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提高原料奶卫生指标的三种方法 总被引:3,自引:0,他引:3
提高原料奶的卫生指标根源在奶牛场,但大多数奶农并没有意识到奶牛场规范挤奶程序,保护牛舍环境舒适、干净,维护和清洁挤奶设备是生产优质原料奶的关键,是奶牛场中提高牛奶卫生质量的重要途径。 相似文献
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原料奶的卫生指标一直是困扰乳品厂和奶牛场的焦点。规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是奶牛场提高原料奶卫生指标的重要途径。 相似文献
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试谈开展我国奶牛群改良工作的途径秦志锐奶牛业主要产品是牛奶,产奶量的高低和奶的质量直接影响奶牛场的经济收入,所以不断提高牛群质量是任何牛场、任何国家都极为重视的。近些年来,我国由于饲料价格上涨,鲜牛奶的价格偏低,以及乳制品价格关系不顺等因素的影响,生... 相似文献
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原料奶的卫生指标一直是乳品厂和奶牛场关注的焦点.影响原料奶卫生指标的污染源主要是挤奶过程、牛乳房及牛舍环境.规范挤奶程序、改进牛舍环境、保证挤奶设备正常与清洁是奶牛场提高原料奶卫生指标的重要途径. 相似文献
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随着我国乳及乳制品安全和质量要求的提高,原料奶质量的提高是前提。规模化奶牛场的建设和发展是保持我国奶牛业健康、可持续发展的方向。本文通过对规模化奶牛场基础操作管理和技术要点的阐述,使规模化奶牛场形成良好的操作规范,从而确保所提供的原料奶质量优质、安全。 相似文献
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奶犊牛大关节病是近年来奶牛场常发疾病,严重影响奶牛场的经济收入,在此对2004年12月以来石河子市148团第二奶牛场新生犊牛大关节病进行了调查,初步诊断为新生犊牛链球菌感染,从而引起关节疾病。 相似文献
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提高奶牛舒适度的方法 总被引:1,自引:0,他引:1
在过去,大多数奶牛场经营者都把增加奶牛头数作为提高原料奶总产量的措施。现在,由于各种自然资源的限制及人力成本的提高,更多奶牛场经营者把注意力集中到提高奶牛单产上。 相似文献
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系统评价了昆明雪兰牛奶有限公司的 6个机械挤奶规模化奶牛场、6个机械挤奶奶牛合作社和 6个手工挤奶奶站的原料奶的微生物指标。研究结果表明 :机械挤奶规模化奶牛场、机械挤奶奶牛合作社和农户手工挤奶站原料奶细菌总数分别为 346 875 ,15 5 2 0 6和 2 385 16 7cfu/mL ;芽孢总数分别为 4 2 4 ,10 2和 76 2cfu/mL。农户手工挤奶站原料奶细菌总数显著高于机械挤奶规模化奶牛场和合作社 (P <0 .0 5 ) ,后两者之间无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;合作社原料奶芽孢总数显著低于规模化奶牛场和农户手工挤奶站的原料奶 (P <0 .0 5 ) ,后两者差异不显著 (P >0 .0 5 )。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(6)
规模化奶牛场提高原料奶的质量,必须从营养调节、饲养管理、规范化挤奶、原料奶的贮存运输等几个关键环节进行规范化、标准化的管理控制,对原料奶的生产过程实行标准化管理,使奶牛能够健康的生产优质牛奶,尽可能地减少和降低生产过程对原料奶的污染,同时对各环节影响原料奶质量的因素加以预防和控制,只有这样才能确保生产质优量多的原料奶,实现牛场效益的最大化。 相似文献
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改善奶牛生态环境提高原料奶卫生质量 总被引:2,自引:1,他引:1
几乎所有的经济发达国家都是奶业大国,在长期将役牛培育成奶牛,促进乳制品高生产、高消费的进程中,奶牛的单产水平和牛群的规模日益提高和扩大,但奶牛场的场房建筑、设备和生产工艺却未能及时满足大群高产奶牛所需的生态环境和科学管理的需求,从而导致奶牛乳房炎频发,原料奶中体细胞数严重超标。由此也导致了大量抗生素药物的使用,造成原料奶卫生的安全性下降。为了保证原料奶的质量安全,一些发达国家不得不采取只准无抗奶上市的应急措施。在我国奶业迅速发展之际,我们应未雨绸缪,吸取发达国家在奶业发展过程中的经验和教训。因此,政府应加强行政管理,及时完善基层奶牛场的建筑、设备,规范饲养管理操作方法,以免重走“先污染,后治理”的歧途。 相似文献
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采用C#编程语言和SQLServer2005数据库建立的现代奶牛场标准化数字管理系统,并将GAP(良好农业规范)标准通过C#编程语言写入奶牛场饲养管理数据库当中,进一步为传统奶牛场提供技术支持,使现代化奶牛场实现数字化养殖管理和程序化监控,从而提高奶牛场生产者的饲养管理技术水平,以及奶牛产量和原料奶的质量,增加奶牛场的经济效益。 相似文献
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随着“国营、集体、个体一起上”的方针的贯彻,各地家庭奶牛场近几年来迅速得到了发展,奶牛头数、商品奶量和经济收入不断增加。不少地方的家庭奶牛场在当地奶牛业中已具有举足轻重的地位。但是,由于不少经营者对现代奶牛业 相似文献
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近年来,数量不断激增的进口奶粉对我国原料奶产业的发展带来了挑战。本文以2009年1月—2017年2月的月度数据为样本,采用VAR模型,通过脉冲响应函数、方差分解就进口奶粉价格对我国原料奶价格的影响进行了实证分析。结果表明:进口奶粉价格提高有助于提高我国原料奶的价格水平,原料奶价格对进口奶粉价格冲击的响应期约为2年,且在第2年进口奶粉价格对原料奶价格约有6.85%的贡献率。最后根据研究结果提出完善奶业贸易管理、严格执行新标准及推进我国奶业一体化经营的对策建议。 相似文献