注水白条鸡的检疫与处理方法

近几年来,白条鸡的上市量日趋增加,尤其是秋冬季节,上市量更大,但是有部分不法商贩单纯为了牟取暴利,采取坑害消费者的手段,在白条鸡的腹腔肌间注水,以增加白条鸡的重量,却造成白条鸡的肉质变差,严重影响食用价值,给消费者的健康带来严重危害,严重损害了消费者的利益。动物检疫     

肉鹅销价先升后降,鹅苗价格明显下滑,白条冻品略见回暖,羽绒行业翘盼寒冬——三季度全国养鹅业产销形势回顾

对于养鹅业来讲,每年的第三季度是一个非常重要的节点,因为养鹅业具有一些不同于其它产业的特殊性,譬如一般的行业制定年度生产计划,安排当年产品销售按月按季落实措施,考核全年完成指标都是从元月份开始到12月份结束,这种延续已久、     

动物检疫证明与检疫验讫标志谁更重要

动物检疲作为一项关系广大人民群众身体健康,影响畜牧业生产发展,涉及社会公共安全的行政执法工作,越来越受到社会的广泛关注,越来越得到各级政府的高度重视。因此,动物检疫执法人员唯有认真履行职责,严格按法律规定的程序办事,公正执法,服务于人民,才能无愧于法律赋予的权力,才能真正做到“执政为民,服务发展”,现就动物检疫执法中的一些现象,谈几点个人看法。     

浅谈铜梁县基层动物防疫检疫体系建设中存在的问题及对策

随着社会主义市场经济的不断发展,人民生活水平逐步提高,对食品质量卫生安全越来越重视,动物的防疫检疫工作也越来越受到社会的重视和关注.动物防疫检疫工作涉及社会生产、生活的许多方面,是一项系统工程.我们要认真贯彻<中华人民共和国动物防疫法>,将动物防疫检疲工作纳入法制轨道,树立法制观念,提高全民动物防疫检疫意识,严格贯彻执行预防为主的方针,采取综合性防疫措施,进一步建立健全动物疫病防疫检疫体系,继续推行"无规定动物疫病区"项目工程,制订长期的疫病净化规划及实施方案,采用先进的防控技术和监测手段,预防动物疫病的发生和流行,从而促进畜牧业持续健康发展,促进农民增收,推动社会主义新农村建设,确保人民群众身体健康、公共卫生安全和社会安定和谐.