芦柑防腐保鲜试验初报

一、试验方法供试果实采自本站试验园,于1981年11月下旬采摘,成熟度8～9成。采果后当天用1000倍多菌灵加200ppm2,4—D洗果,果实发汗期分设3天、9天、15天三种,用塑料薄膜单果包装(薄膜厚度为0.03mm,大小为22×22cm~2),随机排列装入果箱(每箱40～50斤),然后置于常温自然换气通风仓库内贮藏,并设不包果为对照。贮藏期均为120天,仓库内的平均温度13.32℃,相对湿度79.95％。在贮藏期间不翻箱、不剔除腐果。     

塑料大帐贮藏苹果

渤海湾一带贮藏苹果大多利用通风库,但由于入库初期温度高<20℃左右>常引起烂耗严重、品质下降等不良后果。近几年来,我们大连果品公司在通风库内利用塑料大帐进行简易气调贮藏取得了果实鲜、果肉脆、硬度大、损耗低的良好效果。现将情况简介如下:一、大帐的准备:应用厚度在0.09～0.1mm 的高压聚乙烯膜做成容量为四吨和八吨的两种规格的大帐。     

大棚春番茄管理要点

<正>1温度管理定植后1周内不通风,以保温为主,促进缓苗。当棚内温度超过30℃时立即通风换气。缓苗后,白天保持25~28℃,夜间15℃以上。晴天中午,两腰放风,避免棚内温度过高,5月初揭膜。2肥水管理氮素化肥用量要适当,以防徒长,追肥3~4次。不盖地膜的,要将肥料直接施在畦面,盖地膜的则要开孔深施。第1次追肥在第1穗果实膨大期,亩施复合肥10 kg或尿素5 kg、过磷酸钙25 kg,并清沟培土。第2次追肥在第2~3穗果实膨大期,亩施复合肥30 kg。第3次追肥在第4~5穗果实膨大期,     

多菌灵处理伏令夏橙果实贮藏试验

我场伏令夏橙果实1974年在4月30日采收,当时大部分果实蒂部周围因春初返青后尚未褪绿,果子含酸量尚高,色泽和品质均不够好。为了完成后熟作用,增进品质和调节市场供应,我场在1973年应用2,4—D十多菌灵1200倍混合液浸果,并留一部分果子不处理作对照,随即装入果箱,堆码贮藏于我场通风贮藏库内。试验于6月29日结束,贮藏期60天。在贮藏期间,库内平均温度为19.8°—22.7℃,平均湿度91—94%。在这种高温多湿的环境下,正是适于青、绿霉病的迅速发生,但经过两个月的贮藏,仍获得较好的效果。     

春甘薯高产栽培技术

正1种薯挑选及窖藏从收获甘薯中仔细分拣,剔除病、烂、伤、残薯、小薯分级入窖贮藏,用80%多菌灵消毒处理,每1 m3窖装甘薯500 kg左右,薯块不能堆积过厚,甘薯总量以占薯窖总容积75%为宜。11月下旬保持相对湿度80%~88%,防止高温高湿,窖温稳定在15℃时及时封闭窖口和通风口。越冬期保温防寒,保持窖温10~12℃,出窖前在晴天上午适时通风换气。2培育高质量种苗     

苹果贮藏期二氧化碳伤害及贮藏建议

当前我国苹果贮藏多以冷藏为主。但各地的贮藏方式和管理技术不尽相同,因此贮藏质量差异很大。部分冷库由于库内堆码过密、通风换气不畅,或因贮藏包装内衬膜过厚,造成包装内二氧化碳积累,导致果肉褐变,果实风味变淡,严重影响苹果的食用品质和商品性,造成严重的经济损失。     

苹果虎皮病怎样防治

虎皮病是苹果在贮藏后期发生的严重生理病害,发病初期病部果皮呈浅黄褐色,以后颜色变至暗褐色,呈不规则的微凹陷状,似烫伤,发病严重时果皮病部都可成片撕下,病果肉质发绵,略带酒味。苹果品种中,以国光发病最重,偏施氮肥,树冠郁闭,采收过早,贮藏后期温度过高,都会使病情加重。此外,在贮藏环境中,空气不流通也易发病。防治虎皮病的发生,一是控制氮肥的用量,合理修剪,适量负载,使树冠通风透光,促进果实着色,提高果品质量。二是可从以下四个方面加以控制。①适当提高采收成熟度,选择着色好的果实贮藏。②利用气调贮藏,加强库内通风换气,保持贮藏…     

大棚微型西瓜定植后的管理及病虫害综合防治

1 温度管理 前期加强保温,后期注意通风控温,定植后7～10天应维持30～32℃,以加速发根,晴天午间通风,下午提早盖膜,以利夜间保温.随着气温回升,晴天要逐步加大放风,控制棚温23～28℃,阴天也要通风换气.果实膨大阶段,昼夜温差掌握在10℃左右,夜间通风口也不关闭.     

桂橙一号、桂脐一号果实常温贮藏效果的研究

本文对桂橙一号、桂脐一号脐橙、纽荷尔脐橙三个柑桔品种进行常温贮藏效果的研究.结果表明:3个柑桔品种的耐贮性有差异,贮藏过程中,在维持果实品质上,桂橙一号耐贮性较好,桂脐一号次之,纽荷尔较差;在果实烂果率的变化上,桂脐一号的烂果率要低于桂橙一号和纽荷尔;适当的贮藏对柑桔风味的改善有积极作用;贮藏期达90 d后,3个柑桔品种的果实品质和烂果率均发生显著性的变化.     

甜橙大批量贮藏调运试验

本试验于1982—1985年连续进行了3个年度,贮藏处设在江津县先锋区果品经营站通风贮藏库。果实(当地实生甜橙和先锋橙)于11月中下旬采收,当天或2—3天内用250ppm2,4-D加250ppm多菌灵(或1500倍甲基托布津)浸果,并立即放入果箱置通风库晾干,经选果分级后用2、3、4、5丝4种厚度的聚乙烯薄膜单果包装,以外销包果纸、桂皮     

咨询服务

红富士苹果贮藏注意啥兼答山西读者刘明亮1　温度　红富士苹果在贮藏期间 ,温度控制在 10℃以下 ,基本不会出现烂果现象 ,若超过 15℃ ,烂果率就会很高。因此 ,红富士苹果贮藏的适宜温度为 -1℃～ 10℃ ,其中以 0℃最好。2　湿度　红富士苹果果皮薄 ,易失水皱缩 ,贮藏中要注意维持相对湿度 90 %左右。最好用 0 .0 3mm厚的无毒聚氯乙烯袋或聚乙烯袋挽口装箱贮藏。3　二氧化碳浓度　红富士苹果对二氧化碳比较敏感 ,贮藏环境中若浓度过高 ,就会发生果肉褐变 ,有的还会产生空洞 ,影响品质。试验证明 ,贮藏库(室 )二氧化碳浓度不能超过 3%。用塑…     

广东柑桔果实贮藏温度的初步研究

多年来许多人认为,经过冷藏的果实,风味都是不好的,这只能够说明我们对柑桔果实的特性尚未有较全面的认识,对冷库的温度、湿度和通风换气等控制欠妥。较长期以来人们对不同品种(主要为蕉柑、栟柑和甜橙)的果实皆采用2—4℃的贮藏温度,这显然是缺乏根据的;更有将贮藏温度降低到2℃以下,以减少腐烂损耗,这当然在一     

采收对冬枣贮藏保鲜效果的影响

合理的选择采收成熟度和采收方法对延长冬枣贮藏期和降低贮藏期间烂果率有显著影响.白熟果和初红果贮藏4个月脆果率可达到80%左右,带柄采摘的果实贮藏90 d病果率为3.2%,而不带柄果病果率高达50.5%;树上分级采摘的果实比对照(采收后再进行人工分级的果实)贮存病果率平均降低了57.3%,且表面光洁无划痕.     

大棚西红柿种植管理技术

正1温度管理1.1定植至坐果初期:定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗,白天要保持较高温度,一般在25~30℃,若白天温度过高,则应适当短时间通风降温。缓苗后,白天应逐渐放风降温,夜间温度过低时,应在下午及早封闭风口,傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20~25℃,夜间15~16℃。1.2冬季寒冷阶段:这段时间要减少放风量,缩短放风时间,但要坚持放风,因为放风的作用不只是调节温度,还有通风换气,补充二氧化碳,排湿降湿的作用。此时白天保持在25~30℃,夜间15~     

硅窗气调贮藏山楂

<正> 硅窗气调贮藏山楂,对果实保鲜、减少腐烂、延长市场供应期都有良好效果。果实经114天贮藏后,损耗比一般贮藏方法减少41％,现将试验情况介绍如下: 一、试验材料和方法果实调入后,用杭州化工研究所提供的0.16毫米聚乙烯薄膜,热合加工成方袋,用上海橡胶制品研究所提供的 GE 4—0.06硅橡胶薄膜镶嵌在袋高三分之二处,硅窗用南京大学产704粘合剂粘合。试验分每斤果实0.7平方厘米、每斤果0.6平方厘米硅橡胶气窗两个处理,装果后将袋口扎紧。以同一库内散装为对照。试验在地下式库内进行,库温7—15℃,相对湿度85—90％。     

温室葡萄果实发育期管理技术要点

1温湿度管理 1．1温度管理落花后，进入幼果迅速膨大生长期。为促进幼果膨大生长，促进成熟，要适当提高这一时期温室内的夜间温度。夜温可保持在18℃～20℃，但不要超过20℃。随着外界气温逐渐升高，白天气温很容易超过30℃，要注意及时进行通风换气，使温度保持在25℃～28℃，以增加光合效率。5月下旬左右外界最低气温稳定通过10℃时，要增大通风量，可以考虑掀起薄膜，使之变为露地，以改善光照条件。但为防冰雹和大雨，应将薄膜推到温室前后两端备用，至大部分果实采收后再行拆除。     

近冰温贮藏对黄金梨保鲜与货架期品质的影响

以盛花期后145 d左右的黄金梨果实为材料,比较了近冰点温度与1.5℃低温对梨果实贮藏及货架期品质的影响,以期找出延长黄金梨贮藏的适宜温度。结果表明,-1~0℃的近冰温在黄金梨贮后100 d和160 d及其出库后20℃的货架期间均能有效地保持果实果柄新鲜度,降低果实腐烂率,延缓硬度、可溶性固形物(SSC)、可滴定酸(TA)和总酚含量下降,减少乙醇和丙二醛(MDA)生成,抑制呼吸强度和乙烯释放,抑制多酚氧化酶(PPO)的活性。比较不同温度与不同贮藏时间效应的结果表明,-1~0℃近冰温贮藏较之1.5℃贮藏黄金梨可以更好的保持其商品品质。因而,黄金梨的贮藏温度以-1~0℃近冰温贮藏为宜。     

鲜食葡萄保鲜技术

由于葡萄没有后熟过程 ,因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收 ,成熟度不够的不耐贮藏。1　采前控制及采收方法　 1 )用于贮藏的鲜食葡萄采前1 0天不要灌水 ,如遇大水要推迟采收时间 ,防止发生严重裂果现象。2 )生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物 ,防止贮藏中出现脱粒现象。 3 )采前 1周内要喷 1次杀菌剂 ,消灭真菌病原。 4 )采收时选择无风天气 ,忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。 5)保持果面果粉不擦掉 ,将小果、病虫果、破损果清除干净。2　包装　在保持葡萄不变形、不挤压、不损坏的前提下 ,尽量使包装精…     

马铃薯贮藏注意温湿度

1 温度贮藏初期窖温和湿度可能会高一些,这是正常现象,但一般不会超过20℃,20d后窖温下降．对于高寒地区永久砖窖,贮藏初期马铃薯处在后熟期,呼吸旺盛,分解出较多的二氧化碳、水分和热量,容易出现高温高湿,这时应以降温散热、通风换气为主,最适温度应在4℃;     

丁香和肉桂提取物处理对杧果采后品质及生理特性的影响

以台农1号杧为材料,研究丁香和肉桂乙醇提取物处理对杧果常温(22~25℃)贮藏条件下果实采后品质及生理特性的影响。结果表明,与对照相比,丁香和肉桂提取物处理均显著降低了杧果果实失重率和病情指数,提高商品果率,并且在一定程度上保持了果实品质,延长货架寿命,其中丁香提取物的防腐保鲜效果优于肉桂。同时,丁香和肉桂提取物处理显著提高了贮藏期间杧果果实的过氧化物酶和β-1,3-葡聚糖酶防御酶活性及H2O2含量,抑制了丙二醛含量积累,降低了膜脂过氧化程度。