霉菌毒素毒性作用的研究进展

动物摄入被霉菌毒素污染的饲料后,可对其器官、神经、细胞等产生损伤作用,动物表现为肝、肾等器官的功能障碍,神经系统的紊乱等临床症状.文章从霉菌毒素对动物器官、神经、细胞等不同部位的损伤作用为角度,对霉菌毒素对动物的毒性作用作一综述.     

青霉毒素的毒性作用研究进展

通过对国内外文献资料的检索，综合了红色素青霉素、枝叶青霉素、黄绿青霉素、展青霉素，震颤毒素和青霉酸等六种青霉素的毒性作用。结果表明，上述六种青霉素对人、动物都有明显毒性作用，其中，桔青霉素是肾脏毒；展青霉素、震颤毒素是神经毒；红色青霉素对肝脏和肾脏都有损害作用；青霉酸能致肝炎和致突变性；黄绿青霉素、青霉酸、展青霉素具有致癌性。而且，青霉素素的致毒性具有慢性，隐蔽性，潜在性的特点。     

环境激素生殖毒性作用的研究进展

环境激素如多氯联苯和二恶英等由环境进入食物链,在动物和人的脂肪中蓄积,通过激素样作用导致动物的生殖失败和人类的流产以及生殖器官癌症,影响动物和人的生殖机能.环境激素的激素样作用已受到许多国家的关注,有关这方面的研究已取得许多进展.     

青霉毒素的毒性作用研究进展

通过对国内外文献资料的检索，综述了红色青霉素、桔青霉素、黄绿青霉素、展青霉素、震颤毒素和青霉酸等六种青霉素的毒性作用。结果表明，上述六种青霉毒素对人、动物都有明显毒性作用，其中，桔青霉素是肾脏毒；展青霉素、震颤毒素是神经毒；红色青霉素对肝脏和肾脏都有损害作用；青霉酸能致肝炎和致突变性；黄绿青霉素、青霉酸、展青霉素具有致癌性。而且，青霉毒素的致毒性具有慢性、隐蔽性、潜在性的特点。     

T-2毒素毒性作用研究进展

<正>T-2毒素是由镰刀菌产生的一种单端孢霉烯类真菌毒素,通常存在于植物来源的各种食品中,可通过多种途径被迅速吸收,引起全身毒性。T-2毒素可随着食物链传递给人类,严重威胁人和动物的健康,因此关于其毒理学研究备受关注。T-2毒素是一种倍半萜烯类化合物,这种化合物含有的环氧键和双键被认为是其产生毒性的关键基团,其毒性作用主要机制是抑制蛋白质合成和对细胞产生氧化损伤,从而对消化、神经、免疫、生殖系统等产生不同程度的影响。本文将着重介绍T-2毒素的多种毒性作用。     

T-2毒素毒性作用研究进展

T-2是A类单端孢霉烯族化合物中毒性最强的一种,对动物机体具有较强的危害,可造成多个系统出现中毒效应。作者主要对T-2毒素对动物的广泛毒性作用进行论述,且对下一步的研究方向进行了展望。     

硒对动物的毒性作用研究进展

本文就不同形态的硒化合物对动物的毒性和中毒所致的临床症状，对生殖的影响、与肿瘤的关系，对谷胱甘肽过氧化物酶和其它生化指标以及对齿龋的影响、病理变化等毒性作用进行了简要的综述和讨论。     

硒对动物的毒性作用研究进展

本文就不同形态的硒化合物对动物的毒性和中毒所致的临床症状，对生殖的影响，与肿瘤的关系，对谷胱甘肽过氧化物酶和其它生化指标以及对齿龋的影响，病理变化等毒性作用进行了简要的综述和讨论。     

伏马毒素B1的细胞毒性研究进展

伏马毒素主要污染玉米、小麦、高粱、水稻等粮食作物,通过食物链对人和畜禽健康造成巨大威胁。迄今为止,伏马毒素已被发现至少有15种,其中伏马毒素B1(FB1)的毒性最强,污染最广泛,也是目前研究最多的类型。论文就FB1对不同动物的肝细胞、肾细胞、肠道上皮细胞、免疫细胞、神经细胞、生殖细胞等的毒性作用进行综述,以期为FB1体内毒性评价及其毒性机制研究提供参考。     

伏马毒素的毒性作用及研究进展

伏马毒素（FB）是镰刀菌的一种次级代谢产物,是饲料中常见的霉菌毒素之一,广泛存在于玉米、小麦等农作物中。FB具有强烈的神经毒性、肠道毒性、肝毒性、肾毒性和生殖毒性等,可引起机体细胞膜脂质改变、鞘脂代谢紊乱、细胞氧化损伤、细胞凋亡和细胞自噬等。本文就FB的理化性质、污染情况、毒性作用机理和污染防控措施等方面进行综述,为更好的预防FB污染和减少FB对畜禽生产的影响提供理论参考。     

有机磷农药对动物毒性作用的研究进展

有机磷化合物被用作农药已有很多年的历史。尽管有机磷农药(OPs)在世界范围内的农作物病虫害控制领域一直发挥着巨大的作用,但它们的广泛使用已对环境安全以及人类健康构成威胁。文章综述了有机磷农药对动物的毒性作用,其在动物体内吸收与代谢过程以及脱毒进展,以期为有机磷农药的生态毒性和环境风险评价提供参考。     

大豆毒性成分及其作用机制的研究进展

笔者对大豆胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、致甲状腺肿因子、植酸、大豆抗原蛋白、大豆低聚糖、脂肪氧化酶和皂苷等毒性成分及其作用机制进行综述,旨在为合理开发和利用大豆蛋白性饲料提供相关参考。     

苜蓿毒性成分及其作用机制的研究进展

对苜蓿中黄酮、生物碱、皂苷、双香豆素、单宁、胰蛋白酶抑制剂、光敏物质和抗维生素等毒性成分及其作用机制进行综述,旨在为合理利用和进一步开发苜蓿资源提供相关参考。     

铅对骨骼毒性的作用机制研究进展

铅（plumbum,Pb）在自然界中广泛分布,铅及其多数化合物是一种不可降解的环境污染物,可通过废水、废气、废渣大量流入环境,产生环境污染及健康危害。随着都市化、现代化进程的加快,铅已经成为生活中最常见的化学污染物。近年来,铅与骨骼方面的疾病越来越受到人们的关注,铅对骨骼损伤机理的相关研究也不断深入。资料表明,铅对骨骼的毒性可能是通过损伤内分泌器官而间接影响激素合成干扰钙磷代谢和影响骨矿物代谢,阻碍骨骼发育或通过毒化细胞和影响钙信使系统活性部位中的钙而直接干扰骨细胞的功能。文章就铅对钙磷代谢、碱性磷酸酶和骨钙素及成骨细胞凋亡相关基因表达的影响进行了综述,为生产实践和研究提供参考资料。     

氟对哺乳动物睾丸毒性作用的研究进展

随着工业的发展,氟中毒已经成为世界性公害。氟中毒不仅可以对动物的骨骼系统、神经系统等系统造成损伤,引起氟斑牙、氟骨症、头晕、头痛、记忆力减退等症状。近几年,各国学者又将氟中毒的研究焦点转向生殖系统,文章从过量氟对雄性哺乳动物睾丸的组织形态、细胞及生物活性物质含量方面的影响出发,综述了国内外关于氟中毒对哺乳动物睾丸毒性作用的研究成果,进而探讨氟对睾丸的毒性作用机理,并对其研究趋势进行了展望。     

黄曲霉毒素对肉鸡毒性作用的研究进展

黄曲霉毒素主要是由黄曲真菌和寄生曲真菌产生的一类高毒性次级真菌代谢物质,世界范围内大部分的粮食和动物饲料受到黄曲霉毒素的污染,对动物健康与畜禽养殖业可持续发展构成严重威胁。黄曲霉毒素B₁（aflatoxin B₁,AFB₁）是众多霉菌毒素中常见且毒性较强的一种,过量摄入AFB₁具有致癌、致畸、免疫抑制等毒性效应。大量研究证实AFB₁可对肉鸡的生长、免疫功能、器官发育等方面造成严重影响,威胁家禽业的健康发展。结合国内外研究报道,对黄曲霉毒素的性质、毒性进行概述,从肠道功能障碍、免疫抑制、器官损伤和遗传毒性四个方面阐述AFB₁对肉鸡毒性作用的研究进展,以期为进一步阐明黄曲霉毒素对肉鸡毒性作用的分子机制,同时为减轻黄曲霉毒素对肉鸡养殖造成的危害提供参考。     

饲料中T-2毒素的毒性作用研究进展

T-2毒素是由多种镰刀菌产生的单端孢霉烯族化合物中的一种毒素,广泛存在于谷物和饲料中。本文就饲料中T-2毒素的污染现状及其毒性作用作一综述。     

伏马毒素的毒性作用及其检测方法研究进展

伏马毒素是由串珠镰刀菌产生的一种具有毒性及致癌性的真菌毒素。伏马毒素能够广泛污染玉米等粮食作物及相关食物制品和动物饲料,严重威胁人类及动物健康,成为继黄曲霉毒素之后的又一研究热点。本文介绍伏马毒素的危害性及检测的最新研究进展。     

镰刀菌毒素对动物毒性作用的研究进展

镰刀菌是污染粮食和饲料的主要真菌菌属之一,可产生多种高毒性、低分子量的代谢产物,如玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素等,这些毒素严重威胁动物和人类的健康.摄入镰刀菌毒素可对动物造成多种毒性作用,包括生殖毒性、免疫毒性、肠道毒性、肝肾毒性、细胞毒性及致癌性等.不同类型镰刀菌毒素引起的毒性作用不尽一致,且不同毒素...