优质黄羽肉鸡配套系选育及配套技术

在选择岭南黄鸡、石歧鸡、番禹麻鸡和白洛克纯系的基础上,通过连续3个世代的选育,培育出A(岭南黄鸡)、B(石歧鸡)、C(番禹麻鸡)、D(矮小隐性白洛克)4个系。在4个纯系的基础上,采用二元杂交、二元回交组合和三元杂交组合,筛选出了峪口优质黄羽肉鸡配套系。相关配套技术包括:鸡舍的建筑和工艺标准、营养标准、饲养管理及环境标准、综合防疫方案等。     

优质黄羽肉鸡新品系的选育及利用研究

根据市场对优质黄羽肉鸡的需要，开展了优质黄羽肉鸡新品系的选育及利用研究。利用了石岐杂、岭南黄鸡和新安康红鸡为育种素材，采用家系育种、生化指标选择和导入矮小型基因（ｄｗ）等育种方法，经过６年的选育和配合力测定，选育出快长型Ａ系、中速型Ｃ系、Ｄ系和矮小型Ｅ系、优质型Ｂ系共５个品系。经过配合力测定、Ｃ系公×Ｅ系母的杂种鸡于１２周龄时，公母平均体重最高达１８２２．８克。饲料转化率以Ａ系公×ＣＤ母最高（２．７８∶１），杂种优势率以ＢＥ组为最高（２６．６％），具有特殊的配合力。     

大陆黄羽肉鸡（海新103）仔鸡生长潜力测试

大陆黄羽肉鸡配套组合研究的强化饲养试验,即对300～500羽商品仔鸡生长潜力进行测试,要求8周龄公母鸡平均活重2公斤,饲料转换比率2.3:1.成活率95％。试验在上海市农科院畜牧兽医研究所试验场专用试验笼中进行,时期为1991年3月15日至5月10日,共8周。     

黄羽肉鸡胴体化学成分研究

对北京油鸡和北京石歧黄羽肉鸡的胴体组成和化学成分进行了测定。研究中,首先从胴体中分离出骨,余者（包括肌肉、脂肪、皮肤和韧带）用粉碎机分磨碎、混匀,制作皮肉脂混合样,测定项目包括胴体皮、肉、脂总重量与骨重之比,皮肉脂混合样干物质率,风干混合肉样粗脂肪率和粗蛋白率,及其各种氨基酸和脂肪酸的百分含量。着重分析了上述指标的性别和品系效应。结果表明：与石歧黄羽肉鸡相比,北京油鸡在产肉性能方面的劣势在于其公鸡     

饲养黄羽肉鸡的体会

饲养黄羽肉鸡的体会郭叙林（江苏省苏州市郊区种禽场２１５００８）肉用仔鸡的饲养是一项精心细致的工作，影响其饲养效益的因素很多。尽管各饲养场的条件不尽相同，但我们认为，在必要的饲养条件得到满足后，肉鸡饲养的成功与否及饲养效益的好与差主要取决于管理因素和经...     

黄羽肉鸡色素沉积规律研究

选1日龄体重接近的黄羽肉鸡(石歧杂)公雏380只和白羽肉鸡(AA)公雏240只,共分为6个处理,分前、中、后三阶段(0～4,5～8,9～10周)饲养,黄羽肉鸡随机分为第Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ处理组,白羽肉鸡分为第Ⅲ、Ⅳ处理组,第Ⅱ、Ⅳ组全期、第Ⅴ组中后期、第Ⅵ组后期均以40 mg加丽素黄/kg和10 mg加丽素红/kg水平混合添加,第Ⅰ、Ⅲ处理组不添加色素,结果表明①黄羽肉鸡和白羽肉鸡在生长规律上差异很大,日粮中添加色素对两种鸡的生产性能没有显著影响(P＞0.05);②黄羽肉鸡背皮、腿皮、爪皮色素的沉积规律基本一致,爪皮色素沉积量极显著高于背皮和腿皮(P＜0.01),背皮色素沉积量高于腿皮.黄羽肉鸡后期添加色素更经济;③日粮中添加色素具有降低血浆中脂质过氧化水平和提高红细胞SOD活性的趋势.     

广东省黄羽肉鸡育种现状及展望

1 指导思想与目标我省1991～2000年畜禽发展的指导思想是:坚持改革开放的方针,以提高畜禽品种质量和经济效益为中心,国际市场为导向,国内市场为依托,改革畜禽良种繁育体制,加强新科技的推广和普及,建立畜禽良种繁育体系和畜禽商品生产配套体系,基本实现种畜种禽良种化,促进畜禽商品生产持续、稳定、协调发展。鸡的育种目标是:到1995年理顺肉鸡良种繁育体系。该体系由优质黄羽肉鸡和快大肉鸡组成,到2000     

黄羽肉鸡的饲养管理

黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成,既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备较高的产肉性能,适合各种方式进行饲养。根据生长速度的不同,黄羽肉鸡可按“两阶段”或“三阶段”饲养,公母分群饲养,增加生产效益。对黄羽肉鸡的饲养管理方法进行了介绍。     

黄羽肉鸡生产性能测定

目前国内外新培育的鸡种繁多,国外引进鸡种也在不断增加,鸡种的生产性能究竟如何,就需要在规范的条件下进行饲养测定。准确的测定结果,是对所测鸡种的客观和比较性评价。这对推进我国家禽业的迅速发展,有着非常重要的意义。本文报道测定康达尔黄鸡和苏禽９６肉鸡的情...     

黄羽肉鸡色氨酸需要量的研究

用健康1日龄“882”黄羽肉鸡400只,分成5个处理组,每个处理组4个重复,进行不同日粮色氨酸水平的饲养试验,以日增重、饲料报酬、血清尿素氮和血清色氨酸含量为指标,研究黄羽肉鸡三个阶段色氨酸需要量.结果表明,0～21日龄、22～42日龄、43～63日龄三个阶段黄羽肉鸡色氨酸需要量分别为0.19%、0.16%、0.13%.     

京星黄羽肉鸡引入饲养试验报告

通过对京星黄羽肉鸡和哈巴德白羽肉鸡的对比饲养试验，发现京星黄羽肉鸡具有抗病力强、成活率高、肉质好的特点，在相同的饲养条件下，增重差异不显著，但成活率却高于对照组７个百分点，而且京星黄羽肉鸡鸡肉口感特别好，肉质细嫩，鲜香可口，无油腻感，保持了中华宫廷黄鸡的原汁原味。     

四种黄羽肉鸡IGF-1多态性与生产性能相关分析

采用PCR-SSCP技术测定了4个黄羽肉鸡品种IGF-1基因2个SNP位点,并分析了它们对不同周龄体重及产蛋性状的遗传效应.结果显示,2个SNP位点分别发生了T→A、G→A的单碱基突变,各有3种基因型,京海黄鸡P1位点偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.01).最小二乘方差分析表明,京海黄鸡、江村黄鸡从型个体具有较高的300日龄产蛋量,与AB、BB型间差异显著(P<0.05),江村黄鸡从型具有较高的12周龄和300日龄体重,石岐杂鸡AA型300日龄体重显著高于BB型(P<0.05),表明A为产蛋及体重增效基因;不同黄鸡品种均表现出CC型个体具有较高的300日龄体重和产蛋数(P>0.05).     

黄羽肉鸡念珠菌病的诊治

5∽6月份，海安地区阴雨较多，空气潮湿，天气闷热，气温较高。鸡舍垫料多用木屑或稻草，易吸水和发霉，加之鸡舍通风及环境条件较差。先后有4个养殖户5642只鸡发病，死亡596只，死亡率为10．4％，发病鸡年龄多在1∽2周。     

“海新”优质黄羽肉鸡生产性能和经济效益分析

我场是1995年上半年在上海市农业科学院畜牧兽医研究所试验场科技人员的帮助下，从场址选择、规划，到拥舍设计、施工及设备安装逐步创办起来的，于当年10月建成并投产。肉鸡场投资90万元，建筑面积300O多平方米，年饲养量8～10万羽。畜牧所试验场的科技人员在种、管、料、病等方面也给予了大力支持，使我们在对养鸡几乎是什么也不懂的情况下顺利地办起了肉鸡场。我场饲养的肉鸡都是畜牧所试验场提供的“海新”优质黄羽肉鸡，该鸡羽色好、皮肤黄、性成熟早、肉质鲜嫩，深受消费者欢迎。一年多来，饲养商品肉鸡约6万羽，取得了一定的经济效…     

矮小型黄羽肉鸡配套杂交组合研究（二）：二级杂交组合肉用性能测试 …

通过对二级杂交１６个组合早期生长测试结果的综合评定,同时考虑到一,二级杂交中需相互兼顾的一些生产性状,再根据羽色,肤色,体型和肉质等进行综合在,筛选出Ｃ＾８ＢＣ和Ｃ＾＊ＢＲ为最佳配套组合。其父母代６６周龄入舍母鸡产蛋量分别为１７０,０,１５３．５枚,提供苗鸡１３０．３,１１４．４羽;商品代肉鸡９０日龄公母平均体重分别为１８８２．９,２０４６．７克,饲料报酬２．９４：１和２．８９：１．成活率９６．３