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采用蔗糖溶液作为渗透液,以蔗糖溶液的浓度,固液比,渗透时间,厚度,去芯与否,切的方式,杀青方式为因素,通过正交试验设计,分析和解释了各因素对胡萝卜渗透脱水率的影响.结果表明:胡萝卜预处理时不能进行漂烫,漂烫后严重影响渗透脱水率,高浓度的蔗糖能起护色作用;固液比主要影响渗透溶液的浓度,与初始渗透液浓度,样品初始重量,脱水速率有关;脱水主要在前120 min之内;厚度越小,脱水率越大;同时,确定了渗透脱水的最佳方案. 相似文献
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【目的】为实现农作物保护区的变量喷洒,设计一种基于磁流变液的农用变量喷头。【方法】根据磁流变效应理论设计变量喷头的机械结构,并利用软件仿真对结构进行参数优化。然后设置不同线圈电压和磁流变液注入量进行流量测试,分析线圈电压、磁流变液注入量对喷头流量的影响。【结果】隔膜泵泵压恒定在0.3 MPa,当磁流变液注入量从0增加到2.5 mL,喷头流量随之减小。在24 V线圈电压下流量减小最少,为14.29%;在0 V电压下流量减小最多,为28.57%。当磁流变液注入量恒定在1.5 mL,线圈电压由0升高到28 V,喷头流量增加了25.00%。【结论】基于磁流变液的变量喷头可以通过控制外部磁场实现变流量控制,可用于精准农业喷施。 相似文献
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应用正交回归组合设计和三段式干燥进行牛肉真空干燥试验,并对脱水工艺进行优化,获得了最佳工艺参数,结果表明,在真空脱水的第1阶段,可选择较高的温度和较长的时间,采用最佳工艺参数可以大大缩短牛肉的真空干燥时间。 相似文献
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豇豆加工业在丽水市莲都发展迅速,长期以来脱水豇豆都是延用菜用豇豆品种进行加工;试验结果表明,鲜豇豆皮色过深影响脱水加工质量;豇豆籽粒不会影响脱水豇豆的复水性。 相似文献
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以收集于同一栓皮栎优良单株种子为试验材料,通过脱水和萌发试验确定脱水敏感关键时期,对未脱水(CK)和脱水敏感关键时期种子进行转录组测序分析,探究种子脱水过程中基因表达变化,挖掘与种子脱水敏感性相关的基因。结果表明:栓皮栎种子含水量与萌发率间呈极显著正相关。种子萌发临界含水量在28.20%(T2)左右,致死含水量在17.79%(T11)左右。通过差异基因表达分析,在比较组T2和CK,T11和T2和T11和CK中分别获得4 405、4 066和5 907个差异表达基因。这些差异表达基因分别被富集到生物学过程,分子功能和细胞组分3个功能类别以及内质网中蛋白质加工与植物激素信号传导等代谢通路中。其中,MYB108、MYB1R1、ERF1B、UNE10、CRF4、CML11、JAZ、MYC2、TGA等基因可能调控种子脱水过程中活性氧的产生与清除机制,以及胁迫信号的传导等过程,进而在种子对脱水的响应中发挥重要调控作用。 相似文献
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【目的】以授粉后20、24和32d的玉米胚为材料,研究不同脱水速率对胚抗氧化系统的影响。【方法】常规方法种植玉米,在花期对其进行人工授粉,授粉后套袋20、24和32d采摘,并剥出完整的胚进行慢速和快速脱水试验,检测玉米胚生理指标的变化。【结果】不同套袋玉米种子发育时间越长,慢速脱水时脱水速率降低越慢。在慢速脱水时,玉米胚具有较高的存活率和较低的电解质渗漏速率。快速脱水条件下,3个时期的玉米胚均具有较高的MDA含量、GR和DHAR活性,而AsA含量极低,未能检测到;GSH含量在20DAP的玉米胚中快速脱水和32DAP玉米胚慢速脱水时均较高,24DAP时两种脱水速率下含量差异不明显。【结论】相对于快速脱水,玉米胚更耐慢速脱水,慢速脱水对玉米胚的伤害更小。GSH含量对玉米胚脱水耐性的获得具有重要作用。 相似文献
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