鸵鸟皮的加工

鸵鸟皮是鸵鸟产业中一种重要的副产品。一只14个月龄的鸵皮,每张一级皮最高价420美元,比其它动物皮的价格都高。 目前,南非控制着鸵鸟皮革的供给。鸵鸟皮革最大的用户是日本,其次是我国香港和新加坡(占津巴布韦出口总量的85％)。     

信息之窗

南非暴发禽流感造成大批鸵鸟死亡南非东开普省从7月25日暴发禽流感以来,每天有20至200只鸵鸟死亡,目前已造成几千只鸵鸟死亡,给当地的鸵鸟出口带来严重影响。为了确保其它国家的食品安全,南非政府已经停止了所有鸵鸟产品的出口。政府还对禽流感疫区附近30公里范围的鸵鸟养殖场进行隔离,隔离区内3万只鸵鸟和其它家禽以及所有人员流动都在严密监控之下。南非政府已经发出通知只有在禽流感疫情完全消除的三个月后,东开普省才可以出售禽类产品。鸵鸟肉产品的出口每年为南非带来1亿2千万美元外汇收入。全球90%的鸵鸟肉都是来自南非,而且其中的25%…     

科技动态

鸵鸟新城疫免疫 自从南非流行新城疫以来，人们担心其出口的鸵鸟肉可能会携带新城疫病毒。来自南非 Stellenbosch大学的学者们用疫苗免疫鸵鸟。因为在理论上通过有效的疫苗免疫，能减少该病毒的传播。研究者们以修改了的鸡用 ELISA方法，检测接种了 LaSota病毒株的鸵鸟血清中的抗新城疫病毒抗体。皮下注射灭活苗或活疫苗滴眼的结果表明，皮下注射 4次不同剂量的灭活苗效果较好，免疫后的鸵鸟几乎不携带病毒，因此将此免疫方法推荐给鸵鸟养殖者。 本刊译者《 Watt poultry E－ Digest》 Volume 1,Number 4■ 换羽技术研究新进展 先…     

南非鸵鸟产业见闻

南非鸵鸟产业见闻沈应然（广东省农业科学院畜牧研究所广州５１０６４０）南非位于非洲大陆最南端，是非洲最发达的国家，经济、文化等基础设施与第二世界较接近。南非的鸵鸟饲养业有悠久的历史，在对外贸易中占有一定的地位。自从废除种族隔离制度后，该国与世界各地交往...     

南非鸵鸟业

南非是世界上第一个从事鸵鸟驯养的国家，也是目前全球最大的鸵鸟养殖国和鸵鸟产品的主要出口国。其发展过程中经历了几个重要历史阶段。 一、南非鸵鸟养殖的发展历史 据史料记载，塞内加尔、摩洛哥、阿尔及利亚，苏丹和埃及都曾是野生鸵鸟羽毛的主要出口国。19世纪后半叶，非洲的野生鸵鸟被转运往澳大利亚、新西兰、南美等国家和地区。人们为了取其羽毛，对野生鸵鸟进行大规模的滥捕滥杀，几乎使其濒临灭绝，而最终使这一物种得以保留则得益于鸵鸟的人工驯养。     

提高鸵鸟种蛋人工孵化的效果

据报道，在澳大利亚和英格兰，鸵鸟种蛋的孵化率低于或接近 50％，而在南非，不同农场的孵化率相差很大，从 35％到 70％不等，而且最终的孵化率通常较低。由于人工孵化的成功率比自然孵化的成功率低，所以急需优化鸵鸟种蛋的孵化技术。 1种蛋的处理 　　为了得到高孵化率，正确地处理和保存种蛋很关键。要求尽可能快地收集和运输种蛋以避免任何损伤或震动。大多数禽蛋在孵化前保存不应超过 7 d(但存在着品种差异 )，这对鸵鸟蛋也适用。野生的鸵鸟巢中，一窝蛋中第一只常导致死胚，这只蛋在孵化开始时可能已经产下 18～ 21 d了。 　　南非现…     

鸵鸟养殖业发展的制约因素分析

人类很早就开始利用鸵鸟产品，主要作食物、服装、用具和装饰。古埃及人、希腊人和罗马人射猎鸵鸟获取肉和羽毛等，还将部分剩余鸵鸟囚养，属于半家养状态。囚养的目的主要供食用，还可供人骑乘，男人用鸵鸟羽毛作饰物的魅力是家养鸵鸟的基础。在１９世纪以前，供给欧洲的所有鸵鸟羽毛都是在北非和阿拉伯捕杀野生鸵鸟获得的，这种捕杀导致一些亚种灭绝。１南非的鸵鸟养殖业发展历程从南非出口鸵鸟羽毛的最早记录在１８３８年。在开普省，１８６５年鸵鸟仅存栏８０只，而到１９０４年存栏已达约３５７，０００只，采用人工孵化。从北非引种，…     

鸵鸟种蛋最适孵化条件之探讨

一.前言 目前世界各国对鸵鸟基础生物学有关知识,仍甚缺乏,即使鸵鸟的发源地——南非,其有关鸵鸟的研究仍远比其他畜牧产业贫乏。在南非采用人工孵化的鸵鸟种蛋,其孵化率平均为50％,而其中40％的雏鸟能育成至屠宰年龄。由此可知,种蛋的人工孵化及雏鸟的育成技术,往往成为鸵鸟产业发展的重要关键因子。 鸵鸟系卵生动物,其胚蛋的发育,大部分的时间是在母体以外完成;在人工饲养的情况下,为了获得大量优质的雏鸟,各国普遍采用人工孵化,即给予鸵鸟种蛋适当的孵化温度、湿度、通风及翻蛋等条件,提供胚良好的发育环境,使受精卵能够完全发育成为幼雏。目前鸵鸟饲养业者因不甚了解鸵鸟的生殖生理,且人工孵化历     

鸵鸟的饲养管理

饲养鸵鸟起源于南非和澳大利亚,1882年引入美国,而我国1988年才有了鸵鸟饲养业,90年代后广东、辽宁、云南、山西等地已有了规模饲养场。鸵鸟肉质鲜美,其营养成分与牛肉相似,胆固醇含量低;其皮质优良,是一重要的制革原料,其羽毛也有一定的商用价值。一只12月龄的鸵鸟,一般能产约29～42公斤肉,1.2～1.5平方米皮革和约1.8公斤羽毛。 1 鸵鸟的特点 鸵鸟是世界上最大的鸟类之一,身长1.8米,头高2.6米,体重可达130公斤。鸵鸟品种主要有“红颈”、“马萨”、“非洲黑”和“美国”等。鸵鸟蛋具有     

鸵鸟特性及饲养技术

鸵鸟特性及饲养技术江西新建县西山镇科协邬文华一百年前，南非和澳大利亚开始对鸵鸟训养。自８０年代以来，鸵鸟的饲养在少数几个国家发展很快，现在，世界上许多国家已兴起饲养鸵鸟。养殖鸵鸟是优质、高效、高创汇的新产业，世界各国竟相发展。美国生物学家预言，鸵鸟将...     

鸵鸟新城疫的诊断

鸵鸟新城疫是由新城疫病毒引起的鸵鸟传染病,在以色列和南非曾有过报导,其主要特征是颈无力,呈垂颈抬头姿势,死亡率可达３０％左右。近几年来我国广东、河南、陕西等地先后从国外引进了许多种鸵鸟,进行人工饲养繁殖。吉林省从广东引进了百余只种鸵鸟。某鸵鸟饲养场由...     

一种巨型高贵的特种禽─—鸵鸟

一种巨型高贵的特种禽─—鸵鸟韩刚，陈锦农（华南农业大学）在自然界中最大的鸟类为鸵鸟，它最早被驯化于非洲。澳大利亚鸵鸟，在世界上也享有名望。据报道，南非饲养鸵鸟已有８０多年的历史，目前饲养鸵鸟数高达２０多万只。津巴布韦和中美洲等国家，不仅建有上千只规模...     

介绍巨型特种珍禽鸵鸟

介绍巨型特种珍禽鸵鸟韩刚，陈锦浓（华南农业大学５１０６４２）鸵鸟原为一种野生鸟类，最早驯养见于南非和澳洲，随后加拿大、英国、美国相继引进饲养。目前饲养鸵鸟最多的国家是津巴布韦和中美洲，不仅饲养上千只种鸟群，而且建有较大规模的商品鸵鸟基地，出售雏鸵鸟和...     

我国北方发展鸵鸟养殖前景诱人

我国北方发展鸵鸟养殖前景诱人李冠元，丛志坚，张杰（辽宁省鞍山市绿洲实业有限公司鸵鸟养殖研究所１１４０１１）－、概况鸵鸟原为一种世界巨型鸟粪，原始生活于干旱、沙漠地带，最早驯养于南非和澳洲，随后加拿大、英国、美国等相继引进饲养。目前，世界上养殖鸵鸟最多...     

鸵鸟在黑龙江出现的几种疾病与防治

鸵鸟原为一种野生鸟，家庭饲养起源于南非，至今已有１００多年的历史了。我省是１９９４年引进的。至今全省已发展到１０余家养殖场，鸵鸟总数３００只左右。鸵鸟具有很高的经济价值和广阔的开发前景，鸵鸟的肉、皮、蛋、毛、骨综合加工潜力巨大，欧美等国将鸵鸟产业的开...     

对我国鸵鸟养殖热的思考

很早以前，古埃及、希腊和罗马人就开始将捕猎的鸵鸟进行圈养和驯化了。而真正的鸵鸟养殖业却在１８６０年第一个商业鸵鸟养殖场建成于南非才开始。之后，商业鸵鸟场逐步发展到肯尼亚、埃及、澳大利亚、新西兰、美国和阿根廷。到１９１３年，商业性养殖的鸵鸟总数超过了一...     

鸵鸟的标记

鸵鸟的标记吴世林，王爱莲（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）鸵鸟标记是鸵鸟生产上最基本的管理措施，它是建立可靠的鸵鸟档案和记录的手段。目前，用于鸵鸟标记的方法主要有４种：１铬号标记这种方法是南非人最早使用于标记鸵鸟的方法。其具体做法是，小鸟出壳...     

鸵鸟的人工养殖

鸵鸟的人工养殖，作为一项产业始于津巴布韦和澳大利亚。如今，美国、加拿大、英国和中国等国家和地区也开展了这一新兴饲养业。人工商业化养殖鸵鸟可以获得很高的利润。鸵鸟的肉为红色，肉质鲜美，其营养成分与牛肉相似，但胆固醇含量较低，因而，是一种深受消费者欢迎的肉用珍禽。鸵鸟的羽毛是服装业和其它工业的原料，有很高的价值。鸵鸟的皮，质地优良，其耐用性是用牛皮的3～5倍，是一种重要的皮革原料。12月龄的鸵鸟，一般能产24～35千克肉，1．5千克羽毛，1．21～1．86平方米优质皮革。在国际市场上每千克鸵鸟肉为21．4～53．6美元，…     

鸵鸟饲养技术

鸵鸟饲养技术邬文华（江西新建县西山镇科协）对鸵鸟大家并不陌生，在动物园常可见到，作为新兴养殖业，人们对它的认识则不多。一百年前，南非和澳大利亚开始对鸵鸟驯养，自８０年代以来，鸵鸟的饲养在少数几个国家发展很快。现在，世界上许多国家已饲养鸵鸟，谁会想到一...     

雏鸵鸟的禽流感母源抗体消长规律探讨

鸵鸟禽流感是由A型流感病毒中的某些致病性亚型毒株所引起的传染病。早在1981-1982年以及1986-1987年的旱季，南非的一些鸵鸟场的鸵鸟发生一种以排绿色粪便、呼吸道症状并出现死亡为特征的综合症。经检查为鸵鸟的禽流感。1991年7月，在开普省附近的鸵鸟场暴发此病，至11月，几乎主要的鸵鸟养殖区均有此病发生。