枣树喷布PBO试验

冬枣叶面喷施PBO 300、400、500倍液,结果表明,PBO能有效提高冬枣每枣吊坐果数、平均单果重以及产量;促进果面着色,可提高枣果可溶性固形物含量、总糖含量,降低枣果可滴定酸含量,可使冬枣提早成熟4～6天,不同PBO浓度处理间试验效果不同;对枣果维生素C含量、果皮厚度及风味基本无影响。综合来看,在天津地区,冬枣以喷施PBO 300倍液效果最好。     

碧护在冬枣品种冻害后增产应用试验初报

在受晚霜冻害的冬枣树上,用8000倍液碧护树体喷施,并于初花期用20000倍液,于幼果膨大期用15000倍液进行叶面喷施,可有效地促进冬枣二次萌芽,枣吊平均生长量增长3.23cm,提高坐果率2个百分点,促进枣果膨大,平均单果重增加1.6g,增产率达67.7%,可溶性固形物提高3个百分点,667m2增收效果显著。     

50%轮纹宁可湿性粉剂防治鲁北冬枣黑斑病和枣果浆烂病试验

应用50％轮纹宁可湿性粉剂400～800倍液防治冬枣果实黑斑病和枣果浆烂病。结果表明，50％轮纹宁可湿性粉剂400倍液对果实黑斑病和枣果浆烂病都有较高的防效；80％大生M—45可湿性粉剂400倍液、50％多茵灵可湿性粉剂600倍液和50％扑海因可湿性粉剂1500倍液对枣果浆烂病有较好的防效，但防治黑斑病效果很差。建议生产中应用50％轮纹宁可湿性粉剂400～500倍液防治冬枣黑斑病和枣果浆烂病。     

喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,喷施酵素牛奶混合液50、100、200倍液,研究其对冬枣果实品质的影响。结果表明,喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质有一定的提升作用,以酵素牛奶混合液100倍液效果最佳,其果实着色好、果面光滑、无果锈、口感好,单果重及可溶性固形物含量、总糖含量、还原糖含量、维生素C含量分别比对照高29.84%、13.93%、6.44%、5.36%、2.19%,总酸含量及果实硬度分别较对照降低13.33%、24.22%,明显改善了冬枣果实品质。     

冬枣的采收与贮藏保鲜

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种，鲜枣中维生素C含量为300mg／100g，是苹果中维生素C含量的70倍，梨的140倍，可称为“活维生素丸”。但近几年，春节前后，大量的冬枣烂果低价销售，冬枣的经济价值大大降低。针对目前冬枣贮藏的问题，我们于2000～2005年于黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏试验。现把近几年冬枣贮藏经验总结如下。     

露地桃树喷施PBO试验

对露地北京7号桃喷施PBO200倍液、300倍液、400倍液、500倍液进行试验，结果表明：PBO能有效控制枝条生长量，防止倒春寒的冻害，提高坐果数、单果重、可溶性固形物含量及硬度，不同的PBO浓度处理试验效果不同，综合来看，以喷施300倍液效果最好。     

果树促控剂(PBOG)在果树上的应用

1果树促控剂(PBOG)在果树上应用樱桃:在花前3～15d喷施500倍液,膨果期喷施350倍液,着色前喷施300倍液,可使樱桃果大色艳,味道甘甜而微酸,汁鲜肉嫩,早熟7～15d。猕猴桃:花前7～10d喷施600倍液,可提高坐果率;膨果期喷施400倍液,可加速膨果、增糖、增加果肉硬度,果肉酸甜适中;采摘前30d喷施300倍液,可起到控梢和促进花芽分化、着色、脱酸及耐贮、耐运的作用。李子:为了防止冻害和提高坐果率,可在花前3～15d喷施500倍液,膨果期再喷施1次300倍液,可加速膨果、着色、增糖,使果实酸甜可口,皮色艳丽,精品果     

冬枣采收与贮藏保鲜

冬枣是优良的晚熟鲜食枣品种,鲜枣中维生素C含量是300mg/100 g,但加工成干枣后维生素C含量降低30倍以上,一般含7.8 mg/100 g.如加工成蜜枣,维生素C几乎全部被破坏,而维生素C是人体内不能制造的,必须从食品中摄取,参与人体内的氧化还原过程.鲜枣中的维生素C含量是苹果中维生素C含量的70倍,梨的140倍,可称为"活维生素丸".但近几年,我们春节前后,看到大量的冬枣烂果低价销售,冬枣的经济价值大大降低.针对目前冬枣贮藏的问题,我们于2000～2005年于黄骅市孔店村进行了冬枣贮藏实验,现把近几年冬枣贮藏经验总结如下.     

PBO对库尔勒香梨果形与品质的影响试验

为提高库尔勒香梨的果实品质及商品果率(减少宿萼果率),通过不同时期(开花前10天、盛花末期、落花末期)分别喷施200倍、300倍、400倍PBO液进行试验。结果表明,库尔勒香梨在盛花末期喷施300倍PBO液可明显降低宿萼果率,同时有提高糖度的作用。     

短紫外线处理对冬枣果实腐烂和品质的影响

以沾化冬枣为试料,研究了不同剂量(1、2、3kJ/m2)短紫外线处理对冬枣采后低温保鲜的效果。结果表明:1kJ/m2短波紫外线照射处理效果最佳,可有效提高冬枣贮藏期间可溶性固形物含量,抑制硬度下降,减缓维生素C的消耗,保持冬枣中还原糖的含量,降低枣果的转红指数及腐烂率,延缓果实成熟。     

富硒樱桃生产技术试验研究

以早大果、红灯、乌克兰大樱桃为材料,研究了同一品种喷施不同浓度、不同次数及不同品种喷施同浓度富硒叶面肥,对樱桃果实硒含量的影响。结果显示：乌克兰大樱桃1000倍液喷施3次后樱桃果实的含硒量最高,达到0．0248 mg／kg ;但无论是1600倍还是1200倍液,在不同时期各喷施2次,其果实硒含量和喷施3次的果实硒含量差异不大。乌克兰大樱桃、红灯和早大果1000倍液喷施3次后,果实硒含量并没有很大差别。     

硒、硼、锌微肥对设施冬枣坐果及果实品质的影响

以8年树龄的“沾冬2号”冬枣为试材，采用花期叶面喷施硒、硼、锌微肥的方法，以喷施清水作为对照，研究了7种不同微肥处理对冬枣开花坐果以及果实矿质元素积累、内在品质、采后贮藏性等方面的影响，以期为硒、硼、锌微肥在冬枣生产中科学应用提供参考依据。结果表明：施用微肥能提高枣树坐果率，改善果实品质，延缓采后枣果衰老，处理效果明显整体优于对照；与对照相比，T7处理(50 mg·L^-1亚硒酸钠+85 mg·L^-1多聚硼+70 mg·L^-1微力多锌)下坐果率和单株产量分别提高了0.33%和12.48%;T7果实样本中8种矿质营养元素(Se、B、Zn、N、P、K、Ca、Mg)含量均显著高于对照；可溶性糖含量和糖酸比明显提高，且维生素C和游离氨基酸含量分别达到对照样本的1.30倍和2.20倍；此外，T7样本在贮藏7 d后，果实失水率、丙二醛含量、多聚半乳糖醛酸酶活性均显著低于对照，而果实硬度和抗氧化酶(过氧化物歧化酶、过氧物酶)活性均显著增强。综上，T7处理在该试验中综合效果最佳，建议在晋南冬枣设施栽培中进行推广应用。     

几种配方肥对“巨峰”葡萄坐果率与果实品质的影响

以欧美杂种鲜食葡萄"巨峰"为试材,研究了配方肥花多乐、果多乐以及养多乐不同喷施浓度及喷施次数对葡萄坐果率以及果实品质的影响。结果表明:初花期喷施花多乐1次可提高"巨峰"葡萄坐果率;幼果期喷施果多乐600倍液2次或1 200倍液1次可显著增加葡萄单粒重、单穗重、果实横径以及果实含糖量;喷施花多乐、果多乐、养多乐均可提高"巨峰"果皮中花色素含量。     

各种药剂防治枣果浆烂病对比试验

通过各种药剂防治金丝小枣和鲁北冬枣浆烂病的田间药效比较试验．认为50％轮纹宁WP400～600倍液、80％大生M—45WP400～500倍液、50％多菌灵WP600倍液、50％扑海因WP1500倍液对枣果浆烂病具有较好防效。     

冬枣简易贮藏保鲜技术

1　采收前处理在冬枣的品种中以晚熟品种、干鲜兼用品种、抗裂果品种、小果品种比较耐贮藏。枣果着色初期 ,喷施 10～ 2 0ｍｇ/Ｌ的 2 4 -Ｄ或10ｍｇ/Ｌ赤霉素、15ｍｇ/Ｌ萘乙酸溶液 ,可减轻落果 ,延长着色及采收期 ,有利于贮藏保鲜。采收前喷施波尔多液 ,有助于延长衰老期 ,提高枣果的保鲜效果。但不能喷施乙烯利。2　适时采收枣果的成熟过程可分白熟期、脆熟期和晚熟期 3个阶段。在脆熟期 ,果皮自果梗、果肩开始逐渐着色转红 ,果肉含糖量急剧增加 ,质地变脆 ,汁液增多 ,果肉呈绿白色 ,具有酸甜适口、松脆多汁等优良鲜食品质 ,所以脆熟期…     

喷施氨基酸硒叶面肥对新高梨硒含量的影响

对6年生的新高梨从4月初初花期至果实成熟前15天左右的6个月中,每隔15天分别喷施3%氨基酸硒叶面肥300倍、500倍和600倍液,喷施11次,以喷清水为空白对照,研究生产富硒梨的效果。结果表明,梨果中的硒元素含量随喷施浓度的提高而增加,600倍液处理比不喷施的可极显著提高梨果实中硒元素的含量,达到富硒水果硒含量0.01~0.05mg/kg的标准,且显著提高果实中钾含量,增大单叶面积。提出生产上以600倍为适宜的喷施浓度,经济有效。     

PBO对玉露香梨果实脱萼及品质的影响

玉露香梨内在品质优,但其脱萼率低、萼端不规则突出、果面凸起影响其外观品质。为探明叶面肥PBO促进玉露香梨果实萼片脱落和改善内外品质的作用,于玉露香梨盛花期喷施不同浓度PBO(300~2 000倍液),在调查着果和脱萼的基础上,分析了果实外观品质、内在品质、质地品质的变化。结果表明,着果率随喷施PBO浓度的增加逐渐降低,均显著低于对照;喷施PBO后脱萼率至少提高60个百分点,均显著高于对照,且脱萼率随浓度的增加而逐渐升高。玉露香梨的单果质量、纵径、横径、果形指数及果面凸起程度均随着喷施PBO浓度的增加呈现逐渐降低的趋势;除PBO 2 000倍液外,其余处理的偏斜率均显著低于对照。喷施PBO后,玉露香梨可溶性固形物含量均显著提高,且以500~1 500倍液的提高更明显。PBO 500~2 000倍液处理后,玉露香梨果实硬度、果肉咀嚼性均显著高于对照,但果肉硬度、黏附性、弹性无显著变化。盛花期喷施PBO可促进玉露香梨萼片脱落,1 500倍液的综合效果好且成本较低。     

金丝小枣和冬枣果实发育过程中低聚糖和多糖含量的动态研究

对冬枣和金丝小枣的花和不同生育阶段果实中低聚糖和多糖的含量进行了动态测定。结果表明,低聚糖出现的时期和种类及多糖的单糖组成和含量变化趋势,在品种间存在差异。在2个品种的花和幼果中未检出低聚糖;金丝小枣在果实白熟期检测到大量的二糖(蔗糖)并随果实进一步成熟含量持续上升;冬枣则在白熟期前3周即可检测到大量的二糖,并随着枣果的成熟出现了三糖和四糖。多糖含量随枣果发育逐渐增加,其中金丝小枣的多糖在白熟期以前变化平稳,之后呈近直线上升趋势;冬枣的多糖则在整个枣果生育期中一直呈缓慢上升趋势。组成多糖的单糖种类和含量也均随枣果发育呈递增趋势,在枣果半红期以前只检测出果糖、葡萄糖和半乳糖,其中以果糖含量最高;半红期后又检测出了甘露糖、鼠李糖和阿拉伯糖,但含量很低。     

Ca(OH)2防治枣黑顶病及对果实营养的影响研究

以“壶瓶枣”为研究对象,探讨不同浓度梯度Ca(OH)₂溶液处理条件下,“壶瓶枣”黑顶病的发病率和病情指数以及枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维含量的变化情况,寻找喷施Ca(OH)₂溶液的最佳浓度,为“壶瓶枣”枣果品质的提升提供依据。结果表明：(1)不同浓度Ca(OH)₂溶液处理可显著降低“壶瓶枣”黑顶病发病率和病情指数,其中Ca(OH)₂饱和溶液稀释150倍处理防治效果最好。(2)与对照相比,Ca(OH)₂溶液处理可显著提高枣果果肉中蛋白质含量,其中Ca(OH)₂饱和溶液稀释300倍的低浓度溶液效果最好。(3)中低浓度Ca(OH)₂溶液可显著增加“壶瓶枣”果肉中维生素C含量,且随Ca(OH)₂溶液浓度升高呈降低趋势。(4)不同浓度Ca(OH)₂处理条件下,“壶瓶枣”果肉中总膳食纤维的含量显著高于对照,且随着喷施浓度的增大,果肉中膳食纤维含量呈先上升后下降趋势,其中Ca(OH)₂     

'冬枣'成熟期缩果病的发生与防治

枣缩果病又称枣萎蔫病、枣雾蔫病、枣束腰病等,在我国枣产区均有发生。‘冬枣’是近年来发展起来的鲜食枣品种,和其他枣品种一样,缩果病也是‘冬枣’果