奶牛精饲料和日粮营养品质的整体评价技术及其应用

奶牛精饲料品质优劣直接关系到日粮的营养水平,而奶牛日粮营养品质对奶牛的生产性能、繁殖性能和鲜乳品质等具有重要影响。但是到目前为止,用于评定奶牛精饲料和日粮品质及日粮营养平衡度技术的方法还较少。针对于此,本文介绍了奶牛精饲料品质、日粮营养平衡度和营养品质评定的新方法,并对新方法的应用价值进行了阐述。     

奶牛TMR日粮中水分测定及控制

全混合日粮（TMR）饲养技术是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把奶牛日粮中的各种饲料按照适当的比例，使用饲料搅拌车进行充分混和，使奶牛每一口都能吃上营养相对平衡的日粮。这至少包括两点，第一，日粮配方营养平衡；第二，吃到嘴里仍保持营养平衡。这两点说来容易，而真正做好与常被忽略的青贮饲料中的水分含量密切相关。     

奶牛全混合日粮的应用及注意事项

为了解决奶牛饲料的营养及配比平衡问题,国际上通常采用TMR日粮饲喂形式。"TMR"中文含义是全混合日粮,就是将精、粗饲料应用搅拌车或混合机混合成1种日粮的饲喂方式。配置TMR饲料是以奶牛动物营养学为基础,根据奶牛对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素的需要,把铡碎的粗料、精料和各种添加剂利用机械的方法进行充分混合而制成营养平衡的日粮。TMR饲养是保证我国奶牛产     

奶牛日粮配方养分诊断系统的应用

大部分奶牛日粮配方软件只考虑几个重要的养分指标参与优化计算,很难系统考虑所有养分指标。作者开发的奶牛配方诊断软件可以根据日粮的饲料组成,通过100多个养分指标全面估测日粮实际达成奶牛营养需要及养分间的平衡性,并对生产性能作初步预测。作者以奶牛代谢蛋白质平衡为例,利用日粮诊断软件对奶牛日粮中蛋白质平衡的实例进行计算和分析。     

奶牛全混合日粮的应用及注意事项

<正>为了解决奶牛饲料的营养及配比平衡问题,国际上通常采用TMR日粮饲喂形式。"TMR"中文含义是全混合日粮,就是将精、粗饲料应用搅拌车或混合机混合成一种日粮的饲喂方式。配置TMR饲料是以奶牛动物营养学为基础,根据奶牛对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素的需要,把铡碎的粗料、精料和各种添加剂利用机械的方法进行充分混合而制成营养平衡的日     

复合添加剂对奶牛产奶量和繁殖性能的影响

营养对奶牛的发情、配种、受胎、产奶和饲料转化率起着决定性作用，是提高奶牛经济效益的限制性因素，尤其是妊娠和泌乳奶牛更需要营养平衡的日粮。要实现营养平衡，除常规饲草、饲料的科学搭配外，还需要添加某些一般饲料含量不足的微量营养物质，以满足奶牛的正常繁殖和产奶需要，并改善瘤胃生态环境，提高粗饲料的消化利用。农户饲养奶牛大多均以农作物秸秆等粗饲料为主，其日粮有效营养成分含量少且营养不平衡，严重影响了奶牛生产性能的发挥。为此，我们选择了青岛市奶牛场，在奶牛的混合精饲料中加入复合添加剂，观察其对奶牛产奶和繁…     

复合添加剂对奶牛产奶量和繁殖性能的影响

营养对奶牛的发情、配种、受胎、产奶和饲料转化率起着决定性作用，是提高奶牛经济效益的限制性因素，尤其是妊娠和泌乳奶牛更需要营养平衡的日粮。要实现营养平衡，除常规饲草、饲料的科学搭配外，还需要添加某些一般饲料含量不足的微量营养物质，以满足奶牛的正常繁殖和产奶需要．并改善瘤胃牛态环境，提高粗饲料的消化利用。农户饲养奶牛大多均以农作物秸杆等粗饲料为主，其日粮有效营养成分含量少且营养不平衡，严重影响了奶牛生产性能的发挥。为此，我们选择了青岛市奶牛场，在奶牛的混合精饲料中加入复合添加剂，观察其对奶牛产奶和繁…     

高产奶牛的管理措施与营养调控

作者综述了高产奶牛应采取的管理方法以及如何通过营养调控措施维持高产牛群的健康发展。从营养需要、饲养方法、日粮选择、添加营养调控剂、控制日粮阴阳离子平衡等几个方向进行了阐述,以期为奶牛生产者提高经济效益提供理论依据。     

奶牛秸秆型日粮矿物质营养水平评价

对淄博地区奶牛营养两次调查过程中,发现秸杆型日粮饲喂的奶牛可能存在矿物质缺乏问题。针对这一问题,测定日粮中钙、磷、铜、锰、铁、锌和奶牛血液中铜、锰、铁、锌元素的浓度,用以评价秸杆型日粮奶牛矿物质营养水平。结果表明:①秸杆型日粮存在矿物质营养不平衡问题,锰、锌元素不足,铁元素过剩。②秸杆型日粮矿物质营养具有互补作用。③评价奶牛矿物质营养水平的手段有待改进。     

巧用饲料喂奶牛

奶牛是草食动物,青、粗饲料可占奶牛采食干物质总量的60％-90％。根据奶牛在产奶各阶段的营养需要,如果将切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合,制成营养相对平衡的日粮,即所谓全混合日粮,用来饲养奶牛,可以达到科学、经济、方便的效果。     

奶牛生长性状研究进展与展望

近年来,生长性状在奶牛育种中备受关注,随着对奶牛生长性状研究的日益深入,其与重要经济性状间的相关性逐渐凸显出来,对奶牛的育种工作也变得越来越重要。本文就奶牛生长性状定义、遗传参数、与经济性状的关联、生长性状QTL定位、GWAS分析等方面进行了综述,并明确了生长性状在奶牛未来育种中的地位。     

奶用后备牛不同生理阶段乳腺发育特点及营养调控作用

后备牛阶段的乳腺发育决定成年后的产奶性能,而不同生理阶段的乳腺发育有其不同的特点。奶牛出生、初情期和妊娠期营养水平对乳腺生长发育和优质奶牛培育至关重要。通过日粮营养素调控乳腺发育是提高奶牛产奶性能的重要环节。本文就奶用牛后备牛阶段的乳腺发育特点及规律,乳腺发育对成年泌乳性能的影响,乳腺发育的评价指标及后备牛乳腺发育营养调控做一综述。     

营养对奶牛繁殖性能的影响

动物摄取营养是为了生存和生产。繁殖是动物的一种特殊生产 ,营养状况与其密切相关。近些年奶牛在泌乳量得以提高的同时 ,繁殖能力下降。营养主要通过影响奶牛的排卵率、胚胎存活率等直接影响受精率。适量的限饲可以提高奶牛优质胚胎的数量 ,但若出现能量负平衡 ,则会通过抑制促黄体素 (L H)的分泌和降低卵巢对 L H的敏感性 ,使卵巢上的优势卵泡不能及时排出 ,容易形成卵巢囊肿 ,从而影响下一轮卵泡发育。营养状况可以改变血液中孕酮的浓度而改变受胎率。营养状况也会通过改变血液中的尿素和氨的浓度来改变子宫内 PH值的变化 ,从而影响胚胎的着床和早期发育。另外 ,营养还可以改变动物机体内的胰岛素和胰岛素样生长因子的水平来影响胚胎的发育。因此 ,在生产中通过改善营养状况 ,可以充分发挥奶牛的生产性能。     

奶山羊养殖与其他养殖项目的比较优势

奶山羊养殖是一项投资小、设备及技术要求低、资金周转快、收益相对稳定的养殖产业项目,很适应农村发展.奶山羊以产奶为主,奶肉兼用,可提供营养丰富、适口性好的生鲜乳和鲜羊肉,市场需求量大;近年来,活羊出栏价相对稳定,在中小城市,羊肉价格保持在80元/kg左右,鲜羊奶市场价格在14元/kg左右.奶山羊体格健壮、活泼好动,适应性...     

微量元素铜对奶牛营养作用及生产性能的影响

本文综述了国内外关于奶牛铜营养的试验与研究,旨在说明微量元素铜对奶牛的生理学作用、生物学效应,揭示微量元素铜对于奶牛营养的重要性.并总结了铜缺乏的临床表现及铜源的选择与供给,为在奶牛日粮中添加合理剂量的铜做出了指导与建议,目的在于提高奶牛的生产性能,增加养殖的经济效益.     

种植苜蓿与饲养奶牛

农村产业结构调整，退耕还林还草、发展草食畜生产是优化生存环境、建设生态农业、振兴农村经济的关键措施。具有“牧草之王”之美称的紫花苜蓿是种草养畜的首选草种。本文通过苜蓿与奶牛营养、苜蓿草相对饲用价值的评估与计算、不同类群奶牛对苜蓿草日粮质量的要求以及优质苜蓿草的收获、加工调制与保存等方面阐述了种植苜蓿与饲养奶牛的相关技术。系统的介绍了优质苜蓿草的高效生产与科学利用以及在奶牛生产中的作用与意义。     

育成荷斯坦奶公牛与其他3个品种牛的肉品质比较研究

通过对育成荷斯坦奶公牛与西门塔尔牛、新疆褐牛及新疆土种牛肉品质部分指标的比较分析研究,旨在探讨荷斯坦奶公牛的肉品质。选择在相同营养模式下18月龄左右4个品种牛各3头进行屠宰,取右半边胴体的背最长肌作为肉品质试验样品,分别对牛肉的肉品质、常规营养成分及氨基酸含量进行测定和分析。结果表明,荷斯坦奶公牛肉色、失水率、系水力、熟肉率、大理石花纹等指标均优于新疆褐牛、新疆土种牛,次于西门塔尔牛;荷斯坦奶公牛嫩度优于新疆土种牛;粗蛋白质、粗灰分含量分别为20.14%、1.11%,且各品种间差异均不显著(P>0.05),干物质含量为26.30%,显著高于新疆褐牛和新疆土种牛(P<0.05),低于西门塔尔牛(P>0.05),粗脂肪含量为10.04%,显著高于其他品种牛(P<0.05);荷斯坦奶公牛含有人体需要的各种氨基酸,其中蛋氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、牛磺酸等含量丰富,氨基酸组成比例良好。     

Re-evaluation of Phosphorus Requirements and Phosphorus Retention of Feedlot Cattle

Phosphorus requirement recommendations for cattle are important for preventing over-feeding of P and excessive P excretion. Improved precision in managing P nutrition can reduce feedlot waste management concerns. Current beef recommendations (NRC, 1996) fail to account for absorption coefficient variation related to P source, whereas dairy recommendations (NRC, 2001) change absorption coefficients with P source. Maintenance and BW gain requirements for absorbed P do not represent underlying relationships. Maintenance P requirements reflect endogenous P loss arising from failure to reabsorb salivary P. Basing maintenance requirements on saliva P secretion and re-absorption rates should improve precision of maintenance requirement estimates. Gain requirement recommendations are from limited body composition data and relate P requirements to protein retention. However, metabolism and BW gain studies show uncoupled N and P retention. With extensive deposition of body P into skeletal tissues, basing gain requirements on skeletal tissue growth and mineralization should improve estimation of gain requirements. Cattle have extensive ability to buffer against P deficiency through mobilization of P reserves. The buffering ability causes P requirement for growth to be less than potential retention, complicating management of P nutrition. Improved estimates of P gain requirements may reduce P over-feeding, whereas separate retention estimates will allow accurate estimation of P excretion. Cattle are thought to excrete almost all P in feces. However, cattle on very high P diets saturate the fecal P excretion route and excrete an extensive proportion of P in urine. Future research should be directed at resolving deficiencies of current P nutritional recommendations and management to reduce environmental concerns.     

绿色养殖技术在优质奶牛养殖中的应用

优质奶牛的绿色养殖技术是一种先进的新型养殖技术,是我国奶牛养殖行业实现现代化、科学化的必经之路,也是我国农业先进程度的重要标志。绿色养殖技术能够在帮助农牧民增产增收的同时更好的保护周围的生态环境,使畜牧业发展和生态环境保护相得益彰。本文介绍了绿色养殖技术的内涵,阐述了绿色养殖技术的具体要求和在优质奶牛养殖中的应用,以期帮助广大奶牛养殖人员正确的认识绿色养殖技术,能够熟练的将这一技术应用于优质奶牛的养殖环节中,从而促进奶牛产业的持续健康发展。