清洁养殖是养猪业发展的方向

定远县是养猪大县,养猪业发展在经历"九五"后3a的大起大落之后,进入了较为平稳的发展时期,生产总量不断提高,产量质量、经济效益稳中有增,基本进入了良性发展轨道.2004年、2005年生猪饲养量都在1.5×106～1.6×106头,养殖业总收入占农业总收入40%左右.随着养猪业规模化、产业化的发展,以及人们对猪肉质量的要求不断提高,肉质安全问题起来越重要.     

健康养殖是养猪生产的必然趋势

传统的农户散养肉猪,采用农副产品作为饲料来源,各种添加剂应用较少,养殖效益不高,但猪肉品质有一定的保障。由于与居民相处密切,对农村卫生环境造成了一定的影响,但整体对生态环境破坏不大。但随着养猪业规模化、产业化的发展,以及人们对猪肉质量不断提高的需求,当前我国养猪产业的生产形势面临着挑战。主要表现在以下几方面:1.违禁饲料添加剂和抗生素的滥用部分猪场为了片面追求利润,从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发,超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。如为促生长而使用“高铜”、“高锌”饲料,造成排泄物矿物质…     

2005年我国种猪引种情况分析

进入上个世纪90年代,中国养猪业发展异军突起,养猪形势出现前所未有的好形势,从数量上和质量上都发生了巨大变化。1995～2005十年间,生猪出栏量以每年5.62%速度增长,能繁母猪数以每年1.79%速度上升。十年间,年出栏净增2.4亿头,能繁母猪绝对增长632万头。中国养猪业十年巨变,成绩应归功于品种改良速度,杜×长×大杂交模式在中国遍地开花的结果。养猪生产者普遍认识到品种是关键。告别了2005,告别“了九五”“和十五”,迎接我们的是2006,是“十一五”,是养猪业的挑战,是养猪业的重新洗牌!我们仍然认为,品种是关键,品种是未来五年养猪业核心竞…     

饲料检测技术的研究现状及发展方向

正随着经济的快速发展,有些不良商家为了提高利益,在饲料中违规添加激素和抗生素,导致近年由于饲料质量问题引发的食品安全案件频发,例如在鸡饲料中违规添加抗生素、激素等违禁物质,在猪饲料中违规添加瘦肉精,所饲养的肉类产品最终流入市场、端上餐桌,在动物体内大量积累的激素及抗生素被人体吸收,严重危害了人类健康,破坏了生态环境。本文主要阐述了饲料质量、成分检测最新技术及饲料检测技术未来的研究发展方向。     

安全优质猪肉的生产

为了满足人们对猪肉产品的卫生和质量不断提高的要求、突破国际贸易绿色壁垒和实现养猪业的可持续发展,我国必需大力发展安全优质猪肉生产.本文简要探讨了安全优质猪肉的内涵,并阐述了培育优质猪种、开发绿色饲料产品及新型抗生素类替代品、猪群保健,生态养猪,完善我国猪肉安全控制系统等发展安全优质猪肉生产的关键措施.     

浅谈养猪业如何合理使用抗生素

近几年来,猪的疾病不断发生,已成为养猪业健康稳定发展的一大障碍,在这种形势下,抗生素在养猪业生产中发挥着越来越重要的作用。但是,在工作实践中发现滥用抗生素的现象比较普遍,不仅达不到预期的治     

生鲜乳违禁物质专项整治措施初探

<正>生鲜乳违禁物质包括:黄曲霉毒素、三聚氰胺、抗生素等,这些物质对人体健康有害。乳业是鹤庆县畜牧业的重要发展产业,近年来奶牛养殖数量、产奶量持续稳定增长,生鲜乳质量安全事关人民群众的身体健康和畜牧业持续健康发展,影响社会和谐稳定。加强生鲜乳违禁物质专项整治,整顿和规范生鲜乳生产经营秩序,实行生鲜乳质量安全全程监管任重道远,笔者结合工作实践提出生鲜乳违禁物质专项整治措施,供同仁参考。     

猪场健康养殖及常见病的诊治

随着我国养猪业的快速发展．对环境的污染不断加重．猪病的发生率不断上升．猪肉产品的质量也在不同程度上存在一些问题，影响了养猪业的可持续发展和人类健康。为实现养猪业安全、优质、高效和无公害生产，必须实施猪的健康养殖并对常见猪病进行及早的诊治.     

禄丰县养猪业发展措施

养猪业是禄丰县畜牧业生产的主导产业,是农民收入的重要来源。分析禄丰县养猪业发展现状及存在问题,结合养猪业实际,提出政策引导,高度重视养猪业;多方筹资,增加投入,增强养猪业发展后劲;规模化建场,加大养殖小区建设力度;推广先进科学养猪技术,不断提高养猪科技水平;生态化养殖,提高畜产品质量;做好重大动物疫病防控,完善猪业市场信息体系建设,营造现代养猪业发展环境等对策措施,以促进禄丰县养猪业健康持续发展。     

养猪业抗生素的合理使用问题探讨

近几年来,猪的疾病不断发生,已成为养猪业健康发展的一大障碍,在这种形势下,抗生素在养猪业生产中发挥着越来越重要的作用.但是,笔者在工作实践中发现滥用抗生素的现象也比较普遍.滥用抗生素不仅达不到预期的治疗目的,有时还会带来很大的损失.怎样才是合理地使用抗生素尚没有具体标准,对某一疾病也没有统一的治疗方案.由于抗生素有局限性和疾病的无限性,因此,不能简单地以疾病是否治愈作为判断用药是否合理的标准.所以,根据笔者工作实践体会,特提出养猪业抗生素的合理使用问题与大家共同探讨.     

我国养猪业能否摆脱抗生素？

抗生素是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体，能够干扰其他细胞发育功能的化学物质。它的主要作用就是治疗各种细菌感染或抑制致病菌感染，但重复使用就会使致病菌产生抗药性。目前国内有的养猪场在猪只生产与用药过程中。进入了这样一个恶性循环，即低成本一养殖环境差和饲料原料差＋易得病需要使用大量的抗生素·一抗生素会提高猪的抗药性一药物的大量使用：在这样的疯狂的模式中，抗生素的使用剂量在不断加大。抗生素的滥用正威胁着中国养猪业，由此引发的食品安全问题已经严重影响了我们身体的健康程度。     

无公害生猪生产的关键技术

近年来,我国生猪生产发展迅速,规模养殖比重不断上升。但是,规模化养殖引起的环境污染,疫病传播,滥用抗生素和非法添加违禁药物以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉产品中有害物质含量不符合国家标准、肉品质量下降问题时有发生。加强肉品质量管理、保护人体健康已成为当前消费者普遍关注的热点和焦点,进行无公害生产、标准化管理势在必行。1无公害生猪生产的含义是指产地环境、生产过程符合国家有关标准,在无污染、无残留或低污染、低残留条件下进行的生猪生产,该猪肉产品对人体健康无损害。农业部已制定出《无公害食品猪肉》的行业标准(N…     

发展健康养猪 提高畜产品质量

近些年来,我国养猪业得到了快速发展,与此同时猪病的发生率也不断上升,猪肉产品的质量在不同程度上存在一些问题,严重影响了养猪业的可持续发展和人的健康。本文主要从健康养殖的概念、健康养猪的重要性以及实现健康养猪的对策与措施等方面进行了综合论述,以便实现养猪业的安全、优质、高效和无公害生产,确保养猪业高效持续发展。     

广西养殖投入品与畜产品的质量现状分析

[目的]了解广西养殖投入品与畜产品质量现状及存在的问题,并针对性提出对策建议,为促进广西畜牧养殖业的健康发展提供参考.[方法]收集2008~2013年广西养殖投入品与畜产品监测任务项目、数量及合格率等数据,分析广西养殖投入品与畜产品质量的现状及存在问题,并提出相关的对策建议.[结果]2008~2013年广西饲料、兽药、畜产品和生鲜乳的监测总任务量均保持在1.0万批次以上,其中,兽药抽检合格率除2008年为74.96%外,2009~2013年兽药抽检合格率均在85.00%以上,饲料抽检合格率均保持在96.00%以上,畜产品抽检合格率均在99.50%以上,生鲜乳抽检合格率均达100.00%,畜产品兽药残留合格率均在99.50%以上;在养殖环节违禁添加物监测方面,除2008~2009年发现有少量违禁添加物现象外,2010~2013年均未发现有违禁添加物现象,合格率达100.00%.但目前广西畜牧养殖业中仍存在投入品生产使用不规范、滥用抗生素、畜产品重金属污染、使用违禁药物或非法添加物及食品添加剂使用不当等问题.[建议]推行质量追溯,加强防控体系建设;推进能力建设,提高企业自控意识;强化质量监管,实现安全事件零发生;加强基地建设,转变传统养殖模式;做好风险评估,完善产品监测制度.     

化隆县畜禽养殖环节违禁添加风险调查研究

在动物养殖环节添加违禁药品,一方面会使病原的耐药性显著增强;另一方面,由于严重的药物残留,会威胁到动物养殖安全和人民身体健康。对此,就需要加强养殖环节违禁药物添加的有效调查。本次研究于2019年和2020年分别对化隆县畜禽养殖环节违禁药物添加情况进行了调查,调查结果表明,瘦肉精检测全部为阴性,抗生素达标,检测结果符合规定。但随着当地动物养殖产业的进一步发展,对养殖环节违禁药物添加的监管工作依然压力重重,需要提高重视程度,严防违禁药品使用行为。     

浅谈未来养猪业发展方向

养猪业进入"提档升级"的关键时期,规模饲养是今后养猪业的必然趋势.规模饲养是决定养猪业向现代化发展的基础.随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高,千家万户的分散饲养已经难以适应,而规模化养殖即可增加经济效益,增强抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产,提高生猪质量的必要基础.     

影响饲料安全的主要因素及控制措施

饲料工业的发展已经走过了近40个年头,在生产中已形成一套完整的工业体系。随着饲料工业迅速发展,人们对饲料产量的增加已不再那么关注,关注的重点变成了饲料的质量安全。影响饲料质量安全的因素很多,例如:原材料不合格或者原材料受污染、因配方不科学导致所生产的饲料不能满足动物生长需要、加工设备不合理、管理缺失等,都会影响饲料质量安全。饲料安全问题是食品安全问题的基础。影响饲料安全的主要因素有饲料中添加或使用违禁药物、违规使用抗生素等添加剂和环境污染等。笔者通过对这些因素分析,提出饲料安全问题的控制措施,包括加大执法力度、建立和完善饲料安全监督管理、加强科学研究、减少环境污染、实施无公害产品认证等,提高饲料安全质量。     

瑞典的绿色养猪业

一、绿色养猪业的兴起瑞典的绿色养猪业生产起源于20世纪80年代初,1981年瑞典农民组织——瑞典农民协会建议制定新的法规,限制和控制抗生素在动物生产中的应用。经过几年的酝酿论证,瑞典政府于1986年1月在全球率先正式颁布禁令,全面禁止在动物饲料中使用抗生素促消化和促生长剂     

肉牛疾病防治中中草药的应用

正随着国民经济的不断发展,人们对物质的需求不断扩大。尤其是畜产品的需求不断扩大,这些年因为养殖用药导致的肉类产品质量问题时有发生。我国进一步加强畜产品管理,目前已限制和禁止使用违禁添加剂和抗生素等有药残的药物在养殖业中的应用。中草药是我国中医学的重要组成部分,我国使用中草药的历     

浅谈规模化猪场疫病现状及防控策略

正近年来,人们对畜产品需求的增加,畜牧养殖技术水平和综合管理水平也不断提高,我国养猪业的大规模、集约化发展迅速。然而,猪流行疫病已成为阻碍养猪业健康发展的主要瓶颈之一,目前疾病控制也是许多养猪业企业面临的迫切问题。如何更有效地控制猪瘟,进一步提高生产质量和经济效益?面对这个问题,相关人士应该从新的角度冷静思考。同时,面对许多传染病的预防,要从基础免疫入手,结合自己的养猪场和当地条件,加强人才管理体制,加强环境和猪栏卫生,做好消