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平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有食疗价值的保鲜食品。平菇与其它食用菌相比生命力强、生长快、生产周期短、抗逆性强、适应性广、栽培方法简便、栽培原料来源广泛、产量高、经济效益显著,是一种在世界上栽培广泛的食用菌之一。1. 菇房消毒。菇房在使用前,要进行消毒,尤其是旧菇房,更要彻底消毒,以减少杂菌污染。消毒的方法有多种:如硫磺熏蒸法、碳酸溶液喷雾消毒法、甲醛高锰酸钾熏蒸消毒法。2.塑料袋的规格要求。选用厚0.03~0.04cm,宽24~30cm,长40~50cm的双开口塑料袋。3.培养料的配制。根据平菇所需的营养物质有棉籽壳、稻… 相似文献
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食用菌出菇棚在每个栽培季节完成后,必须要进行消毒和灭虫处理,这是因为食用菌生长于开放环境,会有多种杂菌和虫害的发生,棚内小环境自然就积累了多种有害生物。安全有效的处理程序和方法如下。 相似文献
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建棚:选择地势平坦排水便利,远离污染源的区域建设菇棚,每个菇棚占地约0.5亩。原料配制:按照比例配制原料,采用堆料方式进行发酵,严格控制好温度与水分,适时翻堆,以达到腐熟原料杀菌消毒的作用。菌种选择:选用优质、高产,同时必须具有良好的商品性,如“2796”、“F6”等。播种与管理:播种前采用甲醛熏蒸杀菌,通风降温,并保持在29℃以上,湿度达到64%左右,然后再均匀播种,并覆土3-4cm,喷水保湿,最上层要用塑料薄膜盖好,封闭通风口,一般35—40天内可以出菇。菇的直径为3-5cm即可采收,采收时应保持棚内适度通风,应及时将死菇与杂物清理掉。防病治虫:适时做好褐腐病、褐斑病、菇蝇、菌螨的防治,确保产品质量安全,同时做好生产记录。 相似文献
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珍珠菇又称滑菇、滑子菇,营养价值高、口感好、市场需要量大,是一种很有开发潜力的食用菌品种。无公害栽培珍珠菇宜选择背风向阳,有水浇条件,通胍良好的地块建棚。要求棚内地面干燥、整洁,架牢固,棚内彻底消毒。 相似文献
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珍珠菇又称滑菇、滑子菇,营养价值高、口感好、市场需要量大,是一种很有开发潜力的食用菌品种。无公害栽培珍珠菇宜选择背风向阳,有水浇条件,通风良好的地块建棚。要求棚内地面干燥、整洁,架牢固,棚内彻底消毒。 相似文献
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1福尔马林(甲醛)醺蒸消毒 消毒时,按消毒对象(房舍、孵化器)的容器,每立方米用福尔马林25毫升,高锰酸钾12.5克,按需要消毒的总容积计算出上述消毒剂用量.将福尔马林倒入瓷盆中,再倒入高锰酸钾,然后紧闭门窗(房舍)或容器(孵化器)12~24小时.由于高锰酸钾和福尔马林相遇后产生高热反应,使甲醛蒸发,从而达到消毒的目的.消毒完毕后,必须打开门窗或容器,通风换气3~4天使熏蒸散发的甲醛散开;如急需时可按每立方米容积用5克氯化氨、10克生石灰和75℃的热水,按所需用量放人瓷瓶,分别让其产生氨气和甲醛气中和反应即可.值得注意的是:应用甲醛蒸气熏蒸消毒时,盛装药品的瓷盆容积应不小于甲醛容积的4倍,以免甲醛沸腾时溢出器物外;消毒时温度应不低于15℃为宜,且空气温度越大,杀菌效果越强.采用甲醛蒸气消毒的方法能在6~24小时内杀死一切细菌、芽孢和病毒的消毒,适用于禽舍、用具和排泄物等的消毒. 相似文献
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半地下式菇棚投资小、建造简单,占地面积少,可扩大栽培数量,便于管理.能根据天气情况方便地调节棚内温度,保持棚内湿度,达到冬暖夏凉,实现一年四季都能在棚内种菇,增加食用菌产量和提高质量.其建造方法如下. 相似文献
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半地下式菇棚投资小、建造简单,占地面积少,可扩大栽培数量,便于管理.能根据天气情况方便地调节棚内温度,保持棚内湿度,达到冬暖夏凉,实现一年四季都能在棚内种菇,增加食用菌产量和提高质量.其建造方法如下. 相似文献