。     

注射不同剂量促排3号对溆浦鹅种鹅产蛋性能的影响

采用单因素试验设计,选用同批孵化的300日龄健康溆浦鹅种鹅300羽,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20羽(公、母比例1∶4),每间隔10d分别注射不同剂量促排3号(LHRH-A3)(0、5、10、15、20μg/羽),研究其对溆浦鹅种鹅产蛋性能的影响。结果表明:①10μg/羽和15μg/羽LHRH-A3组产蛋数、血清雌二醇浓度显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),10μg/羽组血清孕酮浓度显著升高(P<0.05);②20μg/羽LHRH-A3组产蛋数、受精蛋孵化率及血清中孕酮和雌二醇的浓度均显著降低(P<0.05),蛋重和料蛋比显著升高(P<0.05)。结果表明,10μg/羽及15μg/羽LHRH-A3能够提高溆浦鹅种鹅产蛋性能,而当剂量达到20μg/羽时,则会降低产蛋性能。     

产蛋种鹅 夜不补料 饥肠辘辘 产蛋必少

X地有几个种鹅场,规模都不算小,小的几千只,大的有近万只,几个种鹅场的种鹅都是同时引进雏鹅开始饲养,饲料和管理模式也大致相同,种鹅产蛋前一切基本正常。     

仙湖肉鸭A系种蛋重与蛋形指数对孵化效果的影响

将仙湖肉鸭A系种蛋按蛋重分为7组、按蛋形指数大小分为6组,在相同条件下孵化,结果表明,蛋重不仅对孵化率、死胚率影响较大,而且对受精率亦有影响。当蛋重在95～99g(D组)时,孵化效果最好,种蛋受精率96.18%,受精蛋孵化率高达83.86%,入孵蛋孵化率达80.66%。当蛋重大于110g时,种蛋受精率下降至89.74%,受精蛋孵化率下降至71.43%,入孵蛋孵化率下降至64.10%;当蛋重小于85g时,受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率分别下降至73.02%和71.88%。蛋形指数对孵化率、死胚率影响也较大,当蛋形指数为0.66～0.74时,受精蛋孵化率达80%以上,入孵蛋孵化率达76%以上,死胚率小于15%,孵化效果较好,且与其它各组差异显著。     

仙湖肉鸭B系种蛋蛋重与雏鸭生长发育的相关分析

利用仙湖肉鸭第十一世代B系核心群的母鸭所产种蛋及其雏鸭初生重、21日龄重、和49日龄重作为数据资料,统计分析了种蛋蛋重的分布及其蛋重与雏鸭生长发育的相关关系。结果表明:大多数种蛋蛋重在85～105g之间,小于85g和大于105g的较少,服从正态分布。蛋重对雏鸭1-3周龄的生长发育影响较大,蛋重与初生重、21日龄重之间均呈强的直线正相关,r分别为0.9878和0.9809,而蛋重与49日龄重的相关系数仅为0.7836。     

不同能量和蛋白质水平对紫琅山鹅生产性能的影响

采用紫琅山雏鹅90只,公母各半,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组,于不同生长阶段分别饲喂高水平能量、高水平蛋白,中等水平能量、中等水平蛋白,低水平能量、低水平蛋白的3种日粮,测定其生长性能、饲料利用情况和屠宰性能指标。结果表明,①各组鹅只平均体重,0￣4周龄的Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别为1.18、1.34、1.37kg;5￣8周龄分别为2.73、3.02、3.10kg;9￣10周龄分别为3.77、4.35、4.35kg。随着组别的增加各生长阶段的体重都显著增加,其中0￣4周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高14.8%和17.6%;5￣8周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高8.4%和11.6%;9￣10周龄Ⅱ组、Ⅲ组的增重幅度分别较Ⅰ组高37.7%和36.1%。②试验全期各组料重比以Ⅱ组为最优,其次为Ⅲ组、Ⅰ组。③各组间屠宰性能指标差异均不显著。④本试验的紫琅山鹅0￣4周龄、5￣8周龄、9￣10周龄的适宜代谢能水平分别为10.91、10.7、11MJ/kg;适宜蛋白质水平分别为18%、15%、14%。     

Comparison of different pH measurement methods in meat

The accuracy of portable pH meters and the nitrazine yellow method was compared with the reference method by determining the pH of 74 beef and 96 pork muscles. The pH was measured directly from the muscle. The results showed statistically significant differences (p less than 0.001) between the different electrometric combinations. Combinations of portable pH meters with puncture electrodes gave systematically higher pH values than the reference method. These differences were not very large but they may be of practical significance. The use of a piercing cover on the electrode to help the insertion of the electrode into the meat is not recommended, since it may cause a rise in pH values. Electrometric methods were found to be more precise than the nitrazine yellow method. On the basis of these findings there still is a need of further harmonization of the methods used for pH measurement of meat.     

合浦鹅在南宁杂交四川白鹅效果初报

南宁市种畜场，从1998年1月起陆续引入灰羽合浦鹅作父本和四川白鹅为母本共5000多羽，进行选育配套杂交试验，以生产杂种一代鹅作肉用。经过两个产蛋年的观察，种鹅基本适应南宁的气候环境，母鹅产蛋量第一产蛋年67．28枚，第二产蛋年70．35枚，达到该品种原产地60－80枚水平，种蛋受精率平均84．86％，受精蛋出雏率平均90．09％。一代杂种鹅，99．75％为灰羽，生长速度的杂种优势率为3．14％。对四川白鹅的杂交改进率：生长速度为19％、全净膛重25．7％、胸肌重为113．2％、腿肌重为82％。10周龄体重为4．1千克、平均育成率93％、耗精料增重比达1．93：1。本试验结果说明，在南宁利用体大灰羽合浦鹅作父本，以产蛋较多的四川白鹅作母本，生产一代杂种作肉鹅饲养是可行的。     

用不同消毒剂消毒肉鸡种蛋对孵化效果的影响

肉鸡种蛋从母鸡体内产出后经泄殖腔,到产蛋箱接触垫草和粪便,表面就会逐渐沾染细菌.在贮藏、运送、孵化过程中,种蛋上的致病菌在适宜的温度和湿度条件下,就会迅速繁殖.虽然蛋壳表面上的细菌容易被杀死,但还有相当一部分细菌可以直接通过蛋壳上的微小气孔和蛋壳膜进入蛋内,进行生长繁殖.     

不同犊牛培育方法对育成公牦牛生长发育的影响

采用不同犊牛培育方法,考察对传统饲养条件、高效繁育技术条件下对后代公犊牛及育成种公牛生长发育的影响。研究结果表明:与传统对照组相比,犊牛培育组犊牛成活率、初选合格率、复选合格率和定选合格率分别为100.00%、95.00%、87.50%和80.00%,比传统对照组分别提高17.65%、26.67%、40%和60%,差异显著(P<0.05);与培育对照组相比,犊牛培育组的犊牛成活率、初选合格率、复选合格率和定选合格率分别提高5.27%、11.77%、12.91%和18.52%,差异显著(P<0.05)。采用犊牛培育技术,后代犊牛及育成牛生长发育各项指标较对照组明显增加,有效提高牦牛种公牛培育合格率,从而为大量生产优质牦牛种公牛提供一条切实有效的生产方式。     

Long-term goose breeding for egg production and crammed liver weight

1. Results of an 8-year (1981 to 1988) period of breeding geese for egg production and crammed liver weight, including phenotypic and/or genetic parameters for various traits (1982 to 1985), as well as line tests (1987 to 1988), are summarised for two lines. 2. The regressed annual genetic gains over years were 2.7 eggs and 30.8 g crammed liver. However, there was a decline in the rate of genetic progress after 4 years of selection. 3. Heritability estimates were found to be relatively high for most traits, whereas phenotypic and genetic correlation coefficients between traits were rather low, as would be expected from lines not previously subjected to an intense selection programme. 4. Phenotypic correlation coefficients between part-period records and full-period egg production, suggest that 3-month (October to December) records may be adequate to identify most of the best first-year layers. However, sexual maturity should be treated as a separate trait. 5. The cross between the 'Grey' (male) line, superior in crammed liver weight, and the 'White' (female) line, excelling in egg production, seems to be superior to the pure lines, in a fully-integrated enterprise.     

育雏期不同能量蛋白质水平对肉鹅生产性能影响

我国过去养鹅,大多参照美国和前苏联的饲养标准。这些标准是根据美国和前苏联的饲养条件制定,并且数据大都非常陈旧,已经不适应我国鹅的饲养。近年来,我国鹅养殖量不断增加,规模也在逐渐加大,迫切需要制定鹅的饲养标准。1材料与方法1.1试验设计试验以能量和蛋白质为因子,日粮的蛋白质设为20.0%、18.0%2个水平;能量设为11.29、11.70、12.12MJ/kg3个水平。试验动物为0～4周龄莱茵鹅420只(公鹅300只,母鹅120只),分成6组,每组5重复,每个重复14只。试验日粮组成及营养水平见表1。1组2组3组4组5组6组麸皮(%)7.8--12.66.2-豆粕(%)27.628.534222426…     

肉鹅的放牧饲养管理技术

肉鹅放牧,既可节约精料、降低成本,又能增强鹅的体质,提高其适应性和抗病力。因此,肉鹅放牧在实际生产中多被采用。鹅群的放牧饲养,应注意以下几个方面。