北方黑木耳袋料栽培技术

黑木耳是我国栽培主要菌类之一,它不仅含有多种营养成分,而且具有一定的药用价值,深受人们喜爱.目前黑木耳栽培方式主要有2种,即段木栽培和袋料栽培,由于木材资源的减少,段木栽培方式受到了严重的制约,袋料栽培已经成为主要的栽培方法.     

拱棚黑木耳袋料栽培技术

黑木耳是传统的菌类食品,不仅口感滑嫩清脆,而且营养丰富,又兼有一定的药用价值。黑术耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌类保健食品越来越受到人们的欢迎,已成为广大消费者餐桌上一道美味佳肴,市场需求量越来越大,生产效益较高。2009年镇农业服务中心在赵洼村发展拱棚黑木耳10余棚,采取袋料栽培,取得十分显著的经济效益,现将其栽培技术总结如下。     

黑木耳优质高产袋料栽培技术

黑木耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌物食品正在被人们逐步认识，全世界有90％的木耳产自于中国。目前，袋栽黑木耳已在各地大力研究和发展，但在生产管理中，常因菌袋污染高、菌袋成品率低、养菌周期长、管理工作工序繁锁、出耳少、出耳不整齐等因素，造成产量和质量低而不稳，生产效益低下，很多生产者出现亏损。笔者从2000年开始探索黑木耳袋料栽培，研究出了黑木耳周年高产栽培技术，特整理如下以供广大同行参考。     

黑木耳的袋料露畦栽培技术

我国人工栽培黑木耳，历来都是利用栎树榆树段木栽培，耗费大量木材，随着我国林业资源的日益紧缺，也就限制了黑木耳的生产。为此，我县于2004年春季引进黑木耳袋料露畦栽培示范，取得较好的效益，批量生产已突破每袋(简)(装干料0．9kg)平均产鲜耳500～700g以上(折干耳50～70g以上)。特别是探索出一套不搭荫棚省工、省成本的露天畦栽的简易栽培方法，大大地推动了黑木耳袋料生产。     

上海地区袋料黑木耳露天栽培技术初探

近年来，上海的林业迅速发展．生态林、经济林的不断扩大．就南汇地区有生态林6667hm^2，经济林6667hm^2。国际大都市的上海寸土寸金，怎样充分利用这些本地资源呢？袋料黑木耳可以露天栽培，特点成本低、周期短、效益高，并可充分利用本地资源，达到以耳养林的效果。该项技术的推广应用是农业增效，农民增收的一项重大举措，在黑龙江、吉林等地已相当普遍，但在上海尚无成功的报道。2004年笔者与上海农科院食用菌研究所的有关专家一起对上海地区露天栽培黑木耳进行了探索与研究，2006年终于获得了成功。现将该项技术要点介绍如下：     

袋料黑木耳快速发菌高产栽培技术

袋料黑木耳的传统栽培方式普遍采用拆角袋装料，套环封口，经 4 0天菌丝培养后脱套环、拔棉塞、重新扎口后摆袋出耳，工艺繁琐，费时费工，发菌速度慢。为改进栽培方式，我所技术人员，进行了袋料黑木耳快速发菌高产栽培技术研究，获得成功，现将其技术介绍如下：1　菌种选择　选用西研 0 1。该品种具有朵大、肉厚、色黑、展片快、抗杂力强等特性。2　原料配方　①杂木屑 78%，米糠 1 8%，玉米粉2 %，蔗糖、石膏粉各 1 %；②稻草 66%，米糠 3 2 %，石膏粉、过磷酸钙各 1 %；③玉米芯 4 0 %，木屑 4 0 %，麸皮 1 8%，蔗糖、石膏粉各 1 %。以…     

东昌区大田袋料地栽黑木耳栽培技术

<正>近几年随着农业产业结构的调整,我区积极引进推广大田袋料地栽黑木耳栽培技术,不仅提高我区远郊土地的产出效益,还大力促进农民收入的增加,受到农民朋友的欢迎。1选用优良菌种     

黑木耳袋料栽培新技术

<正>黑木耳是一种质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富的食用菌,以前以段木栽培为主,生产周期长,产量低,经济效益不高。近年来通过参照袋料香菇栽培技术,结合秦岭山区的气候特点进行春耳秋栽,获得成功。1菌种选择选用优良菌株是袋料栽培获得速生高产优质的关键,通过栽培试验对比,选择出黑木耳916、黑     

袋料黑木耳栽培关键技术

黑木耳种植有较高的经济效益,椒江新绿食用菌种植专业合作社从黑木耳菌棒制作到出耳采收,探索出了一套袋料黑木耳栽培关键技术。     

"开化黑木耳"袋料仿段木高产栽培技术

“开化黑木耳”是由浙江省开化县农业科学研究所的科技人员选育而成,并由省种子管理委员会审定的一个优良菌株。该品种具有产量高、口感柔软、单片生,耳面呈褐色并有密生短绒毛,干耳发泡率高,各项理化指标均达国标。“开化黑木耳”获国家原产地保护,是国家级绿色食品,连续多年被评为省农博会金奖,深受消费者青睐。为满足市场需求,我们研究推广了“开化黑木耳”袋料仿段木高产栽培技术,取得了一定的社会效益和经济效益。现将该技术介绍如下。1栽培季节及配方“开化黑木耳”为中温型菌类,可分秋季和春季栽培。秋季栽培在7月中旬至9月底,海拔600 m以上地区可提前至7月上旬制菌棒,春季栽培选择在10～11月。     

南方黑木耳袋料栽培新技术

黑木耳主要产地在东北地区，以段木栽培为主，但生产周期长，产量低，经济效益不高。我县近年来在东北黑木耳栽培的基础上，结合南方的气候研究总结以袋栽香菇模式科学采用北耳南栽，     

袋料黑木耳品种对比试验

目前,黑木耳袋料栽培在浙江省云和县已形成了一定的规模,栽培技术也比较成熟。但由于对菌株特性的不了解,菌株选用不当常给农户带来不应有的损失。为了选出适合当地栽培的菌株并摸清各菌株特性,我们对近年使用较多的6个菌株进行了比较试验,结果如下。1材料与方法1.1供试菌株新科、916、138、8129、134、AU8分别引自福建三明研究所、山东金乡真菌研究     

桑技屑袋料栽培黑木耳

黑木耳素有山珍、素中之荤的美称.桑枝(条)含粗蛋白5.44%、纤维素51.88%、木质素18.81%、半纤维23.02%、灰分1.57%,是生产黑木耳的上等原料.桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分,用其培育的黑木耳具有降糖减脂、抑醇防癌、增强免疫力等功能,是现代黑色家族的重要成员,是21世纪的营养保健食品.     

桑枝屑袋料栽培黑木耳

黑木耳素有山珍、素中之荤的美称。桑枝（条）含粗蛋白5.44%、纤维素51.88%、木质素18.81%、半纤维23.02%、灰分1.57%,是生产黑木耳的上等原料。桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分,     

上海地区林地袋料栽培黑木耳

近年来,随着上海林业的迅速发展,生态林、经济林的不断扩大,就南汇地区,生态林600 hm2,经济林6 000 hm2.国际大都市的上海寸土是金,怎样充分利用这些本地资源呢?袋料黑木耳可以露天栽培,特点成本低、周期短、效益高.该项技术的推广应用是农业增效,农民增收的一项重大举措,并可充分利用本地资源,可达以耳养林的效果.在黑龙江、吉林等地已相当普遍,但在上海尚无成功的报道.     

袋料栽培黑木耳简易技术

<正>木耳有很高的医疗价值与营养保健价值。具有清肺润肺、益气强身之功效。黑木耳销售市场一直看好。袋料栽培黑木耳因其生产工艺简单、周期短、材料来源广泛、投资回报快成为菇农致富的一条好门路。现将袋料栽培黑木耳的简易技术归纳如下:     

袋料栽培黑木耳速生高产新技术

黑木耳是一种滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富的食用菌,有“素中之荤”之美称。具有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛、清涤胃肠等功效,药用价值相当高,是我国传统的出口商品,在国际市场上久负盛名。 一、栽培季节 黑木耳属中温型菌类,菌丝生长最适温度为20～30℃,袋料栽培一般在春秋两季。长江以南地区,一般以春季2月下旬至4月上旬培育菌袋,4月中旬至6月中旬长耳;秋季以8月下旬至9月底培育菌袋,10月上旬至11月底长耳。 二、培养基配制 按照黑木耳生长发育所需的养分,人工配制黑木耳培养基一般用杂木屑或稻草作原料。现分…     

袋料栽培黑木耳品种比较试验

对陕西杨凌近年常用的11个菌株进行拮抗和品比试验。结果表明,8395、K3、秦耳1号、098与其它菌株在产量和生物效率上表现差异显著,其中K3和秦耳1号抗霉性与抗流耳较差。8395、098可作为当地袋料栽培的主栽菌株推广。     

南方黑木耳袋料栽培的关键技术

<正>黑木耳(Auricularia auricular-judae)是我国也是全世界最早开始人工培育的食用菌。早在公元7世纪的唐朝就有黑木耳古法人工培育的系统描述。较长时期内,我国黑木耳采用原始的伐木后借助黑木耳孢子的自然传播、老耳木菌丝蔓延、浇施洗木耳的水等方法进行栽培,产量低而难以保证。20世纪70年代末,我国科技工作者研发的黑木耳纯菌种和段木打穴接种法,实现了真正意义上的黑木耳人工栽培技术。     

南方黑木耳袋料露天栽培新技术

黑木耳质地鲜脆,滑嫩爽口,营养丰富,深受人们喜爱,在国内外市场十分畅销。近年来福建省古田县在现有黑木耳袋料栽培的基础上,结合古田的气候特点,经多次试验摸索,总结出一套黑木耳袋料露天栽培模式,通过示范推广,效果良好。