我国农产品加工业发展趋势

近年来,我国果蔬加工业发展取得了巨大成就。果蔬种植已形成优势产业带,标准体系初步形成,果蔬汁加工、果蔬罐头、脱水果蔬、速冻果蔬和果蔬物流领域的装备水平明显提高,国际市场优势日益明显,逐步建立起了稳定的销售网络和国内外两大消费市场,外向型果蔬加工产业布局基本形成。“十五”以来,我国农产品加工业年均增长保持在15％左右,     

我国农产品加工业发展趋势

<正>近年来,我国果蔬加工业发展取得了巨大成就。果蔬种植已形成优势产业带,标准体系初步形成,果蔬汁加工、果蔬罐头、脱水果蔬、速冻果蔬和果蔬物流领域的装备水平明显提高,国际市场优势日益明显,逐步建立起了稳定的销售网络和国内外两大消费市场,外向     

瓯越大地绘锦绣服务三农展宏图

改革开放三十年来,温州市农产品加工业有了长足的发展,产业优势日趋明显。目前我市现有中国“特产之乡”18个,创建省级农业特色产业强镇（乡）16个。已形成了食品工业、皮革、竹木制品、特色农产品等农产品加工体系。啤酒、皮革、水产品、果蔬、蘑菇罐头、卤制品、草编席等10个行业产量及销售量名列全省前茅。     

搭互动平台促成果转化 科企双赢提升行业发展水平——2013年福建果蔬加工技术对接活动暨产地初加工补助项目培训会成功举办

"十一五"以来,福建省农产品加工业特别是果蔬加工业得到快速发展,成为福建省国民经济发展的重要产业,呈现出规模实力不断提高、区域特色更加突出、竞争能力逐步提升等特点。全省基本形成了禽畜、水产、果蔬、食用菌、笋竹、茶叶等一批重点特色农产品加工产业集群和较为合理的具有地方特色的农产品产业体系。     

二十一世纪的果蔬加工业

1.发展优质果蔬产品的必要性.首先,随着经济的持续增长,人们的物质文化生活已由温饱走向小康,消费者对果蔬的品种、花色、质量提出了更高的要求,由注重数量型消费向质量型消费转变.尤其是我国加入WTO后农产品市场的开放,对果蔬作为商品的要求内容更加具体.果蔬的生产、加工、贮藏和运输将面临国内外市场竞争的双重压力,优化果蔬结构,提高果蔬产品的质量及相应的深加工是增强适应国内国际两个市场竞争能力的需要.……     

中国与其他金砖国家果蔬贸易发展研究——基于贸易比较优势、互补性和增长潜力的实证分析

2000年以来,中国与其他金砖国家果蔬贸易整体迅速发展,其他金砖国家成为中国果蔬重要的出口目的地和新兴进口来源市场。本研究以2000—2015年数据为基础,描述了中国与其他金砖国家果蔬贸易概况,深入分析了金砖国家间果蔬贸易的比较优势、互补性和未来增长潜力。研究发现:中国、南非的果蔬均具有出口比较优势,其中中国的蔬菜和南非的水果出口优势最为明显;就互补性而言,中国果蔬出口与印度进口互补性最强,中国果蔬进口与南非出口互补性最强;就增长潜力来看,中国果蔬出口与巴西进口的增长潜力最大。     

我国果蔬产业发展存在的问题及对策

随着我国农村经济结构调整 ,果蔬种植面积和总产量都有大幅度的提高。 2 0 0 0年我国果品总产量达 6 0 0亿ｋｇ ,人均近 5 0ｋｇ ;蔬菜总产量达 4 4 0 0亿ｋｇ ,人均 35 0ｋｇ。果蔬产品的逐渐丰富 ,基本满足了城乡居民的生活需要 ,实现了周年供应 ;但由于贮藏加工业发展缓慢 ,特别是采后处理技术严重落后 ,造成果蔬腐烂 ,损耗率较高 ,市场竞争能力较低 ,影响农村经济的发展。因此提高果蔬产品的质量 ,发展贮藏加工业 ,是我国果蔬产业发展亟待解决的问题。1　目前我国果蔬产业发展中存在的问题自 1993年以来 ,我国果品产量跃居世界第 1位 ,…     

我国果蔬加工标准体系存在的问题

标准体系(Standard System)是一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。我国果蔬加工国家标准由国家质检总局发布，行业标准分散在六个行业制定发布，赋予了六个行业标准号，即林业(LY)、农业(NY)、商检(SN)、商业(SB)、供销(GH)、轻工(QB)。标准体系存在的问题主要体现在以下几方面：     

福建省农产品加工业发展环境分析与对策研究

该文运用SWOT分析法对福建省农产品加工业的发展优势、制约因素、潜在机会及主要风险等要素进行系统分析,进而形成推动福建农产品加工业发展的有效思路,即合理调整农产品加工业区域布局结构,大力提高企业的科技创新能力和水平,进一步优化加工业企业的结构和规模,积极培育和扶持一批优势明显的企业,充分发挥合作经济组织和行业协会的桥梁纽带作用,加快农产品加工业质量标准体系建设,完善农产品加工业发展配套政策体系等。     

壳聚糖对保鲜果蔬收获的研究

用天然高分子材料壳聚糖对一些果蔬保鲜，果蔬表面形成透明的保护膜，在室温下对许多果蔬有明显的保鲜效果。同时初步探讨了实验条件对保鲜效果的影响。     

浅谈我国果蔬加工的现状及前景

果蔬加工是指以新鲜的果蔬作为原材料,使用不同的工艺制作方法,将其制成各种产品的过程,果蔬加工是我国食品工业的一个重要的组成部分,它作为一个新兴产业,是我国农产品加工中具有明显优势和国际竞争力的产业。与此同时,我国作为世界上最大的果蔬产品加工国,果蔬加工制品已经成为创汇农业的重要组成部分以及农村经济的支柱产业,但是我国的果蔬加工严重滞后,精加工的产品较少。本文主要就我国果蔬加工业的现状进行了分析,并且对我国的果蔬加工业的发展前景做出了美好展望。     

省政府出台扶持政策 促进农业产业化经营

“通过5年左右努力，形成粮油棉麻，肉奶水产、果蔬茶、竹木林纸、烟草五大优势产业链条。到2010年，湖南省农产品加工业实现销售收入1800亿元以上。”前不久，湖南省人民政府公布了《关于加快农业五大产业链建设推进农业产业化经营的意见》。     

福建乡镇企业农产品加工业发展思路和对策

一、福建省乡镇企业农产品加工业现状分析我省农产品加工业发展呈现以下特点:1.分布较齐全,主导产业地位突显,部分拳头产品居全国领先地位。2004年全省果蔬食用菌加工业     

热泵技术应用于果蔬干燥的研究进展

对应用于果蔬的热泵干燥器现状进行调查,针对果蔬的自身特点,介绍干燥过程中的除湿控制方式;对于各种不同形式的热泵干燥器,分析其系统组成、干燥条件以及干燥效果．相较于传统干燥器,热泵干燥器在评价干燥器的各项性能指标方面更具优势,且经济效益明显,并可实现干燥温度和湿度的控制,应加大果蔬热泵干燥器的实用性和推广性．     

果蔬榨汁机使用“三注意”

我国是果蔬生产大国。近年来,随着农业产业结构的不断调整,果蔬不仅己成为我国农业中新兴的支柱产业,果（蔬）汁的精深加工业也发展迅猛。     

果蔬盆景的发展及产业化初探

果蔬盆景作为新兴产业发展迅速,本文阐述了果蔬盆景的发展现状、特点,分析了果蔬盆景产业化发展的优势,并根据我省发展状况提出了建议。     

海峡两岸果蔬贸易互补性与竞争性研究

果蔬贸易在海峡两岸农产品贸易中占有重要的地位。该文在分析两岸农产品贸易及果蔬贸易现状的基础上,运用显示性比较优势指数和显示性竞争优势指数对两岸的果蔬产品的竞争力进行测算,并通过贸易互补性系数测算了两岸果蔬贸易的互补性关系,同时运用贸易偏斜指数分析了两岸果蔬贸易市场的重要程度,最后总结全文,并提出相应的对策建议。     

基于SWOT分析的海南热带果蔬冷链物流发展策略

冷链物流体系作为热带果蔬保鲜和品质的有力保障,将更好地促进海南省热带的农业发展和农民增收.采用优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析方法,分别阐述了海南省热带果蔬冷链物流发展中的优势与劣势,外部环境中的机会与威胁,并在此基础上提出了促进海南省热带果蔬冷链物流发展的对策建议.     

甘肃省农产品加工业发展现状和对策探讨

甘肃省为了提升农业产业的综合竞争力,将农产品加工业列为农村经济发展的重点,取得了显著的成效。目前已经在马铃薯、生物医药、啤酒原料、地方特色产品深加工上形成一定优势。但是,发展也存在许多现实问题需要研究和解决。     

陕西农垦果蔬产业新格局初显

正近年来,陕西农垦集团认真贯彻落实习近平总书记视察陕西时提出的"扎实推进特色现代农业建设"指示精神,紧扣陕西省推进"3+X"设施农业建设总体要求,按照"发挥资源优势、科学规划布局、培植优势品种、促进产业融合"基本思路,着力发展大樱桃、葡萄、冬枣、甜柿子、西洋梨、西甜瓜、西红柿、广东菜心等果蔬品种,形成了规模化、设施化、标准化的现代特色果蔬产业新格局,经济社会效益逐步显现。目前,农垦集团各农场已经建成果蔬面积3万余亩,各具特色的果蔬产业基地,其中设施温室和大棚