我国在水产养殖国际认证准则上有了发言权

质量上乘的中国鱼虾在国际贸易上受阻,其中一个重要原因是世界没有统一的认证标准。为建立全球化的水产养殖生产和认证准则,实现不同认证种类间的协调和互认,联合国粮农组织（FAO）正在制定《FAO水产养殖认证指南》（简称《指南》）的专家们,今天专程来到中国征求养殖大国的意见。专家称,首次在全球制定的这个《指南》,如同一张养殖业标准的通行证,各国和地区都会照此行事。而中国在世界水产养殖生产和认证准则上有了发言权,之前各行其是的现象将不复存在。     

“小水产”将成养殖新亮点

所谓“小水产”,就是过去难登“大雅之堂”的一些小型淡水鱼(虾)类,如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、螯虾等。“小水产”属野生品种,在自然环境条件下繁衍生息,其生命力强,容易进行人工驯化。这些“小水产”可主养,也可与其他水产品混养。尤其是混养,在不影响主养品种产量的情况下,“小水产”能靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和剩渣残饵生长,可获得一定的额外效益。其养殖方式也多种多样,可专门建池养殖,也可利用废旧沟塘通过整治后养殖,网箱、稻田、庭院都可养殖。养殖规模可大可小,适宜千家万户养殖。这些品种的苗种可利用自然苗种资源,…     

水产养殖中禁用的药物

在水产养殖中,禁用药物很多,许多养殖户不知道到底为啥禁用这些药物.为了使养殖户更深刻了解这些禁用药物,现将这些禁用药物的有关禁用原因简介如下,希望养殖户为了消费者的健康,能引起充分重视和注意,带头不用这些禁用药物.     

对合肥市城郊及三县水产养殖企业拓宽生产经营领域的思考

指出合肥地区、特别是城郊及三县水产养殖企业改变生产方式以加快渔业发展应采取的主要措施,包括：大力发展休闲渔业,促进产业升级;利用区位优势,发展水产品暂养与蓄养,提高经济效益;进行养殖品种的更新换代,大力发展名、特、优水产品养殖;积极发展仔种渔业,努力成为渔业产业化龙头;大力发展水产品加工业,积极开拓国内外市场等。     

水产养殖用上“物联网”

谭杰是江苏省无锡市锡山区鹅湖镇圩厍村众多水产养殖户中的普通一员。圩厍村党总支书记戴小弟介绍说．圩厍村是锡山区“一村一园”建设的示范村．也是国家级无公害绿色水产品“甘露牌”青鱼的主要产地．水产养殖面积2100多亩．全村有100多户人家从事水产养殖．水产养殖的收入占全村农民总收入的50％以上。为了更好地养鱼．今年圩厍村投资100多万元．与江南大学联合打造用于水产养殖的物联网技术。目前．这个“水产养殖物联网智能控制管理系统”已成功申报无锡市高效农业机械化和物理农业农机装备示范项目。该项目的首席专家、江南大学的卢泽民教授告诉记者：“物联网智能控制管理系统运行后,水体的溶氧量、水温、pH值等多项参数可以实时记录下来．操作人员可以通过显示终端查询并可以以报表方式打印．再视情况对鱼塘进行针对性管理．这样就可以真正实现无人值守了。”     

“PP粉”在水产养殖中的应用

由于“多宝鱼”、“孔雀石绿”事件的影响．人们更加关注水产品的质最和安全。在无公害水产品生产过程中，一些常用药物被禁止使用，而高锰酸钾则被视为成本低、效果好、无毒性、无残留、不污染环境的消毒、灭菌和防腐药剂，建议渔农在水产养殖中不妨正确使用。     

“小水产”养殖前景广阔

所谓“小水产”,就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅和螯虾等,如今成了人们餐桌上的“新宠”,其受欢迎的程度不亚于毛(鳗鱼)、甲(鳖)、蟹(河蟹)。“小水产”将成为水产养殖业的新热点。“小水产”多属野生品种,生命力强,人工驯化养殖技术简单易行。“小水产”可主养,也可与其它水产品混养。混养不影响主养品种产量,靠摄食主养池塘中的野杂鱼虾和剩渣残饵,能获得一定的额外效益。其养殖方式多种多样,可专门建池养殖,可利用废旧沟塘通过整治后养殖,网箱、稻田、庭院也都可养殖。养殖规模可大可…     

“小水产”成养殖新亮点

据有关专家和业内人士分析,近年来,黄颡鱼、土塘虱、山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等一些以往难登大雅之堂的小水产如今成了人们餐桌上的新宠。小水产已成为水产养殖业的新亮点。一般来讲,小水产大多属于野生品种。在江河、湖泊、山溪、稻田随处可见,能在自然     

关于建设“水产小院”的思考

随着新农科的发展,水产养殖业对人才培养模式提出了新的要求。在分析目前水产养殖专业人才培养中存在问题的基础上,借鉴“科技小院”的发展思路,提出了建设“水产小院”的概念,分析了“水产小院”的工作模式,明确了建设“水产小院”的主要环节,最后阐明了“水产小院”在人才培养、科研成果转化等方面的功能和优势。     

构建“四位一体”实践教学体系,培养水产养殖学专业技术技能型人才

实践教学是水产养殖学专业人才培养的重要环节。通过深化水产养殖学实践教学改革,构建"四位一体"实践教学体系,培养了学生实践动手能力和创新能力,提高了学生职业素养和就业竞争力,取得了良好的实践效果。     

我国水产行业“乱象”有望规范

<正>2014年中国国际水产博览会将就水产行业发展及药产、包冰等问题进行交流,力争达成行业共识,形成行业标准,让行业自律助推食品安全,共同打造健康、安全水产品市场。4月21日,记者从2014年中国国际水产博览会发布会上了解到,首届中国国际水产博览会将于6月18日~20日,在中国对虾之都广东省湛江市国际会展中心举办。     

水产养殖如何应对市场变化

笔者认为,水产养殖经营者必须以市场为根本,重新审视并解决好两个方面的问题: 首先,养好鱼是水产养殖经营的核心.以市场为中心,是水产业发展的方向.当前消费者所迫切需要的是水产品品质的提高、口感的改进、肉质的改善及规格的适度.这就要求养殖者必须选准养殖品种.     

水产养殖动物疾病诊断“十项”注意事项

一、调查访问和病体的解剖检查必须交替进行。二、供检查用的病体应选择症状明显,尚未死亡。三、要尽量多检查几条病体。四、解剖检查时,由表及里,对病变及易感组织先进行镜检,再对其余组织进行镜检。五、解剖病体时,注意不能将内脏剪破。六、解剖工具必须清洗干净。七、检查体表及鳃用自来水或海水;检查内脏及眼睛、肌肉用生理盐水。八、压片检查时,取的组织块不能太多。九、根据各种病的轻重及危害性,找出主要矛盾先解决。     

“4T”技术在高密度水产养殖中的应用方案研究

高密度水产养殖技术是数字化和信息化的产物,在未来水产养殖业中占有重要地位。将"4T"技术创新地引入高密度水产养殖业,可解决因高密度养殖带来的水产品质下降的问题,保障水产养殖业的绿色高效。在水产养殖行业内,提出了在数据库相互备份的基础上编译相关计算程序。在计算程序的辅助下,采用包括核技术在内的新型灭菌技术,基于以计算机和互联网为代表的IT信息技术、以蛋白质和基因为代表的BT生物技术、以核反应堆和辐射源为代表的NT核技术、以大数据和区块链为代表的DT数字技术的"4T"融合,形成了一套智能化运行立体网络控制与管理技术。该技术可以实现现代智慧渔业减量增收、提质增效、绿色发展的转变需求。     

沙塘农场获“农业部水产健康养殖示范场”称号

在农业部公布的第二批“农业部水产健康养殖示范场”名单中,广西农垦国有沙塘农场榜上有名。这是该场继获得农业部无公害水产品认证后的又一次飞跃,进一步提升了沙塘农场的社会知名度和产品市场竞争力。     

ASC RAP GAP三大认证标准对我国绿色、可持续水产养殖业发展的启示

本文对ASC RAP GAP认证的理念和标准体系进行了综述,对中国绿色、可持续水产养殖的发展提出建议。提出政府机构,尤其是行业协会宜及时制定养殖过程各项实施指南;引导养殖场,在养殖全过程包括产前,产中,产后,推行风险管理,控制危害;倡导养殖场良好操作规范,建立对环境、社会负责任的可持续、绿色的养殖模式。     

水产养殖:由“冷”转“热”巧赚钱

养殖本身也是经营!这个道理已为越来越多的养殖户认同.渔农投资水产养殖业光靠养殖高产而不学习驾驭市场的本领,灵活巧妙经营养殖生产,恐怕很难获得良好效益.仅仅是靠着传统呆板的养殖经营模式,往往会使渔农的养殖经营“走进死胡同”!这些年来,不少地方水产品由于过多地集中上市,鱼价越来越低,鱼货越压越多,销路越来越短.有些渔农甚至连年亏损,大大降低了养殖的积极性.     

我国水产养殖与捕捞业“双碳”目标及实现路径

在碳达峰、碳中和大背景下,设定和践行具有行业特色的“双碳”目标,对推动我国渔业绿色高质量发展和助力国家“双碳”战略具有现实意义。渔业以水产养殖与捕捞业为主要产业形式,具有碳源碳汇双重属性。基于已有碳排放和碳汇核算方法,探索中国水产养殖与捕捞业“双碳”目标及实现路径,分析发现：①2011—2020年,受产业规模扩大和“减船转产”政策双重影响,水产养殖与捕捞业的碳排放量先增后降,当前饲料投喂碳排放为水产养殖与捕捞业的首要碳源;②受养殖业快速发展的影响,水产养殖与捕捞业总碳汇波动上升,养殖碳汇超过捕捞碳汇;③水产养殖与捕捞业更偏碳源属性,超3 000万t碳未实现中和。综合中长期水产品需求压力和产业绿色高质量发展形势,设定了符合水产养殖与捕捞行业特色的 “双碳”目标,并提出重点环节减排、扩大渔业增汇的技术路径以及探索渔业碳汇交易机制、强化政策支持引导的社会管理路径。期望助力我国水产养殖与捕捞业实现碳达峰、碳中和目标,推动水产养殖与捕捞业由粗放、低效、高耗能向集约、高效、绿色产业转型,从而为促进产业发展和民众富裕提供有益参考。     

水产养殖专业核心课程全英语授课的国际化探索——以“水产动物营养与饲料学”本科课程为例

"水产动物营养与饲料学"是水产养殖专业的核心课程之一,基于教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点和上海市教委水产学高峰学科建设等方面的需求,建立该课程的全英语授课体系非常迫切。教研室在该课程的全英语授课方面进行了有益的探索,从课程定位、培养目标、教学内容设计、教材选择、教学团队建设、教学方法改革、教学效果评价等方面进行了科学设计和实践,取得了一定的成效。通过分析该课程的建设思路、具体做法、存在问题、对策建议等,为促进该课程的国际化教学及其它专业课程的全英语授课体系建设提供借鉴。     

生态养殖丰富百姓“菜篮子”

为丰富职工“菜篮子”,加快职工致富奔小康的步伐,江苏省岗埠农场自开展申报农业部水产健康养殖示范场以来,积极推广健康生态的水产养殖方式,引导职工走规模化、专业化、产业化的特种养殖新路,