甘肃黑白花奶牛—α—乳清蛋白及β—乳球蛋白多态性与产奶…

在分析甘肃黑白花奶牛α－乳清蛋白及β－乳球蛋白遗传多态的基础上，作者对两个基因座与产奶量的相关性及其互作效应作了研究。     

甘肃黑白花奶牛α－乳清蛋白及β－乳球蛋白多态性的研究

在评述奶牛α－乳清蛋白（α－Ｌａ）及β－乳球蛋白（β－Ｌｇ）遗传多态性研究进展的基础上，作者采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法，对来自３个奶牛场的１７９头甘肃黑白花奶牛、６０头西德黑白花奶牛及６０头美系黑白花奶牛乳样中α－Ｌａ及β－Ｌｇ的多态性作了分析。结果发现甘肃黑白花奶牛同美系、德系黑白花奶牛一样，在这两个基因座上均只有Ａ和Ｂ两个常染色体共显性等位基因；相比之下，其基因频率更接近于美系黑白花奶牛。     

山羊乳蛋白多态性与产奶性能的关系研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析２２５只西农萨能奶山羊乳样，首次对山羊乳中主要蛋白质的多态性与乳成分、产奶量等产奶性能指标的关系进行探讨。结果表明，β－乳球蛋白的基因型对奶山羊产奶量有显著影响，而α－酪蛋白、ｋ－酪蛋白对产奶性能无显著影响作用，β－乳球蛋白ＢＢ型、α－酪蛋白ＢＢ型和ｋ－酪蛋白ＡＡ型山羊个体表现出较好的产奶性能。     

山羊乳蛋白多态性与产奶性能的关系研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析２２５只西农萨能奶山羊乳样，首次对山羊乳中主要蛋白质的多态性与乳成分、产奶量等产奶性能指标的关系进行探讨。结果表明，β－乳球蛋白的基因型对奶山羊产奶量有显著影响，而α－酪蛋白、ｋ－酪蛋白对产奶性能无显著影响作用。β－乳球蛋白ＢＢ型、α－酪蛋白ＢＢ型和ｋ－酪蛋白ＡＡ型山羊个体表现出较好的产奶性能。     

牛奶乳酸脱氢酶（LDH）同工酶特性的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）方法和区带活力扫描技术，分析了２１１头黑白花奶牛乳中ＬＤＨ的多态性及其活力与某些产奶性能的关系。结果表明，乳中ＬＤＨ同工酶谱带与其他动物相似，并以Ｂ型酶占优势。ＬＤＨ＿１酶带的活力最高，同３０５ｄ产奶量呈极显著相关关系（ｒ＝０．８９０３）；ＬＤＨ＿５的活力与乳脂率和３０５ｄ产奶量存在显著的正相关（ｒ＝０．７８３５）及负相关（ｒ＝－０．７０３２）．方差分析发现，ＬＤＨ型和胎次对３０５ｄ产奶量和乳脂率有显著或极显著的影响作用，ＡＡ型的最高，各型产奶量大小依次为：ＡＡ＞ＡＤ＞ＡＢ＞ＡＣ＞ＡＥ。     

牛奶乳酸脱氢酶（LDH）同工酶特性的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）方法和区带活力扫描技术，分析了２１１头黑白花奶牛乳中ＬＤＨ的多态性及其活力与某些产奶性能的关系。结果表明，乳中ＬＤＨ同工酶谱带与其他动物相似，并以Ｂ型酶占优势。ＬＤＨ１酶带的活力最高，同３０５ｄ产奶量呈极显著相关关系（ｒ＝０．８９０３）；ＬＤＨ５的活力与乳脂率和３０５ｄ产奶量存在显著的正相关（ｒ＝０．７８３５）及负相关（ｒ＝－０．７０３２）。方差分析发现，ＬＤＨ型     

基因型与环境互作下的奶牛经济效益分析

选取甘肃临洮华加牧业有限公司99头健康的泌乳奶牛,测定每头奶牛305d产奶量,计算其经济效益,并进行奶牛产奶量与经济效益的相关性分析,得出产奶量与经济效益的相关系数及回归方程。结果表明：受胎指数与基因型的互作是致使屋顶效应形成的主要因素,受胎指数显著制约经济效益。     

基因型与环境互作下的奶牛经济效益分析

选取甘肃临洮华加牧业有限公司99头健康的泌乳奶牛,测定每头奶牛305 d产奶量,计算其经济效益,并进行奶牛产奶量与经济效益的相关性分析,得出产奶量与经济效益的相关系数及回归方程.结果表明:受胎指数与基因型的互作是致使屋顶效应形成的主要因素,受胎指数显著制约经济效益.     

西农莎能奶山羊乳蛋白遗传学特性的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和统计模型方法对２２５只西农莎能奶山羊乳中主要蛋白质的特性进行了系统的遗传分析。结果表明，西农莎能奶山羊酪蛋白基因位点间具有显的连锁关系；β－乳球蛋白（β－ＬＧ）和Ｋ－酪蛋白（Ｋ－ＣＮ）基因位点分别对３０５ｄ产奶量、乳蛋白率和干物质率有显影响，其中β－ＬＧ ＢＢ型和Ｋ－ＣＮ ＡＡ型个体表现出较好的泌乳性能。     

奶牛血液及乳几项生化指标与泌乳性能的关系

黑白花奶牛血糖、血清清蛋白，乳ｃＡＭＰ，ｃＧＭＰ、α－乳清蛋白和Ｆｅ含量与日产奶量及３０５ｄ产奶量呈正相关；而血清异柠檬酸脱氢酶（ＮＡＤＰ－ＩＣＤＨ）和乳葡萄糖－６－磷酸脱氢酶（Ｇ－６－ＰＤＨ）含量与日产奶量呈负相关。     

奶牛血液及乳几项生化指标与泌乳性能的关系

黑白花奶牛血糖、血清清蛋白，乳ｃＡＭＰ、ｃＧＭＰ、α－乳清蛋白和Ｆｅ含量与日产奶量及３０５ｄ产奶量呈正相关；而血清异柠檬酸脱氢酶（ＮＡＤＰ－ＩＣＤＨ）和乳葡萄糖－６－磷酸脱氢酸（Ｇ－６－ＰＤＨ）含量与日产奶量呈负相关。     

奶牛蛋白多态型与产乳性能关系的研究

本试验采用聚丙烯酰胺电泳技术,标记了110头奶牛血清运铁蛋白,淀粉酶和乳清β-乳球蛋白遗传位点。结果表明,运铁蛋白 DD 型牛产奶量(5709kg)显著高于 AA 型牛(5204kg),D 基因对 A 的产奶量基因替代平均效应值为242.5kg。β-乳球蛋白以 BB 型牛乳脂率(3.81)和乳蛋白率(3.11)显著为高。B 基因对 A 的基因替代平均效应值:乳脂率为0.10,乳蛋白率为0.22。试验最后制定出各位点优势基因对基因型育种值的回归方程。     

西农莎能奶山羊乳蛋白遗传学特性的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和统计模型方法对２２５只西农莎能奶山羊乳中主要蛋白质的特性进行了系统的遗传分析。结果表明，西农莎能奶山羊酪蛋白基因位点间具有显著的连锁关系；β－乳球蛋白（β－ＬＧ）和Ｋ－酪蛋白（Ｋ－ＣＮ）基因位点分别对３０５ｄ产奶量、乳蛋白率和于物质率有显著影响，其中β－ＬＧＢＢ型和Ｋ－ＣＮＡＡ型个体表现出较好的泌乳性能。     

放牧制度和放牧强度下奶牛放牧采食量及生产性能的研究

本文作者在南山牧场研究了两种放牧制度和三种放牧强度对多年生黑麦草／白三叶人工草地上放牧黑白花奶牛的采食量，采食植物组成，营养摄入量、产奶量、乳脂率及体重的影响。     

黑白花奶牛初乳蛋白变化及与新生犊牛生长的关系

研究了２２头黑白花奶牛分娩后前７ｄ初乳蛋白各组分浓度的逐日变化以及初乳蛋白对７头新公犊生长的影响。结果表明：初乳蛋白各组分浓度呈逐日递降趋势；初乳总蛋白（ＴＰ），酪蛋白（ＣＮ）和乳清蛋白（ＷＰ）浓度递递降率分别为１．００，０．２５和１．１５；初乳乳清中α－乳清蛋白（α－ＬＡ），β－乳球蛋白（β－ＬＧ），免疫球Ｇ（ＩｇＧ），血清白蛋白（ＳＡ）和乳转铁蛋白（ＬＦ）浓度递降率分别为１．０３，０．９８，１     

江苏某奶牛场荷斯坦牛泌乳初期乳成分分析

[目的]为泌乳奶牛牛群的管理、营养调控、保证生鲜乳质量等方面提供理论依据.[方法]对江苏某奶牛场荷斯坦泌乳初期奶牛产奶量及乳成分含量进行测定,分析中国荷斯坦奶牛群在不同泌乳月、胎次和产奶量等条件下乳成分及各成分间相关性.[结果]该牛场中国荷斯坦牛在乳泌初期泌乳月份对乳中常规乳成分及酸度具有显著影响.产奶量对泌乳初期乳成分含量有明显影响.泌乳早期乳中常规营养成分及滴定酸度间存在一定的相关性,乳脂肪与密度呈显著负相关,非脂乳固体与密度、冰点以及乳蛋白存在显著正相关.[结论]该研究为奶牛生产实践提供一定参考依据.     

犊牛血液RNA含量用作奶牛遗传标记的研究

本研究采用作试验改进的脲－酚－氯仿－醇－ＳＤＳ系统方法，对江西畜牧良种场奶牛一分场的黑白花奶牛群的５头公牛家系的１９１对母女牛进行了血液ＲＮＡ的测定，分析了被测奶牛血液ＲＮＡ含量的变化的规律性及其与产奶量的关系，建立了利用血液ＲＮＡ含量估测产奶量的回归方程。测定分析结果：试验牛血液ＲＮＡ遗传力（ｈ＾２）及其与产奶量的遗传相关（ｒＡ）分别为０．８５５８（Ｐ〈０．０５）与０．５８１７（Ｐ〈０．０５）     

丹麦黑白花种公牛与不同品系黑白花母牛杂交组合配套的研究

本研究是“优秀种公牛高频采精及其机理研究”课题的一部分，目的是为深圳光明华侨畜牧场及其它奶牛场的奶牛生产选择最优秀种公牛和奶牛生产确定最佳组合配套。本研究选择了丹麦黑白花３头种公牛与中国黑白花母牛，新西兰黑白花母牛，中新杂黑白花母牛进行系间杂交，观察民收订了３０５头其后代女儿的生长发育和产奶量，乳脂率等主要经济性状资料。经统计分析，进行了杂交组合间和母女比较，并对杂交组合的产奶量和乳脂率进行了显著     

黑白花牛乳头颜色和前肢黑毛过膝程度与产奶量关系的分析

在奶牛育种工作中,对黑白花奶牛黑乳头及前肢黑毛过膝这一问题,长期以来持有两种不同的观点:一种认为按黑白花牛的理想型毛色要求,这两种现象均应列为损征;另一种则认为无关紧要。为进一步摸清黑乳头及前肢黑毛过膝与产奶量的关系,我们对无锡市等奶牛场932头成年母牛进行了调查。     

日粮高硒对奶牛生产性能和乳中硒含量的影响研究

选用30头经产2~4胎,产期相近,产奶量相似的中国黑白花奶牛,随机分成3组,每组各10头。分别在试验组日粮精料中添加1.0 mg/kg和1.5 mg/kg的微量元素硒。试验结果表明,高硒对奶牛产奶量和牛奶中乳脂、乳糖、乳蛋白、SNF均不产生显著影响(P>0.05);对血硒、乳硒含量的分析结果表明:日粮加硒可以使血硒和乳硒得到相应的提高,与对照组相比,差异显著(P<0.05)。乳硒的变化与血硒的提高并不一致,差异相关性分析表明:乳硒的变化和血硒的变化之间不存在线性相关。