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<正>青蒜苗风味辛辣浓郁,是人们喜食的辛香蔬菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等,营养丰富。近年来,青蒜苗在市场上十分畅销,每千克鲜嫩蒜苗售价高达4~5元。2005年以来四川省南充市嘉  相似文献   

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<正>蒜苗风味辛辣浓郁,是人们喜食的辛香蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等,营养丰富。近年来,青蒜苗在市场上十分畅销,鲜嫩蒜苗售价高达4~5元/kg。2005年以来,四川省南充市嘉陵区文峰、曲水、河西、李渡等乡镇充分利用城郊优势,发展秋季休闲  相似文献   

3.
青蒜苗是青海省湟源县的特色作物,发展青蒜苗生产是增加当地农民收入的有效途径,但在生产实践中,该地区青蒜苗种植一直存在着氮、磷、钾肥料配比不合理的问题,制约了青蒜苗产量及经济效益的提高,针对这种情况,我们以当地青蒜苗生产现状为依据,进行了青蒜苗肥料效应试验,通过试验探索青蒜苗施肥规律、建立青蒜苗肥料效应方程,取得青蒜苗高产所需达到的最佳施肥量,为科学指导青蒜苗生产提供理论依据。  相似文献   

4.
青蒜苗以其幼嫩的假茎和叶片为食用部分,风味独特,深受消费者的青睐。青蒜苗采用保护地栽培,春节期间供应市场,既能满足广大消费者的需求,又能实现好的经济效益。文章从青蒜苗品种选择、种植模式、播种时间及播种要点、肥水管理和温度管理等方面总结了诸城市青蒜苗的保护地高效栽培技术。  相似文献   

5.
青蒜苗是湟源县特色蔬菜作物,也是湟源县主要经济作物之一。从2008年开始,湟源县农业技术推广中心与省质量技术监督局共同组织实施了"青蒜苗标准化生产示范区建设项目",通过基地建设提高了青蒜苗产量及质量,取得了较为显著的经济、社会及生态效益。  相似文献   

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不同营养液配方对青蒜苗生长及生理特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以Hoagland和Arnon营养液配方为基础,设置标准液(处理A)、1/2A液(处理B)、改良液(处理C)3种营养液配方,对"金乡紫皮蒜"进行水培,以去离子水培养为对照,研究不同营养液配方对青蒜苗生长、光合特性、色素含量、酶活性的影响。结果表明:"金乡紫皮蒜"青蒜苗在3种营养液中均能正常生长,其中,处理A和处理C的青蒜苗株高、假茎粗、叶片鲜重、假茎鲜重均优于处理B;处理C的青蒜苗长势最好,其光合性能、叶绿素含量、酶活性均最高。因此,处理C为最适宜青蒜苗生长的营养液配方。  相似文献   

7.
青蒜苗以其鲜嫩可口,兼具调味性,深受消费者青睐;并且其生长时间短,可提高土地利用率,进而可增加农民收入。青蒜苗目前为大通地区主要栽培的蔬菜品种之一。随着人民生活水平的不断提高,市场对青蒜苗的需求量日益增大,也对其品质及安全性提出更高要求,发展无公害青蒜苗生产成为当务之急。蒜苗是以鲜嫩翠绿的叶片和白嫩透红的假茎作为食用器官.以露地生产为主,也可以保护地栽培。  相似文献   

8.
为了不断优化青蒜苗氮肥适宜用量,进行氮肥总量控制试验,结果表明,施用纯N495 kg/hm2,青蒜苗产量、产值最佳.  相似文献   

9.
青蒜苗以其鲜嫩可口,兼可调味,深受消费者青睐;且生长时间短,可提高土地利用率,增加农民收入。青蒜苗已成为大通地区主要栽培的蔬菜品种之一。随着人民生活水平的不断提高,市场对青蒜苗的需求量日益增大,且对其品质及安全性提出更高要求,因此  相似文献   

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青蒜苗是调节蔬菜淡季供应状况,增加青装品种的一种搭配性蔬菜.栽培时间短,用工少,经济效益较高。其适应性强.不择土壤,且无病虫害,凡有种大蒜的地方都能种植.既适合春播又可夏秋播种。发展青蒜苗种植.对补充蔬菜淡季将起重要作用。种植青蒜苗的方法如下:  相似文献   

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据悉,2001年以来厦门出口大蒜主要输往东南亚,并且多是供应春节、元宵节的市场需求,其中以马来西亚最多,占49%,其次分别为日本21%、新加坡17%。专家指出,厦门青蒜苗有三大优势可利用。首先是季节优势。厦门青蒜苗出口刚好可以弥补东南亚市场季节需求缺口。我国苏北和鲁南地区大  相似文献   

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近年来青蒜苗市场行情好,且风险小,收入稳定,鱼台县作为鲁西南种植大蒜主要产区,越来越多农户开始种植青蒜苗。本文主要介绍了鱼台县采取地膜与大拱棚结合的种植方式,种植青蒜苗技术。  相似文献   

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这里说的青蒜苗是指由蒜头或蒜瓣.密植于日光温室内.给以适当的温度、湿度和光照,靠蒜瓣自身的营养进行生长,其产品为绿色的青蒜苗。现将日光温室青蒜苗栽培技术介绍如下。  相似文献   

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彭州市地处成都平原西北部,大蒜种植历史悠久,现常年种植大蒜16.5万亩(1亩=1/15公顷,下同)左右,年外销蒜苗3000万公斤、蒜薹7500万公斤、蒜头5500万公斤。彭州大蒜鳞茎外皮淡紫色或紫红色,品种分薹瓣兼用蒜(以食蒜薹为主,兼食青蒜苗)和无薹蒜(以食青蒜苗为主)两类,其蒜头包瓣匀  相似文献   

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《河北农业科技》2021,(1):31-32
<正>(涉县农业农村局河北涉县056400)涉县位于河北省东南隅太行山深处,清漳河从县西北由山西省黎城县域入境,自西向东横贯7个乡(镇),流经百余里,与浊漳河在下游汇成漳河后,从县东南流出,形成了蜿蜒曲折的河谷川地。河谷绝大部分土壤疏松,水肥条件好,冷泉水资源丰富,是生长青蒜苗的优良基地。青蒜苗作为一种调味蔬菜,全国各地均有市场,但以我国南部市场销量为大,是一种特型蔬菜。为了青蒜苗春季早上市、连续生产、连续供应、拉长供应期、均衡使用劳动力、增加农民收入,近年来总结出  相似文献   

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蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,是人们烹饪中不可或缺的食材。蒜苗的生产技术水平直接关系到生产效益提高和产品质量安全,推广蒜苗标准化生产栽培技术意义重大。武山县农技人员经过多年的种植试验研究,总结制定了塑料大棚蒜苗标准化生产栽培技术规程,通过几年的推广应用,取得了很好的产量效益和质量效益。文章从选地整地、施肥、种子处理、适期播种、田间管理、病虫害防治和采收7个方面介绍了武山县塑料大棚蒜苗栽培技术,为类似地区蒜苗栽培提供技术参考。  相似文献   

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临洮县无公害蒜苗栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>蒜苗又称蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗含有的辣素杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤  相似文献   

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秋季利用大拱棚种植蒜苗,于春节前后收获青蒜苗;早春整地后在大拱棚内移栽地芸豆,5月下旬~6月初收获地芸豆;6月份清地、整地,直播露地黄瓜,于8月下旬~9月初收获。  相似文献   

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海门市临江镇稻香村农民黄金兰,这两天正忙着将自家的微型节能保鲜库清理干净,准备等9月中下旬青毛豆大量上市时购进一批冷藏起来,错开季节销售。 黄金兰是海门市微型节能保鲜库的受益者之一。今年4月,她在蒜苗大量上市、价格较低时,收购了11吨蒜苗放入保鲜库冷……  相似文献   

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莱芜大蒜有紫皮、白皮之分,具有营养丰富、味道鲜美!辛辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点,除冬季供应干蒜外,一年四季均可供应青蒜苗、蒜黄,实现周年供应。生熟食俱佳,深受国内外消费者好评。  相似文献   

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