韭菜可以补肾

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的＂威而刚＂,其不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含含丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;     

各种营养物质在牛体的功用

1.蛋白质在牛体的功用蛋白质是生命活动的物质基础,是构成细胞的主要成分,是其他营养物质不可代替的,其功用如下: (1)维持正常的新陈代谢活动,满足不断更新的需要。(2)是组成各器官的重要成分,促进生长发育繁殖。     

因人而宜吃水果

水果虽好,但食之有道,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,在夏天有针对性地食用水果,可达到滋养身体的功效。(1)柿子。成熟的柿子含糖15%、蛋白质1.36%、脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种     

常吃鸡蛋好处多

鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值的蛋白质人体对其吸收利用率高达99.7%,脂肪呈乳化状,易于消化吸收。由于鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故