超声波辅助法提取香菇多糖工艺优化研究

文章以香菇为原料,用超声波辅助法从香菇中提取香菇多糖,通过实验优化确定出香菇多糖最佳提取工艺如下:超声功率为200W,液料比35:1,超声时间40min,此时香菇多糖提取率为6.72%。     

超声波辅助提取香菇多糖的研究

[目的]优化影响超声波辅助水浸提法提取香菇多糖的因素,提高多糖的提取率。[方法]设计单因子试验和多因子的正交试验,研究料液比、超声波处理时间、浸提温度、浸提时间4个因子对香菇多糖提取率的影响。[结果]超声波辅助水浸提法提取香菇多糖的最佳条件为：料液比1∶25、超声波处理15 min、100℃浸提2.0 h。在该条件下,香菇多糖提取率为4.39%。[结论]通过优化提取条件提高了香菇多糖的提取率,为香菇多糖的开发利用奠定了基础。     

纤维素酶辅助超声波法提取香菇多糖工艺的研究

香菇多糖是香菇中重要的有效活性成分,本实验通过0.5%的纤维素酶对香菇粉浸提液初步水解,然后置于超声波条件下进行多糖成分的提取,采用sevag试剂法进行脱蛋白后,利用苯酚-硫酸法测定多糖含量,实验得出最佳提取工艺为采用300W的超声波处理功率,在70℃和p H为5.5的条件下提取30min,可以得到较高的香菇多糖提取率,有利于香菇保健产品的研究开发。     

超声波辅助提取香菇多糖工艺研究

试验研究了超声波法提取香菇多糖的最适条件。通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、超声波功率、超声波处理时间对香菇多糖提取率的影响,并以香菇多糖提取率为评价指标,优化其提取工艺。结果表明,超声波法提取香菇多糖的最适条件为:料液比1∶60、超声功率为665W、超声时间为30min,在此条件下,香菇多糖提取率达到6.13%。     

香菇多糖提取条件的优化研究

研究了采用微波协同高压热水浸提法从香菇中提取活性多糖的最适条件。通过单因素试验和正交试验,探讨了料液比、微波功率、微波处理时间、高压浸提时间及高压浸提温度对香菇多糖提取率的影响,并以香菇多糖提取率为评价指标,优化提取工艺。试验结果表明,微波协同高压热水浸提法提取香菇多糖的最适条件:料液比为1∶50(g∶mL),微波功率为640 W,微波处理时间为6 min,高压浸提温度为115℃,高压浸提时间为100 min。在此条件下,香菇多糖的提取率为13.8%。     

热水法提取香菇多糖和茶树菇多糖研究

真菌多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒和免疫调节等多种生理功能,且对机体毒副作用小,具有广阔的开发前景。以营养价值和药用价值均较高的香菇(Lentinus edodes)、茶树菇(Agrocybe aegirit)为原料,用热水提取法在90℃、料液比1∶20(g∶m L)、提取1次、4 h的条件下,提取两种真菌多糖。结果表明,热水法提取香菇多糖的得率为9.70%,茶树菇多糖的得率为13.10%,说明茶树菇中的多糖含量高于香菇。该研究可为后续开发利用真菌多糖提供重要依据。     

超声波法提取青钱柳多糖

利用超声波法提取青钱柳多糖,研究了超声时间、超声功率、料液比对青钱柳多糖得率的影响,并采用正交试验对青钱柳多糖提取工艺进行优化设计。结果表明,超声波法提取青钱柳多糖的最佳条件为:超声时间70 m in,超声功率1 200 W,料液比1∶10。超声功率和超声时间对提取青钱柳多糖的影响分别为显著差异和极显著差异,因此利用超声波法提取青钱柳多糖可以缩短提取时间,提高得率。     

超声波-分步酶解法提取香菇多糖的研究

[目的]研究超声波-分步酶解法对香菇多糖的提取效果,优化提取工艺。[方法]试验参考有关文献采用纤维素酶、木瓜蛋白酶分步酶解与超声波方法结合进行香菇多糖的提取,对酶量、pH、超声处理时间、浸提温度4个相关工艺参数进行正交试验优化。[结果]试验表明,超声波-分步酶解法提取香菇多糖的最佳工艺为:酶量1.0%、pH 5.5、超声处理时间1 h、浸提温度55℃。在此提取工艺条件下,香菇多糖提取率达到15.8%。[结论]超声波-分步酶解法可以显著提高香菇多糖提取率,为香菇的深加工应用提供参考依据。     

超声波提取黄秋葵多糖的工艺条件研究

以黄秋葵为原料,采用超声波法提取其多糖,对提取条件进行优化。对提取温度、料液比、超声提取时间、pH值4个因素进行研究,再以此4个因素进行L9(34)正交试验以确定最佳工艺条件。试验结果表明,黄秋葵多糖提取的最佳工艺条件院超声温度为70℃,pH值为9,提取料液比为1:50,超声时间为20 min,在此条件下,多糖的得率为6.82%。     

香菇多糖提取工艺条件和测定方法的研究

试验结果表明，香菇子实体和菌丝体多糖的最佳提取工艺条件为：热水浸提３次，每次０．５ｈ，加水４０倍，用７５％的酒精醇析。菌丝体中多糖的提取率较子实体中的高 ０．４７％。香菇多糖的测定方法以苯酚一硫酸法为好。     

超声波法提取香蕉皮多糖的条件优化及其生物活性

[目的]优选香蕉皮多糖的提取工艺条件及多糖生物活性研究。[方法]运用超声波技术提取香蕉皮多糖,考察料液比、水提时间、水提温度和提取次数等因素对提取工艺的影响,用苯酚-硫酸法测得香蕉皮中多糖含量。利用MTT法检测多糖对人乳癌MCF_7细胞增殖的影响。[结果]香蕉皮多糖提取的最佳条件为：超声时间210 s,超声功率320W,料液比1∶50,提取温度为50℃,水提时间1h,提取2次。[结论]利用超声波法提取香蕉皮中的多糖,提取效率高,工艺稳定可靠,方法简便可行;香蕉皮多糖对人乳MCF_7细胞有明显的抑制增殖作用。     

超声波法提取凤眼莲多糖的工艺研究

[目的]研究凤眼莲多糖的提取工艺,为实现凤眼莲资源综合利用及深度开发提供参考。[方法]采用单因素和正交设计试验对超声波法热水提取凤眼莲多糖的工艺进行研究。[结果]在水温为60～70℃时最佳提取工艺为超声功率比60%,超声时间25min,固液比1∶40。[结论]在超声波法热水提取凤眼莲多糖的工艺中,超声功率比对凤眼莲多糖的提取影响最大。     

超声波法提取甜瓜多糖的工艺研究

利用超声波结合正交试验研究超声波提取对甜瓜多糖(提取液为水)的最佳工艺条件.结果表明:对多糖得率的影响顺序为浸提温度>总浸提时间>液料比>超声波处理时间.根据各因素不同水平均值多重比较结果明确,超声波处理40 min、反应温度70℃、浸提2.5 h、液固比为35mL:1g为甜瓜多糖超声波提取的最佳工条件.     

超声波法提取西兰花多糖的工艺研究

采用超声波辅助法提取西兰花多糖,通过单因素试验与正交试验对提取工艺进行优化,以期确定西兰花多糖的最佳提取工艺。结果表明,超声波辅助法提取西兰花多糖的最佳工艺参数为:超声时间50min,超声波功率80W,提取温度60℃,料液比1:50(mL/g),多糖的得率为8.24%。该试验方法简单、易行,可为西兰花多糖的工业化生产提供参考。     

超声波法提取西洋参多糖的工艺研究

为筛选超声波法提取西洋参多糖的最佳提取工艺条件,通过单因素及正交试验设计研究液料比、提取时间、超声功率、提取次数等因素对西洋参多糖提取率的影响。结果表明,西洋参多糖的最佳提取工艺为加入30倍体积的蒸馏水,60 W超声提取3次,每次20 min,西洋参多糖得率为12.35%。与传统的回流提取法相比,多糖得率提高11.46%。     

超声波辅助法提取马齿苋多糖工艺研究

多糖是马齿苋的主要生物活性物质,发挥着重要的药理功能。为确定超声波辅助法提取马齿苋多糖的工艺,本研究首先采用单因素试验对液料比,超声作用时间,超声功率,超声温度等因素条件进行选择,进而采用正交试验优化其提取工艺。试验结果表明,超声波辅助法提取马齿苋中多糖的最佳工艺为液料比为35：1 mL/g,超声作用时间为30min,超声功率为360W,超声温度为55℃。     

超声波法提取猴头下脚料多糖工艺研究

[目的]综合利用猴头下脚料和残次菇,筛选出超声波法提取多糖的最佳工艺。[方法]通过粉碎、超声提取、浓缩、Sevag法除蛋白、醇沉纯化等得到多糖,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量。在设计单因素试验优化多糖提取工艺的基础上,采用正交试验确定超声波法提取猴头下脚料多糖的最佳工艺。[结果]pH值在5.0～6.5范围内,经正交试验所得超声波法提取猴头下脚料中多糖的最佳工艺为：料液比（体积比）为1∶70,超声功率为最大功率的80%,提取时间是45min,提取温度为60℃,此时多糖提取率可达9.56%。[结论]该工艺条件综合利用下脚料和残次菇,多糖得率较高,有一定的开发利用价值。     

复合酶提取香菇多糖的研究

[目的]对复合酶法提取香菇多糖的工艺条件进行研究。[方法]将酸性蛋白酶和纤维素酶2种酶应用于香菇多糖的提取,同时研究提取反应中pH值、酶液量、料液比、反应时间对提取率的影响。[结果]复合酶法提取香菇多糖的最佳工艺为:pH值4.2,酶液量0.30 ml,料水比为1∶40,反应时间1.5 h。[结论]该研究为香菇多糖的提取与应用奠定了基础。     

香菇多糖的提取工艺研究

采用热水法浸提香菇多糖,按照原料处理、烘干、粉碎、称样配比、热水浸提、抽滤、离心、纯化、浓缩、醇提、定容、稀释、苯酚-硫酸法测量、吸光度测量,然后以葡萄糖作为标准品计算香菇多糖得率的工艺流程。在控制单因素的情况下,分别探讨提取时间、提取温度、料液比及提取次数对香菇多糖提取率的影响,测得香菇多糖提取的最佳提取时间3 h、最佳提取温度85℃、最佳提取料液比1∶30、最佳提取次数3次。通过正交试验测得在多因素影响下香菇多糖提取的最佳工艺组合为提取温度85℃、料液比1∶30、提取时间2 h、提取次数1次,提取率达5.61%。该方法容易操作、准确、灵敏度高,是一种无污染而且花费较少的香菇多糖提取工艺。     

超声波辅助提取边茶中茶多糖工艺条件研究

采用正交试验设计方法研究了超声波对边茶中茶多糖提取条件的影响。结果表明,在限定试验条件下,茶多糖影响浸出率的因素按影响大小依次为茶水比>浸提时间>超声波功率>浸提温度。根据各因素不同水平均值多重比较(SSR)及补充试验验证确定方案:超声波功率360 W、茶水比1∶50、浸提时间35 m in、浸提温度45℃最合适。超声波辅助提取对清除茶多糖.OH的作用不显著,而对清除茶多糖O.2ˉ有较好的增强作用。