山东阳信县成立中国鲁西黄牛产业联合大会

8月13日,中国鲁西黄牛产业联合大会在中国畜牧百强县山东省阳信县成立,沈广、陈幼春、刘德强、朱化斌等40多位领导、专家出席了成立大会,大会通过了中国鲁西黄牛产业联合会章程,选举阳信亿利源清真肉类有限公司董事长杨广营为中国鲁西黄牛产业联合会轮值主席,阳信县委书记尚龙江专程参加大会并介绍了阳信的发展情况、副县长冯一江致欢迎辞。鲁西黄牛的肉质在中国三大肉牛之中排名第一,在世界上仅次于日本的和牛,在世界肉牛的肉质中排名第二,堪称中国的“国宝”。鲁西黄牛肉质出众的原因,主要是阳信等山东西北部的不少地都是盐碱地,这里的水…     

浅谈鲁西黄牛养殖技术

鲁西黄牛又叫鲁西南大黄牛,是我国中原黄牛四大品种之一,主要产于山东省德州市、菏泽市和济宁市等地区。它适应强、耐粗饲、产肉率高,该牛粉眼、粉嘴、粉肚皮,是鲁西黄牛外貌的主要特征。鲁西黄牛的毛色大多为黄色,而且均匀一致,     

为农民创造价值 为农业缔造历史 鲁西集团成为引领中国化肥发展的一面旗帜

<正>鲁西集团地处"江北水城,运河古都"的山东省聊城市,是一家国有控股大型企业集团,集团拥有煤化工、氟硅盐、新材料、化肥、设计研发、化工装备、化工工程、新能源装备、催化剂、金融等产业板块。鲁西集团董事长现为中国石油和化学工业联合会副会长、山东省化肥工业协会会长、中国氮肥工业协会水溶肥分会会长。近年来,鲁西集团积极响应国家"调结构、转方式"的号召,坚持安全发展、绿色发展、循环发展的理     

梁山农民养殖增效有“奇招”

<正>联社扶持、保种繁育,鲁西黄牛销海外日前,被誉为"养牛状元"的山东省梁山县拳铺镇后张村农民张凡春在信用联社的资金扶持下,投资200万元建起鲁西黄牛、西门塔尔等优良品种基地,采取"农民+合作社"的饲养方式,保种繁育鲁西黄牛。目前,当的大多已采用机械化耕作的农民基本不再饲养鲁西黄牛,致使其存栏量逐年减少,但市场需求却很旺盛。张凡春看到这一商机,把当地一些优     

鄄城鲁西黄牛有了“新东家”

日前，山东省鲁西黄牛原种场与山东黄河牛业股份有限公司成功“联姻”，合资开发鲁西黄牛这一闻名全国的地方良种。     

鲁西黄牛

鲁西黄牛是我国中原地区四大牛种之一,主要产于山东省西南地区的梁山、嘉祥、汶上、菏泽等县、市,被毛从浅黄到棕红色,但以黄色为最多.20世纪80年代初,鲁西黄牛有40万头,如今已经发展到100余万头.     

优秀肉牛品种——鲁西黄牛

鲁西黄牛是我国五大黄牛品种之一,主产于山东省菏泽市的鄄城、郓城一带,在济宁市的梁山、嘉祥、汶上等地也有分布。1983年作为全国优良地方品种被纳入《中国牛品种志》,2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。体形外貌鲁西黄牛是著名的役肉兼用型品种,体躯高大,体质结实,结构匀称。公牛头方正,额平或微突,多为龙门角和担子角。母牛头长清秀,额宽平,多     

鲁西黄牛回交利鲁杂交牛效果试验

正鲁西黄牛作为我国五大良种黄牛之一,除了体躯高大、役用能力强、适应性良好外,还具有早熟、肉用性能好、皮薄肉细嫩鲜美等特点,其屠宰指标接近国外一些著名的肉牛品种指标。《山东省黄牛改良繁育区划》指出:"为保持鲁西黄牛的优良特性,适应生产和改良的需要,应坚持本品种选育为主、导入外血为辅的原则。在选育区的边沿地带,导入利木赞血统,采用先进科学技术进行试验,改善鲁西黄牛     

不断发展壮大的山东畜牧种苗业

山东地处黄河下游,属暖温带季风气候,生物资源丰富、农业发达,是全国的粮食主产区之一,也是全国重要的畜牧种苗供应基地,目前畜牧总产值高达1684个亿。山东省拥有鲁西黄牛、渤海黑牛、小尾寒羊、青山羊、岔黑猪、莱芜黑猪等一批著名品种,其中岔黑猪和小尾寒羊被誉为"国宝"。山东省畜牧养殖主要集中在嘉祥、郓城、梁山3个县级行政区,主要养殖品种有:西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、利     

鲁西黄牛

鲁西黄牛主要分布于山东省西南部济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上和菏泽地区的梁山、郓城、鄄城、菏泽、巨野等县（市）。     

为了提升山东省畜牧业综合生产能力——把牛羊业培育成山东的优势产业

山东省地处困家肉牛、肉羊优势产业带，牛的存栏量为全国第二，羊的存栏量全国第一，牛羊肉产量全国第一，地方优良品种鲁西黄牛、渤海黑牛、鲁西小尾寒羊名扬四海。但山东没有把养牛、养羊培育成大产业、优势产业。把牛羊业做大做强，是全面提高山东省畜牧业综合生产能力的重大措施，末来牛羊肉将是肉类消费主体，所以要优化畜牧业产业结构，强化政策措施，提高牛羊产品数量和质量，把牛羊业培育成山东的优势产业，推进整个畜牧业的和谐发展。     

鲁西黄牛成年母牛体重与体尺指标的相关回归分析

[目的]分析鲁西黄牛成年母牛体尺指标与体重的相关性,并进一步进行估测体重的回归分析,指导该品种牛的生产实际及选育工作。[方法]以山东省鲁西黄牛产区2006年测量的110条相关数据为基础,分析体重与体高、体长、胸围、管围的相关系数,构建估测鲁西黄牛成年母牛体重的回归模型。[结果]结果表明:体重与体高、体长、胸围、管围的相关系数分别为0.7510、.814、0.9090、.855;得到了2个估测体重的回归模型,估测值与实测值之间的相关程度分别为0.954和0.953,并根据2个模型用Visual Basic语言编写了鲁西黄牛体重计算程序。[结论]鲁西黄牛成年母牛体重与体高、体长、胸围、管围存在明显的线性关系。     

梁山县发展沿黄肉牛特色产业壮大做强“牛”经济

山东省梁山县位于鲁西黄牛中心产区,具有特殊的地理优势、资源优势和多年形成的产业优势,已经形成了一定规模的肉牛育肥产业基础。近年来,梁山县按照“一县一特、一乡一业、一村一品”的发展思路,不断深挖传统农业潜力,确定了以国家地理标志产品鲁西黄牛为代表的肉牛产业作为县域主导产业,坚持园区化、标准化、项目化、品牌化、科技化的发展路径,实现养殖规模化、产业集聚化,将传统产业做成崭新业态,用“牛”经济为乡村产业振兴提供充足的“牛”动力,为县域经济高质量发展注入了新动能。     

浅谈鲁西黄牛种公牛的选育

鲁西黄牛是世界著名的肉用品种牛之一。本文分别从鲁西黄牛后备种公牛的选择和鲁西黄牛的后裔测定进行了论述。     

山东省制定畜禽品种资源保护规划

鲁西黄牛、里岔黑猪、小尾寒羊等20个山东省特有的地方畜禽品种将得到重点保护。近日,山东省编制完成省畜禽品种资源保护规划,加大了对地方畜禽品种的保护,以保持生物多样性,促进我省畜牧业可持续发展。在长期的历史进程中,通过自然选择和人工选择,山东省形成了极为丰富的畜禽品种。据调查摸底,山东省现有地方畜禽品种32个,包括鲁西黄牛、德州驴、里岔黑猪、小尾寒羊等。虽然山东省在畜禽品种资源保护、开发、利用上做了大量工作,但是有濒危倾向的畜禽品种仍有所增加。建国以来,已有荣成元宝鸡、沾化黑猪等6个品种灭绝。目前,济宁百日鸡、糁…     

牛亚科4个群体MHC-DRB3.2座位酶切多样性分析

采用限制性内切酶HaeⅢ、BstYⅠ分别对鲁西黄牛、渤海黑牛、盱眙水牛和中国荷斯坦奶牛MHC-DRB3.2基因的半巢式PCR产物进行酶切.结果表明:4个群体均在HaeⅢ酶切位点上表现多碱基突变,盱眙水牛等位基因数少于其他3个群体;鲁西黄牛、渤海黑牛和中国荷斯坦奶牛在BstYⅠ酶切位点上表现多碱基突变,而盱眙水牛未检测到突变;x2适合性检测表明鲁西黄牛、盱眙水牛2个群体在Hae Ⅲ酶切位点上碱基突变偏离Hardy-Weinberg平衡状态,中国荷斯坦奶牛在BstYⅠ酶切位点上碱基突变也偏离Hardr-Weinberg平衡状态,而鲁西黄牛和渤海黑牛在BstyⅠ酶切位点碱基突变已经或基本接近Hardy-Weinberg平衡;根据DA遗传距离和Roger遗传距离的NJ法和UPGMA法对4个群体进行亲缘关系聚类,鲁西黄牛和渤海黑牛首先聚为一类,其次是中国荷斯坦奶牛,盱眙水牛最后加入.结果显示:用牛的PCR-RFLP体系可进行水牛的MHC-DRB3.2基因的研究;盱眙水牛MHC-DRB3.2基因的突变率低于黄牛.     

破解“鲁西黄牛”发展瓶颈需标本兼治

＂鲁西黄牛＂是我国五大肉牛品种之一,是我国生产高档牛肉的最佳品种和最具有潜力走向世界的地方优良品种。但近年来,＂鲁西黄牛＂发展正遭遇前所未有的危机,＂没有人来养,没有人愿养,与国内其他肉牛品种相比,鲁西黄牛缺少系统的开发。＂菏泽市牡丹区鲁西黄牛原种场场长付长起的观点得到不少业内人士的认可。     

雷琼牛肝脏食用品质和营养品质分析

以雷琼牛肝脏为试验材料,以西门塔尔牛和鲁西黄牛的肝脏作为对照,对其肝脏的食用品质和营养品质进行分析,结果表明,雷琼牛肝脏L~*值为48.25,极显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.01);肝脏a~*值和鲁西黄牛无差异,极显著低于西门塔尔牛(P0.01);肝脏b~*值为10.98,显著高于西门塔尔牛(P0.05),但是鲁西黄牛与二者之间无差异。肝脏pH三者之间无差异性。雷琼牛肝脏的熟肉率均极显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.01)。肝脏中的水分含量雷琼牛和西门塔尔牛在同一水平范围内,极显著高于鲁西黄牛(P0.01)。雷琼牛肝脏中灰分含量和鲁西黄牛在同一水平范围内,均显著高于西门塔尔牛(P0.05);脂肪含量方面,雷琼牛肝脏中的脂肪含量显著高于西门塔尔牛和鲁西黄牛(P0.05);蛋白质方面,雷琼牛肝脏中的含量显著高于西门塔尔牛(P0.05)。     

山东济宁市万头牛羊养殖基地 齐鲁牧业有限公司

<正>供西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、奶牛、波尔山羊供西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、奶牛、波尔山羊本基地是山东省畜牧行业现代化、专业化、科学化大型牛羊改良基地,承担着全市良种牛、羊的科研、改良、提纯复壮、繁育、推广工作,带动了全市40多家大中型养殖场、周边数万家养殖户,每年向全国推广良种10万余头(只),欢迎各地畜牧同仁前来洽谈合作。     

山东省菏泽市动物疫病防控工作分析及建议

正山东省菏泽市是典型的畜牧大市,拥有鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊、中国斗鸡等驰名中外的地方畜禽良种,发展畜牧业优势尤为突出,养殖业的发展也使更多的农村贫困人口脱贫致富。近年来,国内外频发的重大人畜共患病疫情虽没在菏泽市发生,但却影响了菏泽市畜禽养殖业的健康发展,导致相关动物养殖产业链条萎缩,相关动物产品价格畸形波动。因此提高畜产品的品质,促进畜牧业经济的健康、可持续发展,维护公共卫生安全,动物疫病