菜豆露地繁种技术

菜豆在我国的栽培比较广泛,面积很大。菜豆是一种植物蛋白含量高的新鲜蔬菜,因富含维生素、粗蛋白等营养成份,有调节人体生理机能,增进食欲,促进健康的作用,更是受到人们的普遍欢迎。随着生活水平的提高,消费量也逐年上升,因此菜豆种子的需要量也逐年上升。菜豆的繁种技术也显得尤为重要。     

菜豆品种资源幼苗期耐碱性鉴定指标筛选及综合评价

盐碱胁迫是制约菜豆产业发展的重要因素之一,筛选菜豆幼苗期耐碱性鉴定指标对耐碱菜豆品种选育及促进盐碱地菜豆栽培具有重要意义。本试验以35个菜豆品种为试验材料,以60 mmol · L^-1 NaHCO₃溶液模拟碱胁迫对菜豆幼苗进行处理,分别测定净光合速率、胞间CO₂浓度、气孔导度、丙二醛含量、株高、根长、地上部干/鲜质量、地下部干/鲜质量等共10个指标。通过主成分分析筛选菜豆幼苗期耐碱性鉴定指标,使用模糊隶属函数及聚类分析对菜豆苗期的耐碱性进行综合评价。结果表明,碱胁迫明显抑制菜豆幼苗生长,根长、地上部干/鲜质量、地下部干/鲜质量、净光合速率、胞间CO₂浓度及气孔导度等8个指标可作为快速鉴定菜豆幼苗期耐碱性的主要指标。通过对综合评价值(D值)排序及聚类分析,将35个品种分为耐碱性不同的5类,粉冠为耐碱品种,14-4-1-3等4个品种为相对耐碱品种,赤裕21号等13个品种为中等耐碱品种,44-1-1等16个品种为相对碱敏感品种,泰来白条为碱敏感品种。     

冷凉区旱地不同成苗方式对菜豆产量及经济效益的影响

在旱地栽培条件下,研究比较了菜豆原地苗(直播后出苗)、移栽苗、补种苗3种不同成苗方式对菜豆产量及经济效益的影响,以期解决北方冷凉区菜豆春播生产中存在的出苗难、保苗难等问题。结果表明:移栽苗菜豆平均667m2产量比补种苗高137kg,而与原地苗较为接近;采收期内,移栽苗菜豆产量变化趋势始终高于补种苗;且移栽苗经济效益可比补种苗提高9.1%。试验表明,旱地菜豆育苗移栽技术可取代传统多次补种成苗保苗的方法,进而提高菜豆产量和生产效率。     

重金属污染对菜豆叶片功能性状和高光谱指数的影响

以菜豆为试材,采用无土栽培浇灌不同配方营养液的方法,研究了不同重金属胁迫对植物叶片功能性状和高光谱指数的影响,以期为植物重金属胁迫的快速监测提供参考依据。结果表明：重金属胁迫对菜豆叶片功能性状指标和高光谱指数的影响程度不同。重金属胁迫显著影响叶片功能性状指标和叶绿素、胡萝卜素相关的高光谱指数,对花青素、水分相关的高光谱指数没有显著影响。锌、铜和镉对叶片功能性状和高光谱指数诸多指标均造成了显著影响,铅和镍主要影响高光谱指数,而铬则主要影响叶片功能性状指标。     

菜豆化肥农药减施栽培技术规程

为促进菜豆化肥农药减施栽培技术的规范化及推广,经连续2 a(年)的试验研究,编制了菜豆化肥农药减施栽培技术规程,并通过了丽水市莲都区质量监督局组织的专家评审。该规程规定了菜豆化肥农药减施栽培技术的术语和定义、产地选择、播前准备、播种、田间管理、病虫防治、采收、清园。可有效指导菜豆生产中化肥农药减施的工作,提高农产品质量安全水平、降低农业生产成本、促进农民节本增效、实现产业可持续发展。     

菜豆的营养价值评价与分析

菜豆是一种世界性蔬菜作物,营养丰富,深受消费者喜爱。近年来,除了对菜豆的营养价值进行研究外,还对菜豆的植物营养功能进行了研究,但尚鲜见对菜豆的营养价值进行全面的分析与评价。该研究综述了菜豆营养的相关研究成果,从菜豆的基本营养、热量、矿物质、维生素、氨基酸、脂类、膳食纤维以及生物活性物质等方面对菜豆的营养价值进行评价与功能分析,同时对如何降低菜豆中的抗营养物质含量,提出了菜豆科学食用的对策。     

清水县露地菜豆无公害生产技术

菜豆,别名豆角、芸豆、四季豆等,为豆科菜豆属一年生蔬菜,原产中南美洲,16~17世纪传人欧洲和亚洲,我国南北各地均有栽培。菜豆风味鲜美,营养价值高,嫩荚含6%的蛋白质,菜豆蛋白质类似于动物蛋白质,富含赖氨酸和精氨酸,还含有维生素c、胡萝卜素、纤维素和糖等,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的蔬菜,深受消费者的欢迎。     

不同氮钾水平对菜豆叶际细菌群落组成的影响

以菜豆为试材,采用基于16S rRNA基因高通量测序技术,通过OTU数量、多样性指数、鉴定类群等方法,研究了不同氮钾施用水平下室内沙培菜豆叶际细菌群落组成和多样性,以期为作物精准施肥和植物-微生物关系研究提供参考依据。结果表明：高氮、缺氮和高钾都明显降低了菜豆叶际细菌OTU数量,而缺钾则提高了菜豆叶际细菌OTU数量。Alpha多样性分析表明正常施氮和缺钾水平下菜豆叶际细菌群落丰富度和多样性最高,氮素过高或缺乏、钾肥过高会导致细菌群落丰富度和多样性下降。物种注释分析显示菜豆叶际细菌以变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门和放线菌门为优势门。氮、钾施用过量和缺乏会导致菜豆叶际大肠杆菌属和拟杆菌属细菌过度繁殖,干扰和抑制伯克氏菌属和芽孢杆菌纲等有益菌群生长,影响植物自身固氮能力和抗病能力,减缓作物生长发育速度。     

叶面肥对菜豆光合指标及植株性状的影响

以菜豆品种‘A18’为试验材料,采用叶面喷施的方法,研究了叶面肥对菜豆光合指标及植株性状的作用,以期探索叶面肥对菜豆的影响。结果表明:叶面肥可以显著促进幼叶的发育,与对照组相比处理组的叶面积增加9.6%;净光合速率最高可增加23.9%;此外测产结果表明,处理组较对照组第1茬产量提高7.6%,第2茬产量提高15.27%,全生长期增产10.44%。试验采用的叶面肥配方可以显著提高菜豆的光合效率,促进植株生长发育,提高菜豆产量。     

大棚菜豆种植新品种——紫喙菜豆

目前,吉林省大棚菜豆生产品种主要是九月青、大马掌、一点红等品种。生产上存在着栽培品种少、品种老化等现象。为增加大棚菜豆栽培品种,促进农民增收,吉林省蔬菜花卉研究院经多年研究,育成了露地、保护地兼用菜豆新品种"紫喙"菜豆。2010～2011两年在吉林省菜豆棚模主产区梨树县的喇嘛甸镇、梨树镇进行示范推广,春茬生产1000平方米大棚产量4000千克以上,收     

我国菜豆食用嫩荚品质分析

菜豆是深受大众喜爱的重要蔬菜,营养价值高,风味好,一般多食用嫩荚,亦可加工速冻、制罐和制干菜,可周年供应。 我国是菜豆的主产国,也是菜豆的次生起源中心,有丰富的品种资源。“七五”期间全国蔬菜菜豆资源繁种入库达2 000余份。本研究对已入库的菜豆品种材料食用嫩荚的主要品质性状,包括水分、粗蛋白质和纤维含量进行分析鉴定,为弄清我国菜豆品种资源品质状况,发掘优良品种,扩大利用地方品种,增加蔬菜中植物蛋白来源,并为菜豆新品种的选育、地方品种的整理研究提供科学依据。 材料与方法 “七五”期间入国家种子库的蔬菜菜豆品种材料2 034…     

高山夏秋菜豆栽培技术

菜豆别名四季豆、玉豆等,起源于中南美洲,于16-17世纪传人亚洲.菜豆营养丰富,含有各种矿物质、维生素和氨基酸,既可嫩荚菜用,又是蔬菜加工制罐和脱水菜的好原料,菜豆是人们所喜爱的主要蔬菜之一.     

AM真菌与根瘤菌接种对菜豆生长的影响

以泰国无筋地豆为试材,在温室盆栽的条件下,分别单接种丛枝菌根真菌(AM)、单接种根瘤菌(RH)、双接种丛枝菌根真菌和根瘤菌(AM+RH),以不接种为对照(CK),研究不同接种方式对菜豆植株生长、结瘤、单株总荚质量、AM菌根侵染率、植株氮磷含量及吸收量、单株黄叶率等的影响。结果表明:双接种AM+RH能显著促进菜豆植株的生长,植株总干质量比单接种AM、单接种RH和CK分别增加34.3%、82.3%和57.9%;双接种AM+RH可提高菜豆单株总荚质量,促进菜豆植株对氮、磷元素的吸收,全株吸磷量比单接AM、单接RH和CK分别增加42.1%、314.8%和325.4%,全株吸氮量比单接种AM、单接种RH和CK分别增加36.8%、45.1%和43.4%;AM真菌与RH具有协同促进的作用,且AM真菌能有效提高菜豆的抗性,减少叶片变黄的比率,减轻了病害为害程度。     

黄荚菜豆的引种观察

８个国外黄荚菜豆品种的田间试验表明，黄荚菜豆在我国可正常生长，其中Ｇｏｌｄ Ｍｉｎｅ和Ｇｏｌｄ Ｒｕｓｈ产量高，品质好，适合我国近期推广种植。     

陕北日光温室早春茬菜豆高效栽培技术

<正>采用日光温室种植早春茬菜豆,不仅上市早,而且可采收期大大延长。一般每亩平均产量可达4 000 kg,效益高,成为很多菜农的优选茬口。现将其栽培技术简介如下:1品种选择宜选择生长适强,开花结荚期长,产量高,品质优,抗病性好的蔓生型品种,当前较适宜的良种有绿龙、丰收1号、泰国架豆王、天马架豆王、哈菜豆2号等。     

防止架菜豆花荚脱落的栽培措施

菜豆依生长习性分为矮性和蔓性两种。矮性菜豆又叫矮菜豆、地菜豆；蔓性菜豆因栽培时需搭枝架，故又叫架菜豆、高菜豆、长菜豆。前者虽上市早，但采收期短，产量较低，品质较差，纤维较多，可口性不佳；后者采收期长，产量高，品质好，深受市场欢迎。     

菜豆大棚栽培技术

菜豆又名四季豆、芸豆，是以嫩荚供食用的一年生蔬菜。菜豆原产中南美洲，我国南北各地均有栽培，除露地栽培外，菜豆可在大棚等保护地设施内生产。     

日本佳绿菜豆栽培技术

佳绿菜豆是从日本引进的无架矮生型菜豆品种。经过两年试种，日本佳绿菜豆表现出适应性强、早熟高产、抗病耐瘠、品质优良等特点，栽培管理简单，生产成本低，经济效益高。     

低温胁迫对矮生菜豆生理生化特性的影响

随着低温胁迫时间的延长,矮生菜豆幼苗的冷害指数、电解质渗漏率和MDA含量上升,叶绿素含量下降,脯氨酸和可溶性糖含量表现为先上升后降低。冷害指数与电解质渗漏率和MDA含量呈极显著的正相关,这3个指标可作为矮生菜豆耐冷性鉴定的参考指标。在冷害胁迫过程中,SOD、POD、CAT等3种保护酶的活性呈现先上升后下降的趋势,SOD酶活性与叶绿素含量呈显著正相关,而与冷害指数、电解质渗漏率、MDA含量呈极显著负相关。     

大连地区日光温室春茬菜豆栽培技术

菜豆是大连地区种植的主要蔬菜之一,因其生长期短、适应性强、产量高、品质优良而备受种植户喜爱。以大连地区实际情况为依据,总结了日光温室春茬菜豆栽培技术,包括温室选择、品种选择、播种育苗、定植管理、水肥管理、病虫害防治等方面,并对如何提高日光温室春茬菜豆产量和品质进行了探讨。